Jak rozeznat sladkost od grapefruitu?

Vyzvednutí dnes – zdarma (v závislosti na dostupnosti)
Dodávka je projednána samostatně s vedoucím
Pokud není skladem, dodání bude trvat 2-3 týdny.

Cena platí pouze pro internetový obchod a může se lišit od cen v maloobchodních prodejnách, foto je obecná informace o rostlině, foto produktu zašleme na vyžádání

„Sweetie“ (Jaffa Swettie) je izraelský ekvivalent amerického grapefruitu „Oroblanco“ (španělsky „bílé zlato“), získaný křížením siamského sladkého pomela (C. grandis) a bílého grapefruitu „Marsh“ (C. paradisi ).

— Charakteristika stromu: Rostlina je velmi statná, rychle rostoucí, silná, s dosti hustou korunou. Občas se mohou objevit drobné trny.

— Listy: široké, silné, tvrdé, kopinaté listy zelené nebo tmavě zelené barvy. Jejich zvláštností je, že se většinou vynechávají.

— Tvar: Plody jsou obvykle kulatého tvaru, připomínající klasický grapefruit, ale větší než ten druhý, průměrná hmotnost asi 500 g.

— Chuť: Ovoce Sweetie chutná jako sladké pomelo, což, jak se zdá, chovatelé chtěli; ovoce je šťavnaté a jedinečné v tom, že dužnina chutná jemně a sladce, mnohem sladší než u grapefruitu (důvod sladkosti není v přebytku cukrů, ale v absenci kyselin), rozdělená na segmenty a prakticky bez pecek, bílé přepážky, které jej zakrývají, jsou naopak docela Jsou hořké, proto je zvykem z nich dužinu čistit.

— Barva: na začátku doby zrání je slupka tmavě zelená, v plné zralosti přechází ze světle zelené do žluté.

— Dužnina má obvykle světle žlutou barvu.

Pomelo je mimořádně bohaté na vitamín C. Dále obsahuje draslík, hořčík, vitamín B6 a vlákninu. Jejich dietetické vlastnosti je činí užitečnými pro prevenci nachlazení a zlepšení trávení.

SEZONA KVĚTU A ZRÁNÍ

Obvykle je období květu na jaře. Květy této odrůdy jsou velké a velmi voňavé. Jsou považovány za jedny z nejaromatičtějších citrusových plodů.

Období zrání: Plody dozrávají poměrně brzy a mohou zůstat na větvích dlouhou dobu.

MOŽNOSTI POUŽITÍ

Při vaření: Oroblanco lze jíst oloupané, jako klasický pomeranč.

Albedo (bílá vrstva slupky) je mírně hořké, ale je skvělé na kandování, takže je z něj lahodné kandované ovoce. Slupku lze také nastrouhat na kůru.

Vylisovanou šťávu lze použít do různých dresinků, salátů, rybích a masových pokrmů.

ODOLNOST PROTI CHLADU

V uzavřeném skleníku se rostlina osvědčila jako mrazuvzdorná až do teplot -8°C.

Při pěstování vyžaduje tato odrůda stejnou péči jako klasický citrón.

Pár zajímavých informací:

V Americe byla nová odrůda získána na University of California, Riverside, v roce 1958. Po letech výzkumu byl patentován v roce 1981 na University of Riverside (UCR) Citrus Experiment Station v Kalifornii profesorem genetiky Robertem K. Sotzem a profesorem zahradnictví a hybridizátorem Jamesem W. Cameronem a v roce 1980 začala komercializace. V Izraeli se Jaffa Swettie dostal na trhy o něco později – v roce 1984.

Chcete-li zakoupit produkt v našem internetovém obchodě, vyberte produkt, který se vám líbí, a přidejte jej do nákupního košíku. Dále přejděte do košíku a klikněte na „Pokladna“ nebo „Rychlá objednávka“.

Při rychlé objednávce napište své celé jméno, telefonní číslo a e-mail. Manažer vás bude kontaktovat a upřesní objednávku a doručení. Na základě výsledků konverzace obdržíte potvrzení o registraci produktu e-mailem nebo prostřednictvím SMS. Nyní už jen stačí počkat na doručení a užít si nový nákup.

Zadání objednávky ve standardním režimu je následující. Vyplňte formulář kompletně v následujících fázích: adresa, způsob doručení, platba, údaje o sobě. Do komentáře k objednávce doporučujeme napsat informace, které vám pomohou kurýra najít. Klikněte na tlačítko “Pokladna”.

Plaťte za nákupy pohodlným způsobem. V e-shopu jsou k dispozici 3 možnosti platby:

1. Hotově nebo bezhotovostně při vyzvednutí.
2. Bezhotovostní platba za vyzvednutí nebo internetový obchod: karty Visa, MasterCard, MIR. K zaplacení nákupu vás systém přesměruje na server systému Tinkoff Bank. Zde je potřeba zadat číslo karty, datum vypršení platnosti a jméno držitele.
3. Platba „Akciemi“ Služba „Akcie“ vám pomůže rozdělit částku nákupu do čtyř stejných plateb – bez provize nebo dalších poplatků. Nákup obdržíte ihned po zaplacení první splátky. Jako způsob platby na stránce vyberte „V akciích“ a částka objednávky bude rozdělena do čtyř částí: – první zaplatíte při zadávání objednávky – to je 25 % z celkové částky; — zbývající tři budou z vaší karty odečteny automaticky v intervalech dvou týdnů. Před každou platbou vám zašleme upomínku o datu inkasa. Můžete platit kartami všech platebních systémů, Apple Pay a Google Pay. Jak na to: 1. Vytvořte si na webu nákupní košík.
   2. Vyberte způsob platby – klikněte na tlačítko „In Shares“ nebo „Pay in Shares“.
   3. Uveďte své telefonní číslo, celé jméno, datum narození a e-mail.
   4. Zaplaťte 25 % z kupní ceny online.
   5. Zbývající tři části budou automaticky odepsány ve dvoutýdenních přírůstcích.

Ušetřete čas při přijímání objednávky.

1. Kurýrní doprava funguje od 11.00:19.00 do XNUMX:XNUMX. Když zboží dorazí na sklad, kurýrní služba vás bude kontaktovat pro upřesnění podrobností. Specialista nabídne výběr vhodného času doručení a upřesní adresu. Zkontrolujte neporušenost obalu a shodu se specifikovaným obsahem. (Pozor: Doručení kurýrem pouze v rámci Petrohradu v rámci okruhu, provádí kurýrní služby.)
2. Vyzvednutí z prodejny. V nákupním košíku se zobrazí seznam prodejen, které si můžete vybrat. Jakmile vaše objednávka dorazí na sklad, budete informováni. Chcete-li objednávku přijmout, kontaktujte pracovníka v pokladně a uveďte číslo.
3. Doručování do ostatních regionů provádějí jakékoli přepravní společnosti. (Za doručení platíte zvlášť.)

Pomelo grapefruitové zlatíčko Jaký je rozdíl mezi citrusovými plody a navzájem?

Co je zlatíčko

Pomelo grapefruit zlatíčko jaký je rozdíl mezi třemi lahodnými cirusy. Pomelo a grapefruit. Seznamte se s Sweetie, křížencem grapefruitu a pomela. Není to překvapivé; ve světě rostlin jsou vnitrorodinné vazby docela běžné. Je dokázáno, že vůně cukroví nejen neutralizuje bakterie a viry, ale má také pozitivní vliv na psychický stav člověka. Je to všechno o esenciálních olejích, které vzrušují ducha a jak se ukazuje, probouzejí intelekt.

Je vynikající, neobsahuje prakticky žádné kalorie, ale je v něm mnohem více vlhkosti a vitamínu C než v pomeranči. Pomelo má hodně vlákniny a po snězení jen pár kousků ovoce se rychle cítíte sytí. Pomelo lze přidávat do zeleninových salátů místo masa.

Jaký je rozdíl mezi grapefruitem a sladkostí?

Grapefruit obsahuje 92 % vody. Díky tomu je vynikajícím produktem pro dietní výživu a udržování vodní rovnováhy těla. Nemůžete vypít 2 litry vody denně? Jezte grapefruit! Ve skutečnosti chtěli chovatelé vyšlechtit sladší grapefruit a díky tomu se stali otci nového citrusu. Zlatíčko je velmi pohledné – malé, kulaté, silné, s jasně smaragdovou pletí a bílo-zlatou dužinou, téměř bez semen. Druhé jméno pro miláčka je „oroblanco“, bílé zlato. Zlatíčko je to, co je: po zdědění všech prospěšných vlastností svých předků se zlatíčko stalo nejněžnějším a nejsladším ze všech svých příbuzných, a pokud jsou části pomela a grapefruitu odděleny drsnými a hořkými filmy, můžete ho jíst. bez cukání, celý, jako pomeranč. Sweetie má také zvláštní, lehce parfémovou chuť a vůni, díky které dodá nádech exotiky každému pokrmu, na který je pozván. Koktejlové saláty s mořskými plody, sendviče a saláty s masem a rybami, dezerty a zmrzlina. Sladká kůra může být použita k dochucení těsta na buchty, zavařeniny a želé, k vaření čaje nebo k přeměně na kandované ovoce. Citrusová svěžest a tropické aroma jsou totiž pro nás v zimě životně důležité. Klasická směs – zlatíčko, bobule a hrušky. Jakékoli bobule, čerstvé i mražené. Tato směs je dobrým začátkem dne v podobě salátu, a když přidáte med a pitný jogurt a rozmixujete v mixéru, dá se použít jako smoothie. Sweetie obsahuje hodně vitamínu C, jedno ovoce obsahuje denní potřebu. „Dítě“ grapefruitu a pomela má i další schopnosti: bonbón má silné tonizující vlastnosti a dokáže okamžitě povzbudit a obnovit sílu. Ovoce je silný antioxidant a dokáže rychle rozkládat tuky. Sweetie také hodně pomáhá při odolnosti vůči stresu a je považována za přírodní antidepresivum. Grapefruit se dokonale hodí ke kapustě a mrkvi. A to je skvělá příležitost, jak připravit oblíbený salát coleslaw na nový způsob. Nastrouháme mrkev a zelí, přidáme plátky grapefruitu a krutony, dochutíme směsí olivového oleje a citronové šťávy.

Co je grapefruit?

„Hroznové ovoce“ vděčí za svůj název skutečnosti, že jeho plody nerostou jednotlivě (jako většina jeho druhů), ale ve velkých trsech.

Grapefruit je 2-3x plodnější než třeba mandarinka. Kromě klasických citrusů se žlutou slupkou a bílou dužinou jsou o něco méně kyselé růžové grapefruity a nejsladší jsou rubínové plody s téměř šarlatovou dužinou a kůrou, které chutnají spíše jako sicilský krvavý pomeranč. V 80. letech, éře fitness a aerobiku, svět zažil opravdový grapefruitový boom, módní výživoví poradci a vyznavači zdravé výživy po něm šíleli. Jde o to, že kromě ovocných kyselin spalujících tuky se ukázalo, že grapefruit, jediné citrusové ovoce, je bohatý na naringin (tato látka je zodpovědná za hořkou chuť), který stimuluje metabolismus a čistí cholesterolové plaky.

Grapefruit je mezi svými vrstevníky rekordman v množství vitamínu C (sklenice grapefruitové šťávy obsahuje 1-20 % denní potřeby člověka), chrání před infarktem a pomáhá posilovat cévy, pomáhá v boji proti onemocnění dásní a snižuje hladinu cukru v krvi. Vědci dokonce objevili schopnost citrusů snížit touhu po kouření. Přesto byste se neměli nechat příliš unést grapefruitem – 1 sklenice šťávy denně je více než dost. Pro snížení účinku dráždění žaludeční sliznice je lepší smíchat se šťávou např. z pomeranče. Dalším způsobem, jak zachovat výhody ovoce a neonemocnět zánětem žaludku, je nejíst grapefruity samotné, ale přidávat je do zelených salátů, cereálních jídel, komplexních smoothies nebo použít grapefruitovou šťávu jako omáčku k tučným rybám, jako je losos. Obalující vlastnosti cereálií zjemňují štiplavou povahu grapefruitové šťávy. a s velkou dávkou vlákniny a omega kyselin bude přínos citrusů dvojnásobný.

Co je to pomelo

Zlatíčko a pomelo, jaký je rozdíl

Mnoho lidí si myslí, že pomelo, obrovské ovoce s tmavou nebo světle zelenou hustou slupkou, je kříženec grapefruitu. Ve skutečnosti je to úplně naopak. Pomelo bylo přivezeno do Evropy z Asie a zřejmě již bylo kříženo s pomerančem, což vedlo ke zrození grapefruitu.

V Evropě se pomelo často nazývá „shaddock“ – na počest kapitána Shaddocka, který ovoce přivezl z východní Indie na Barbados. Tento největší ze všech citrusových plodů může vážit až 10 kg a má hruškovitý tvar. Má velmi silnou zelenožlutou slupku, ale dužnina je silná, šťavnatá, s velkými plátky, které se od sebe snadno oddělují, a hořkobílými filmy. Loupání pomela je mnohem snazší než grapefruit a plátky lze krájet nožem nebo dokonce lámat rukama, aniž by hrozilo, že přijdou o drahocennou šťávu. Chuť pomela je neutrální, lehce nakyslá, téměř bez hořkosti. A ve šťavnatosti se nevyrovná. Právě jako prostředek šťavnatosti působí pomelo ve slaných i sladkých pokrmech. Jeho přívětivá povaha umožňuje, aby se hodil nejen do ovocných salátů a dezertů, ale také v kombinaci se zvěřinou, kachnou, uzeným masem a dokonce i klobásou. Šťáva z pomela může být univerzální marinádou, není příliš hořká a není příliš „žíravá“ pro mořské plody, maso a drůbež. A zároveň naplňte limonádu letní svěžestí, doplňte těžký masový salát, aby byl o něco šťavnatější a lehčí, nebo se ve spolupráci s rumem a ananasem staňte ingrediencí tropického koktejlu. V množství vitamínu C není pomelo horší než grapefruit a má také své výhody, například vysokou dávku vitamínu PP, která zabraňuje ateroskleróze. I když obecně „jablko z jabloně“, tedy grapefruit z pomela, se v součtu svých prospěšných vlastností příliš neliší. Vitamin PP neboli kyselina nikotinová snižuje hladinu cholesterolu, zlepšuje stav cév a napomáhá rekonvalescenci po infarktech. Šťavnaté pomelo bude dokonalou kombinací s máslovým avokádem a konzervovaným hráškem. Pro pikantnost přidejte trochu červené cibule a pro sladkost lžíci medu a olivového oleje.

Zapečené grapefruity

Doba vaření 25 min Množství 3 porce

• 2 grapefruity
• 2 lžičky zlato
• 2 cm zázvoru
• 0,5 lžička vanillin
• 0,5 tsp. zemní kardamom
• 0,25 tsp. mleté ​​skořice
• 0,25 lžičky mletý muškátový oříšek snítka rozmarýnu
• sůl

Grapefruity nakrájejte na polovinu. Jednu polovinu dejte stranou, budete potřebovat tři.

V misce smíchejte vanilin, 1 lžičku. med, 0,25 lžičky. mletý kardamom a trochu soli. Směs rozetřeme na polovinu grapefruitu.

Zázvor oloupeme a nakrájíme nadrobno. Z větvičky rozmarýnu otrhejte listy. V malé nádobě smíchejte polovinu nakrájeného zázvoru, 1 lžičku. med a trochu soli. Směs rozetřete na druhou polovinu grapefruitu a dochuťte rozmarýnem.

Ve třetí nádobě smíchejte zbývající zázvor, skořici, muškátový oříšek, 0,25 lžičky. mletý kardamom a trochu soli. Umístěte na třetí polovinu grapefruitu.

Předehřejte troubu na 200°C. Půlky grapefruitu položte na plech a pečte 15 minut. Podávejte teplé.

Na 100 g: bílkoviny 0,84 g (1,05 % denní hodnoty), tuky 0,18 g (0,20 %), sacharidy 13,26 g (7,89 %), vláknina 1,71 g (5,70 %), kcal 52,12 (2,90 %), SFA 0,03 g (0,15 %), sodík 48,95 mg (3,38 %), celkový cukr 8,99 g (17,98 %)

Recepty s avokádem a grapefruitem

Doba vaření 25 min

Množství 4 porce

• 4 plátky celozrnného chleba
• 80 g tvarohu 9% tuku
• 20 g dýňových semínek
• 1 grapefruit
• 1 avokádo
• 2 Art. l. olivový olej
• 1 tsp. citronová šťáva

Připravte si pomazánku. Avokádo oloupeme, nakrájíme na plátky a vložíme do mísy mixéru. Přidáme tvaroh, zalijeme olivovým olejem a citronovou šťávou, vyšleháme do hladka.

Grapefruit oloupeme, oddělíme dužinu a nakrájíme na plátky. Pomazánku z avokáda a tvarohu rozetřeme na chleba, na každý chlebíček položíme 3 plátky grapefruitu, posypeme dýňovými semínky a podáváme.

Ale 100 g: bílkoviny 5.69 g (7,11 % denní hodnoty), tuky 10,46 g (11,62 %), sacharidy 13.75 g (8,18 %), vláknina 3,61 g (12,03 %), kcal 164,76 (9,15 %), 1.70 g EFA 0,90 63,28 %), sodík 4,36 mg (4,38 %), celkový cukr 8,76 g (XNUMX %)

Osvěžující, lehce nahořklý, bílý grapefruit je sladší než běžný grapefruit. To znamená, že se jedná o ideální ovoce na hubnutí.

Salát z vařených kuřecích prsou

Doba vaření 45 min

Množství 4 porce

• 400 g kuřecí prsní řízek
• 1 grapefruit
• 1 апельсин
• Červená cibule 1
• 100 g salátové směsi
• 50 g cizrnových klíčků
• 50 g dýňových semínek
• 3 st. l. rostlinný olej
• 2 polévkové lžíce. l. sůl citronové šťávy
• čerstvě mletý černý pepř

Troubu předehřejte na 200°C. Filet omyjeme a osušíme. Dochutíme solí a pepřem, celé dáme na plech vyložený pečicím papírem a pečeme asi 30 minut. Vychladíme, nakrájíme na plátky.

Na pánvi bez oleje opékejte dýňová semínka za stálého míchání asi 5 minut.

Avokádo rozkrojte napůl a odstraňte pecku.

Odstraňte slupku a dužinu nakrájejte na plátky.

Grapefruit a pomeranč oloupejte z kůry a bílých blan, nakrájejte na plátky. Cibuli zbavíme slupky a nakrájíme na proužky.

Připravte dresink. V malé misce smíchejte olej, citronovou šťávu, sůl a pepř.

Směs salátu umístěte do kruhu do hluboké mísy s plátky kuřecího řízku, avokáda a klíčky cizrny po částech. Přidáme plátky citrusů a cibuli, posypeme dýňovými semínky, pokapeme dresinkem a podáváme.

Na 100 g: bílkoviny 3,87 g (4.84 % denní hodnoty), tuky 4,75 g (0,17 %), sacharidy 7,44 g (4,43 %), vláknina 1,011 (3,37 %), kcal 77,10 (4,28 %), SFA 1,23 % g (4,15 %) ), sodík 252.96 mg (17,45 %), celkový cukr 3,51 g (7,02 %).