Všechny ozimé plodiny, včetně pšenice, se vysazují na začátku podzimu, tvoří sazenice, pak přezimují pod sněhem a brzy na jaře přinášejí úrodu, která dozrává dříve než jarní plodiny (sázené na jaře). Obvykle je výnos ozimých plodin vyšší a mají delší trvanlivost.
Ve většině případů se vysazují oba druhy plodin, jelikož ozimá pšenice má i své nevýhody – je náročnější na půdu, méně odolná vůči suchu a často má horší pekařské vlastnosti.
Vlastnosti ozimé pšenice
Zimní pšenice vyžaduje dobré osvětlení a zároveň dobře snáší přebytečnou vlhkost. Sazenice v zimě snesou při pokrytí sněhem teploty až −25 °C. Při jeho nedostatku jsou mrazy nad −17 °C nežádoucí.
Pro získání dobré sklizně této plodiny musí být při výsadbě splněny následující podmínky:
- pokud je půda příliš kyselá, musí být vápněna;
- půda musí být zbavena prekurzorových rostlinných zbytků, protože pšenice má poměrně slabý kořenový systém;
- je vhodné urovnat půdu, zbavit se strmých svahů a nížin;
- semena před výsadbou vyžadují kalibraci, screening plevele a ošetření chemikáliemi proti škůdcům a chorobám;
- semeno se vysazuje do hloubky 3-5 cm v závislosti na struktuře půdy;
- po zasetí je povrch půdy mírně svinutý;
- Načasování setí závisí na odrůdě ozimé pšenice a klimatických podmínkách.
Termíny setí ozimé pšenice
Obvykle se tato plodina vysévá v polovině září, 10.–20. Přesné načasování závisí na vlastnostech konkrétní odrůdy a místních klimatických podmínkách. Trvá přibližně 55-60 dní, než zasazená semena projdou růstovým cyklem před prvním mrazem, aby se mohly vytvořit první 2-3 páry dvojitých listů.
Na začátku optimálního období výsadby by měla být výsadba vysévána po neúhorních předchůdcích a na chudých půdách. Pokud byli předchůdci ladem nebo je půda úrodná, je lepší zvolit pozdní termín výsadby, aby sazenice do zimy nepřerostly a nepoškodily obilné mouchy.
Načasování výsevu je velmi důležité. Příliš brzy zasazená pšenice začíná keřovat, do zimy nabírá zvýšenou nadzemní hmotu a zimu hůře snáší. Výsadbu nelze bezdůvodně odkládat: rostlina nestihne vykvést, vytvořit vyvinutý kořenový systém nebo získat odolnost vůči drsným zimním podmínkám.
Optimální doba výsadby by měla být založena na následujících faktorech:
- odrůda pšenice;
- povětrnostní podmínky typické pro váš region;
- vlhkost půdy;
- předchůdci.
Pokud vezmete v úvahu všechny tyto ukazatele, správně vyberete odrůdy a nastavíte optimální dobu výsadby, můžete počítat s vysokou sklizní.
Vývojové fáze pšenice
Lze rozlišit tři hlavní fáze růstu:
- přípravný;
- fáze formování;
- fáze vzdělávání.
Přípravná fáze je nejdelší, trvá od 2 do 6 měsíců, přibližně od září do března. V této době nastávají následující fáze vývoje: odnožování, tvorba listů, vývoj kořenového systému.
Nejdůležitější je fáze formování. V této době se tvoří klas a stonek, listy a hluboký kořenový systém a rostlina vystupuje do trubice. Tato fáze trvá od dubna do května, asi 2 měsíce, a nazývá se také fáze aktivního růstu.
Fáze formování trvá do srpna – sklizeň. V této době zrna dozrávají a plní, dochází ke kvetení a vytváří se zásoba živin. V této době se zjišťují údaje o budoucí sklizni: hmotnost zrn a jejich počet na metr čtvereční. m. Je velmi důležité udržovat úroveň zásob dusíku a zajistit bezpečnost vlajkového listu.
Doba trvání fází vývoje plodin se může značně lišit v závislosti nejen na klimatu regionu jako celku, ale také na povětrnostních podmínkách v konkrétním roce, průměrné teplotě, srážkách a dalších ukazatelích.
Důležité je také načasování sklizně předcházejících plodin, přesný výběr odrůdového materiálu a předseťové zpracování půdy. To určuje, kdy ozimá pšenice vyklíčí, a začátek každé růstové fáze se může výrazně lišit.
Maksimová Ganna
Chemik-technolog organických látek, pracující ve společnosti Analit-Pribor
- Pšenice je nejstarší a nejrozšířenější plodinou
- Jak se pěstuje jarní pšenice před ozimou?
- Produktivita ozimých a jarních výsevů
- Okresy Viroshchuvannya
- Višnovki
Na jaře a na podzim vysaďte dostatek obilných plodin. Existují dvě širší odrůdy – jarní a zimní. Pšenice je nejoblíbenější plodinou, a to jak na jaře, tak v zimě. Není to však totéž: podobným způsobem lze pěstovat i jiné obilniny a zeleninu. Zimní odrůdy jsou produktivnější kvůli zásobám vláhy v půdě na jaře, ale mohou růst pouze v oblastech s trvalou sněhovou pokrývkou.
Pšenice je nejstarší a nejrozšířenější plodinou
Pšenice je jednou z nejstarších a nejdůležitějších obilnin. Rozkládá se přes 10 000 kamenů. Nejdůležitější jsou:
- primární pšenice (Triticum aestivum), která se sklízí pro výrobu chleba;
- tvrdá pšenice (Triticum durum), která se vicorizuje pro přípravu těstovin;
- Pšenice Bulba (Triticum compactum), měkký druh, se používá pro výrobu boroše.
Kromě toho je část pšenice vikorizována pro výrobu škrobu, sladu, dextrózy, lepku, alkoholu a dalších produktů. Třída obilí a borošny se určuje v laboratořích, vikory a strojích na těsto.
Pšenice má u většiny odrůd hluboké kořeny, dlouhé tenké listy a prázdné stonky. Vůně je tvořena různým počtem zlomkových květů, od 20 do 100. Vůně se shromažďují ve skupinách po 2 až 6 na kláscích, kde se později objevují zrna. Zatímco pšenice roste v různých klimatických podmínkách a na různých půdách, nejlépe se hodí do oblastí s mírným klimatem s velkým množstvím spadu od 30 do 90 cm.
Většina pšenice, která je vicorizována v mechu, získává plodiny. Zrno je očištěno a poté upraveno přidanou vodou, aby se jádro správně rozložilo. Při mletí se zrno rozdrtí a poté prochází nízkým válcem. Navíc, jak se mísí více částic, více se přenáší na další válce pro další detaily. Před sklizní klasu se zrno monitoruje, aby se vyhodnotila živost sklizně. K tomuto účelu jsme schopni dodat špachtle, lupy a další zařízení.
Největší část pšeničného trnu, která je vířena, je vikorizována pro pečení chleba. Pšenice pěstovaná v suchém klimatu by měla být držena na tvrdé odrůdy s obsahem bílkovin 11–15 % a vysokým obsahem lepku. Tvrdý typ vychází dobře a hodí se nejlépe na pečení chleba. Pšenice z nízko položených oblastí je měkká, místo toho obsahuje asi 8–10 % bílkovin a slabý lepek. Biologické vlastnosti zrna jsou určeny z laboratorních myslí, vikory a kladivové mlýny, vimiruvalnoe držení.
Ozimá a jarní pšenice jsou dvě hlavní formy zemědělských plodin. V závislosti na zimních povětrnostních podmínkách je možné v regionu pěstovat zimní odrůdy.
Jak se pěstuje jarní pšenice před ozimou?
Hlavní rozdíl mezi ozimými a jarními odrůdami spočívá v termínech setí. Výsevní kampaň se provádí na jaře a na podzim. Také vegetační období se liší. První epizoda trvá v průměru 280 dní a druhá – 100 dní. Hlavními složkami zimních odrůd jsou dusík, fosfor a draslík. Ozimá pšenice a hrozny jsou zvláště potřebné v období sklizně. Na jaře je dobré přispět, ale na podzim je přežití důležitější.
Headlity – termíny pro setí obilovin. Vysévejte ozimou pšenici od poloviny srpu do konce sklizně. Konec jara – klas je zvažován optimálním termínem setí. Pokud v této době provádíte terénní práce, rostlina začíná růst, má své kořeny a kořeny a také vyvíjí odolnost vůči teplotám a teplotám. Až zvedneš šneka, zavolej z lípy.
Různé odrůdy pšenice mohou mít různá vegetační období v závislosti na odrůdě, v závislosti na oblasti růstu a povětrnostních podmínkách. Považujte toto období za ne delší než 85-115 dní. Od sklizně do klasu jarní pšenice uplyne 11-25 dní.
Pšenice se vysévá od časného jara do začátku léta a sklizeň začíná na konci sklizně v závislosti na počasí. O 10-15 dní později začnou sklízet ozimou pšenici.
V myslích je pocit důležitosti a růstu. Zimní odrůdy jsou schopnější dosáhnout na zem a snáze se snášejí na suchu. Zápach přitom není tak citlivý až přehánění jako aroma. V zimě roste na půdách bohatých na fosfor, draslík a dusík. Je nepravděpodobné, že by velká plodina vyrostla na rašelinné, solonetzické, bažinaté a podzolové půdě.
Každá odrůda si může vyvinout hluboký kořenový systém a lépe absorbovat minerály. Smraďochy rostou spíše v neutrální nebo slabé luční půdě, ale kyselá půda pro ně není vhodná. Pro aktivní růst je nutný fosfor.
Obiloviny rostou, dokud nepřijde počasí. Tyto odrůdy jsou citlivější na změny počasí a teplot. Pokud je teplota příliš nízká, mohou zmrznout. Zimní odrůdy se sněhem vydrží mráz až -25 stupňů, bez sněhové pokrývky – až -17. Všimnete si kvality ovoce a důležitých zrn. Zimní odrůdy neprodukují nejkvalitnější pekařské bobule, z takové pšenice se sklízejí pro ušlechtilé účely, ale zpracovávají se odrůdy tvrdé. S jarní pšenicí můžete protřepat obiloviny, protřepat těstovinové klíčky. Z těchto odrůd jsou nádherné pekařské ořechy a dávají porézní a pikantní chléb. Pro analýzu můžeme použít zařízení pro měření pórovitosti chleba.
Produktivita ozimých a jarních výsevů
Zimní výsevy poskytují větší výnosy v nižších jarech. Ukazatele se liší v závislosti na technologii hospodaření, ale průměrná cena je asi 3-6 tun na hektar. Na velkých polích je výnos 7 t/ha. To je hlavní důvod zimního zotavení.
Myšlenky na počasí se již vlévají do počasí. Kořenový systém dobře absorbuje vlhkost, což také zvyšuje výnos na hektar. Frekvence opadávání stromů na jaře není zcela kritická.
Ukazatel výnosu ozimých plodin je také ovlivněn koncem setí a aktuální sklizňovou kampaní. Choroby a nemoci mohou výrazně snížit výnos plodin prováděním ošetření před výsadbou a po výsadbě herbicidy.
Jarní pšenice dává průměrně 1.3-1.5 tuny z hektaru – významný rozdíl oproti ozimým odrůdám. Ke zvýšení tohoto ukazatele používejte minerální hnojiva a různé zemědělské technologie. Buryané dokážou své nepřátele výrazně změnit, takže s nimi musíte okamžitě bojovat. Během vegetačního období se sazenice nechají růst plnou rychlostí, ale aktivně rostoucí plevel může zničit keř. Při chemickém pěstování lze výnos zvýšit o 300-400 kg na hektar.
Pro posouzení porodnosti a její dostupnosti k oplodnění je nejdůležitějším ukazatelem aktivita alfa-amylázy. Termín podzimu je nezbytným obdobím pro laboratorní výzkum pšenice. Vlhkost zrna také značně ovlivňuje jeho biologické vlastnosti, proto se stacionární vologometrie provádí v laboratořích.
Okresy Viroshchuvannya
Ozimá pšenice je hlavní obilninou Ukrajiny. Hlavním důvodem je přítomnost sněhové pokrývky v zimě. Zimní odrůdy rostou v lesostepních a zasněžených oblastech stepní zóny. Lesostepní zóna Ukrajiny nemá jasné kordony a sahá od předchozího přístupu k dennímu sestupu. Pro lesostep je důležitá centrální oblast porostu.
Pro výsev ozimých plodin jsou vhodné i půdní části stepního pásma, které se v lesostepi přes den obdělávají.
Výsevy yaru dávají menší úrodu, proto nejsou na Ukrajině tak oblíbené. Vahrovuyuchi cítí teplo ročního období, zimní mysl pro ně není důležitá. Proto často sedím poblíž stepi, protože v zimě je vždy stabilní sněhová pokrývka. V myslích počasí nejsou žádné jiné cenné nápady. Tyto odrůdy jsou dnes na Ukrajině důležité.
Višnovki
Pšenice je stará obilná plodina, která roste v různých částech světa. Mírné klima a zasněžená zima jsou však vhodné zejména pro výsev zimních odrůd s vysokým výnosem. Pšenice se vibruje pro výrobu vousů, obilovin a těstovin. Opékání chleba je dalším důležitým krokem, protože je známo, že pšenice stagnuje. Důležité je ochutnat voňavý, pórovitý chléb s vysokou elasticitou bez vousů, jakoby z pšeničných zrn.
Pšenice je hlavní obilninou na Ukrajině. Produktivita rostliny je u zimních odrůd, takže většina polí bude oseta na jaře a v závislosti na lípě se provádí selektivní kampaň se slimáky. Pro ozimé výsevy mají přilehlé lesostepní a podpovrchové stepní zóny v těchto oblastech trvalou sněhovou pokrývku. Počasí, načasování setí a sklizně, laskavost a správné obdělávání půdy jsou pozitivně spojeny s produktivitou.
Odrůdy pšenice nejsou tak plodné, ale jejich výhodou je, že nerostou jako poupata, takže nejsou tak plodné na počasí. Výsevní kampaň by měla být provedena na jaře. Jarní pšenice se nejčastěji vysévá na Ukrajině poblíž stepního pásma.
