Nádherný dezertní alkoholický nápoj, višňová tinktura na vodce (měsíční svit, alkohol – možnosti jsou možné) se nazývá „třešeň“. Tinktura z třešní je chloubou domácích vinařů.
Třešňové pokrmy
podle data / podle popularity
Třešeň. starý ruský, protože recept, ač velmi starý, vůbec nestárne.
třešeň, vodka, cukr
Cherry je sladký domácí likér. Zkusme společně udělat tento zázrak. V zimě budeme pít třešeň a vzpomínat na štědré léto.
třešeň, vodka, cukr
Třešňová tinktura na vodce, recept na vaření doma.
Třešňová šťáva, voda, vodka, třešeň, cukr
Tento recept na výrobu višňové tinktury na vodce vám pomůže připravit lahodný a aromatický alkoholický nápoj doma.
vodka, třešňová šťáva, voda
Tradiční receptura na třešeň je sladký alkoholický nápoj vyrobený z třešňové vodky.
třešeň, vodka, cukr
cukr, třešeň, hřebíček, vanilin, skořice, muškátový oříšek, třešňové listy, vodka
třešeň, vodka, cukr
Domácí vinná „třešeň“ vás potěší teplem léta a domácí pohodou.
třešeň, vodka, likér, skořice, hřebíček, semena (jádra), kořen kalamusu, citronová kůra, pomeranč, cukr, voda
koňak, vodka, brusinky, třešně, cukrový sirup, kyselina citronová
třešeň, cukr, hřebíček, vanilkový prášek, skořice, muškátový oříšek, vodka
pomeranč, hřebíček, třešňová šťáva, vodka
třešeň, cukr, vodka
Z čerstvých třešní se připravuje neobvykle chutný a voňavý třešňový likér.
třešeň, cukr, vodka
cukr, vodka, kyselina citronová
třešeň, cukr, vodka
ledviny, vodka
třešeň, cukr
třešeň, vodka, cukr, hřebíček, muškátový oříšek, muškátový oříšek, třešňové listy, cukr, voda
třešeň, cukr, vodka
třešeň, cukr, vařená voda, vodka
třešeň, vodka, cukr
Domácí višňová tinktura obvykle se připravuje, když je na zahrádce dobrá úroda, přebytek zralých plodů a všechny potřebné „zákruty“ třešní jsou již hotové. Taková „třešeň“ vás potěší v chladném období letní chutí a připomene vám slunečné dny.
Jak udělat třešňovou tinkturu? Pro přípravu voňavého domácího alkoholu, višňové tinktury, měli byste si vzít velké třešně sladkých odrůd. Nicméně, recept na třešňový likér umožňuje použití nejen čerstvých, ale i sušených a mražených bobulí. Tento „materiál“ se v obchodech prodává po celý rok. Pokud vás toto zajímá recept na třešňovou tinkturu, pak musíte vzít v úvahu, že mražené třešně by měly být předem rozmraženy a poté trvat spolu s kapalinou, která se objeví. Tinktura z mražených třešní absolutně není horší než “čerstvé” ve svých kvalitách. Cherry berry v jakémkoli stavu ve výsledku dobře odstraňuje ostrou chuť vodky višňová tinktura Ukazuje se velmi krásné, voňavé se sladkokyselou chutí.
alkoholový základ tinktura doma vodka, vysoce kvalitní měsíční svit bez zápachu, alkohol zředěný vodou do 40 stupňů, stejně jako levná brandy. Nejběžnější varianta domácí višňová tinktura na vodce, ale višňová tinktura na měsíčku, višňová tinktura na alkoholu také dobré a voňavé. Třešňová tinktura na koňaku mírně odlišný od produktu na bázi vodky s originální tříslovou dochutí. Alkoholová tinktura z třešní považován za čistší, neutrální v chuťových tónech. Může být zušlechtěn podle vašeho uvážení různými přísadami a přísadami. A višňová tinktura na měsíčku je soběstačný, mužný nápoj, který je velmi oblíbený mezi milovníky domácího alkoholu. Každý si může stanovit množství cukru sám, přičemž se zaměří pouze na svou chuť a požadovanou sladkost konečného produktu. Jde o to, že konzervant višňová tinktura není cukr, ale alkohol. Množství sladké složky tedy neovlivní kvalitu a možnost dlouhodobého skladování výrobku, ale pouze jeho chuť.
Malá poznámka: třešňové pecky podle odborníků obsahují pro člověka škodlivou kyselinu kyanovodíkovou, proto je nutné je odstranit. Je však třeba mít na paměti, že koncentrace těchto látek v kostech je minimální a cukr jejich účinek na tělo spolehlivě neutralizuje. Zároveň přítomnost kostí v višňová tinktura dodává výrobku charakteristickou mandlovou chuť. Rozhodnutí, zda si kosti v bobulích ponecháte, je tedy na vás.
Nyní malé triky a tipy, jak vyrobit třešňový likér:
— Doporučujeme třešně před použitím vysušit. Tento postup odstraní z třešní přebytečnou vlhkost, která může způsobit vodnatost tinktury;
— nápoj je skladován v těsně uzavřených lahvích v chladničce, suterénu nebo jiném chladném místě. Doba použitelnosti tinktury v takových podmínkách je až 3 roky;
— doporučujeme rozdělit proces do dvou fází: nejprve připravte alkohol višňová tinkturaa poté za stálého ochutnávání po částech přidávejte cukr (cukrový sirup), aby se chuť nápoje dostala na požadovanou;
— dále doporučujeme dodržet pravidlo: celkový objem tinktury by neměl obsahovat více než 30 % cukru, jinak skončíte s likérem nebo likérem;
— pro lepší a aktivnější uvolnění šťávy z bobulí doporučujeme před vložením bobulí do nádoby propíchnout párátkem. Zkontrolováno: tato pečlivá práce je plně oprávněná.
Často používané ingredience: vodka, třešně, cukr, hřebíček, muškátový oříšek, třešňová šťáva, skořice, třešňové listy, kyselina citronová, pomeranč
Třešně můžete nechat s peckami, jako jsem to udělal já. Nebo můžete vyjmout semínka a nasypat do nich čistou dužinu. V tomto případě bude třeba likér uchovávat déle – asi dva měsíce. A chuť bude o něco jednodušší – semínka přece jen dodají větší bohatost.
- Přidat do menu
- Připraveno!
- Přidat do nákupního seznamu!
- vytisknout
Ingredience na 2L plechovku:
Основа
Recepty na vaření:
Nádobu důkladně umyjte.
Vytříděné a omyté třešně a cukr dejte do sklenice ve vrstvách.
Sklenice dáme na ramínka.
Nalijte vodku tak, aby pokrývala třešně vrstvou o něco větší, než je šířka prstu.
Zavřete víko a dejte na tmavé místo vyluhovat. Mám to ve skříni v obýváku – v kuchyni je moc teplo.
V prvních 2 týdnech sklenici každé 3 dny protřepejte, aby se cukr rychleji rozpustil.
Po 35-40 dnech je likér připraven. Přefiltrujeme a lahvujeme na uskladnění. Pokud chcete více sladkosti, přidejte trochu jednoduchého cukrového sirupu (voda a cukr 1:1). Ale mějte na paměti, že to mírně sníží pevnost.
