Jak rychle zmírnit příznaky otravy?

Otrava jídlem je gastrointestinální onemocnění způsobené konzumací potravin kontaminovaných bakteriemi nebo jinými mikroorganismy.

Tam jsou hlavně 2 druhy otravy jídlem: intoxikace jídlem a infekce jídlem. Při otravě jídlem je toxin již v potravě. Naproti tomu alimentární infekce nastává, když se mikroorganismy dostanou do těla konzumací potravy a poté buď produkují toxiny, nebo samy infekci způsobí.

Pokud jsou toxiny již v potravě, příznaky se obvykle objeví dříve, než když mikroorganismy poprvé začnou produkovat toxiny v těle nebo způsobí infekci.

Příznaky otravy jídlem

• nevolnost;
• zvracení;
• průjem;
• zvýšená tělesná teplota;
• bolest v břiše;
• bolesti hlavy;
• nadýmání (nadýmání);
• pálení žáhy.

Algoritmus první pomoci při otravě jídlem

Když má člověk zvracení nebo průjem, tělo ztrácí nejen vodu, ale také důležité elektrolyty, jako je sodík a draslík. Proto je důležité konzumovat nápoje, které obsahují živiny. Při otravě jídlem je nejlepší pít čisté tekutiny, zejména ty se solí a trochou cukru.

První pomoc při otravě jídlem: Vyvarujte se dehydratace

Tipy, jak zabránit dehydrataci:

• Pijte perorální rehydratační tekutiny: Patří sem nápoje speciálně vytvořené tak, aby vám pomohly zůstat hydratované. Mnoho lidí nejprve sáhne po sportovních nápojích, ty jsou ale méně účinné a bezpečné. Často mají příliš mnoho cukru a příliš málo elektrolytů. A tekutiny s velkým množstvím cukru mohou průjem zhoršit.
• Použijte vývar, protože obsahuje hodně soli a málo cukru. Takže je to skvělá volba, jak zůstat hydratovaný.
• Pijte šťávu zředěnou vodou. Ředění šťávy vodou může zlepšit její chuť a zmírnit některé příznaky otravy jídlem. Ujistěte se, že pijte čisté šťávy, jako je jablečný nebo brusinkový. Šťávy s dužinou jsou hůře stravitelné.
• Konzumace nanuků je další skvělý způsob hydratace, zejména pro děti.

Výběr správné tekutiny je jen polovina úspěchu. Další tipy, které musíte dodržovat:

• Pijte často po malých doušcích. Pijte několik doušků každých 20-30 minut. Malé doušky nezatíží váš žaludek. Vyhněte se pokušení pít velké doušky mezi záchvaty nevolnosti.
• Pijte dál, i když zvracíte. Po zvracení si možná myslíte, že pití tekutin je ztracený případ, ale není tomu tak.
• Vyzkoušejte různé tekutiny. Ve skutečnosti můžete preferovat jeden nápoj před druhým. Zkuste ale střídat různé šťávy nebo vývary, abyste svému tělu pomohli získat dobrou směs elektrolytů.

Jaká je první pomoc oběti otravy jídlem?

Pozor na výživu. Nejlepší je vyhýbat se konzumaci pevných potravin, dokud nebudete schopni pít čiré tekutiny bez zvracení po dobu alespoň 6 hodin. Jakmile dosáhnete této úrovně, začněte s nevýraznými potravinami s nízkým obsahem vlákniny. Bývají snadněji stravitelné, zvláště když střeva nefungují tak, jak by měla.

Zařaďte do svého jídelníčku:

• obyčejný chléb nebo sušenky;
• banány;
• běžné brambory nebo rýže;
• tvaroh;
• pohanka.

Příznaky otravy jídlem a první pomoc

Stav můžete zmírnit pomocí léků dostupných bez lékařského předpisu:

1. “Loperamid” (zpomaluje funkci střev).
2. “Ulkavis” (bismut pomáhá při nevolnosti a průjmu).
3. „Meclizine“ nebo „Dramamine“ (zmírňuje mírnou nevolnost).
4. Ibuprofen (snižuje tělesnou teplotu).
5. Probiotika a enterosorbenty.

Kdy byste měli zavolat lékaře?

• Pokud zvracení neustane déle než 6 hodin.
• Pokud se tělesná teplota zvýšila na 38-39 °C a nadále stoupá.
• Pokud byla nalezena krev ve stolici.
• Pokud člověk cítí silnou bolest a koliku v břiše.
• Pokud je ve zvratcích nalezena krev.
• Pokud průjem nepřestane déle než jeden den.

Jak poskytnout první pomoc druhé osobě při otravě jídlem?

1. Zajistěte pacientovi místo k odpočinku.
2. Kupte si čistou vodu a léky.
3. Sledujte tělesnou teplotu pacienta.
4. Připravte si teplý nápoj, například vývar.
5. Když se člověk cítí lépe, připravte lehké a měkké jídlo.
6. Zavolejte sanitku, pokud vidíte, že se pacientovi zhoršuje.

Po těžké otravě stojí za to navštívit gastroenterologa. Lékař odebere anamnézu a předepíše sérii laboratorních testů a léčbu. Možná budete potřebovat pouze preventivní terapii.

Můžete si domluvit schůzku s terapeutem nebo gastroenterologem na Alfa Clinic v Novosibirsku na telefonním čísle: +7 (383) 383-09-76.

Nevydařený výlet do kavárny nebo na párty s velkým množstvím alkoholu může způsobit malátnost a zažívací potíže. Řekneme vám, jak zmírnit stav otravy a kdy byste se měli poradit s lékařem. O tom, jak se jim vyhnout, jsme si povídali s Alexey Golovenko, kandidátem lékařských věd, gastroenterologem na GMS Clinic.

Otravu jídlem může způsobit mnoho faktorů: potraviny kontaminované bakteriemi nebo jejich toxiny, přemíra alkoholu, různé toxické látky v potravinách. Ať už je příčina jakákoli, zpočátku jsou příznaky onemocnění velmi podobné a je poměrně obtížné rozlišit, co se děje.

První pomoc: normalizovat vodní rovnováhu

„První tři dny po otravě doporučujeme udržovací terapii: je důležité zabránit dehydrataci a zajistit dostatečný příjem kalorií,“ říká Alexey Golovenko.

Zvracením a průjmem ztrácíme velké množství tekutin, které je potřeba doplnit. Když ztráty nejsou příliš velké, stačí jen pitná voda.

Pijte po malých doušcích, ale často – pomůže vám to vyrovnat se s nevolností, aniž byste vyvolali dávivý reflex. Pokud nemůžete pít, můžete začít sáním kostek ledu.

Při nadměrné ztrátě tekutin se začnou objevovat známky dehydratace: sucho v ústech a suchá kůže, slabost, závratě, snížené množství moči nebo její ztmavnutí, zrychlený tep nebo dech. V tomto případě budete muset nahradit glukózu a elektrolyty, které opustily tělo – draslík a sodík nezbytné k udržení rovnováhy voda-sůl.

„Roztok si připravíte podle jednoduchého receptu: půl lžičky soli a 6 lžiček cukru rozpusťte v jednom litru vody a vypijte sklenici. Pokud nemáte po ruce nic vhodného, ​​postačí sladké limonády nebo sportovní nápoje s elektrolyty, ale bez kofeinu,“ dodává odborník.

Nejspolehlivějším řešením by bylo koupit v lékárně rehydratační přípravky – prášky, které obsahují všechny potřebné mikroprvky ve vyváženém složení. Můžete si zakoupit jakýkoli ORS (přípravky orální rehydratační soli) nebo ORS, orální rehydratační roztok, pokud jste v zahraničí.

U dětí se někdy speciální roztoky nahrazují dvakrát ředěným jablečným džusem – s touto léčbou bude pro dítě snazší vypít více tekutiny.

„Doporučujeme vám, abyste se řídili jednoduchým principem: kolik tekutiny vyteče, tolik se musí vrátit. Po každé epizodě řídké stolice nebo zvracení byste proto měli vypít sklenici vody. Pokud malátnost trvá déle než jeden den, je lepší doplnit tekutiny ve větším objemu. Zvláště důležité je dbát na pohodu dítěte: děti se rychleji dehydratují a je obtížnější je donutit pít, takže pokud se stav zhorší, může být zapotřebí lékařský zásah a perfuzní terapie,“ komentuje Alexey Olegovich.

Jaké léky jsou potřeba

V prvních hodinách po otravě budou užitečné jakékoli enterosorbenty: pomáhají odstraňovat toxiny a rychle čistí střeva od bakteriálních odpadních produktů. Pokud od otravy uplynul více než den, není třeba tyto léky užívat.

Důležité! Je lepší se zdržet obvyklého aktivního uhlí: ztmavne stolici a zvratky, což může zakrýt stopy krve a zabránit vám včas navštívit lékaře.

Další důležité pravidlo: neužívejte antiemetika nebo léky proti průjmu bez porady s lékařem. Zaprvé blokádou zvracení nebo stolice zabráníme tělu vylučovat toxiny a zadruhé mají tyto léky řadu závažných vedlejších účinků. Léky proti průjmu mohou například zhoršit některé typy průjmů a dokonce způsobit poškození střevní stěny.

„Většina střevních infekcí je virové etiologie. Běhat pro antibiotika na zažívací potíže je tedy nejen špatné (tyto léky může předepsat pouze lékař), ale také nesmyslné,“ upozorňuje odborník.

Co můžete jíst v prvních dnech

Můžete jíst několik hodin po poslední epizodě zvracení nebo řídké stolice. Neexistují žádná přísná doporučení: s největší pravděpodobností budete sami cítit, kdy chcete jíst. Je lepší začít s lehkými potravinami: rýží, chlebem, slanými krekry nebo banány.

„Jednou z nejosvědčenějších diet je BRAT (banán, rýže, jablečný protlak a toast) – zahrnuje banány, rýži, jablečný protlak a chléb. Tato sada obsahuje esenciální mikroelementy, vlákninu a je celkem lehce stravitelná. Když se vaše stolice normalizuje, můžete přejít na obvyklou stravu,“ říká Alexey Olegovich.

V prvních dnech byste se měli zdržet potravin, které zvyšují gastrointestinální motilitu: nápoje obsahující kofein nebo alkohol, mléčné výrobky, stejně jako kořeněná, smažená nebo tučná jídla.

Kdy stojí za to navštívit lékaře?

• pokud je otrava spojena s konzumací hub, mořských ryb nebo konzerv (možné zdroje neurotoxických látek);
• při depresi vědomí – pokud člověk upadne do deliria, začne halucinovat;
• s necitlivostí v končetinách nebo křečemi;
• pokud je teplota nad 38 °C déle než jeden den;
• když se ve stolici nebo zvracení objeví pruhy krve;
• pokud se stav po 2–3 dnech nezlepší;
• pokud máte malé dítě, které nemůže dostat vodu.

Specifická léčba otravy se zpravidla nevyžaduje. Důležité je dodržovat klid na lůžku, doplnit ztracené objemy tekutin a postupně se vrátit k obvyklé stravě. Pokud přijatá opatření nepřinesou úlevu a váš zdravotní stav se zhorší, neváhejte zavolat záchranku.