Schizanthus jsou jednoleté nebo dvouleté, žláznatě chlupaté byliny se střídavými, zpeřenými nebo dvoulaločnými listy a atraktivními květy umístěnými na konci stonků. Květy jsou zygomorfní a hermafroditní. Kalich se skládá z 5 částí s čárkovitými nebo lopatkovitými články. Plodem je pluriminátová tobolka, která se větví do dvou rozvětvených chlopní. Schizanthus zahrnuje 12 druhů. Rod zahrnuje druhy pocházející z Chile a Argentiny, přičemž mnoho druhů se příležitostně vyskytuje v jiných částech světa, jako je Nový Zéland a Spojené státy.
váček
Měchýřka jsou vytrvalé byliny, které se liší typem květenství – terminální, lata cymózní nebo hroznovitý. Květy kvetou. Okvětní lístky kalichu jsou přibližně stejné nebo nestejné; koruna zvonkovité nebo infundibuliformní, laloky přibližně stejné nebo někdy nestejné, v zárodku hlízovité; tyčinky jsou vloženy do středu korunní trubky; disk je znatelný; plodné plátky kalichu nejsou na vrcholu ostnité, plodové kalichy jsou nafouklé, měchýřovité nebo zvonkovité, slabě obalující plody tobolky. Ovoce Pyxidium. Pylové zrno je polymorfní, obvykle subkulovité, oválné v polární formě, kulaté trojúhelníkové v rovníkové formě. Tento rod zahrnuje asi 6 druhů. Měchýřník se vyskytuje hlavně v severozápadních provinciích Číny, i když jeden druh se vyskytuje v západní Asii a jiný až na východ od těch částí Sibiře, které sousedí s východními hranicemi Mongolska.
Belem
Henbane je malý rod kvetoucích rostlin z čeledi lilkovitých, Solanaceae. To zahrnuje 11 druhů, z nichž všechny jsou toxické.
Juanulloa
Brunfelsia
Boxthorn
Dereza je rod rostlin, který zahrnuje keře a příležitostně vinnou révu. Jsou rozšířeni v různých částech světa, včetně pouštních oblastí, kde se dokonale přizpůsobili drsným podmínkám. Rostou hlavně divoce, i když některé druhy se pěstují. Při jednání se zástupci rodu je třeba si uvědomit, že mnoho z nich je jedovatých.
cestrum
Rostliny rodu Cestrum jsou ceněny pro své velkolepé kvetení – v létě jsou jejich větve zcela pokryty shluky jasných trubkovitých květů, které jsou nahrazeny shluky stejně dekorativních bobulí. Květy vydávají příjemnou sladkou vůni, která se v noci zesiluje. V teplých oblastech tyto bujné keře zdobí zahrady všude a v chladnějších podnebích se pěstují jako pokojové rostliny. Všechny části cestrum jsou jedovaté.
Rulík
Belladonna je rod kvetoucích rostlin z čeledi lilkovitých, Solanaceae: vysoké, vápenaté, bylinné trvalky (rhizomatózní hemikryptofyty) s velkými listy a lesklými bobulemi. Druhy Belladonna upřednostňují mírné podnebí a alkalické půdy.
Licyantes
Licianthes je rod kvetoucích rostlin, z nichž některé jsou oblíbené v zahradnictví. Pěstují se pro dekorativní účely, oceňují šťavnaté listy a malé, ale velmi jasně modré květy. Někteří zástupci tohoto rodu byli dokonce oceněni Royal Horticultural Society. Jiné jsou ale v některých zemích ohroženy.
Nikandra
Capsicum
Papriku domestikovali američtí indiáni před více než 7 tisíci lety – sůl nahradili plody pálivých druhů, jako zeleninu používali sladkou papriku. Zástupce rodu přivezli do Evropy conquistadoři v 15. století. Dnes je tato nenáročná a rychle dozrávající zeleninová plodina široce pěstována po celém světě. Latinský název rodu (Capsicum) pochází ze slova „capsa“ (sáček) a je spojen s tvarem plodu.
Petunia
Petúnie je rod velmi krásně kvetoucích rostlin, které potěší zahradníky svým bohatým kvetením po celou letní sezónu. Různé druhy rostlin z tohoto rodu se výborně hodí k dekoraci záhonů, obručí a teras. Mnoho odrůd je také oblíbené pro pěstování jako pokojové rostliny v květináčích. Zajímavé je, že latinský název rodu (Petunia) pochází z brazilského slova „petun“, což znamená „tabák“, protože tabák a petúnie jsou příbuzné rostliny.
Dope
Datura je rod krásných, ale docela nebezpečných rostlin. Tyto bylinné letničky mají velké bílé květy s dechberoucí vůní. Díky nim si rostliny získaly oblibu v zahradnictví. Ne každý zahradník by však riskoval pěstování takových odrůd, protože všichni zástupci rodu jsou jedovatí, takže při práci s nimi je třeba postupovat opatrně.
Physalis
Physalis je rod bylin široce známý pro charakteristické neobvyklé plody jednoho ze svých druhů. Tyto plody se skrývají v zářivě oranžové skořápce, která vypadá jako papírová čínská lucerna. Díky těmto plodům je physalis považován za vysoce okrasnou rostlinu, která vypadá krásně jak na zahradě, tak při řezu do zimní kytice. Některé druhy physalis jsou jedlé a často se používají k ozdobení dezertů.
Čeleď hluchavkovitých zahrnuje rostliny, které jsou rozmanité ve struktuře a vzhledu. Většina z nich žije v horkých zeměpisných šířkách, například v Jižní Americe – zeleninu pěstovali Indiáni tohoto kontinentu. Na území Ruska však existují zástupci nočních stínů, většina z nich samozřejmě přinesla před několika staletími. Celkem jich na planetě žije přibližně tři tisíce druhů.
Nejznámější jsou jedlí zástupci čeledi hluchavkovitých. Existují ale i jedovaté a okrasné rostliny. Jsou tam dokonce keře a stromy.
Obecná charakteristika rodiny
Existují jednoleté i víceleté rostliny lilek. Seznam jejich vlastností:
- Listy jsou jednoduché.
- U většiny druhů jsou listy uspořádány střídavě.
- Květy jsou oboupohlavné (obsahují pět tyčinek a pestík).
- Sepaly jsou pětizubé.
- Koruny jsou pětičetné a srostlé.
- Plody mohou být bobule nebo tobolky.
Podívejme se na nejznámější zeleninu z čeledi hluchavkovitých.
Rajčata
Dalším názvem jsou rajčata. Jednoleté rostliny s výškou 30 až 200 i více centimetrů. Květy jsou malé, neatraktivní a mají žlutou barvu. Barva a hmotnost ovoce závisí na odrůdě: barva se může lišit v odstínech červené a růžové, stejně jako žluté, hmotnost – od 50 do 800 gramů. Rajčata byla do Evropy přivezena z Jižní Ameriky conquistadory ve XNUMX. století. Mimochodem, slovo „rajče“ pochází z „shitomatl“ – tak rostlinu nazývali Aztékové. Vzhledem k tomu, že evropské klima nebylo pro teplomilnou plodinu vhodné, plody nestihly dozrát a rajčata se dlouhou dobu pěstovala pouze jako exotická vzácnost. Teprve postupem času, když Evropané vyzkoušeli metodu sazenic, byli schopni získat ovoce. Díky práci chovatelských vědců se situace změnila. V současné době se i v Rusku (v jižních oblastech) pěstuje mnoho odrůd rajčat bez sazenic.
Lilek
Ne každý ví, že jiný název pro rostlinu je lilek tmavoplodý. Další zajímavostí je, že i když je lilek známější jako zelenina, biologicky se jedná o bobule, stejně jako rajče. Rostlina byla do Evropy přivezena z Asie v 15. století, i když do širokého povědomí se dostala až v 19. století.
Výška rostliny v závislosti na odrůdě dosahuje od 50 do 300 centimetrů. Listy svým vzhledem připomínají dub. Květiny mohou být jednotlivé nebo shromážděné v květenstvích, bílé, lila nebo fialové. Plody lilku jsou hruškovitého tvaru.
Mnoho zahradníků ví, že přezrálé lilky zhořknou. To je způsobeno akumulací solaninu v ovoci. Abyste se vyhnuli problémům, musíte lilky sbírat trochu nezralé, ihned poté, co získají lila nebo fialovou barvu (existují i jiné odrůdy, například bílá nebo červená). Existuje způsob, jak z ovoce odstranit hořkost: je třeba je nakrájet na kostky a vložit do studené osolené vody. Po 10-20 minutách můžete začít vařit namočený lilek.
pepř
Paprika je vytrvalá rostlina pocházející z Ameriky. Ale pěstuje se jako letnička. Odrůdy rostlin mohou být sladké nebo hořké. Tento typ zahrnuje papriku, červenou papriku a další. Neměli bychom však zaměňovat kapii s černým pepřem – ten patří do čeledi pepřovitých, nikoli Solanaceae. Výška stonku rostliny je 25-80 centimetrů. Hořké odrůdy mají užší a delší listy než sladké. Květy pepře jsou drobné, zbarvené bíle, šedofialově nebo žlutě. Plody, které jsou botanicky bobulemi, jsou malé velikosti a podlouhlé u hořkých odrůd, zatímco u sladkých jsou obvykle kulatější a velké, masité. Všechny papriky mají červené, žluté, zelené nebo oranžové plody.
Brambory
Vědecky se brambory nazývají „nočka hlízovitá“. Jedná se o trvalku, jejíž hlízy jsou zaslouženě jedním z potravinářských produktů v mnoha zemích. Keře rostliny dosahují výšky metru. Květy jsou růžové, fialové nebo bílé, shromážděné v květenstvích. Plodem je jedovatá zelená bobule, která by se neměla jíst. Jedlé jsou pouze hlízy brambor. Jejich zezelenání však svědčí o hromadění solaninu – takové brambory by se neměly jíst. Ale mohou být vysazeny na letní chatě, někteří zahradníci záměrně umístí hlízy před výsadbou na slunce, což pomáhá zvýšit množství solaninu – myši takové brambory nehryzou.
Rodištěm kultury je, stejně jako mnoho jiných nočních, Jižní Amerika. Tam se stále vyskytuje ve volné přírodě. Je zajímavé, že před 7-9 tisíci lety někteří jihoameričtí Indiáni uctívali zeleninu. Do Evropy byly brambory přivezeny v XNUMX. století. Chvíli trvalo, než si lidé uvědomili, že hlízy jedovaté rostliny jsou jedlé, ale to se brzy prokázalo. Ve Francii brambory dokonce pomáhaly v boji proti hladu a kurdějím. V Rusku byl k nové zelenině odpor, došlo k „bramborovým nepokojům“ kvůli tomu, že rolníci nechtěli rostlinu zasadit. Jenže ve dvacátém století se u nás brambory staly mimořádně oblíbeným jídlem.
Hodnota kultury jako produktu se projevila ve filmu Marťan z roku 2015, kde ji hlavní hrdina využívá k přežití na Marsu. Zajímavé je, že v reálném životě jsou brambory také „vesmírnou rostlinou“: v roce 1995 se staly první zeleninou pěstovanou na vesmírné stanici.
Physalis
Většina rostlinných druhů pochází z amerických kontinentů. Physalis může být buď celoroční, nebo roční. Jeho zvláštností je ozdobná skořápka kolem plodu podobná papírové lucerně. Skládá se ze srostlých sepalů. Pěstuje se pouze pět odrůd physalis:
- obyčejný;
- lepkavý;
- Peruánský;
- zelenina;
- pubescentní, nebo jahodový.
Existují také jedlé druhy rostlin, z nichž tyto jsou rostlinné a lepkové. Konzumují se také mexické a bobule physalis. Ale v Rusku jsou tyto druhy vzácné. Physalis vulgaris u nás zpravidla pěstujeme pro dekorativní účely. Má krásné, ale hořké a nejedlé plody.
meloun hruška
Také známý jako pepino nebo sladká okurka. Melounová hruška je běžná v Jižní Americe, kde se současně pěstuje. Ale nedávno ji začali pěstovat v Rusku jako pokojovou rostlinu. Pepino je vytrvalý keř, který dosahuje výšky 150 centimetrů. Při vysoké vlhkosti se objevují vzdušné kořeny. Listy jsou kopinatého tvaru, při nepříznivých podmínkách je rostlina může shodit. Květenství zahrnuje 20 nebo více květů modré, bílé nebo fialové. Plodem je jedlá bobule o délce až 17 centimetrů a hmotnosti až 750 gramů, žluté barvy.
Běžní škůdci čeledi
Existuje mnoho škůdců lilek. Co zahrnují:
- okusující sovy;
- drátovec;
- falešný drátovec;
- medvěd;
- larvy lamelárních brouků;
- molice bílá;
- Kněžice;
- Mandelinka;
- důlní muška;
- třásněnky;
- kleště;
- puchýři;
- háďátko žlučové;
- mšice.
Ve skutečnosti mohou být rostliny ovlivněny jiným hmyzem, ale ty uvedené výše jsou obzvláště běžné. Kromě použití různých insekticidů je důležité dodržet střídání plodin a správnou blízkost rostlin na zahradě: různé nočníky by neměly růst vedle sebe. Rodinná zelenina by také neměla být vysazena na jednom místě několik let po sobě.
Jedovatí zástupci
Všechny plodiny pupalky obsahují solanin, toxickou látku. Kvůli tomu například došlo k mnoha otravám, když byly brambory dovezeny do Ruska za doby Petra I. Lidé jedli plody rostliny, nikoli její hlízy, a v důsledku toho byli otráveni. Samozřejmě, že kvůli této skutečnosti nelze všechny nočníky považovat za absolutně jedovaté; plodiny čeledi mají jedlé části. Malé děti je ale potřeba hlídat – mohou například omylem pozřít listy a poškodit si tím zdraví. Ale mezi divokými zástupci rodiny jsou extrémně nebezpeční. Mnohé z nich obsahují nejen solanin, ale také alkaloidy. Seznam rostlin lilek, jejichž všechny části jsou pro člověka jedovaté:
- Hořkosladký nočník. Vyskytuje se na vlhkých místech, hlavně v houštinách křovin a vrb na březích vodních ploch. Má výšku až 180 centimetrů, špičaté listy podlouhlého tvaru. Květy jsou lila, růžové nebo bílé, shromážděné v latových květenstvích. Plody jsou jasně červené bobule do velikosti 1 cm, vynikají leskem a elipsovitým tvarem. Je zajímavé, že lilek je velmi dekorativní; lze jej použít k ozdobení místa. Rostlina se odedávna využívá také v lidovém léčitelství. Ale vzhledem k jeho toxicitě je třeba při jeho používání dbát mimořádné opatrnosti.
- Černá noční stínka. Jednoletá rostlina vysoká až 120 centimetrů. Listy jsou vejčité, špičaté a mohou být protáhlé. Květy jsou bílé hvězdy, shromážděné v polodeštníkových květenstvích. Podmíněně jedlá rostlina: někteří jedí zralé bobule. Nezralé plody jsou však jedovaté a mohou být smrtelné. Ale i zralé bobule jsou kontraindikovány ve velkém množství, stejně jako u některých chronických onemocnění a jakýchkoli alergií (mají silné alergenní vlastnosti). Hlavním ukazatelem zralosti plodů, které dozrávají v srpnu až říjnu, je černá barva. Rostlina se také používá v lidových metodách léčby nemocí. Bobule z čeledi hluchavkovitých jsou na obrázku níže.
- Belladonna, nebo Belladonna. Vytrvalá bylina, která miluje okraje lesů a mýtiny, stejně jako břehy řek. Má stonky v prvním roce až metr vysoké a v dalších letech až 2 metry, vejčité, špičaté listy. Květy jsou jednotlivé nebo párové, ve tvaru zvonu a zbarvené fialově nebo žlutě. Plodem je velká bobule tmavě fialové, téměř černé barvy. Stejně jako pupalka je prudce jedovatá, ale používá se v lidovém léčitelství. Belladonna je uvedena v Červené knize, takže byste si ji neměli vybírat.
- Datura. Jednoletá bylina vysoká až jeden a půl metru. Listy jsou pilovité, vejčité, špičaté. Spodní část listu je světlejší než horní. Květy jsou velké, bílé a mají omamnou vůni. Plodem je špičatá tobolka s černými semeny, která při zrání praská. Zajímavé je, že Datura byl popsán Aztéky, kteří byli obeznámeni s jeho jedovatým účinkem.
- Blín. Rozšířená dvouletá bylinná rostlina. Výška – od 20 do 110 centimetrů. Má nepříjemný zápach. V prvním roce má kurník jen růžici špičatých elipsoidních listů a ve druhé sezóně vyrůstají vysoké stonky. Květy mohou být žluté nebo bělavé a uvnitř mají purpurově fialovou korunu. Plodem není bobule, ale tobolka s velkým množstvím šedohnědých nebo hnědých semen. Opojný účinek rostliny se odráží v ruském přísloví: „snědl příliš mnoho slepic“.
- Mandragora neboli kořen čarodějnice. Vytrvalá bylinná rostlina, která se nenachází v Rusku. Jeho výška je až 80 centimetrů, listy jsou oválné nebo kopinaté, velké. Sbírají se v růžici, ale mandragora nemá stonek. Jednotlivé květy jsou fialové, modré nebo zelenobílé. Plodem je bobule kulovitého tvaru, žluté barvy a vůní připomínající jablko. Kořen má tvar připomínající lidskou postavu, proto vzniklo mnoho legend o magické síle mandragory.
Není možné vyjmenovat všechny druhy, které jsou pro člověka jedovaté, ale uvedené rostliny jsou nejběžnější.
Dekorativní odrůdy
Kromě zmíněných hořkosladkých a černých nočníků se k dekorativním účelům používají i další druhy. Nejčastěji se jedná o květiny z čeledi hluchavkovitých.
- Brugmansia. Tento rod z čeledi hluchavkovitých zahrnuje keře a malé stromy. V přírodě žije v tropech, ale ve vnitřních a skleníkových podmínkách roste po celém světě. Cení se pro své velmi voňavé velké květy – až 25 cm dlouhé a až 20 cm v průměru. Jsou trubkovité, bílé, žluté nebo růžové. V Jižní Americe se rostlina používá jako lidový lék na mnoho nemocí.
- Voňavý tabák. V přirozeném prostředí je to trvalka, ale v našich zeměpisných šířkách se obvykle vysazuje na letních chatách jako jednoletá rostlina. Dosahuje výšky jednoho a půl metru. Květy vonného tabáku jsou bílé, žluté nebo zelené, velmi vonné, jak název napovídá. Pouze kříženci s květy karmínové barvy nevoní.
- Petunie. Velmi běžná plodina v ruských letních chatách a balkonech, ačkoli její domovinou je Jižní Amerika. Vytrvalá rostlina vysoká 10 až 100 centimetrů. Má velké světlé květy různých barev, většinou jednotlivé, podobné malým gramofonům.
- Dekorativní falešný příčný nočník. Stálezelená rostlina vysoká 30 až 150 centimetrů. Dekorativní ovoce a listy. Bobule rostliny se v průběhu dozrávání mění ze zelené na oranžovou a následně červenou. Listy jsou mírně zvlněné, kopinatého tvaru. V ruském klimatu se trpasličí odrůdy obvykle pěstují uvnitř – Nana a Tom Tum.
- Najdete u nás i další pěstované druhy okrasných lilek – jasmín, venlanda, pepř, kadeřavý, zeaforta, obr.
Stojí za to připomenout, že okrasné rostliny z čeledi hluchavkovitých obsahují také jedy, takže při kontaktu s nimi byste měli být opatrní.