Jak se jmenuje kurkuma v ruštině?

zemědělství, včetně rostlinných extraktů jako např
[. ] Zrzavý and tuměRIC, jídlo addiTivto nad Třetí[. ]
generace biopaliv, jako jsou řasy.
daccess-ods.un.org
LEICHT přitahoval pozornost především svým
četné nové produkty: Spolu s
[. ] trendy barvyи «kurkuma«, «шafran“ a „benzín“ [. ]
a nové programy „Strato“ a „Xylo“,

které nabízejí možnost ještě individuálnějšího plánování, představila společnost LEICHT oceněný koncept „Q-Box“ – inovativní organizační systém pro zásuvky.

LEICHT přitahoval velkou pozornost četnými
inovace: navíc k novému trendu
[. ] barvars “curcumáma”, “šafrán” and “petrol” aa [. ]
nové řady “Strato” a “Xylo”.

umožňují ještě více individuality při plánování kuchyní, představil LEICHT oceňovaný koncept „Q-Box“ – nový organizační systém pro zásuvky a výsuvy.

Rozumné a zároveň
koncentrovaný
[. ] aplikace designové retro barvyа «kurkuma«, ssytě teplá hořčicově žlutá, [. ]
klade nový důraz

kuchyňské prostředí, zdobené jinak spíše tlumené matně bílými bezúchytkovými kuchyňskými dvířky.

Pečlivé a soustředěné použití retro designu
[. ] barva “curcuma”, astrong teplé mustard yellow, sady[. ]
nový zvýraznění v jinak ztlumené
kuchyňský rám s bezúchytkovými, matně bílými kuchyňskými dvířky.
Trendy barvaт «kurkuma«, kaa obě současné retro barvy „saffron“ a „benzin“ byly [. ]
přidáno do nové kolekce 2013.
Vlakdy Colour “kurkuma” has včelan nově přidáno do kolekce 2013 spolu s [. ]
aktuální retro barvy „saffron“ a „benzin“.
Příklady ájurvédského použití
koření ovlivnit
[. ] zahrnuto zdravíие kurkuma пri žloutenka, bazalka [. ]
– na ochranu srdce, muškátový oříšek

– na žaludeční infekce, skořice – na povzbuzení krevního oběhu a zázvor – jako univerzální lék, zvláště dobrý při nevolnosti a zažívacích potížích.

herbalifenutritioninstitute.com
Příklady ajurvédského použití koření pro
[. ] zdraví efefekty include kurkuma pro jaunOn říká, basi k [. ]
chraň srdce, maceš na žaludek

infekce, skořice na stimulaci krevního oběhu a zázvor jako univerzální lék, zejména na zmírnění nevolnosti a zažívacích potíží.

herbalifenutritioninstitute.com
Káva, taurin, L-karnitin
tartrát, inulin, extrakt z garcinie cambogia, extrakt ze stonků třešně,
[. ] zázvor, skořice, extraкт kurkuma, хрoma pikolinát.
bioline247.ru
Káva, taurin, L-karnitin tartrát, inulinový extrakt, Garcinia cambogia, třešeň
[. ] stonky, ginger, cinnapondělí, kurkuma extrjednat, chromium pikolinát.
bioline247.com
V roce 2001 po úspěšném boji o
[. ] zrušení patentů на kurkuma и рje basmati vydané [. ]
US Patent and Trademark Office

ČTĚTE VÍCE

Kolik sody mám přidat do bazénu?

známky (USPTO) a patent na strom neem vydaný Evropským patentovým úřadem (EPO), Indie se pustila do projektu vytvoření tradiční digitální knihovny znalostí (TKLD).

Po úspěšném boji o
[. ] odvolání of turmořeic a basmati pátents uděleno[. ]
patentem a ochrannou známkou Spojených států

Úřad (USPTO) a patent neem udělený Evropským patentovým úřadem (EPO), Indie zahájil svůj projekt na vytvoření tradiční digitální knihovny znalostí (TKDL) v roce 2001.

Duny skořice a muškátového oříšku, šafrán a kardamom, červený a černý pepř,
hřebíček a kmín,
[. ] kmín (jeera) a koriandr (semena koriandruы), kurkuma и сušatá mletá rajčata. Všechno je možné [. ]
dotek a čich
výběr toho nejlepšího pro vaše budoucí pokrmy.
centralasia-travel.com

Tam vidíte tyčinky skořice, muškátového oříšku, kurkumy, kardamomu, chilli a černého pepře, hřebíčku, kmínu,

koriandrem a sušeným mletým
[. ] rajčata… Vy umět ochutnate všechny, sbírající to nejlepší společné kořeníes a new jedničky [. ]
do vaší kuchyně.
centralasia-travel.com
Složení: lysin hydrochlorid, výtažky z hlohu, šípků, ginkgo biloba, chaga,
růžová radiola, plody kaliny
[. ] obyčejný, kořenща kurkuma, виtamine premix: A, B1, B2, B6, B12, [. ]
N, RR, S, D3, E, biotin,

kyselina listová, vápník, zincbio (spirulina obsahující zinek), selenbio (spirulina obsahující selen).

bioline247.ru
Složení: lysin hydrochlorid, ekstrakty hloh, divoká růže, gingko
biloba, houba, radiogramy růžová voda
[. ] starší fruit, root kurkumy, vitamin Premix: A, B1, [. ]
B2, B6, B12, H, PP, C, D3, E, biotin
, kyselina listová, vápník, tsinkbio (spirulina obsahující zinek) selenbio (selen spirulina).
bioline247.com
Studie na zvířatech také
prokázané schopnosti
[. ] získaný kurkumin из kurkuma, к пzastavení vývoje [. ]
rakovina tlustého střeva [19] a karnisol,
získaný z rozmarýnu – k zastavení rozvoje rakoviny kůže a prsu.
herbalifenutritioninstitute.com
18] Studie na zvířatech také prokázaly inhibici tlustého střeva
[. ] rakovina from curcuminin kurkuma[19] a inhibiz [. ]
rakovina kůže a prsu z karnisolu v rozmarýnu.
herbalifenutritioninstitute.com

Mezi naše hlavní produkty patří instantní čajový prášek, série čajových extraktů, mnoho druhů standardizovaných / koncentrovaných bylin

ČTĚTE VÍCE

Kdy můžete na podzim zasít hořčici?

extrakty, jako je extrakt z ginkga
[. ]bilobed, Extraкт kurkuma, экvrstvy hub a [. ]
další vysoké hodnoty aktivních léčiv

složky jako EGCG, koenzym Q10, trans-resveratrol atd., které jsou široce používány v doplňcích stravy, potravinách a nápojích, léčivech a kosmetice.

Naše hlavní produkty včetně instantních čajových prášků, série čajových extraktů, mnoho druhů standardizovaných / koncentrovaných

botanické extrakty, jako je ginkgo biloba
[. ] extrakt,astaxAnthin, kurkuma extrakt, to bylongi extrahuje [. ]
a další vysoce účinná léčiva

přísady jako EGCG, koenzym Q10, trans-resveratrol atd., které jsou široce používány v doplňcích stravy, potravinách a nápojích, léčivech a kosmetice.

(Curcuma longa L.). Synonyma: dlouhá kurkuma, žlutý kořen, gurgemey, zachava, haldi. Vytrvalá bylina z rodiny zázvoru.
Vlast – Indočína. Pěstuje se v Indii, Kambodži, na Cejlonu, Indonésii (Java), jižní Číně, Japonsku, na Filipínách, na Madagaskaru a ostrově Réunion, v Karibiku (Haiti) a v Zakavkazsku.

Kurkuma je známá jako koření již více než dva a půl tisíce let. Nejprve se používala pouze v Indočíně a Indii, na konci 1. století byla kurkuma poprvé dovezena do starověkého Řecka a od té doby se neustále dováží do Evropy. Řekové mu říkali žlutý zázvor. V 16.-17. století byla kurkuma v západní Evropě známá pod názvem „terra merita“ – hodná země. A teprve od poloviny 18. století získala svůj dnešní název kurkuma – latinizovaná arabština. Ve střední Asii se nazývá zachava.
Kurkuma byla do Číny přivezena o 400 let později než do Evropy, ale když se tam pěstovala, produkovala ty nejlepší komerční odrůdy, vysoce ceněné a na světovém trhu extrémně vzácné.
Příprava kurkumy, koření, je složitý proces: čerstvě sklizené kořeny kurkumy se vaří spolu s určitými speciálními barvivy, poté se suší, loupou, načež získají charakteristickou oranžovou barvu.
Jako koření se používají především postranní dlouhé kořeny kurkumy, nikoli centrální kořen – hlíza. Hotové kořeny jsou tvrdé, na řezu se lesknou jako rohovina, jsou velmi husté a potápějí se ve vodě. Mají lehce štiplavou, lehce nahořklou chuť, připomínající zázvor, ale jejich vůně je jemná a jedinečná – nesmírně příjemná, někdy slabě vnímatelná.
Obvykle se kurkuma prodává ne jako kořeny, ale v prášku, podobně jako ten nejjemnější prášek.
Kromě Curcuma longa existuje 40 dalších druhů kurkumy, z nichž pouze tři se používají v potravinářském průmyslu.
Aromatická kurkuma (Curcuma aromatica Salisb.). Někdy se mu nesprávně říká indický šafrán. Používá se především v cukrářském průmyslu, kde je ceněna výše než curcuma longa.
Kurkuma zedoaria (Curcuma zedoaria Rosc.), nebo kořen citvar. Hruškovitý kořen má velikost vlašského ořechu nebo holubího vejce. Neprodává se v práškové formě, ale nakrájená na malé kousky – plátky zvané jemná kurkuma. Má lehce kafrovou vůni a hořkou palčivou chuť. Používá se jako náhrada kurkumy longa při výrobě likérů. Kulatá kurkuma (Curcuma leucorrhizae). Rostlina používaná především k přípravě kurkumového škrobu.

ČTĚTE VÍCE

Jakou barvu má sainfoinový med?

Kurkuma je koření široce používané na celém východě, zejména v jihovýchodní Asii, a to jak jako koření potravin, jako potravinářské barvivo a konečně jako léčivý přípravek. Kurkuma je nezbytnou součástí všech kořeněných směsí, zejména indických „kari“ a středoasijských směsí pilafů. Ani jeden rýžový pokrm v zemích Indického oceánu není nemyslitelný bez kurkumové omáčky. Ve střední Asii a Ázerbájdžánu slouží kurkuma jako stálé koření pro pilaf. Takové pilafy jako „toy-palovi“ (svatba), „yangilik palov“ (hojnost), „zarchava palov“ (kurkuma), „mayiz palov“ (pilaf v bucharském stylu) se bez kurkumy vůbec nedají vařit.
Kurkuma se vyváží především z Indie do evropských a amerických zemí. Kurkuma se v Evropě nejvíce používá v Anglii, kde se tradičně přidává do všech masových a vaječných pokrmů a omáček. V ostatních evropských zemích se kurkuma používá při výrobě cukrovinek a hlavně jako potravinářské barvivo k barvení likérů, marinád, másla a sýrů a také při výrobě hořčice. Kromě své krásné, jasně zlatožluté nebo citronově žluté barvy dodává kurkuma potravinám svěžest a činí je stabilnějšími při dlouhodobém skladování.

Kurkuma, pokud je velmi kvalitní a používá se k barvení potravinářského výrobku, jako je rýže, se přidává do jídla v extrémně malých množstvích: obvyklé doporučení v takových případech „na špičku nože“ je vhodné pro 1 kilogram rýže. Přidejte kurkumu k pilafu buď bezprostředně před přidáním rýže, když je zirvak (maso, cibule a mrkev dušené na másle) zcela hotové, nebo 3-5 minut před tím, než je pilaf hotový, když se voda téměř úplně vyvaří. Pokud se přidá kurkuma pro zahuštění masové omáčky a sama je nekvalitní, pak se dávka prudce zvýší, až na 0,5 a 1 lžičku na hotové jídlo (pro dvě až čtyři osoby).

užitečný

Podívejte se, co je „kurkuma“ v jiných slovnících:

kurkuma — Kurkuma… Wikipedie
kurkuma — Kurkuma (haldi) je kořenem vytrvalé rostliny Curcuma longa, která roste ve vlhkých oblastech jižní Indie a jihovýchodní Asie. Používá se v čerstvé a sušené mleté formě. Kurkumový prášek se vyrábí následovně. Oloupaný kořen. . Kulinářský slovník
KURKUMA – (nová lat.). Žlutý zázvor, indický šafrán, používaný k přípravě žlutého barviva používaného k barvení látek a nádobí. Slovník cizích slov obsažených v ruském jazyce. Chudinov A.N., 1910. KURKUMA žlutý zázvor, žlutý kořen;. . Slovník cizích slov ruského jazyka
KURKUMA – ženský žlutý zázvor. Kurkuma, příbuzná kurkumě. Kurkumový papír, obarvený zázvorem, mění svou žlutou barvu na hnědou od jakékoli alkálie, proto slouží k otevření alkálie v roztoku. Dahlův vysvětlující slovník. V A. Dahl. 1863 1866 . Dahlův výkladový slovník
kurkuma – podstatné jméno, počet synonym: 4 • žlutý zázvor (3) • kultura (59) • kurkuma (1) • . Slovník synonym
KURKUMA — KURKUMA, oddenek rostliny Curcuma Longa L. (FUN) (zázvorová čeleď, Zingi beraceae), pěstovaná v Indii, jih. Čína, Jáva, Cejlon a Západní Indie. Hlavní oddenek K. je hruškovitý a jeho postranní výhony jsou válcovité; oddenky na prodej . Velká lékařská encyklopedie
kurkuma — (Curcuma L.) rod rostlin z čeledi. zázvor (Zingiberaceae). Vytrvalé byliny skládající se z podzemního hlíznatého oddenku a nadzemních stonků pokrytých širokými listy obklopujícími stonky. Květenství se objevují na speciálních stoncích, které se liší. . Encyklopedický slovník F.A. Brockhaus a I.A. Ephron
kurkuma — kurkuma statusas T sritis chemija apibrėžtis Ciberžolės (Curcuma) ekstraktas. atitikmenys: angl. kurkuma rus. kurkuma … Chemijos terminų aiškinamasis žodynas
kurkuma — ciberžolė statusas T sritis vardynas apibrėžtis Imbierinių (Zingiberaceae) šeimos augalų gentis (Curcuma). atitikmenys: hodně. Kurkuma anglicky kurkuma vok. Gelbwurzel; Safranwurz rus. kurkuma lenk. ostryż … Dekoratyvinių augalų vardynas
Dlouhá kurkuma — Kurkuma je dlouhá. Listy a květenství . Wikipedie