Hnůj je nejdůležitější organické hnojivo a jeden z nejlepších zdrojů živin pro rostliny. Vzhledem ke své důležité úloze pro půdu, ovoce a plodiny bobulovin se nazývá kompletní hnojivo. Hnůj zlepšuje kvalitu půdy a zvyšuje výnos rostlin nejen v roce nákupu, ale také během několika příštích let. Působí také mnohostranně na půdu – zlepšuje mikrobiologické vlastnosti, strukturu půdy, stav vzduchu a vody. Vědci došli k závěru, že 1 tuna hnoje obsahuje přibližně 1 kg fosforu, 5 kg dusíku a 4 kg draslíku a v poměrně velkém množství je obsaženo i mnoho dalších důležitých prvků: železo 180 g, sodík přibližně 900 g Hnůj je také bohatý na hořčík a mikroelementy.
KTERÝ hnůj je ZDRAVÍJŠÍ – ČERSTVÝ, POLOHNÍLÝ, PŘEHNÍLÝ NEBO HUMUSOVÝ
V různém stádiu rozkladu hnoje se dělí na čerstvý, polozhnilý, shnilý a humózní.
Čerstvý hnůj je ve většině případů škodlivý, protože. obsahuje malé množství minerálního dusíku (významná část dusíku je absorbována mikroorganismy, které se v čerstvém hnoji vyvíjejí v nadměrném množství). Čerstvý hnůj je lepší nepoužívat, je zdrojem šíření plevelů (obsahuje velké množství semen plevelů). Čerstvý hnůj se dobře používá jako biopalivo pro vytápění skleníků. Když se do hnoje přidá rašelina, teplota spalování se sníží a doba spalování se prodlouží.
Charakteristické vlastnosti čerstvého hnoje:
Čerstvý, mírně rozložený hnůj. Barva a síla slámy zůstaly nezměněny nebo se mírně změnily. Voda prošlá takovým hnojem získává nazelenalou a načervenalou barvu.
V poloshnilém hnoji jsou jednotlivé částice slámy a pilin prakticky nerozeznatelné. Sláma získá tmavě hnědou barvu, ztrácí pevnost a snadno se trhá. Voda procházející tímto hnojem má tmavou barvu.
Hnilobný hnůj je nejlepší hnojivo pro ovoce a bobuloviny. Obsahuje živiny potřebné pro rostliny: dusík, fosfor, vápník, draslík, hořčík a mnoho stopových prvků. Skládá se přibližně ze 75 % vody, 0,5 % dusíku, 0,4 % draslíku, 0,3 % fosforu, nebo v přepočtu na kilogramy s 10 kg hnoje průměrně 50 g dusíku, 40 – 50 g draslíku, 25 – 30 g fosforu.
Vlastnosti shnilého hnoje:
Hnijící hnůj je homogenní černá posypová hmota. Brčko se rozložilo natolik, že je velmi obtížné jednotlivá brčka odhalit.
V této fázi ztrácí hnůj 30 až 50 procent své původní hmoty.
Humus je jedním z nejcennějších hnojiv, získaným úplným rozkladem hnoje. Zhruba za 1-3 roky se hnůj zpracuje na humus – sypkou tmavou hmotu.
Humus je směs různých minerálních a organických prvků. Aplikuje se na všechny plodiny v dávce 40 – 60 kg/10 m2. Ve stavu humusu ztrácí hnůj obsah dusíku a organické hmoty dvakrát až třikrát. Humus obsahuje 0,7-2 % celkového dusíku, 0,6-1,25 % fosforu a 0,6-2,4 % draslíku. Největšího účinku se dosáhne přidáním fosfátové horniny (2 % hmotnosti hnoje) nebo superfosfátu (1 %) a také chloridu draselného (0,2 – 0,45 %) do skladování hnoje.
Humus je sypká, zemitá a homogenní hmota. V této fázi ztrácí hnůj až 75 procent své původní hmoty.
ZPŮSOBY SKLADOVÁNÍ kejdy
Existuje několik typů skladování hnoje – teplé a studené.
Při horké metodě se hnůj ukládá ve vrstvách (50 – 70 cm) bez zhutňování. Jak se hnůj zahřívá, přidává se další vrstva atd., dokud stoh nedosáhne výšky 2,5 až 3,0 m. Teplota uvnitř stohu dosahuje až 70o. C, v důsledku čehož se močovina a další látky obsahující dusík v hnoji rozkládají, přičemž se uvolňuje oxid uhličitý a čpavek. V této době také dochází ke fermentaci metanu, doprovázené štěpením vlákniny, škrobu a sacharidů na jednoduché produkty: oxid uhličitý a vodu. Pro snížení ztrát organické hmoty a dusíku se stoh přikryje vrstvou zeminy o tloušťce 10–20 cm.
U studeného způsobu se hnůj umístí do skladu hnoje nebo se odveze na plochu pokrytou slámou nebo vrstvou rašeliny, hnůj se dobře položí a zhutní. Šířka stohu je 4 metry a výška je 2 m. Navrch položte zeminu nebo rašelinu (přibližně 20 cm). Skladování ve zhutněném stavu zajišťuje stálou teplotu ne vyšší než 30 – 40o C. Díky tomu je v maximální možné míře zachován dusík a organické látky. Ztráty z hnoje získaného pomocí rašelinového steliva jsou zvláště výrazně sníženy: při způsobu skladování za tepla překračují ztráty dusíku 25 % a při způsobu skladování za studena jsou pouze asi 1 %.
Pokud se hnůj odstraňuje denně, musí být okamžitě umístěn do skladu hnoje, zhutněn a pro lepší zachování jeho hnojivých vlastností rozložen vrstvou (7-10 cm) slámy, rašeliny nebo zeminy. Když je hnůj pokrytý těmito materiály, zadržuje téměř všechen dusík. Hnůj je nutné vrstvit zeminou nebo rašelinou (slámou) každých 60-70 cm.Nedoporučuje se ukládat hnůj na hromady vyšší než 2,5 m, protože v tomto případě se spodní vrstvy hnoje příliš zahustí a zahřejí.
Koňský hnůj si u nás můžete objednat a zakoupit na telefonním čísle: 8 (926) 203-79-05. Dodávka sklápěcími vozy Kamaz od 5 m3 do 12 m3. Doba dodání hnoje je 1 den.
Podívejme se na různé druhy organických hnojiv. Jedním z nejcennějších je hnůj. Zemědělci ji používali již od starověku. Není náhodou, že různé národy o něm mají přísloví a rčení. Například ruština, která je obsažena v názvu našeho článku. Jiný Rus: „Sežeň dědův hnůj, snopy spadnou z vozu,“ Avar – „Květiny nerostou bez hnoje a vláhy“. A mnoho dalších.
Hnůj je odpadní produkt živočišné výroby, sestávající především z exkrementů zvířat. Proto podle druhu zvířete rozlišují dobytčí hnůj, koňský hnůj, vepřový hnůj, ovčí hnůj. Kromě toho může hnůj v závislosti na konkrétních ekonomických podmínkách obsahovat stelivo. Na základě této vlastnosti rozlišují mezi: běžnou podestýlkou a polotekutým (nebo tekutým) hnojem bez podestýlky.
Podestýlka hnoje sestává z pevných a kapalných exkrementů zvířat a steliva. Obsahuje v průměru asi 25 % sušiny a asi 75 % vody. Polotekutý hnůj bez steliva sestává převážně z pevných živočišných výměšků. Obsahuje 10-11% sušiny a 89-90% vody.
Koňský a ovčí hnůj se díky vyššímu obsahu sušiny, dusíku, fosforu a dalších prvků ve výkalech a moči rychleji rozkládá při skladování, přičemž se uvolňuje velké množství tepla. Tento druh hnoje se nazývá “horký”. Hnůj skotu (kvůli vyššímu obsahu vody a nižšímu obsahu základních živin) a prasat (kvůli vyššímu obsahu vody) se rozkládá pomalu a jeho teplota mírně stoupá. Tento druh hnoje se nazývá “Studený”.
Podestýlka je nezbytnou součástí hnoje. Jeho přidáváním se zvyšuje výnos hnoje, zlepšuje se jeho kvalita a snižuje se ztráta dusíku a kejdy v něm. Jako podestýlka se používá široká škála materiálů: sláma, rašelina, piliny a další materiály. Hnůj připravený na lůžku ze slámy se nazývá slaměný hnůj, na rašelinovém lůžku – rašelinový hnůj. V některých případech se pro podestýlku hojně používá humózní půda. V tomto případě se nazývá hnůj hliněný hnůj. Pomocí pilin se nazývá hnůj piliny.
Bird’s litter Může to být i sláma, rašelina, zemina, piliny, podle použité podestýlky.
Podestýlka absorbuje tekuté exkrementy zvířat a ptáků a amoniakální dusík vytvořený na chlévě. Při jeho nedostatku nebo nedostatku se tyto látky ve značném množství ztrácejí v chovech hospodářských zvířat a při skladování hnoje. Jeden díl slaměné podestýlky pojme dva až tři díly tekutiny, jeden díl pilin jeden díl tekutiny, jeden díl nížinné rašeliny – pět až sedm dílů a rašelina vysoká – deset až patnáct dílů tekutých živočišných exkrementů.
Stelivo zlepšuje fyzikální, fyzikálně-chemické a biologické vlastnosti hnoje: stává se méně vlhkým, volnějším a během skladování se snadněji rozkládá. Pokud je podestýlka, hnůj a ptačí trus se snadněji přepravují, aplikují a zapracovávají do půdy.
Hlavními a nejběžnějšími druhy podestýlky jsou sláma a rašelina. Při použití se získají hnojiva lepší kvality. Při použití pilin jako podestýlky jsou hnojiva horší kvality, mají nízký obsah dusíku a obsahují velké množství pomalu se rozkládající vlákniny a ligninu.
Rašelina, zvláště vysoká, je nejlepším materiálem pro podestýlku. Absorbuje tekuté zvířecí exkrementy a čpavkový dusík z hnoje a ptačího trusu silněji než jiné typy podestýlky. Při použití rašeliny se prudce zvyšuje její kvalita hnojení a jsou vytvořeny podmínky pro lepší rozklad rašelinového opadu po aplikaci do půdy.
Při skladování v trusu a ptačím trusu za účasti mikroorganismů probíhají jak procesy rozkladu pevných exkrecí zvířat a steliva za vzniku jednodušších minerálních sloučenin, tak i procesy sekundární syntézy, například přechod amoniakálního dusíku, fosfor a další prvky do proteinů těl mikroorganismů. Hnůjové mikroorganismy, množící se, budují své tělesné bílkoviny ze sacharidů ve výkalech, podestýlce a amoniakálního dusíku.
Amoniak je hlavním zdrojem ztrát dusíku z hnoje a drůbežího trusu, zejména pokud jsou nesprávně skladovány. Pokud se rašelina používá k pokrytí stohů a hromad, může být výsledný amoniak zcela absorbován rašelinou.
Podle stupně rozkladu se rozlišuje čerstvý, polozhnilý, shnilý hnůj a humus. V poloshnilém hnoji podestýlka ztrácí pevnost a získává tmavě hnědou barvu. Vodní extrakt z takového hnoje je hustý a černý. Hmotnost poloshnilého hnoje je snížena o 30 % ve srovnání s čerstvým hnojem.
shnilýnebo vysoce rozložený hnůj je černá, rozmazaná hmota, ve které jsou jednotlivé prvky podestýlky vzhledově zcela neviditelné. Vodný extrakt z takového hnoje je bezbarvý. Zhnilý hnůj tvoří přibližně 50 % hmotnosti původního hnoje.
Humus – černá, homogenní zemitá hmota bohatá na minerály. Tvoří maximálně 25 % původního čerstvého hnoje.
Při skladování hnoje a ptačího trusu, pokud to není nezbytně nutné, by neměly projít všemi těmito fázemi rozkladu a přeměnit je na humus. To vždy znamená obrovské ztráty dusíku, oxidu uhličitého a organické hmoty, což snižuje hodnotu hnoje a dalších organických hnojiv. Silně rozložený hnůj a humus lze připravit pouze na chráněnou půdu.
Poloshnilý hnůj na rozdíl od hnilobného hnoje a zejména humusu zadržuje více organické hmoty a dusíku a výrazněji zlepšuje úrodnost sodno-podzolických půd: těžkých hlinitých, písčitých a písčitých půd. Navíc při rozkladu poloshnilého hnoje v půdě se uvolňuje mnohem více oxidu uhličitého než z humusu.
Proto je v letních chatách lepší použít hnůj ihned po nákupu na jaře, tedy čerstvý, nebo po krátkodobém zimním uskladnění a také aplikovat na jaře. Při skladování kejdy a drůbežího trusu je nutné zamezit nepřiměřeně vysokým ztrátám dusíku a dalších prvků. Je vhodné je smíchat nebo zkompostovat s rašelinou.
Skladování hnoje
Hnůj je uložen v hromadách těsně, volně-hustě nebo volně bez zhutnění. Pro husté skladování se hnůj ukládá na hromady ve vrstvách a každá vrstva se okamžitě zhutňuje. První vrstva se vyrábí v tloušťce 1 m. Délka je libovolná v závislosti na množství hnoje.
Po instalaci se dobře zhutňuje. Stejně tak se na něj pokládají další a další nové vrstvy, dokud výška zhutněného stohu nedosáhne 1,5-2 m. Vršek stohu se pokryje rašelinou nebo vrstvou zeminy o tloušťce 8-15 cm.
Hnůj s metodou hustého skladování se za anaerobních podmínek rozkládá (kromě povrchu stohu) a udržuje si víceméně stálou vlhkost. Při zimním skladování teplota ve stohu nestoupne nad +20. +25 °С a v létě až +30. +35 °С, proto se tento způsob skladování hnoje někdy nazývá „studená metoda“. Všechny póry hnoje jsou při těsném skladování maximálně nasyceny oxidem uhličitým a vodní párou, což zabraňuje rozkladu uhličitanu amonného na volný amoniak, oxid uhličitý a vodu. Ztráta organické hmoty a dusíku při hustém způsobu skladování hnoje je mnohem menší než u jiných způsobů jeho ukládání na hromady.
Metoda hustého skladování je navržena tak, aby produkovala poloshnilý hnůj, který se může vytvořit 3-4 měsíce po položení hromady. Shnilý hnůj s takovým skladováním se vytvoří během 7-8 měsíců.
Při volném a hustém skladování se hnůj rozkládá mnohem rychleji než při skladování nahusto. Poloshnilý hnůj se tvoří po 1,5-2 měsících a shnilý hnůj – 4-5 měsíců po položení hromady.
Při volném skladování hnoje se hromady pokládají a ponechávají bez zhutnění. V tomto ohledu dochází k rozkladu kejdy za aerobních podmínek a při vysokých teplotách („horký hnůj“), což je doprovázeno velkými ztrátami dusíku a organické hmoty a zvýšeným uvolňováním kejdy. Při volném ukládání hnoje se ztrácí více dusíku, organické hmoty a kejdy a méně při hustém ukládání hnoje. Sypké skladování hnoje zaujímá v tomto ohledu střední pozici.
Použitím hustého způsobu skladování hnoje lze minimalizovat ztráty dusíku, organické hmoty a kejdy.
Vlastnosti hnojiva
Závisí na druhu zvířete, druhu podestýlky a její trvanlivosti. Organická hnojiva získaná na chlévě jsou hnůj, kejda od skotu, koní, ovcí, koz a v drůbežárnách – ptačí trus od slepic, hus a kachen. Pokud vezmeme hnůj jako jednotku, pak budou hnojivé vlastnosti ptačího trusu 10x vyšší a jeho dávky budou 10x menší než u hnoje.
Hnůj a ptačí trus lze použít jak v čisté formě – bez podestýlky, tak s použitím podestýlky – hnojiva na podestýlku z rašeliny, slámy nebo pilin. Jejich podestýlkové druhy jsou vždy cennější. Jsou bohatší na živiny, protože podestýlka sama o sobě již obsahuje další látky a také vám umožňuje zachovat více živin, což snižuje ztráty.
Nejlepší druhy budou koňský hnůj, ovčí hnůj, dále s klesajícími vlastnostmi dobytčí hnůj, prasečí hnůj. Ty poslední obsahují hodně vody a málo živin. Ptačí trus v sestupné řadě je uspořádán v pořadí: kuře, husa a kachna. Podle druhu podestýlky by byla nejlepší rašelinový hnůj a ptačí trus, dále sláma, pak piliny a na ostatní typy podestýlky hnojiva. Podle doby a způsobu skladování bude nejlepší čerstvý, pak poloshnilý – po 3-4 měsících skladování, shnilý – po 6 měsících skladování a dobře shnilý – humózní – po 8-10 měsících skladování.
Čím déle je hnůj nebo ptačí trus skladován, tím horší jsou jeho hnojivé vlastnosti pro půdu. V čerstvém stavu obsahují maximální množství baterií, bez možné ztráty při skladování.
Na základě svých vlastností s největší pravděpodobností hrají roli shnilá hnojiva minerální hnojivo, protože živiny z nich jsou pro rostliny přístupnější, ale jejich množství je 3-5krát menší než v původním hnoji a nemají prospěšné vlastnosti, které jsou vlastní čerstvému hnoji nebo ptačímu trusu.
Obecným pravidlem proto je aplikovat organická hnojiva pouze na jaře, skladovat je pouze do jara a používat je ihned na jaře, aniž byste je nechávali v rezervě, pak mají na půdu a rostliny nejsilnější účinek.
Přečtěte si další část článku: Komposty a zelené hnojení →
Gennadij Vasjajev, docent,
Ch. specialista Severozápadního regionálního vědeckého centra Ruské zemědělské akademie
Olga Vasyaeva, amatérská zahradník
