Jak se jmenuje strom zelí zajíce?

V dětství se zelí, kterému jsme říkali „králičí“, zdálo mnohem chutnější než běžné zelí. Vyskytuje se na Uralu přímo ve stepi nebo v mlází na skalnatých římsách mezi kameny. Tyto krásné růžice se sbíraly snadno – kořeny byly malé a povrchové. Moji rodiče mi jednou řekli, že tyto masité červenozelené „růže“ se nazývají „králičí zelí“, aniž by vysvětlili, zda je jedlé, nebo ne, ale my jsme samozřejmě chtěli vyzkoušet oblíbené jídlo velkých ušatých zvířat. A „zelí“ nezklamalo – chutnalo příjemně, se zajímavou jemnou kyselostí.

Mnohem později jsem zjistil, že tato rostlina je omlazující, docela jedlá a také užitečná díky dobré sadě vitamínů.

Obecně lidé nazývají „zajíc zelí“ různé rostliny – například šťovík nebo velký rozchodník. Ale v naší oblasti se tomu říká obyčejná mladá ryba. Navzdory skutečnosti, že se jedná o divokou rostlinu, zakořeňuje a dobře roste na pozemcích okrasných zahrad a téměř v každém klimatickém pásmu.

Rod Juvenile patří do čeledi Crassulaceae a zahrnuje přibližně čtyřicet druhů. Naše rostlina se také nazývá „kamenná růže“ – kvůli elegantnímu, krásnému tvaru „hlav“. Od časného jara do pozdního podzimu zdobí skalky a skalky moderních amatérských zahradníků úhledné víceokvětní „růže“, jako by byly vyřezány z malachitu. Nebojí se jarních mrazíků ani prudkého letního slunce, dobře se jim daří bez zálivky a hnojiv, netrápí je škůdci a choroby a dobře zimují při třiceti stupních pod nulou. Tito Sparťané jsou všude pohodlní, odtud další přezdívka pro rostlinu – „houževnatá“.

Růžice mláďat sestává z několika desítek tlustých, šťavnatých listů vyčnívajících z krátkého stonku a přitisknutých těsně k sobě. Listy akumulují vlhkost a živiny. U některých druhů mláďat jsou listy vybaveny hromadou bílých chloupků, na kterých se při mlze sráží vlhkost ze vzduchu. Proto se tyto rostliny nebojí letního sucha. U všech druhů mláďat jsou listy pokryty hustou slupkou s malým počtem průduchů, která brání odpařování vlhkosti. Kořenový systém mláďat je slabý a povrchní.

Zemědělská technologie těchto rostlin je jednoduchá. Místo pro mláďata volíme otevřené, suché, nejlépe na chudých písčitých půdách (vhodná je však i hlína). Pokud je půda příliš výživná, rostliny vytvoří větší růžice, ale jejich barva bude poněkud bledší než obvykle a samy se stanou méně odolné vůči přezimování. Mláďata se dobře vyvíjejí a kvetou na slunném místě. Alpský kopec je prakticky jeho domovem. Jak zdobí a oživuje prostor mezi kameny – malými i balvany! Šlechtitelé vyšlechtili četné odrůdy, které jsou složitými hybridy různých druhů mláďat, lišících se velikostí a barvou listů, dobou kvetení a dalšími vlastnostmi.

ČTĚTE VÍCE

Proč se kořeny pampelišky vaří?

Rostliny se vysazují tak, aby vzdálenost mezi exempláři u velkých druhů byla 10-15 cm, u malých 3-5 cm.Po roce jejich dceřiné růžice zcela pokrývají povrch půdy. Rostliny vysazené ve stínu ztrácejí kompaktnost – listy se natahují a blednou. Takové „zelí“ můžete zalévat pouze jednou – po výsadbě nebo přesazení. Pokud spodní listy v růžici začnou hnít, je to známka přemokření.

Mladé rostliny se vysazují vedle rozchodníků a jiných rostlin, které zvlášť nepotřebují zalévání. S jeho účastí můžete vytvořit mnoho originálních květinových kompozic, když rostliny naaranžujete například do starého litinového květináče nebo štípané keramické mísy.

Připravila Tatiana MYSHOVÁ

Osvědčení o registraci hromadných sdělovacích prostředků El č. ФС77-53846 ze dne 26.04.2013. prosince XNUMX

Hlavní redaktor webu: Kalakin Alexey Viktorovich.

Úplná nebo částečná reprodukce materiálů stránek bez aktivního indexovaného odkazu a uvedení jména autora je zakázáno.

Pozornost! Některé materiály zveřejněné na této stránce mohou obsahovat informace, které nejsou určeny osobám mladším tohoto věku.

Šťovík obecný (lat. Oxális acetosella ) – druh rostlin rodu Oxalis z čeledi Oxalis ( oxalidaceae ).

popis

Šťovík obecný. Botanická ilustrace z knihy O. V. Toma
Flora von Deutschland, Osterreich und der Schweiz, 1885.

Šťovík obecný je bylinná vytrvalá rostlina, dosahující výšky 5-12 cm.

Listy jsou dlouze řapíkaté, trojčetné, na noc a za oblačného počasí se skládají. Listy jsou averzně srdčité, celokrajné.

Květy jsou jednotlivé bílé s růžovofialovou žilnatinou a žlutou skvrnou na bázi. Lístky jsou oválné, tupé, svrchu lysé, na okrajích pýřité. Kvete v květnu.

Plodem je tobolka. Po dozrání se semena vyhodí z krabice.

přihláška

V lidovém léčitelství známá jako léčivá rostlina. Používá se ve formě bylinných nálevů a odvarů. Používá se jako choleretikum, diuretikum, protizánětlivé, trávicí regulační činidlo.

Sbírají se listy obsahující kyselinu šťavelovou. Rostlina má příjemnou kyselou chuť, ale ve větším množství je mírně jedovatá. Oxalis obecný se používal při barvení, při přípravě nápojů, polévek a salátů a jako protijed při otravách rtutí a arsenem [1].

Galerie

reference

Oxalis obyčejný: Taxonomie na webu GRIN (anglicky) (Staženo 19. května 2009)
Kislitsa v Encyklopedii okrasných zahradních rostlin
Šťovík obecný – Oxalis acetosella L.

ČTĚTE VÍCE

Kdy začíná pomeranč plodit?

Poznámky

↑ Bogolyubov A.S., Vasyukova O.V., Zhdanova O.V., Kravchenko M.V., Lazareva N.S. Atlas-identifikátor bylin střední zóny evropské části Ruska podle květin. Moskva, „Ekosystém“, 2004

Wikimedia Foundation. 2010.

užitečný

Podívejte se, co je „zajíc zelí“ v jiných slovnících:

zaječí zelí – podstatné jméno, počet synonym: 16 • adalim (3) • bojarský sen (3) • voloduška (3) • . Slovník synonym
zaječí zelí — Vytrvalá bylina z čeledi. Crassulaceae s masitými listy. Po plotech si razily cestu zaprášené výhonky zaječího zelí (V. Sajanov. Nebe a země). Na jiných stranách (horách), kde je kámen obnažen zpod černé půdy, rostou další. . Frazeologický slovník spisovného jazyka ruského
zaječí zelí — kalninė arnika statusas T sritis vardynas apibrėžtis Astrinių šeimos dekoratyvinis, vaistinis nuodingas augalas (Arnica montana), paplitęs vidurio Europoje. atitikmenys: hodně. Arnica montana eng. arnika; arnika evropská; leopardsbane; horský. . litevský slovník (lietuvių žodynas)
zaječí zelí – lidový název pro několik druhů rostlin rodu Sedum, někdy oxalis (viz Oxalis) a některé další . Velká sovětská encyklopedie
zaječí zelí — (Sedum telephium L.) vytrvalá bylina z čeledi Crassulaceae (Crassulaceae.); stonek je vzpřímený, vysoký od 30 do 60 cm; listy jsou tlusté, protáhlé nebo oválné, nestejně zubaté; květy jsou bílé nebo zelenožluté, v husté. . Encyklopedický slovník F.A. Brockhaus a I.A. Efron
zaječí zelí – Yarosl. 1. Valerijská rostlina. 2. Rostlina Oxalis. 3. Fialová. YaOS 4, 115 . Velký slovník ruských rčení
ZELÍ – ZELÍ, zelí, mnoho. ne, samice Zahradní rostlina, použitá. na jídlo, pěstování v klubech, hlávky zelí. Kysané zelí. Čerstvé zelí. Koláč se zelím. Kysané zelí. Nakrájejte zelí. Zelí nakrájíme (strouhanka na nakládání). Květák (speciální. . Ushakovův vysvětlující slovník
zelí – [rostlina] podstatné jméno, g., použitý. porovnat často Morfologie: (ne) co? zelí, co? zelí, (vidím) co? zelí, co? zelí, co s tím? o zelí 1. Zelí je zahradní rostlina z čeledi brukvovitých s velkými listy, které k sobě těsně zapadají . . Dmitrievův výkladový slovník
ZELÍ – Bílé zelí. Jarg. roh. Žertuji. sovětských a ruských rublech. Mokienko 1995, 38; Baldajev 1, 179; BBI, 100; Milyanenkov, 134. Vlčí zelí. Sib. Rostlina čemeřice. SBO D1, 71. Zaječí zelí. Yarosl. 1. Valerijská rostlina. 2. Rostlina. . Velký slovník ruských rčení
ZELÍ – ženský živná rostlina Brassica oleracea. Šedé, vnější listy zelí a vidličky; bílé, čisté vidličky, bez těchto listů. Kudrnatá, zimní nebo brukolová, nekroutí se; Existují také plemena: safa, barevná atd. máme běžnější vidličku, kapustu. . Dahlův výkladový slovník