Chápu, že kdo měl včera zasněžené čerstvě rozkvetlé krokusy, nemá teď na levanduli čas 🙂 Ale stejně to nemůžu neukázat.
Moc se mi líbí chuť a vůně mladých lístků levandule lékařské! Pryskyřičná, hořká. Chutí a vůní jejích květů se příliš nepodobá a dopřát si ji lze pouze jednou ročně.
Jednou ročně – sezóna tomelu,
Zahrady kvetou jednou ročně.
zatím mě nic jiného nenapadlo 🙂
Mladé listy levandule jsou na dotek stejně pryskyřičné, připomínají listy rozmarýnu – barvou, vůní i chutí. Není divu: levandule a rozmarýn jsou příbuzné, rostliny ze stejné čeledi. Pokud už ale v tuto dobu kvete rozmarýn, pak se levandule teprve probouzí!
kvetoucí rozmarýn
Chcete-li levanduli pěstovat, musíte ji milovat. Mnoho zahradníků to nechce dělat (jak pěstovat, tak milovat), protože se jim nelíbí, jak keř vypadá, když nekvete. Po zimě je naprosto bezmocný a bezbranný.
S věkem se takový keř stává ještě nevzhlednějším, je potřeba jej zamaskovat jinými rostlinami, aby zakryl odhalené kmeny. Výhonky se na spodních větvích objevují jen občas, po zbytek času se keř vyvíjí pouze v horní části.
Levandule je keř! Mimochodem, málokdo o tom také ví. Nejedná se o rostlinu s tenkým stonkem, jako je například chrpa nebo heřmánek.
Rád sleduji, jak se levandule po zimě probouzí. Pokud v létě neodříznete všechna květenství, můžete získat vlastní sklizeň semen. U anglické levandule ne vždy vyklíčí samy, pokud opadnou, ale u jiných rychle rostoucích druhů levandule se to často stává.
Starý keř levandule víceřezové (levandule egyptská), u které po zimě vyroste nová, sám vyrašil z opadaných semen.
Mimochodem, ne každý ví, jak vypadají Semena levandule: Jedná se o malá černá semena. A to, čemu se běžně říká sušené květiny, jsou ve skutečnosti poháry, ve kterých tato semena dozrávají. Když jsou semena plně zralá, kalichy se otevřou (je to vidět na další fotografii)
Foto: www.inhabitat.com
Aby letos zesílil nový keř levandule, musela být semena zasazena před měsícem nebo dvěma. Na prořezávání starých keřů je také pozdě. Levanduli stříhám brzy na jaře, kdy ještě nestihla vyhodit čerstvé listy.
Na této fotce – oregano se také na jaře probouzí před levandulí
V době, kdy se objeví květenství, mají listy levandule již jinou chuť a barvu. Během a po odkvětu zhrubnou a ztvrdnou. Proto mám nyní možnost vychutnat si jejich nejnápadnější vlastnosti!
A kdy bude levandule taková?
. Řeknu vám o ní více: co je to za rostlinu, jak vypadá, jak se správně jmenuje, jak od sebe odlišit druhy levandule, jak se pěstují na plantážích a jak si můžete levanduli zkusit vypěstovat doma; kam a kdy se můžete jít podívat na rozkvetlou levanduli; jak úžasně a blahodárně se levandulový esenciální olej získává průmyslově a jak se dá levandule obecně využít vč. ve vaření (a nejen květin). Sledujte inzeráty 🙂
Krásné jaro všem!
Níže naleznete sérii článků „Cesta levandule“ v několika částech s osobními fotografiemi a dojmy.
