Jak připravit angrešt na zimu?

Angrešt je jedním z nejnáročnějších a mrazuvzdorných ovocných a bobulovitých keřů. A jeho bobule jsou velmi chutné a zdravé. Ne nadarmo má angrešt druhé jméno – „severní hrozny“.

Z hlediska obsahu vitamínů a živin je angrešt stejně bohatý a zdravý jako jižní hrozny.

Téměř všichni amatérští zahradníci pěstují angrešt, ale ne všichni vědí, jak šlechtitelská věda a praxe pokročily ve vytváření nových odrůd a hybridů s jedinečnými vlastnostmi.

Proto si dnes promluvme o tom, které odrůdy angreštu je nejlepší vybrat pro podzimní výsadbu. Jaké vlastnosti nových odrůd je třeba vzít v úvahu při výsadbě a jak připravit mladé sazenice na zimu.

ANgrešt NA PODZIM: SPRÁVNÁ VÝSADBA, PÉČE, stříhání A PŘESADZOVÁNÍ

Proč je lepší sázet angrešt na podzim?. Zkušení zahradníci doporučují zasadit angrešt na podzim, i když jarní výsadba je také vítána.

Ale právě podzimní výsadba sazenic angreštu má řadu výhod.

Na podzim vysazený keř angreštu, který prošel zimním otužováním, může začít plodit již v příštím roce.

Na podzim rostliny rychleji zakořeňují. Důvodem je skutečnost, že v září končí vegetační období plodiny a keře angreštu vynakládají veškerou svou energii na rychlé zakořenění na novém místě.

V této době již není slunce tak horké a země je nasycena vlhkostí. Takové podmínky přispívají k tomu, že kořenový systém mladé rostliny rychle roste.

Na podzim je zpravidla častý déšť, takže není třeba angrešt dodatečně zalévat. Pokud jsou deště příliš časté a vydatné, po výsadbě vykopejte podél výsadby drenážní příkop, který odvede přebytečnou vodu zpod keřů.

Jak správně určit čas výsadby. Angrešt vysaďte nejpozději 25 dní před prvním mrazem, jinak mladé keře nestihnou na novém místě dobře zakořenit a v zimě mohou zemřít.

Datum výsadby závisí na klimatu ve vaší oblasti. V severních oblastech – od 25. srpna do 10. září, v centrálních oblastech od 15. září do 10. října.

Na jihu se angrešt prakticky nepěstuje.

Výběr správné odrůdy. Dnes není výběr té nejlepší odrůdy tak snadný. Faktem je, že úsilím našich i zahraničních chovatelů bylo vyvinuto mnoho nových druhů a odrůd s velkými medově sladkými bobulemi.

Staré odrůdy měly velmi nepohodlnou nevýhodu – jejich větve byly pokryty velkými trny. Nové odrůdy jsou obecně bez trnů (beztrnné) nebo mají velmi malé a řídké měkké trny, které nelze poškrábat (slabě trnité).

Nejnovější odrůdy nejsou na genetické úrovni prakticky postiženy houbovými chorobami.

Moderní odrůdy jsou navíc většinou samosprašné, takže není potřeba vysazovat několik keřů stejné doby zrání.

Doporučujeme si přečíst náš Katalog a vybrat si odrůdy podle svého vkusu: barva bobulí, tvar keře, výnos atd.

Můžete zasadit několik keřů různých období zrání: rané, střední a pozdní, abyste prodloužili dobu spotřeby čerstvých bobulí.

Výběr vhodného umístění na místě. Angrešt je velmi nenáročná plodina. Můžete ji vysadit na slunci nebo do rozptýleného světlého polostínu, ale za předpokladu, že keř bude osvětlen přímým slunečním zářením déle než 7 hodin denně.

V opačném případě nebudou bobule tak sladké a jasně zbarvené.

Keře nemají rády záplavy a uzavírají podzemní vody. V nížinách ji proto vysazujte na umělé kopečky o výšce a průměru 70 cm.

Nikdy nesázejte angrešt tam, kde dříve rostl černý rybíz! Esenciální oleje nahromaděné v zemi budou bránit kořenům mladé rostliny.

Jaké půdy potřebuje angrešt?. Angrešt milují úrodnou půdu, bohatou na organickou hmotu, lehkou, volnou s neutrální nebo mírně kyselou reakcí (pH 6,6 – 7,0).

Na těžkých a kyselých jílech neporoste. Ty je nutné při rytí angreštového pozemku nejprve neutralizovat přidáním dolomitové mouky (v dávce 2 kg na 6 mXNUMX zahrady).

Výběr sazenic a výsadba.

Výběr sazenic. Na podzim doporučujeme vybírat sazenice angreštu pouze s uzavřeným kořenovým systémem (CRS). Toto jsou sazenice, které si u nás můžete koupit.

Kořenový systém takových sazenic není poškozen, takže při přesazení do výsadbové jámy ve volné půdě začne rychle růst.

Přistání. Odborníci doporučují připravit sazenice angreštu před výsadbou: ořízněte větve keřů, odstraňte všechny listy. U sazenic zakoupených u nás nemusíte nic z toho dělat: naši agronomové již rostliny připravili k výsadbě a stačí keř přenést z květináče do výsadbové jámy spolu s hroudou zeminy.

Vykopejte výsadbové jámy o hloubce a průměru 50 cm ve vzdálenosti 1,5 – 2 m (u vysokých keřů) od sebe a od ostatních rostlin.

Umístěte horní úrodnou vrstvu na jednu stranu a použijte spodní zeminu k vyrovnání oblasti.

Na dno každého otvoru položte drenáž z jemného štěrku nebo lámaných cihel ve vrstvě 6–8 cm.

Připravte si výsadbovou směs, kterou budete vyplňovat otvory při výsadbě, ve složení: vrchní úrodná vrstva, kompost, listová zemina, jemný říční písek v poměru 1:2:2:1.

Touto směsí naplňte výsadbovou jamku do jedné třetiny. Do každého otvoru přidejte 2 polévkové lžíce. lžíce superfosfátu a síranu draselného, ​​stejně jako litrová sklenice dřevěného popela.

Nahoru položte sazenici s hroudou země z nádoby na výsadbu a začněte plnit kořeny zbývající půdní směsí.

Zároveň zeminu dobře zhutněte, aby v jámě nebyly žádné dutiny.

Prohloubte kořenový krček o 6 – 8 cm. Za prvé to ušetříte před zamrznutím v první zimě a za druhé (a to je hlavní) v zemi poblíž keře angreštu se rychle začnou tvořit adventivní kořeny a další probudí se růstové pupeny výhonků.

Po výsadbě mladé keře angreštu dobře zalijte v množství 20 litrů vody na každou rostlinu a půdu pod keři zamulčujte slámou nebo senem ve vrstvě 7–8 cm.

ZÁKLADNÍ PRAVIDLA PRO PÉČI O ANREMN

Hlavním úkolem zahradníka po výsadbě angreštu je pomoci jim co nejrychleji zakořenit!

Zavlažování. Pokud je podzim suchý a horký, zalévejte mladé výsadby angreštu pravidelně (první 2 týdny obden, 20 litrů vody na každý keř). Pak další 2 týdny – jednou za 3 dny se stejnou rychlostí zavlažování.

Pamatujte, že angrešt se nezalévá u kořene! Musíte vykopat kruhovou drážku ve vzdálenosti 15 cm od kmene a nalít do ní zavlažovací vodu. Po každé zálivce mělce zkypřete půdu pod rostlinami a zamulčujte slámou nebo senem.

Mulčovací vrstva zabrání tvorbě půdní krusty, která blokuje přístup kyslíku ke kořenům a zadržuje vlhkost v zemi. Navíc zabraňuje růstu plevele.

Za deštivého podzimu odvodňujte zavlažovací příkop z kopce, aby voda nestála v kruzích kmenů stromů.

Hnojiva. Při výsadbě jste angreštům dodali pořádnou dávku výživy. Proto na podzim není potřeba nic přidávat pod keře.

První hnojení dusíkem bude potřeba dát rostlině v polovině dubna.

Jak správně sbírat a skladovat angrešt. Pro čerstvou spotřebu se angrešt sbírá zralý. Ale pro zpracování nebo skladování – ve fázi plné technické zralosti.

V této době bobule dosahují své odrůdové velikosti a začínají získávat svou barvu. K tomu dochází přibližně 4 až 5 dní před úplným zráním.

Zralé angrešty mohou začít praskat, ale ty, které jsou jen trochu nedozrálé, nemusí.

Pokud je však v době zrání chladné a deštivé počasí, pak je lepší sklidit celou úrodu najednou mírně nezralou. Za pár dní získají bobule svůj normální odrůdový vzhled a chuť.

Ochrana proti infekci a škodlivému hmyzu.

Nemoc. Jak jsme již řekli, všechny moderní odrůdy angreštu mají zvýšenou odolnost vůči chorobám. Pro prevenci však doporučujeme ošetřit keře 1% směsí Bordeaux dvakrát ročně: brzy na jaře (podél zeleného kužele) a na podzim (po sklizni).

Vojevůdci. Nejběžnější škůdci angreštu jsou: molice angreštová, svilušky, molice a různé mšice.

Když se objeví, doporučujeme nepoužívat chemikálie, ale používat biologické přípravky jako „Fitoverm“, „Bitoxibacillin“, „Lepidocid“.

Používejte je v souladu s dávkováním uvedeným na obalu.

Příprava na zimu. Dospělý angrešt snese zimní mrazy až do -45 stupňů, velké keře tak není třeba na zimu přikrývat.

Mladé výsadby je však nutné chránit před prvními mrazíky v životě.

Kruhy kmene angreštu doporučujeme přikrýt suchým listím stromů z lesa (a ne ovocných stromů ze zahrady, které mají pravděpodobně hodně škůdců) ve vrstvě 50 cm.A když teplota klesne na -10 st. shora položte smrkové smrkové větve „jehličkami“ v jedné vrstvě (od myší a jiných hlodavců).

NEJLEPŠÍ ODRŮDY ANgreštu PRO PODZIMNÍ VÝSADBU

Řekli jsme vám o angreštu a o tom, jak se sázejí na podzim.

Na závěr uvádíme ty nejlepší odrůdy z naší kolekce, které na podzim dobře zakořeňují a rychle začínají plodit.

Naše kolekce

Přečtěte si více o těchto odrůdách v našem elektronickém nebo papírovém KATALOGU „POZIM 2023“ na stranách 12 – 13.

A na podzimní výsadbu si ho u nás můžete koupit už dnes!

Přečtěte si také naše publikované články:

Péče o rybíz a angrešt na podzim je zřídka zahrnuta do seznamu povinných letních chat. To je pochopitelné – jsou vrtošivější kultury, které samy o sobě rozhodně nepřezimují. Bobule ale mohou překvapit i správným podzimním zpracováním.

Přihlaste se k odběru našich kanálů

Angrešt a rybíz jsou schopny přežít zimu, a dokonce více než jednu, bez dalšího úsilí ze strany zahradníka. V prvních letech dokonce ponesou ovoce a vy neuvidíte rozdíl a budete se s hrdostí dívat na své sousedy, kteří ztrácí čas „nesmyslnými“ procedurami. Ale sezónu od sezóny se bobule na vašich keřích zmenšují, úroda bude vzácnější a brzy se z celé výsadby nasbírá hrstka kyselých bobulí se silnou slupkou. Abyste tomu zabránili, musíte vědět, jak připravit rybíz a angrešt na zimu a nezanedbávat tuto práci.

Jak připravit rybíz na zimu

Rybíz, jak černý, tak červený, a bílý je poměrně zimovzdorná plodina. Rostliny klidně snášejí mrazy do -30 °C a nevymrzají. To znamená, že na podzim není nutné zakrývat keře rybízu. Existují však další práce, které přispějí k snadnému přezimování, kvalitní tvorbě pupenů a silnému plodu v příští sezóně.

Prořezávání rybízu na podzim

Rybízový keř můžete vytvořit jak na jaře, tak na podzim. Ale málokdo to má na začátku sezóny čas, protože pupeny na bobulích se probouzejí velmi brzy a jarní prořezávání může rybíz zranit a oddálit nástup plodů.

Pokud si nejste jisti, jak správně řezat rybíz na podzim, použijte naše tipy:

1. Nejprve odstraňte všechny zaschlé a shnilé větve (lze je odlišit šedou nebo šedočernou barvou, zaostávající kůrou, nedostatkem listů a lámavostí).
2. Odstraňte pod kořenem (bez pahýlů) tenké výhonky.
3. Odřízněte větve, které leží na zemi nebo se vzájemně proplétají – kazí jen korunu.
4. Všechny odstraněné větve, spadané listí z keře a starý rybízový mulč bez lítosti spalte, v žádném případě je nepokládejte do kompostu.

Na dospělém keři rybízu by mělo být 12-15 výhonků různého věku. Menší číslo znamená, že nemáte dostatečnou úrodu, větší znamená, že keř je zahuštěný a nemůže uživit všechny.

Po ustavení záporných teplot musí být větve rybízu staženy k sobě motouzem ve spirále, čímž se keř zhutní. To mu umožní odolat zimním větrům a nezlomit se pod zátěží mokrého sněhu.

Zpracování rybízu na podzim

Příprava rybízu na zimu není jen o odstraňování přebytečných větví. Zahrnuje také důležitou kontrolu škůdců a chorob. Nemoci se musíte začít zbavovat na začátku podzimu ošetřením keře chloridem měďnatým (40 g na kbelík vody) nebo 1% kapalinou Bordeaux.

Na konci září přejděte do další fáze a začněte připravovat půdu na chlad. Právě v ní v hloubce až 20 cm přezimuje větší množství škodlivého hmyzu, který na jaře s výbornou chutí napadá křehká poupata a listy. Proto musí být půda pod keři rybízu odplevelena a poté opatrně uvolněna a snažit se nepoškodit tenké kořeny rybízu. V předvečer kopání postříkejte samotné keře roztokem močoviny (krabička od sirek granulí v kbelíku s vodou). Při kypření by mělo být do půdy zapraveno fosforo-draselné hnojivo (Fertika podzim nebo AVA) v dávce 30-40 g na 1 mXNUMX.

Obdělaný pozemek se doporučuje přikrýt novou vrstvou mulče o tloušťce cca 10 cm, kterou lze použít jako seno, piliny apod. nebo karton (3-4 vrstvy). Jakmile napadne sníh, rozhrňte ho pod keře a sešlápněte, a pokud to výška sněhové pokrývky dovolí, keře zcela zakryjte – to umožní rybízu bez problémů zazimovat.

Péče o černý rybíz na podzim se neliší od péče o červený nebo bílý rybíz.

Jak připravit angrešt na zimu

Keře angreštu potřebují na podzim péči, protože jejich korunou často prorůstá plevel, spadané listí se ucpává, což znamená, že rostliny se stávají semeništěm chorob. Angrešt má navíc tendenci houstnout, a pokud nechcete sbírat bobule do plátěných palčáků, musíte keře pravidelně ředit.

Angrešt prořezávání na podzim

Keř angreštu naježený trny není v chladném období příliš atraktivní. Pokud se k němu v létě stále chcete přiblížit, abyste zkontrolovali, kolik bobulí je svázáno a zda jsou již zralé, pak péče o angrešt na podzim děsí i ty nejzkušenější zahradníky. Pro ty, kteří nevědí, jak správně prořezávat angrešt na podzim, jsme vyvinuli strategii krok za krokem.

Jak prořezávat angrešt na podzim – užitečné tipy pro začátečníky
Zjistěte, kdy je nejvhodnější prořezávat angrešt a jak to udělat správně.

Zpracování angreštu na podzim

Stejně jako rybíz, i angrešt je potřeba na podzim ošetřit proti škůdcům a chorobám. Mělo by být provedeno až po úplném vyčištění všech bobulí. Odstraňte všechny rostlinné zbytky a mulč z pod keře a poté postříkejte přípravky Agrolekar, Forecast, Gamair, Chistoflor nebo jinými fungicidy podle návodu.

Půdu pod keři odplevelte a nakypřete do hloubky asi 10 cm, opatrně obejděte kořeny, a poté aplikujte sezónní hnojivo.

Jak krmit rybíz a angrešt na podzim
Řekneme vám, jak můžete krmit keře bobulí během nejdeštivějšího období roku.

Dokončením přípravy angreštu na zimu bude mulčování země kolem keře. Musíte to udělat podle průměru koruny. Rašelina nebo humus (s vrstvou až 10 cm) ochrání kořenový systém keře na podzim a s příchodem sněhu je budete muset hodit pod keř, abyste vytvořili další vrstvu ochrany. Větve samotné není nutné zakrývat, pokud jste vše udělali správně, pak nebudou trpět.

Pokud jste letos nestihli vyčlenit čas na úplné zpracování keřů bobulí, alespoň máte čas odříznout přebytečné větve a odstranit listy z pod keřů a pak pod ně házet sníh na zem. To samozřejmě nedává ideální výsledek, ale můžete začít v malém.