Každý rok se švestka stává stále populárnější mezi amatérskými zahradníky v severních oblastech naší země.
Nejnovější odrůdy vytvořené domácími i zahraničními šlechtiteli s velkými, jemnými, sladkými a aromatickými plody nejsou chuťově v žádném případě horší než nejlepší jižní zástupci švestek.
Rostou a plodí dobře v oblastech s velmi chladnými zimami, protože jejich předek byl nejvíce mrazuvzdorný Švestka ussurijskáodolává teplotám až -52 stupňů.
Všechny odrůdy, které Vám nabízíme, mají zvýšenou odolnost proti houbovým chorobám slivoní na genetické úrovni. Pokud však o ně není řádně a ve velmi horkém počasí pečováno, mohou je občas postihnout některá onemocnění.
Přečtěte si o historii vzniku pěstovaných odrůd švestky, o prospěšných vlastnostech jejích plodů, o výsadbě a péči o tuto milovanou plodinu peckovin v našich publikovaných článcích:
V tomto článku budeme hovořit podrobně o chorobách švestek a jak je léčit. Na závěr vám představíme ty nejlepší odrůdy tohoto oblíbeného peckovin z naší unikátní kolekce ovocných stromů.
NEMOCI ŠVESTEK A OPATŘENÍ K JEJICH KONTROLE
Všechny choroby švestek lze rozdělit do tří skupin: plísňové, bakteriální и virový. Při porušení zemědělských postupů může švestka onemocnět a neinfekční, ale neméně nebezpečné nemoci.
Nejběžnější choroby švestek jsou houbové, proto si o nich povíme nejprve.
Plísňová onemocnění
Clusterosporiáza (špinění děr). Toto houbové onemocnění postihuje listy, květy, plody a kůru.
Prvními příznaky jsou rezavě hnědé skvrny s červeným okrajem na listech. Skvrny zasychají a začínají se rozpadat a na listech se tvoří četné díry.
Na kůře výhonků a kmene se tvoří hnědé vředy. Kůra bobtná a praská. Začne z něj vytékat dáseň. Pokud onemocnění postihne stromy v období plodů, vysychají a zvrásňují se a stávají se nepoživatelnými.
Prevence brání především zahušťování koruny a růstu plevelů kolem slivoní. Pro prevenci také doporučujeme provést na podzim jednorázové ošetření sadu 1% směsí Bordeaux.
Kontrolní opatření. Naléhavě vyřízněte nemocné větve a spálte je. Ošetřete rány manganistanem draselným. Postříkejte celý strom roztoky oxychloridu měďnatého (40 g na kbelík vody), lékem “Skor” nebo směsí Bordeaux.
V případě vážného poškození použijte roztok léku “Fundazol”. Mějte ale na paměti, že je velmi toxický, proto používejte brýle, rukavice a ochrannou masku.
monilióza (plíseň šedá nebo moniliální popálenina). Jedna z nejstrašnějších chorob všech peckovin.
Když se choroba objeví, výhonky rychle zasychají a vypadají jako spálené ohněm. Plody tmavnou, svrašťují se a dužnina se stává skvrnitou. Objevují se na nich šedé otoky se sporami plísní.
Plody neopadávají, ale mohou viset na stromě až do jara a představují tak nebezpečný zdroj infekce pro ostatní rostliny.
Kontrolní opatření. Naléhavě posbírejte a spalte všechny zasažené plody a „spálené“ větve. Nemocný strom a půdu pod ním ošetřete dvakrát (s intervalem 2 týdnů) roztokem přípravku Horus.
Na jaře a na podzim provádějte preventivní ošetření všech plodin peckovin ve vaší zahradě 3% směsí Bordeaux.
Švestkové kapsy. Toto houbové onemocnění postihuje pouze ovoce. Rostou, natahují se, mají tvar svázané tašky, ale netvoří kost. Na kůži se objeví bílý voskový povlak.
Kontrolní opatření. Naléhavě vyřízněte větve s nevzhlednými plody a spálte je. Celý strom ošetřete dvakrát (s odstupem 10 dnů) biologickým přípravkem Strobi. Na podzim a na jaře (na začátku rašení) ošetřete nemocné i zdravé slivoně 3% směsí Bordeaux.
Nebude na škodu ošetřit půdu pod rostlinami dvakrát (na jaře a na podzim) přípravkem Alirin B.
Kokomykóza. Jedna z nejnebezpečnějších houbových chorob. Primárně postihuje listy a v posledních fázích výhonky a plody. Obvykle se objevuje v polovině léta.
Na svrchní straně listu se objevují drobné červenofialové nebo rezavě hnědé skvrny, které se rychle zvětšují a vzájemně splývají.
Na spodní části listů se tvoří bílo-růžový hrbolatý povlak, ve kterém se koncentrují výtrusy plísní.
Listy tmavnou a opadávají. Plody přestávají růst, měknou a zasychají.
Kontrolní opatření. Pečlivě sbírejte všechny spadané listí a také vyřízněte všechny nemocné větve a spálte je. Nemocný strom ošetřete dvakrát roztoky Strobi nebo Chorus (nebo ještě lépe, nejprve prvním, potom druhým). Rozlijte půdu kolem kmenů stromů roztokem Alirina B.
Pokud jste zastavili onemocnění na samém začátku, zkuste omezit léčbu na 3% směs Bordeaux a roztok oxychloridu měďnatého.
Mléčný lesk. Když dojde k onemocnění, listy nabobtnají a získají stříbřitě bílou barvu. Tvoří se v nich vzduchové dutiny. Listy odumírají a opadávají. Na větvích a kmeni se tvoří hnědé skvrny. Poté kůra ztmavne a uschne.
Mléčný lesk nelze léčit!
Prevence. Na podzim a brzy na jaře vybělte kmeny a vidlice spodních větví, abyste se vyhnuli úpalu a poškození mrazem. Zde se usazují spory plísní.
Dodržujte všechny zemědělské techniky, aplikujte hnojiva a stimulátory růstu.
Ovocná hniloba. Nemoc se obvykle vyskytuje v teplém, vlhkém a zataženém počasí. Patogenní houba postihuje především plody švestek.
Na plodech se objevují rychle rostoucí hnědohnědé skvrny. Objevují se na nich šedé hlízy se spórami hub.
Při silném větru se výtrusy odlomí z plodů a rychle se rozšíří po zahradě a infikují další ovocné rostliny.
Kontrolní opatření. Při prvních příznacích onemocnění posbírejte všechny napadené plody a spalte. Nemocné stromy ošetřete přípravkem Strobi nebo 3% směsí Bordeaux.
Na podzim a na jaře sad ošetřete roztokem Vectry nebo 3% směsi Bordeaux.
Rust. Choroba se objevuje v polovině léta a postihuje listy švestek. Na jejich horní straně se objevují oteklé červenohnědé skvrny připomínající puchýře, které se velmi rychle zvětšují.
Poté listy rezavě hnědé, zasychají a opadávají.
Kontrolní opatření. Pokud se na listech objeví rezavé skvrny, odřízněte s nimi poškozené větve a spalte je. Ošetřete postižený strom oxychloridem měďnatým (80 g na 10 litrů vody) nebo roztokem léku „Skor“.
Na podzim a na jaře dopřejte své zahradě 3% směs Bordeaux.
Sazovitá houba. Na listech, větvích a plodech se objevuje černý povlak, jako by byly potřísněny sazemi. Ve skutečnosti takto vypadá napadení sazí houbou.
Plak ucpává póry listů a pletiv větví a brání přístupu kyslíku a slunečnímu záření. Ale myje a smývá dobře.
Kontrolní opatření. Jemně setřete usazeniny sazí vlhkou houbou nebo hadrem namočeným v mýdlové vodě. Poté dřevo ošetřete roztokem oxychloridu měďnatého nebo 3% směsí Bordeaux.
Po sklizni postříkejte postižený strom přípravkem Strobi.
Bakteriální onemocnění
Bakteriální špinění. Na listech se objevuje ve formě malých kulatých skvrn, které jak rostou, ztrácejí svůj správný tvar. Poté skvrny vyschnou a ztenčují se.
Plody jsou pokryty tmavými malými hlízami obklopenými bílým okrajem.
Bakteriální nekróza Nemoc se projevuje na větvích a kmeni slivoně. Na jaře vypadají mírně spálené. Poté se na kůře kmene a větví objeví vředy, ze kterých začne vytékat dáseň. Pokud je nemoc zanedbána, dřevo stromu začne černat a odumře.
Kontrolní opatření. Všechna bakteriální onemocnění lze vyléčit pouze na počátku jejich výskytu. Léčba je stejná.
Odřízněte nemocné větve a spalte. Postižené stromy ošetřete roztokem nějakého silného antibiotika určeného k injekci (například Ceftriaxone).
Nepřenosné nemoci
Komedie (gomóza). K onemocnění dochází při poškození kůry. Začne z nich vytékat viskózní jantarově zbarvená kapalina. Tak se švestka snaží zalepit své rány.
Vývoj dásní může být způsoben: nesprávným prořezáváním, ranami nezakrytými zahradním lakem, mrazovými dírami na nebělených kmenech a jiným mechanickým poškozením.
Pokud poškození stromu včas nezhojíte, dojde k jeho oslabení v důsledku vysychání dásní nebo poškození nějakým druhem bakteriálního či virového onemocnění, jehož patogeny snadno proniknou do pletiva švestky otevřenými ranami. .
Kontrolní opatření. Naléhavě dezinfikujte rány silným roztokem manganistanu draselného nebo 1% směsi Bordeaux a poté zakryjte zahradním lakem.
Virová onemocnění
Nejčastější virová onemocnění švestek jsou: šarka (neštovice), čarodějnické koště, mozaika.
Je nemožné je vyléčit. Postižené stromy okamžitě vytrhejte a spálte.
NEJLEPŠÍ ODRŮDY ŠVESTEK Z NAŠÍ KOLEKCE
Povídali jsme si o chorobách švestek a o tom, jak by se měly léčit. Na závěr bychom vám rádi představili ty nejlepší odrůdy této všemi zahradníky milované plodiny, které jsou chloubou naší sbírky ovocných stromů.
Všechny námi nabízené odrůdy mají zvýšenou odolnost proti houbovým chorobám slivoní na genetické úrovni. Jejich velké plody jsou neobvykle sladké, chutné a aromatické a samotné stromy se vyznačují zvýšenou produktivitou a mrazuvzdorností.
obecná švestka
Kanadská švestka: Maďarský Ural, Seligran.
Damsonovi: Bilasuvar, Ermak.
Přečtěte si více o těchto odrůdách na našem webu nebo v katalogu PODZIM 2021.
A na podzimní výsadbu si je můžete objednat už dnes!
Поделитесь
znalost:
Užitečný newsletter
Populární články
Jak správně zasadit hortenzie: 7 hlavních rysů
Hortenzie je kvetoucí keř, který je naprosto ohromující svou úžasnou krásou. Její obrovské, pestrobarevné, nádherné klobouky.
Kdy a jak vykopávat jiřiny a mečíky a jak je skladovat
Mečíky a jiřiny jsou velmi oblíbené květinové plodiny mezi amatérskými zahradníky. Agrotechnika těchto rostlin se velmi liší .
Přihlásit se
5 komentář
Vložené zpětné vazby
Zobrazit všechny komentáře
Před 2 lety
A co fyziologický mléčný lesk? Jak to diagnostikovat? On se taky neléčí?
Koupil jsem od vás švestku „Raspberry Ball“ spárovanou s „Generalskaya.“ Ale ta Generalskaya nezapustila kořeny. Nyní „malinová koule“ kvete každý rok velmi bohatě, ale nenese ovoce. A listy na něm jsou velmi světlé. Možná by tam takové věci měly být? Zkoušel jsem přiložit fotku, ale funkce nefunguje.
Ruské zahrady
Před 2 lety
Ahoj. Ptal jste se na fyziologický mléčný lesk. Nazývá se neparazitární a může se vyskytnout v důsledku vymrznutí švestek v zimě nebo náhlých změn teplot v noci a ve dne, jakož i porušení zemědělské techniky švestek a především nedostatku živin (především dusíku, fosforu, draslíku hořčík, železo, měď a zinek), stejně jako závlahová voda. Navenek to vypadá jako parazitický mléčný lesk (který nelze léčit).
Při neparazitickém mléčném lesku se také listy začínají na okrajích pokrývat stříbřitým povlakem, pouze na vnější části listových čepelí nejsou otoky ani vzduchové bubliny.
Likvidace neparazitické formy je celkem snadná. Aplikujte pod švestky hotový minerální komplex pro letní krmení ovocných stromů (je zcela vyvážený ve všech nutričních složkách). Několik dní zalévejte hojně čistou vodou (každá nejméně 60 litrů). Nemocné stromy prostě potřebují zalévat!
Nyní o plodech odrůdy švestek „Malinový míč“. Tato odrůda není samosprašná. Pro bohatou plodnost vyžaduje dobrého opylovače. Doporučujeme vám jednu z nejlépe opylujících odrůd – „Ural Beauty“, samosprašnou se šťavnatými a sladkými červenými plody. Odrůda má zvýšenou mrazuvzdornost a odolnost vůči chorobám. Je extrémně nenáročný. Nyní si u nás můžete objednat „Ural Beauty“ pro letošní podzimní výsadbu!
dobré odpoledne, prosím, řekněte mi, proč se švestkové větve staly pichlavými jako jehličí, zasadili jste odrůdové sazenice, co mám teď dělat?
Ruské zahrady
11 měsíci
Dobrý den, Trnité větve mohou mít pouze damsony a trny.
Je dobré, když sis koupil Damsony. Jedná se o velmi chutný a neuvěřitelně zdravý kříženec trnky a švestky obecné. Má tmavé, voskovité plody o průměru až 5 cm, dají se konzumovat čerstvé, stejně jako z nich dělat džem, kompoty a víno. Tato švestka je velmi nenáročná a má vysoké výnosy. A jeho větve jsou pořádně trnité.
Mnohem horší je, když vám pod rouškou odrůd prodali trny (nebo trnky). Jedná se o planou rostlinu s malými (až 2 cm) plody, které chutnají hořce. Třeň se používá jako léčivá rostlina.
Ale nespěchejte se rozčilovat. Počkejte na plod. Damson je nádherná ovocná plodina, která vás každoročně potěší vysokými ročními výnosy lahodného ovoce!
Kulaté modrofialové švestky, na rozdíl od svých příbuzných, švestek domácích, poznáte podle charakteristického švu na „břiše“. Jejich dužina je volnější a velmi šťavnatá, takže je trochu obtížnější ji oddělit od pecky. Uvařením se švestka rozpadá, a proto je velmi vhodná na výrobu kompotů, cukrovinek, pěn nebo chutney omáčky.
- Užitečné informace
- Původ
- Sezóna
- Použití a skladování
- Рецепты
- Složení
Užitečné informace
Švestka má takové zvláštní vlastnosti
Toto kulaté fialové ovoce zaujme svou šťavnatou žlutou dužninou. Švestka je velmi oblíbené ovoce, které najdeme téměř ve všech více či méně velkých zahradách. Jednou z hlavních výhod švestek je, že roubované odrůdy jsou nízko rostoucí ovocné stromy, které rostou samostatně nebo šplhají podél zdi ve formě mřížoviny. Mnoho odrůd švestek je navíc samosprašných, což je zvláště výhodné, když je volný prostor pouze pro jeden strom.
Kolik odrůd švestek existuje?
Švestka již dlouho vzrušuje představivost zahradníků a botaniků, kteří volají po vývoji stále nových a nových odrůd. Dokonce i římský vědec Plinius oznámil neuvěřitelně úžasné experimenty. Jednou zkusili zkřížit švestku s vůní ořechu, jablka a mandlové švestky. I kdyby tyto pokusy selhaly, stále to ukazuje na významný potenciál pro pěstitele švestek. Přinejmenším dnes existuje více než 200 různých odrůd švestek.
Původ
Kde se vzala švestka?
Za domovinu švestek je považováno území mezi Kavkazem a pohořím Altaj. Odtud se tyto plody dostaly do Evropy přes Damašek (Sýrie). Karel Veliký (768–814 n. l.) pěstoval švestky ve velkém po celé střední Evropě.
Kdy začíná sezóna švestek?
Švestky jsou k dostání po celý rok. Sezóna obvykle trvá od července do září. Některé pozdní odrůdy se sklízejí až začátkem října. Během zbytku roku pocházejí švestky z Itálie, Francie, Chorvatska a Afriky.
Naše nabídka zeleniny a ovoce
Platí od 21.03.2024 do 27.03.2024
Další informace
Číslo
Přidat do seznamu
Další informace
Číslo
Přidat do seznamu
Zobrazit všechny slevy
Použití a skladování
K čemu se dají švestky využít a jak je skladovat?
Čerstvé švestky je nejlepší konzumovat ihned bez skladování. Z tohoto sladkého a šťavnatého ovoce se vyrábí také marmeláda, pěna, kompot nebo se přidává do ovocného salátu. Na vrchní vrstvu koláče se lépe hodí domácí švestky. Obsahují méně šťávy než běžné švestky. Sušené švestky budou chutné i jako svačina. Kdo má rád švestkovou šťávu, rád ji vyrábí ze švestek. V tomto případě je nejlepší vzít pevné, neskladované švestky.
Správné skladování švestek
Čerstvé zralé švestky by měly být skladovány v přihrádce na zeleninu v lednici. Takto se dají skladovat až čtyři dny, některé odrůdy dokonce až deset dní. Mimochodem, bílý povlak na švestkách je naprosto normální jev. Chrání švestky před vysycháním. Bezprostředně před konzumací je proto třeba švestky umýt. Nezralé plody lze skladovat při pokojové teplotě, protože tak nejlépe dozrávají. Čerstvé švestky lze i zamrazit. K tomu je samozřejmě potřeba je nejprve umýt, poté z nich odstranit semínka a poté švestky nakrájet na kousky. Zmrazené švestky lze skladovat asi jeden rok.
