Jak se jmenuje plemeno bezrohých krav?

Krávy bezrohá jsou bezrohá zvířata, u kterých na místě rohů rostou pouze malé výrůstky-tuberkuly. O příčinách pytel, bezrohých plemenech a zvláštnostech chovu takových zvířat hovoříme v článku.

Jak se objevují bezrohé krávy?

Poledness je nepřítomnost rohů. Tento jev lze pozorovat u velkého i malého skotu. Existují dva hlavní důvody bezrohosti:

• genetická predispozice a vlastnosti plemene;
• umělé cílené odstraňování rohů mladým zvířatům.

U řady plemen je bezrohost dědičný rys, zafixovaný v genetickém kódu po dlouhé selekci. Příklady jsou Aberdeen Angus, východofinský, ruský dotazovaný. Bezrohost se může objevit i u mladých zvířat získaných křížením určitých plemen.

Vlastnosti chovu a výhody dotazovaných jedinců

Hlavní výhodou chovu bezrohých plemen skotu nebo odrohování telat je bezpečnost jak pro zvířata ve stádě, tak pro personál. Rohy jsou jednou z hlavních příčin zranění v případě nesprávné socializace, bojů o vedení nebo jiných konfliktů ve stádě.

Předmětem agrese se mohou stát i lidé, kteří se starají o dobytek. Zranění personálu je možné, pokud zvíře není zvyklé na dojení, pociťuje bolest v důsledku jakéhokoli zranění nebo patologie nebo má vysokou úroveň agresivity. Přestože krávy mohou lidem způsobit poranění paznehtů, absence rohů snižuje riziko pro personál farmy nebo chovu hospodářských zvířat.

Kromě bezpečnosti má chov vyšlechtěných krav následující výhody:

• nenáročnost na stravu a životní podmínky;
• rychlá adaptace na změny podmínek nebo stravy;
• vysoká odolnost proti stresu;
• nižší cena ve srovnání s většinou rohatých vzorků.

Bezrohá plemena skotu jsou chována pro produkci mléka i masa. Absence rohů nemá vliv na délku ani kvalitu jejich života. Jediná věc, kterou je třeba vzít v úvahu: takové jedince nelze chovat ve stejném stádě s rohatými zvířaty. Taková údržba výrazně zvyšuje riziko poranění bezrohých jedinců při konfliktech ve stádě.

TOP 5 dotazovaných plemen

Hlavní odrůdy bezrohých krav:

1. Ruský Komoly. Registrován v roce 2007. Většina zástupců má černou barvu. Samice váží do 1000 kg, samci do 1100-1300 kg.
   Plemeno má výrazné svaly, široký hrudník a záda a malou hlavu. Chován na maso: produktivita dosahuje 80 %. Hovězí maso má nízké procento tuku, vysoký obsah bílkovin a aminokyselin.
   Zvířata se vyznačují vytrvalostí, nenáročností, zdravím, odolností vůči stresu a dobrou imunitou. Jedná se o jedno z nejproduktivnějších plemen, které je schopné rychle přibírat na váze i při minimální rozmanitosti nabídky potravy a obecném nedostatku stravy.
   
2. Aberdeen Angus. Skotské plemeno, které existuje od 1,5. století. Má husté tělo s vyvinutým hřbetem a širokými bedry, velkou hlavu, krátké končetiny a černou barvu. Výška – do 500 m. Hmotnost krávy – 650-1000 kg, býka – do XNUMX kg.
   Masná užitkovost plemene je 50-60% v závislosti na stravě. Potomstvo krav Aberdeen Angus a dalších plemen má také vysokou úroveň produktivity. Hovězí maso je považováno za vysoce kvalitní a má tenké vrstvy tuku.
   Jednotlivci se rychle přizpůsobí jakýmkoli životním podmínkám a také se snadno aklimatizují. Krávy Aberdeen Angus se navíc vyznačují vysokou vytrvalostí.
   Důležitým znakem těchto zvířat je, že jejich pytel se přenáší na všechny potomky a rohy nezačnou růst ani po několika generacích. To je příznivě odlišuje od ostatních plemen, kde se rudimenty rohů mohou objevit již ve třetí generaci telat. V celé historii plemene nebyli zaznamenáni žádní rohatí jedinci Aberdeen Angus.
   
3. redpole. Vydáno v Anglii v XNUMX. století. Na rozdíl od jiných bezrohých plemen má masné a mléčné zaměření.
   Zvířata mají husté tělo a středně dlouhé končetiny. Srst je hustá a hladká, s červeno-třešňovým zbarvením, která někdy vykazuje bílé znaky. To poskytuje dobrou ochranu proti bodnutí hmyzem. Červená podlaha dobře snáší vysoké teploty vzduchu. Taková zvířata jsou vhodná pro chov v oblastech s horkými a vlhkými léty a také v přítomnosti velkého počtu pakomárů.
   Hmotnost jedinců je 650 kg (samice) a 950 kg (samci). Maso obsahuje až 4 % tuku a je považováno za vysoce kvalitní. Krávy produkují až 4500 litrů mléka ročně, což je poměrně vysoké číslo. Přestože je rudé pohlaví dotazováno, telatům se mohou vyvinout rohy.
   
4. východní finština. Mléčné plemeno s produkcí až 7 litrů mléka denně. Při správném obsahu má mléko vysoký obsah tuku (až 5 %). Vemeno krav je dobře vyvinuté. Barva je hnědá s možnými bílými skvrnami. Tělesná hmotnost – do 500-700 kg.
   Přestože většina bezrohých plemen je dosti odolná vůči nepříznivým podmínkám, východofinští jedinci jsou nároční jak na stravu, tak na údržbu. Pro vysokou produktivitu by měla strava takových krav obsahovat hodně šťavnatého krmiva a čerstvé trávy.
   Zvířata špatně snášejí nízké teploty: v zimě je nutné je chovat v teplé stáji při teplotě ne nižší než +7°C.
   
5. Iowa. „Plyšové“ krávy bez rohů a vemen. Nejsou chováni pro produkci mléka nebo masa, jsou chováni pro dekorativní účely, pro výstavy a jiné podobné akce.
   Zvířata se vyznačují hustou srstí příjemnou na dotek, malými rozměry, dlouhým ocasem se střapcem, rovným hřbetem a širokou paletou barev. Jsou docela náladové na údržbu a jejich „plyšová“ vlna vyžaduje zvláštní péči.
   

Umělé odrohování

Plytkovitost je možná i u jedinců „rohatých“ plemen: těmto zvířatům jsou rohy uměle odstraněny ve věku kolem měsíce. Existují čtyři hlavní způsoby umělého odrohování:

• Řezání. Metoda spočívá v mechanickém odstranění vyvíjejících se rohů pomocí pilníku. Místo odstranění je ošetřeno antiseptikem, aby se zabránilo infekci.
• Fixace. Poupata rohoviny jsou rozdrcena a nakonec odpadnou kvůli nedostatku krve.
• Chemická metoda. Rudimenty jsou ošetřeny speciálními sloučeninami (žíravý draslík, sodík). Tím se zastaví růst rohů.
• Tepelná metoda. Rohové pupeny jsou kauterizovány a poté ošetřeny antiseptikem.

Nejoblíbenější jsou tepelné a chemické metody. Snadno se provádějí, rychle poskytují požadovaný výsledek a jsou bezpečné pro zvířata.

V Německu jsou krávy zbaveny rohů, aby se zabránilo zranění zvířat navzájem a lidí. Nyní se chovatelé hospodářských zvířat snaží jít jinou cestou a vyvinout bezrohé plemeno dojnic.

Zelená louka s bujnou trávou, poklidně se na ní pasoucí kráva – jak známý obrázek. Ale něco se na ní zdá zvláštní a neobvyklé. co to je? Kráva na něm je skutečně bezrohá. úžasné? Ne, protože v Německu je takových krav v drtivé většině.

Kravské rohy jsou přirozenou zbraní, kterou jí dala příroda. Je nezbytný pro ochranu před predátory. Ale v podmínkách moderního chovu dobytka žádní predátoři krávy neohrožují. Používají-li své rohy, je to proto, aby si to mezi sebou „urovnali“, aby dokázali svou převahu nad svými příbuznými. Svými rohy si navzájem dokážou způsobit vážné rány, za jejichž léčbu je chovatel dobytka nucen utrácet čas i peníze. Navíc jizvy od ran na kůži snižují její hodnotu. Jedním slovem je mnohem výhodnější a bezpečnější chovat bezrohé krávy – nezraní farmáře ani si navzájem neublíží a vyžadují méně místa ve stáji.

Odkud pocházejí bezrohé krávy?

To je důvod, proč jsou krávy v Německu zbaveny rohů. K tomu dochází, když jsou telata stará několik týdnů. Proces, nazývaný odrohování nebo zdobení, je kauterizace rohovitého tuberkulu. Ochránci zvířat tvrdí, že postup je pro krávy extrémně bolestivý, protože rohy obsahují nervová zakončení. Na některých německých farmách se však odrohování provádí bez anestezie. Pravda, řada německých spolkových zemí, zejména Bavorsko, již zavázala zemědělce, aby tuto operaci prováděli pouze s použitím léků proti bolesti.

Odrohování znamená výdaje a potíže pro zemědělce a utrpení pro zvířata. V německém chovu dobytka se proto snaží jít jinou cestou – chovat bezrohé krávy selekcí. Na světě již existuje několik plemen krav, jejichž jedinci jsou od narození bezrozí. Ale v Německu jsou krávy rohatých plemen, především holštýnských, chovány pro produkci mléka. Úkolem německého živočišného průmyslu je proto vyvinout bezrohé krávy, zejména toto plemeno.

Tento úkol je podle odborníků proveditelný. Problematikou chovu bezrohých krav se zabývají např. Zemědělská komora Severního Porýní-Vestfálska a Bavorský zemědělský institut.

Pro chovatelskou práci jsou podstatné dvě skutečnosti. Za prvé, bezrohí jedinci se rodí z krav různých plemen. Biologové tento jev nazývají genetická nebo přirozená bezrohost (bezrohost). Je znám již velmi dlouho. Bezrohé krávy byly chovány ve starověkém Egyptě, kde byly používány k produkci mléka, zatímco jejich rohatí příbuzní sloužili jako tažná síla.

Za druhé, dotazovaný gen je dominantní. Takže při důsledném používání plemenných býků, kteří jsou nositeli tohoto genu k produkci telat, by bezrozí jedinci mohli v dohledné době rohaté jedince vytlačit.

Nezbytný «но«

Zdálo by se, že vše je jednoduché. V této věci však existuje jedno významné „ale“. Faktem je, že výběr dojnic se dlouhou dobu řídil především cílem zvýšení užitkovosti produkce mléka. Krávy na kůlu jsou v produktivitě stále horší než jejich rohatí příbuzní. A to je přirozeně v rozporu se zájmy zemědělců.

Holštýnští býci s bezrohým genem využívaným k chovu jsou navíc blízce příbuzní. Pokud jsou nekontrolovatelně využíváni k chovu bezrohých potomků, může to oslabit vitalitu a produktivitu zvířat, to znamená vést k tzv. inbreedingové depresi.

Otázka času

Proto hlavní věcí při chovu bezrohého plemene není spěchat, říkají chovatelé hospodářských zvířat. Je možné chovat bezrohé holštýnské plemeno při zachování všech jeho kladných vlastností a ukazatelů, ale bude to chtít čas. Podle propočtů Agrární komory musíme počítat s tím, že to bude možné po pěti až šesti generacích zvířat. A Bavorský zemědělský institut věří, že pomocí genových testů, které usnadňují šlechtitelskou práci, by se v Bavorsku během 10-20 let podařilo zajistit, aby všechny krávy byly bezrohé.

Američtí vědci jdou jinou cestou. Jak uvádí Süddeutsche Zeitung, vědkyni z Kalifornské univerzity Alison van Eenennaam se podařilo vyšlechtit dvě bezrohé holštýnské krávy změnou dědičného materiálu. Přitom nezavedla cizí gen, ale „přeprogramovala“ existující gen pomocí metody úpravy genomu.

V současné době se odborníci, včetně těch z Evropské unie, přou o to, zda je tato technika genetickým inženýrstvím. Již nyní však můžeme říci, že tato metoda je rychlejší a navíc se s ní dají chovat krávy u plemen, u kterých je přirozená bezrohost extrémně vzácná.