Chutné a zdravé ostružiny se stále více pěstují v běžných příměstských oblastech a získávají místo pro sebe z neméně užitečných, ale známějších malin. Keře ostružin nevyžadují zvláštní péči, jejich plody mají úžasnou chuť, dokonale konzervované i v přířezech.
Pokročilí zahrádkáři ale stále hledají něco jiného, čím by svou domácnost potěšili, a tak se někdy vysazují zcela neobvyklé odrůdy okrasných nebo plodonosných rostlin. A jednou z těchto venkovských exot byla černá bobule, podobná ostružince. Obecně platí, že podobných obyvatel zahrady je několik.
Stručný obsah
černá malina
Černá bobule, která vypadá jako malina, se také nazývá malina podobná ostružinám. Tyto dva druhy rostlin lze skutečně velmi snadno zaměnit. Mají podobné stonky s ostrými trny, vyřezávané listy, navenek podobné plody.
I když zde je pozorován hlavní rozdíl: černé maliny mají uvnitř dutou bobule, snadno se oddělují od stonku, zatímco ostružiny nelze z keře odstranit, přičemž základna zůstává na větvi.
Kromě neobvyklé barvy mají maliny podobné ostružinám některé další nepochybné výhody. Ona:
- klidně toleruje sucho;
- liší se zvýšenou mrazuvzdorností;
- nese ovoce o něco dříve než obvyklé červené odrůdy, zatímco plodina se nerozpadá na zem a během přepravy se nemačká;
- má bohatší chuť;
- nedává kořenové výhonky;
- prakticky bez nemocí.
Výhodou bude, že ptáci neklují do neobvyklé barvy bobule.
Malinový Cumberland
Černá bobule, která vypadá jako malina, pochází původně z Ameriky. Tato odrůda byla vyšlechtěna již v XNUMX. století a donedávna byla jedinou možností pro získání černých plodů na keřích maliníku.
Charakteristickým rysem maliny Cumberland je její schopnost reprodukovat se pomocí vrcholků. Skloněním k zemi se vrchní části výhonu zakoření v zemi a při nedostatečné pozornosti se výsadby brzy promění v neprostupnou džungli. Tato vlastnost se často používá k vytváření živých plotů.
Navíc na podzim získávají výhonky exotickou barvu modrošedých tónů.
Výnos odrůdy není příliš vysoký, ale bobule jsou zvláště husté a dobře snášejí přepravu.
Malinový “Ugolek”
Tato odrůda je výdobytkem domácích chovatelů. Je dokonale přizpůsoben severním regionům a cítí se skvěle po celém Uralu a Dálném východě.
Plody “Ugolok” jsou poněkud menší než plody jeho předchůdce, ale samotný keř je produktivnější.
Moruše
Ostružiník má také teplomilnější příbuzné. Někdy na stromě vyroste bobule podobná ostružinám. Jedná se o moruše, která je známá jižním oblastem. Mimochodem, můžete zkusit pěstovat rostlinu ve středním Rusku za předpokladu, že strom je na zimu chráněn před chladem.
Moruše a ostružina:
- není příliš náročný na půdu;
- rychle rostou a přinášejí ovoce;
- jsou skutečnými přírodními léčiteli a obsahují velké množství vitamínů, kyselin a stopových prvků;
- mají příjemnou chuť a používají se jako samostatné jídlo, jako součást talířů z bobulí, ozdob na dezerty a pečivo. Dělají džemy a džemy, připravují omáčky, dochucovadla, vína.
A přitom ostružiny a moruše, mezi nimiž je rozdíl zřejmý i absolutnímu laikovi v botanických záležitostech, se od sebe zcela liší.
Ostružiník je keř, zatímco moruše roste na stromě, který může dorůst až 10-15 metrů a dožívá se asi 200 let. Některé exempláře jsou staré více než 300 let, ale jedná se o vzácné stoleté.
Rozdíl mezi oběma rostlinami se projevuje nejen ve vzhledu. Jejich plody se od sebe liší:
- moruše má bohatší chuť, bobule samotné jsou velmi šťavnaté a jemné a vůbec netolerují přepravu, proto se téměř nikdy nedostane na stůl většiny obyvatel země;
- ostružina se pyšní jen několika odstíny černé, zatímco moruše má černou, červenou a dokonce bílou;
- stopka jižní bobule je dokonale oddělena od ovoce, v tomto vypadá jako známá malina.
Botanik hned řekne ještě jeden rozdíl mezi oběma rostlinami: ostružiník patří do čeledi růžovitých, morušovník do čeledi moruše. Velmi často se jí říká moruše, moruše nebo tyutina.
Ezhemalina
Loganberry bude další odpovědí na otázku: “Jak se jmenuje bobule, která vypadá jako ostružina?” Vznikl zcela náhodou, nezávisle na opylování v jedné z kalifornských zahrad. Stejně jako jejich nejbližší příbuzní, yemalina:
- skvěle pomáhá při léčbě nachlazení, má vlastnosti pro snížení teploty a odstranění zánětu;
- čistí tělo od toxinů a těžkých kovů:
- pomáhá obnovit nervový systém, gastrointestinální trakt, kloubní tkáň.
Prospěšné jsou i listy a větve keře.
Lakonské bobule
Tato rostlina je v Rusku poměrně vzácná. A na chatách se vůbec nepěstuje kvůli jeho naprosté nevhodnosti pro lidskou spotřebu. Ve volné přírodě roste lakonos v Mordovii, Moskevské oblasti a okolí Voroněže.
Jako zahradník je poměrně oblíbený na severním Kavkaze, kde se jeho šťáva používá jako barvivo při nakládání zelí a okurek. V některých zemích je lakonos považován za léčivou rostlinu, vína jsou tónovaná jeho šťávou a tónované dezerty.
Plody rostlin jsou trochu jako ostružiny: černé malé klasy, elegantně průsvitné hustým olistěním. Krásně vypadá i rozkvetlý lakonos, jehož nazelenalé a růžové okvětní lístky připomínají hyacinty, které se jaksi zázračně ukázaly být vysoko nad zemí.
princezna
Tak trochu ostružinu připomíná arktická malina nebo princezna. Bobule roste v mírných a chladných oblastech severní polokoule.
V poslední době se princeznin košík svou hodnotou rovnal sobolí kůži. Na plodech plané rostliny, pro kterou bobule dostaly své neobvyklé jméno, proto mohli hodovat pouze princové.
Arktické maliny dnes může pěstovat každý. Bobule jsou však oblíbené zejména ve Finsku, kde se pěstují v průmyslovém měřítku.
Ostružiny jsou oblíbeným vytrvalým keřem, jehož plody po dozrávání černají. Jeho bobule jsou však vzhledově podobné jiným plodinám. A v některých případech není možné okamžitě určit, které ovoce je které. Bobule podobná ostružinám může být jedlá nebo jedovatá. Abyste při výběru neudělali chybu, je třeba zvážit všechny možné možnosti.
Černé bobule, podobně jako ostružiny, se mohou chuťově radikálně lišit
Vlastnosti ostružin
Ostružiny jsou komplexní ovoce skládající se z četných malých srostlých peckovic. Jejich odstín se během vývoje mění. Zpočátku jsou peckovice zelené, poté se zbarví do červena a při plné zralosti ztmavnou.
Plody mají podlouhlý tvar se zaoblenou špičkou. Jejich průměrná hmotnost se pohybuje od 5-8 g v závislosti na odrůdě. Povrch může být lesklý nebo s namodralým povlakem. Peckoviny mají šťavnatou dužninu a sladkokyselou chuť. Jsou bohaté na vitamíny B, C, A a minerální látky.
Důležité! Kalorický obsah čerstvých ostružin je 43 kcal na 100 g.
Jaké bobule jsou podobné ostružinám?
Hromadné černé peckovice se produkují v několika plodinách. A abyste je mohli odlišit od ostružin, musíte zvážit každé ovoce individuálně a také věnovat pozornost vzhledu samotné rostliny.
černá malina
Pečlivá práce chovatelů vedla ke vzniku černoplodých druhů malin. Nejběžnější odrůdy jsou Cumberland a Ugolek. Oba keře jsou vysoce odolné vůči mrazu a chorobám. Doporučeno pro pěstování ve středních a severních oblastech.
Aronia malinové peckovice jsou jedlé, sladké a mají kulatý tvar. Jejich barva se během dozrávání mění z růžové na tmavou. Plody jsou drobné. Jejich průměrná hmotnost je 1,5-3 g. Charakteristickým znakem je snadné oddělení peckovice od lůžka při dozrávání a u ostružin při odstraňování pevně drží.
Výhonky aronie malin jsou šedomodré, pokryté krátkou srstí
Moruše
Tak se jmenuje strom, jehož plody jsou podobné ostružinám. Bobule jsou poměrně velké, jedlé, oválně podlouhlého tvaru. Jejich délka dosahuje 4-5 cm, v závislosti na odrůdě. Dalším běžným názvem pro strom s plody podobnými ostružinám je moruše. Existují odrůdy s černými a bílými ovocnými odstíny. Rodištěm prvního je Persie.
Morušovník dosahuje výšky 20 m. Listy jsou tvrdé, tmavě zelené, se zubatými okraji.
Černá bobule na stromě, podobná ostružince, má úplně jinou chuť. Je sladké, bez náznaku kyselosti a velmi šťavnaté. Plody moruše se při sklizni neoddělují od stopky. Sklizená plodina je snadno zvrásněná, takže nesnáší přepravu a dlouhodobé skladování v čerstvém stavu.
Moruše je teplomilná plodina
Lakonské bobule
Tato rostlina se v Rusku vyskytuje jen zřídka. Za jeho vlast je považována Severní Amerika.
Lakonos berry je bylinná vytrvalá rostlina z čeledi Phytolacca. Každý rok vytváří několik ztluštělých, vzpřímených stonků vysokých 1,5 m. Rostlina kvete koncem května a její květenství svým vzhledem připomíná hyacinty. A do konce léta dozrávají na laccone velké bobule, podobné ostružinám strukturou a tmavým odstínem.
Tato kultura je považována za léčivou. V lidovém léčitelství se bílé kořeny rostliny používají k úlevě od revmatických bolestí. Ale ostružinovité bobule rostliny ostružiny jsou považovány za jedovaté. Jejich užívání vede k vážným poruchám srdečního rytmu.
Důležité! K ošetření můžete použít pouze bílé kořeny bobulovité rostliny, na jejichž zlomu se odstín nestane šarlatovým.
Plody mléčných bobulí zůstávají jasně červené, i když jsou zralé.
Ostatní bobule podobné ostružinám
Mora je také ovoce podobné ostružinám. Tato rostlina je blízkým příbuzným maliníku a patří do čeledi Rosaceae. V přírodě jsou keře mora běžné v tropech Jižní Ameriky, Mexika a Peru. Ale zároveň dobře snášejí mráz a plodí při teplotách nad +12 °C.
Důležité! Keř mora roste rychle a je schopen potlačit vývoj sousedních rostlin.
Bobule této plodiny jsou malé velikosti a mají kulaté, složité peckovice. Jak dozrávají, jejich barva se mění z červené na černou. Chuť je sladká, kyselá, dužina šťavnatá. Mora peckovice jsou bohaté na kyselinu askorbovou, vápník a železo. Sklizeň lze konzumovat čerstvou a zpracovanou.
Keř mora začíná plodit v roce výsadby
Malinové bobule jsou také podobné ostružinám. Tento keř se v přírodě nevyskytuje, protože se jedná o křížence. Výška rostliny dosahuje 2 m. Kultura je nenáročná na složení půdy a podmínky pěstování, ale netoleruje stagnaci vlhkosti u kořenů.
Komplexní peckovice maliny jsou jedlé, sladké, šťavnaté a aromatické. Jejich průměrná hmotnost je 1,5-3 g. Barva se během sezóny několikrát mění. Zpočátku je zelená, pak bílá, růžová a nakonec černá.
Ezhemalina se vyznačuje vysokou produktivitou
Závěr
Bobule podobná ostružinám může být jedlá nebo jedovatá. Proto musíte ovoce konzumovat s plnou důvěrou, že patří do první kategorie. Jen v tomto případě se můžete spolehnout na to, že budou prospěšné a nebudou zdraví škodlivé.
