Jak připravit hrozny k přesazování?

Mnoho lidí pěstuje hrozny, ale ne každý si zpočátku vybere vhodné a správné místo pro výsadbu, a proto musí být rostliny znovu vysazeny. Dnes vám řekneme, jak správně přesadit hrozny.

obsah

Je důležité vybrat správné místo pro transplantaci
fotografie 123RF/gcalin

Výběr místa transplantace

Při přesazování hroznů se snažte správně vybrat nové místo. Musí být spolehlivě chráněn před severním větrem. Je skvělé, když je rostlina chráněna na severní straně zdí domu, plotem nebo nějakou budovou, ale hrozny byste neměli sázet příliš blízko budovy a plotu, ustupte 2 metry pro správnou cirkulaci vzduchu, jinak hrozny mohou být napadeny houbovými chorobami.

Důležitým bodem při výběru místa je půda. Hrozny byste neměli sázet na hlinitou půdu, dlouho se zahřejí a nejen na jaře, ale i v létě mohou být chladnější než obvykle. Vhodná je sypká černozemní půda, a pokud je hustá, můžete přidat říční písek (kbelík na 1 metr čtvereční na kopání).

Před přesazením hroznů na nové místo musíte znát hladinu podzemní vody. Pro plodinu je důležité, aby jejich hloubka nebyla blíže než 1,5 m k povrchu půdy. Nepřesazujte hrozny v oblastech, kde dlouhodobě stagnuje voda z tání nebo dešťů, nesázejte v blízkosti střech, ze kterých při dešti stéká voda, která půdu erozí a podmáčí.

Hrozny nedávejte na místo, kde by mohly být zastíněny blízkými stromy, jinými rostlinami nebo budovami, stín negativně ovlivňuje dobu zrání a kvalitu plodů. Jako poslední možnost si můžete vybrat místo, kde je stín, ale neobjeví se dříve než 15-00 hodin denně.

Hrozny by měly být umístěny alespoň 2 metry od stromů, keřů, velkých záhonů a zelených živých plotů, aby nedocházelo ke konkurenci o vláhu a živiny. Je docela možné umístit plodinu na svah a svah by měl být orientován přesně na jih, ale pro umístění na takovém místě musí být dobrý důvod, například nedostatek jiné plochy.

Příprava výsadby jámy

K přípravě výsadbové jamky pro přesazování hroznů pomocí nástrojů budete potřebovat lopatu a kbelík, pokud chcete do jamky přidat další živnou směs. Musíte připravit jamku nejméně 3 týdny před přesazením, ale pokud se připravíte a bez čekání na toto období znovu zasadíte hrozny, může se půda usadit a rostlina bude velmi hluboká.

Velikost samotného otvoru závisí na stáří rostliny: čím starší hrozny, tím větší by měl být otvor. Jeho šířka se může pohybovat od 60 cm do 1 m. Hloubka závisí na typu půdy: na písčité půdě asi 50 cm, na hlinité asi 70 cm, na černozemě asi 60 cm.

Je skvělé, když na dně díry uděláte drenáž, může to být keramzit, štěrk, rozbitá cihla, vrstva by měla mít tloušťku 10-15 cm. Pokud znovu vysazujete několik keřů, ponechte mezi nimi optimální vzdálenost: stačí ponechat 2 m mezi nízko rostoucími odrůdami, mezi silnými pěstiteli asi 3 m.

Pokud je půda v oblasti chudá, je třeba na drenážní vrstvu nasypat živnou směs skládající se z 1 kg zeminy, 6 kg humusu, 150 g superfosfátu, 80 g síranu amonného a 250 g dřevěného popela.

Přesadit starší hrozny je obtížnější (foto unsplash/Summertrain)

Jak přesadit hrozny na jiné místo

Nejlepší možností opětovné výsadby je překládka, tedy hrouda zeminy, aniž byste ji zničili. Ani při takové přesazování se nevyhnete zranění, vytržení a poškození kořenů, ale zranění budou minimální. Takto snadno přesadíte tříleté keře, ale přesazování starších rostlin bude fyzicky dost náročné.

Chcete-li zahájit přesazování hroznů na jiné místo, musíte tři dny před tímto postupem zcela vyloučit zalévání. Druhou fází je prořezávání hroznů, odstranění částí, které výrazně narušují výsadbu, a nezapomeňte zakrýt řezy zahradním lakem nebo zahradní barvou. Dále musíte kopat kolem keře co nejpečlivěji a zvolit průměr půl metru. Poté vyjměte keř z otvoru a odřízněte kořeny, které silně vyčnívají ze země, to je nejnáročnější postup. Dále musíte keř přemístit na nové místo pomocí zahradního kolečka, pokud je hrudka příliš těžká, a plachty, pokud se bojíte, že hrudku zničíte.

Zbývá pouze opatrně umístit hrudku do nové díry, vyplnit všechny trhliny zeminou, dobře zhutnit půdu, v případě potřeby keř přivázat k podpěře nebo mříži, nalít dvě kbelíky vody a zamulčovat povrch půdy pomocí 2 cm vrstva humusu.

Jak přesadit mladé a vyzrálé hrozny na nové místo

1. Je lepší vykopat hroudu do hloubky půl metru.
2. Všechny výhonky musí být zastřiženy na tři oči.
3. Zbývá pouze umístit hrudku do díry, je připravena.

U hroznů starých 3 roky je to již obtížnější. Jeho kořeny mohou sahat do hloubky 1 metru, ale většina z nich se nachází ve vrstvě 50 cm nebo o něco více.

1. Musíte vykopat keř o průměru půl metru. Lopata by měla být prohloubena na 80 cm.
2. Než se pustíte do vykopávání tříletého keře hroznů, zkraťte všechny výhony a na každém nechte čtyři oka.
3. Odstraňte hliněnou kouli, dávejte pozor, abyste nepoškodili kořen, pak ji zasaďte na nové místo a zalijte.

Ještě obtížnější je vykopat keře staré 4-5 let, neobejdete se bez poškození kořenů, protože často sahají do hloubky více než metr. Většina z nich se však nachází ve vrstvě asi 60 cm.Takové keře je třeba vykopat o průměru 50 cm, všechny výhonky je třeba odříznout a na révě ponechat šest očí. Dále musíte vyjmout hliněnou kouli, přesunout ji a zasadit na jiné místo – to je zvláštnost výsadby.

U keřů starých 7-8 let se také většina kořenů nachází ve vrstvě půdy asi 60 cm. Jejich vykopávání a přeprava se nijak neliší, ale výhonky musíte zastřihnout a na každém ponechat deset očí.

Je také možné znovu zasadit ještě zralejší hrozny, ale udělat to bez jejich poškození bude extrémně obtížné, protože kořeny rostliny, která je starší než 20 let, mohou sahat 2 metry hluboko a hlavní hmota může být umístěna do hloubka 1 metr nebo více. Taková hrudka je velmi těžká a obtížně se přepravuje a ani po opětovné výsadbě se takto starý keř s největší pravděpodobností na novém místě neuchytí. Nejlépe je takové letité rostliny jakkoli předmnožit a na stanoviště vysadit mladou sazenici.

Hloubka výsadbové jámy závisí na půdě (foto ru.depositphotos)

Péče o hrozny po transplantaci

Péče o hrozny po transplantaci je snadná. Pokud je horko, můžete během týdne během poledních hodin zastínit rostliny před slunečními paprsky. Zpočátku je lepší zalévat každý druhý den a udržovat půdu dobře navlhčenou. To lze provést po dobu dvou týdnů a poté zalévat, když půda vysychá. Pokud je venku podzim nebo jaro, zalévejte méně často, protože půda vysychá. Péče o hrozny po přesazení zahrnuje vázání rostlin na podpěru nebo mřížovinu. Pokud by se do jamky přidaly námi popsané dávky hnojiv, pak není potřeba hrozny během roku přihnojovat.

Hrozny jsou nejen mimořádně chutné, ale také velmi zdravé. Hrozny obsahují mnoho vitamínů, ale i minerálů a antioxidantů, které pomáhají posilovat imunitní a nervový systém, zmírňují únavu a vyrovnávají se se stresem. Hrozny jsou navíc poměrně nenáročnou plodinou, která dobře zakořeňuje na jakémkoli typu půdy. Existují však určité požadavky na přesazování hroznů.

Hrozny se obvykle pěstují na zahradě, ale pokud hledáte pokojovou rostlinu, je lepší věnovat pozornost kompaktnějším plodinám. Pokojové rostliny, ale i jiné květiny v Dnepr si můžete objednat online, aniž byste opustili svůj domov nebo kancelář.

Proč potřebujete znovu vysadit hrozny?

V několika případech je nutné provést transplantaci hroznů. Například pokud byla plodina původně vysazena na špatném místě. To se stane, pokud se v průběhu času sousedé hroznů změnili a nyní spolu nevycházejí nebo vytvářejí stín pro sebe. Nebo se stane, že jednoduše zapomenou přesadit sazenice hroznů z jednoho minizáhonku a budou prostě přeplněné. Také přesazení hroznů může být nutné, pokud se zahradník rozhodne seskupovat keře podle období zrání plodů nebo podle účelu, nebo dokonce plánuje přesunout vinici na nedávno zakoupený pozemek.

S přesazováním hroznů by zpravidla neměly být žádné problémy, protože tato plodina dobře zakořeňuje a klidně reaguje na změny stanovištních podmínek. Potíže mohou nastat pouze v případě, že rostlina není před opětovnou výsadbou řádně ošetřena, pokud nejsou odříznuty staré kořeny nebo pokud hrozny, než stihly zakořenit, začnou plodit.

Druhy hroznů a jejich vlastnosti

Hrozny se dají jíst čerstvé, nebo se z nich dají vyrobit rozinky, hroznová šťáva, džem, kompoty, vinný ocet a samozřejmě víno. Nezkušené vinaře může zmást odrůda moštových odrůd, navíc každá odrůda je jedinečná a má své vlastnosti. Níže uvádíme nejoblíbenější odrůdy, ze kterých si můžete vyrobit lahodné domácí víno.

Isabella

Tato odrůda nese černé bobule s výraznou sladkostí a jahodovým aroma. Poskytuje bohatou úrodu. Z Isabelly můžete vyrobit nejen domácí voňavé víno, ale také džem a džusy. Víno však není určeno k dlouhodobému skladování: po 3 letech jeho vůně zatuchne.

Na Ukrajině lze Isabella pěstovat všude. Odrůda je vcelku nenáročná, není nijak zvlášť náchylná k napadení plísněmi a snese i nachlazení, v suchých obdobích se jí však nedaří.

Lydia

Další oblíbená odrůda s vysokým výnosem. Jeden keř Lydie produkuje až 40 kilogramů středně velkých, sytě červených bobulí. Odrůda je nenáročná na počasí, teplotu a péči. Vypadá moc hezky a může sloužit jako živý plot. Vzácně trpí parazitárními chorobami. Lépe plodí v jižních oblastech. Bobule odrůdy Lydia jsou sladké a výživné, mají silnou slupku a při přepravě se nekazí. Tyto hrozny se používají k výrobě vína a jednoduše ke konzumaci v čerstvém stavu.

Solaris

Odolná technická odrůda révy vinné, která se používá k výrobě bílých vín a šťáv. Bobule jsou světle zelené, velmi sladké, aromatické, s tóny ananasu. V našich zeměpisných šířkách se jí daří, snese i velké mrazy, je nenáročná na péči i půdní typ a přináší bohatou úrodu. Miluje dostatek slunečního světla. Plody Solaris ve slunných, teplých oblastech se vyskytují v polovině léta a v chladnějších oblastech – do konce léta až září. Může být náchylný k onemocnění.

Moldavsko

Tato odrůda s velkými, sytě purpurovými plody přináší bohatou úrodu a vyznačuje se vysokou mrazuvzdorností a odolností vůči chorobám. Na zimu potřebuje úkryt. Moldavsko se nejlépe pěstuje v jižních oblastech. Odrůda plodí v září. Z bobulí je zvykem vyrábět domácí a stolní vína.

Alpha

Americká hybridní odrůda s raným výnosem. Alfa bobule jsou tmavě modré, až černé, sladké a kyselé s jahodami a muškátovým oříškem. Odrůda je vhodná jak pro výrobu vína, tak pro konzumaci čerstvých bobulí. Plod je poměrně bohatý – z jednoho keře lze získat 10-15 kilogramů trsů. Mrazuvzdorný a není náchylný k houbovým chorobám.

Laura

Odrůda vinné révy potěší svými jasně žlutými nebo nazelenalými plody, které se dají jednoduše jíst a vyrobit z nich dezertní víno. Vyznačuje se předčasným zráním a nestálým výnosem ze sezóny na sezónu. Odolává teplotám až -25 stupňů a je zřídka náchylný k různým chorobám.

Pinot Noir

Tato technická odrůda hroznů je mezinárodně uznávaná jako jedna z nejlepších pro výrobu vína. Domovinou odrůdy je Francie, ale v našich podmínkách se již dobře zakořenila a odolává mrazům, včetně až -30 stupňů. Pinot Noir roste v úhledných keřích a plodí v hustých hroznech s tmavě fialovými bobulemi. Nenáročná na péči, ale potřebuje ochranu před parazitickým hmyzem. Vyznačuje se průměrným výnosem.

Merlot

Při správné péči produkuje odrůda Merlot bohatou úrodu a rychle dozrává. Plody s velmi tmavými, téměř černými bobulemi. Dezertní a stolní vína Merlot jsou velmi populární po celém světě.

Rostlina snáší chladná i suchá období. Na zimu vyžaduje vybudování přístřešku. Miluje sluníčko a teplo – v takových podmínkách budou plody Merlotu ještě sladší a šťavnatější. Plodině se nedaří ve větrných oblastech a ve vysoce kyselých půdách roste pomalu.

Bianca

Vysoce výnosná odrůda vinné révy Bianka je maďarského původu, ale také se zde úspěšně pěstuje. Odolává mrazu do -25 stupňů. Plody jsou kulaté, šťavnaté, žluto-světle zelené a velmi sladké s květinově-vanilkovou příchutí. Díky vysokému obsahu cukru se z Bianca vyrábí vynikající sladká fortifikovaná vína a koňaky. Hrozny Bianca mají silnou imunitu a nebývají často nemocné. Nesnáší sucho, proto se musí v horkých dnech vydatně zalévat.

Způsoby přesazování hroznů

Jak je uvedeno výše, s přesazováním hroznů by neměly být žádné potíže. Rostlina dobře zakořeňuje na novém místě, hlavní věcí je udělat vše správně.

Přesazování hroznů metodou překládky

Překládka je přesazení keře s hroudou zeminy do nové větší jamky. Mladé hrozny staré do tří let je lepší přesadit překládkou. Aby byl postup úspěšný, nezalévejte keř dva dny před opětovnou výsadbou – pak se hrudka půdy nerozpadne.

Předchozí místo hroznů nelze okamžitě vysadit jinými plodinami. Místo by mělo odpočívat dva roky. Existuje však malý trik: můžete vyměnit substrát ve staré jámě za nový a zasadit tam mladý keř, také překládkou.

Přesazování hroznů vrstvením

Přesouvání hroznů pomocí vrstvení je metoda rozmnožování plodiny, která zahrnuje vykopávání vinné révy rostliny, ale bez jejich oddělení od hlavního keře.

Pokud jste na svých hroznech nenašli vinnou révu dostatečně dlouhou na přesazení, lze ji uměle prodloužit naroubováním výhonu požadované délky. Stává se však také, že révu je naopak třeba zkrátit: k tomu ji můžete jednoduše omotat kolem kmene hlavního keře.

Přesazování hroznů vrstvením se nejčastěji používá k oživení odumřelých částí hroznů nebo k vyplnění prázdných míst na záhonech. Výsledkem je, že tato metoda vám umožní pěstovat mnoho keřů se společným kořenovým systémem.

Vrstvení celým keřem (katavlak)

Tato metoda je vhodná pro přesazování dospělých keřů hroznů do 20 let věku. V prvních teplých jarních dnech vykopejte kolem keře příkop a vyčistěte kořenový kmen od zeminy. Dále musíte udělat příkop hluboký až 50 centimetrů, který půjde směrem k nové díře. Nyní musíte keř spadnout do vykopaného příkopu a přitlačit ho ke dnu.

Na keři vyberte nejrozvinutější rukáv, který by měl alespoň dva výhony. Na těchto výhoncích odřízněte všechna oka, ponechte pouze tři horní. Poté se réva umístí do příkopu a její výhonky se vyvedou do nové díry. Dále je třeba jámu i příkop posypat směsí zeminy a humusu (v poměru 2:1). Vinnou révu nezapomeňte přivázat k opoře a postavit jí přístřešek na zimu. Do příští sezóny to přinese ovoce.

Cataulac je nepostradatelná metoda opětovné výsadby, pokud chcete vysadit vinice v rovných řadách a uklidit svůj pozemek.

Věk hroznů

Hroznové keře mohou růst a plodit desítky i stovky let. Dnes je nejstarší známý keř starý přes 400 let, roste ve Slovinsku, městě Maribor. Tato skutečnost je dokonce zapsána v Guinessově knize rekordů. Stojí za zmínku, že podle vzhledu nepoznáte, že je vinná réva tak stará, a navíc dodnes plodí zralé bobule.

Hrozny jsou plodinou, která odpovídá věku. Když stáří révy přesáhne 10 let, kvalita sklizně se výrazně zvýší, i když se objem sníží. Ze zralých bobulí můžete vyrobit vína s vynikající, komplexní chutí a vůní. To je způsobeno tím, že kořenový systém rostliny roste, jde hlouběji do půdních vrstev a dosahuje nejvýživnějších hloubek. Péče o takovou liánu musí být samozřejmě mnohem důkladnější než o mladé keře, ale stojí to za to. Vinaři z celého světa doslova zbožňují stařenou révu.

V tomto ohledu vyvstává otázka: které hroznové keře je lepší znovu zasadit – mladé nebo staré? Jak první, tak i druhý samozřejmě zakoření. Přerostlé kořeny zestárlých vinic se ale vykopávají mnohem obtížněji, navíc se při poškození déle hojí a pomaleji se přizpůsobují novým podmínkám. Proto je lepší mladou révu přesadit.

Kdy znovu zasadit hrozny

Univerzální doba, kdy je nejlepší hrozny přesadit, jako je tomu u přesazování jahod, neexistuje. V této záležitosti se musíte zaměřit na klima konkrétně ve vašem regionu bydliště. Ale stejně jako u jiných zahradních plodin je lepší zasadit a znovu zasadit na jaře a na podzim.

Hrozny lze znovu vysadit na podzim od začátku listopadu až do nástupu mrazů. Pokud žijete v jižních zeměpisných šířkách nebo byla letošní zima teplá, můžete přesadit i v lednu nebo únoru, hlavní je, že na zemi není led ani sněhová pokrývka.

S přesazováním hroznů můžete začít na jaře ihned po rozmrazení. V březnu je půda dobře provlhčena, což je důležité pro úspěšné založení a vývoj hroznů. Hlavní věc je mít čas na přesazení rostliny, než začnou kvést oči.

Péče o hrozny po transplantaci

Ačkoli hrozny přijímají transplantaci normálně, tento postup rostlině nějakým způsobem přináší určitý stres. Aby si réva rychle zvykla na nové podmínky, je třeba jí poskytnout náležitou péči.

Pokud jste hrozny znovu zasadili na podzim, musíte pro ně postavit přístřešek, aby zimní mrazy nepoškodily oslabený keř. Nezapomeňte také pravidelně uvolňovat půdu kolem výsadby, posypat mulčem a včas zalévat keř. Nezapomeňte také odstranit přebytečné větve. Řez hroznů, stejně jako řez broskví, vám umožní získat bohatší úrodu a zaručí úspěšné založení druhu.

Existují také některá tajemství, která urychlí přežití hroznů:

• Při přesazování můžete do výsadbové jámy přidat trochu semen ječmene.
• Pro obohacení půdy železem není nutné kupovat speciální hnojiva. Jednoduše spálte pár rezavých plechovek na otevřeném ohni a vhoďte je do jámy.
• Při výsadbě narovnejte kořeny hroznů tak, aby se navzájem nedotýkaly v půdě.
• Nešetřete vlhkostí. Při přesazování by jedna jamka měla vyžadovat asi 10 litrů vody.
• Sezónně střídejte typy přístřešků: na jaře zakryjte keř geotextilií, která dobře propouští vzduch a vlhkost, a na podzim silnou tkaninou nebo fólií.
• Aby se keř rychleji zotavil, odřízněte v prvním roce vegetace všechna květenství a ve druhém roce ⅓ květenství.