Odrůdová rozmanitost rajčat je dnes úžasná. Kromě červených a růžových rajčat šlechtitelé vyvinuli odrůdy se žlutými, oranžovými a dokonce i černými plody! Pokud jste ještě nezkusili zasadit černá rajčata na svých stránkách, nyní je čas to udělat. Nejen jejich vzhled, ale i chuť a vůně si zaslouží lichotivé hodnocení. Péče o černá rajčata je nejčastější. Ale jejich přínos pro tělo je těžké přeceňovat.
Vlastnosti černých rajčat a výhody
Přísně vzato, neexistují žádná skutečně černá rajčata. Tak se nazývají rajčata s velmi tmavou barvou – modrá, fialová, hnědá, tmavě červená. Velikost plodů se může lišit, od malých cherry rajčat až po obří. Jejich tvar je také různorodý.
Na poznámku! Existuje mýtus, že černá rajčata jsou geneticky modifikovaný produkt, ale není to pravda. Tato barva plodů byla dosažena jako výsledek výběru z odrůd s normální barvou.
Výhodou černých rajčat je jejich bohatá chuť. To je způsobeno přítomností vysokého obsahu cukrů a organických kyselin v dužině. Tato rajčata mají také jasnou vůni. Barvicí pigment antokyanin je obsažen ve velkém množství. Tato látka působí na lidský organismus protinádorově, posiluje imunitní systém, zabraňuje stárnutí, příznivě působí na činnost kardiovaskulárního systému.
- Díky lykopenu obsaženému v ovoci se normalizuje činnost prostaty u mužů.
- Provitamin A má vyšší koncentraci v černých rajčatech, pravidelná konzumace ovoce může zlepšit váš zrak.
- Komplex užitečných látek obsažených v rajčatech pomáhá zvyšovat tonus v těle a aktivuje sexuální funkce.
- Černá rajčata lze právem nazvat afrodiziakem. Nezapomeňte je zahrnout do seznamu produktů, které by měly být na vašem stole.
Nejlepší odrůdy černých rajčat
Podle způsobu pěstování se černá rajčata dělí na ta, která se pěstují ve skleníku, a ta, která dobře rostou ve volné půdě. Semena této plodiny můžete zakoupit v zahradnických obchodech. Zvláště vzácné odrůdy budou muset být objednány online, protože je nelze vždy nalézt v maloobchodních prodejnách.
Rajče “De Barao černé”
Amatérská odrůda (vysoká) středně pozdního zrání. Vegetační doba od vyklíčení po dozrání je 120–125 dní. Rostlina je mohutná, vysoce rozvětvená, 1,5-2,5 m vysoká, takže rozhodně potřebují vytyčování a tvarování. Shluky s 8-10 hustými plody. Vysoce výnosná odrůda s krásnými fialovými plody připomínajícími švestky. Recenze od zahradníků o rajčatech jsou velmi dobré. Zelenina je odolná vůči různým chorobám. Pěstuje se v otevřeném terénu a filmových sklenících.
Rajče “Indigová růže” (Indigová růže)
Rajčata Indigo Rose jsou právem považována za skutečný zázrak výběru. Přeloženo z angličtiny. Indigová růže je odrůda střední sezóny. Vegetační doba od vyklíčení do začátku zrání je 75 dní. Keř je středně velký, vysoký 1,2 m. Plody jsou kulaté, hladké, tmavě modročerné barvy, váží 30-60 gramů, velmi krásné, s mimořádným výnosem a odolností vůči chorobám. Plody jsou sladké, husté, masité. Univerzální odrůda, používaná pro čerstvou spotřebu a konzervaci.
Rajče “Blue Bayou”
Přeloženo z angličtiny. Modrý proud. Střední sezóna, jedna z nejlepších modroplodých odrůd. Rostlina je vysoká 1,5 m. Plody váží 60-120 gramů, kulatého tvaru, červenomodré barvy. Většina povrchu je natřena černou barvou. Tmavá barva vzniká vlivem slunečního záření. Listy a stonky mají také modrý odstín. Velmi dobrá, silná, osvěžující chuť, šťavnatá dužnina.
Rajče “Black Cherry”
Jedná se o odrůdu střední sezóny. Vegetační doba od vyklíčení do začátku zrání je 65 dní. Vysoký keř, vysoký 1,5 m. Dlouhá doba plodnosti. Plody jsou kulaté, hladké, černé, váží 20 gramů, velmi krásné, výjimečný výnos a odolnost vůči chorobám. Plody jsou sladké, husté, masité. Univerzální odrůda, používaná pro čerstvou spotřebu a konzervaci.
Rajče “Modrý zázrak”
Jedná se o odrůdu střední sezóny. Keř je středně velký, vysoký 0,8-1 m. Plody jsou kulaté, hladké, na vrcholové části plodu červenočerná skvrna, zbytek až po stopku je pokrytý modrou barvou, která vypadá jako absolutně černá, vážící 100-120 gramů, velmi krásná, výjimečná produktivita a odolnost vůči chorobám. Plody jsou sladké, husté, masité. Univerzální odrůda, používaná pro čerstvou spotřebu a konzervaci.
Rajče “Indigo Blue Berries” (Indigo borůvka)
Raná odrůda od Brada Gatese. Rostlina je vysoká, 1.8-2 m. Plody jsou drobné, třešňové, fialově růžové s tmavě fialovou barvou na plecích. Rajče příjemné, vyvážené, výborné chuti, o hmotnosti do 20 gramů. Jeho neobvyklý vzhled a vynikající chuť si oblíbí i ten nejnáročnější degustátor. Jedna z nejsladších modrých odrůd. Krása plodů je úžasná, jsou jako hračky osvětlené zevnitř. Na každém ovoci můžete vidět svůj odraz jako v zrcadle.
Rajče “Čokoládová třešeň”
Jedná se o odrůdu střední sezóny. Keř je středně velký, vysoký 1 m. Plody jsou kulaté, hladké, černé, váží 20 gramů, velmi krásné, výjimečný výnos a odolnost vůči chorobám. Plody jsou sladké, husté, masité. Univerzální odrůda, používaná pro čerstvou spotřebu a konzervaci.
Rajče “Alice’s Dream” (Alice’s Dream)
Nové indigové rajče s vysokým obsahem anthokyanů. Velmi produktivní. Vyvinuto křížovým opylením mezi Blue Gold a neznámým indigovým rajčetem. Indet. Rostliny mají dobrou odolnost vůči chorobám a jsou produktivní i při nízkých teplotách. Velmi atraktivní žlutočerné šťavnaté ovoce s červenými pruhy o hmotnosti až 400 g známé jako jedno z největších a nejkrásnějších plodů indiga. Rajčata mají sladké, komplexní aroma s tóny citrusů. Doporučeno pro děti a jako lehce stravitelná strava pro svou lahodnou chuť. Toto bude vaše oblíbené rajče!
Rajče “Black Moor”
Středně raná (110-115 dní od vyklíčení do plodu) středně velká odrůda, doporučená pro prosklené a fóliovníky. Na jednom kartáči se může vytvořit až 18 plodů. Plody jsou švestkovité, husté, hladké, hnědohnědé, téměř černé, s tmavou skvrnou u stopky, váží 40–50 gramů. Dužnina je masitá, šťavnatá, sladká. Doporučuje se pro čerstvou spotřebu, vynikající pro nakládání celozrnných plodů. Odrůda se dobře přenáší.
Rajče “Černý princ”
Jedná se o středně pozdní odrůdu. Vegetační doba od klíčení do začátku plodování je 115-125 dní. Keř je vysoký, 120-160 cm vysoký.Plody jsou kulatého tvaru, velké, mírně žebrované, vínově hnědé, téměř černé barvy, váží 200-300 gramů, příjemné chuti. Pěstuje se ve volné půdě a ve filmových sklenících. Plody se používají především ke konzumaci v čerstvém stavu.
Rajče “Black Cherry”
Různorodá středně dozrávající, univerzální použití, doporučená pro pěstování ve fóliovnících, přístřešcích a volné půdě. Rostlina je vysoká (přes 1,5 m na výšku), neurčitého typu, internodia jsou střední. První květenství se tvoří nad 9. listem, další se nachází po 3 listech. Květenství je jedno- a dvouvětvené, volné s 15-25 krásnými plody kulatého tvaru, průměrné hmotnosti 18 gramů, se 2-3 komůrkami. V nezralém stavu je plod zelený, ve zralém purpurově hnědý.
Rajče “Černý Rus”
Jedná se o odrůdu střední sezóny. Vegetační doba od klíčení do začátku plodování je 110-120 dní. Keř je kompaktní, 120-150 cm vysoký, tvoří 6-8 hroznů. Plody jsou ploché oválné, masité, tmavě hnědé barvy, váží 150-200 gramů, vynikající chuti. Plodování je dlouhotrvající. Pěstuje se ve volné půdě a ve filmových sklenících. Plody se používají především ke konzumaci a zpracování v čerstvém stavu.
Rajče “černý etiopský”
Mezisezónní odrůda, keř 1,7 m vysoký. Plody jsou velmi chutné, téměř dokonale kulatého tvaru, váží 150-200 gramů. Vysoký výnos a nenáročnost na podmínky pěstování.
Černé cherry rajče
Jedná se o středně ranou odrůdu, vysokou až 200 cm, vegetační doba od klíčení do začátku zralosti je 105-115 dní. Plody jsou malé, 2-3 cm v průměru, tmavě hnědé barvy, váží 15-20 g. Dužnina je šťavnatá, sladká, s výraznou vůní, hnědočervené barvy. Pěstuje se na otevřené půdě a ve sklenících. Plody se používají ke konzumaci v čerstvém stavu, ke konzervování celozrnných plodů a ke zdobení kulinářských pokrmů.
Rajče “Watermelon black” (Meloun černý)
Odrůda uprostřed sezóny. Keř vysoký 1,2 m. Odrůda s velmi originálními plody o hmotnosti 150-250 gramů, černé barvy a ještě černější, jednotné podélné pruhy. Chutné, salát.
Rajče “Deanův černý tah”
Odrůda v polovině sezóny (115 dní). Keř je standardní, nízkého vzrůstu, 20 cm vysoký, výborný pro pěstování na balkóně i v květináčích na parapetu. Bramborový list. Plody jsou ploché kulaté, čokoládové barvy, váží 150-200 gramů. Trpasličí keř je ověšený plody. Velmi jemná muškátová chuť, ideální pro čerstvou spotřebu, konzervování a omáčky.
Někdo se může ptát: proč by měli sázet černá rajčata, když už mají své oblíbené červené odrůdy? Vzhledem k významným výhodám černoplodých rajčat berte riziko jejich výsadby alespoň jako experiment. Něco totiž oceníte jen tím, že to vyzkoušíte. Možná se jedna z výše uvedených odrůd stane vaší oblíbenou na mnoho let.
Tato katalogová stránka obsahuje odrůdy černoplodých rajčat a rajčat s antokyanem. Mezi nimi jsou odrůdy jak pro otevřenou půdu, tak pro skleníky, vysoké a nízké, velké a malé, salátové a konzervované. Tento výběr obsahuje nejen čistě černá rajčata, ale také hnědá, kaštanová, fialová a modročerná.
Jedná se především o odrůdy od sběratelů, protože rajčata této barvy nejsou široce používána. I když rajčata s antokyanem jsou mnohem zdravější než červená a žlutá.
Klikněte na odrůdu, která vás zajímá – otevře se stránka s fotografií a popisem tohoto rajčete, jeho charakteristikami. Mnoho z nich již má recenze od zahradníků.
Téměř u každé odrůdy existuje nápověda, od koho semena v současné době koupit. Když přejdete na web prodejce, můžete snadno zadat objednávku.
Doufáme, že náš katalog vám pomůže vybrat ty nejlepší odrůdy černých a modrých rajčat pro výsadbu. Užijte si sledování.
Hodnocení každé odrůdy lze zobrazit pomocí hvězdiček, které umístili ti, kteří pěstovali toto rajče.
Rajčatový ametystový šperk
Rajče Amethyst Jewel doporučujeme zasadit těm, kteří hledali velkoplodou odrůdu s krásnými rajčaty s antokyanovým zbarvením. Dobrá chuť bude příjemným bonusem. Původně pojmenovaný.
TomatLand 29 001 zobrazení 31 recenzí Hodnocení od těch, kteří jej pěstovali: 3.66 z 5
Rajčatová Afrika
Neurčité rajče s tmavě čokoládovou barvou. Doporučuje se pěstovat tradičním sazenicím způsobem s následnou výsadbou do chráněné půdy. Doba zrání 70 dní po výsadbě.
TomatLand 3 199 zobrazení 0 recenzí Hodnocení pěstitelů: 3.19 z 5
Rajčatový Ashkelon
Středně raný (od klíčení do zrání 100-105 dní), neurčitý hybrid rajčat. Ve středním pásmu se doporučuje pěstovat ve skleníku. Keř je dobře olistěný, se středními internodií.
TomatLand 5 851 zobrazení 6 recenzí Hodnocení od těch, kteří jej pěstovali: 3.06 z 5
Bing Cherry Tomato
Původní název této odrůdy je Bing Cherry. Mezisezónní, neurčitá, produktivní, vzácná odrůda rajčat pro skleníky a otevřenou půdu od Toma Wagnera. Bush vysoký 1,6-1,8 metru (v O.
TomatLand 3 514 zobrazení 0 recenzí Hodnocení pěstitelů: 3.27 z 5
Tomato Blues Fahrenheit
Původní název odrůdy je Fahrenheit Blues. Středně sezónní, neurčitá, vysoká odrůda cherry rajčat. Doporučeno pro pěstování ve sklenících ve středním pásmu a pod širým nebem.
TomatLand 3 648 zobrazení 2 recenzí Hodnocení pěstitelů: 3.21 z 5
Tomato Big White Blues
Původní název odrůdy je Great White Blues. Střední, vysoká, exotická odrůda rajčat. Ve středním pásmu se doporučuje pěstovat ve skleníku. Keř neurčitého typu.
TomatLand 5 473 zobrazení 7 recenzí Hodnocení pěstitelů: 4 z 5
Rajčatová Bosque modrá
Původní název odrůdy je Bosque Blue. Polodeterminovaná, středně sezónní, vzácná odrůda rajčat s plody exotických barev. Výška keře je 1,2-1,5 metru, shluky 6-8 plodů. .
TomatLand 7 018 zobrazení 9 recenzí Hodnocení pěstitelů: 3.5 z 5
Rajčatový džbán na víno
Původní název odrůdy je Wine jug. Polosezónní, vysoká, neurčitá odrůda rajčat s originálním tvarem a barvou plodů. Doporučeno pro pěstování ve středním pásmu ve skleníku, v.
TomatLand 6 896 zobrazení 7 recenzí Hodnocení pěstitelů: 3.26 z 5
Rajčatový Gargamel
Pěstování rajčete Gargamel doporučuji těm, kteří chtějí ve svém skleníku vidět něco výjimečného, protože barvy těchto krásek neodpovídají barvě běžných klasických rajčat. No, vysoká produktivita.
TomatLand 21 407 zobrazení 29 recenzí Hodnocení pěstitelů: 3.41 z 5
Rajče Gary Au Sena
Původní název odrůdy je Gary’O Sena. Raná, neurčitá, produktivní odrůda. Doporučeno pro pěstování ve skleníku, v jižních oblastech – na otevřeném prostranství. Výška keře je až 1,8 metru.
TomatLand 5 819 zobrazení 5 recenzí Hodnocení pěstitelů: 3.46 z 5
Tomato Giant Cuba black
Původní název odrůdy je Kuba obří černá. Neurčitá, střední sezóna, produktivní odrůda pro skleníky. Výška keře je až 1,8 metru, vyžaduje přivázání k podpěře a zaštípnutí. Nejlepší úroveň
TomatLand 4 883 zobrazení 4 recenze Hodnocení pěstiteli: 3.88 z 5
Rajčatově modrá krása
Mezisezónní, neurčitá, produktivní, vzácná odrůda od Brada Gatese. Původní název odrůdy je Blue Beauty. Keř je vysoký asi 1,5 metru (ve skleníku), ve skleníku asi 1 metr. Vyžaduje podvozek
TomatLand 7 028 zobrazení 3 recenzí Hodnocení pěstitelů: 3.14 z 5
Rajčatově modrá staritsa
Původní název odrůdy je Blue Bayou. Výběr Toma Wagnera. Střednědobá, neurčitá (s neomezeným růstem) exotická odrůda rajčat. Doporučeno pro pěstování ve skleníku. Keř.
TomatLand 4 911 zobrazení 7 recenzí Hodnocení pěstitelů: 3.11 z 5
Rajčatově modrý kouř
Původní název odrůdy je Smokey Blue. Mezisezónní, neurčitá, vzácná odrůda pro skleníky a otevřené půdy. Země původu: USA. Keř je silný, 1,3-1,5 metru vysoký, vyžaduje.
TomatLand 2 203 zobrazení 3 recenze Hodnocení pěstiteli: 3.36 z 5
Rajče černé hrušky
Střední sezóna (110-115 dní od klíčení do začátku zrání), neurčitá, vysoká odrůda rajčat pro skleníky a otevřenou půdu (s podporou). Keř 1,5-1,8 metru vysoký, vyžaduje podvazek.
TomatLand 11 582 zobrazení 18 recenzí Hodnocení pěstitelů: 3.53 z 5
Rajče de barao černé
Pozdně dozrávající (120 dní od vyklíčení do začátku zrání), vysoká, neurčitá (neomezený růst) odrůda rajčat pro skleníky a otevřené půdy. Keř vysoký až 2 metry.
