Jak se starat o keře rajčat?

Rajčata jsou snad nejoblíbenější zeleninou na našich zahrádkách. Letní obyvatelé je pěstují již dlouho a obecně znají zemědělskou techniku: jak zalévat, hnojit, formovat. Ne vždy ji ale přesně dodržují. Mezitím často hrají důležitou roli normy, podmínky a správná péče o rajčata na otevřeném poli

Zalévání rajčat

Zdá se, jaké potíže mohou nastat? Vezmete hadici . A hned chyba: rajčata nemají rádi takové zalévání. Existují 4 pravidla, která je třeba dodržovat.

Co zalévat. Dešťová voda. Je měkká, lépe se v ní rozpouštějí živiny a rostliny snáze získávají půdu. A vodovodní potrubí, a ještě více studna, je těžké. Pokud jej zalijete vodou, bude pro rajče obtížnější získat potravu pro sebe. Takže nebuďte líní a nebuďte lakomí – položte sud na místo.

Kdy zalévat. Když není teplo. Ráno (do 9.00:17.00) nebo večer (od 20.00:XNUMX do XNUMX:XNUMX). Během dne v horkém počasí nelze zalévat: velký rozdíl teplot vzduchu a vody může způsobit rostlinám fyziologický šok. Vzniká paradox: zaléváte a rajčata vám vadnou před očima.

Jak zalévat. Přísně pod kořenem (1). Voda na listech zvyšuje riziko Phytophthora. Ona se samozřejmě objeví v každém případě, ale na vlhkých listech je to rychlejší.

Jak často zalévat. Při častém a postupném zalévání si rostliny vyvinou mělký kořenový systém a budou neustále trpět nedostatkem vláhy, protože ornice nejrychleji vysychá.

Proto je nutné zalévat zřídka, ale jak se patří. V několika krocích. Nechte vodu vsáknout a znovu se vraťte na stejné místo – vlhkost tak pronikne hluboko dovnitř a nebude se přelévat.

Až do plodů se rajčata zalévají jednou týdně, 1 litrů na rostlinu. A pak potřebují více vláhy – spotřebují více vody v období hromadné tvorby plodů a jejich plnění (5). Množství zálivky závisí na odrůdě.

Nízko rostoucí rajčata. Zalévají se, dokud první plody nezačnou červenat. Norma je stejná – jednou týdně 1 litrů na keř. Poté se zavlažování zastaví. Pokud budete rostliny nadále zalévat, rajčata popraskají.

Úroda podměrečných rajčat dozrává společně, takže se nebojte, že rostliny bez zálivky zemřou – plody stihnou dozrát.

Vysoké odrůdy. Na stejné rostlině mají zároveň květy, vaječníky a již dozrávající plody, takže je třeba je zalévat, i když je úroda zralá. Ale množství vody musí být sníženo – až 3 litry na rostlinu.

Po zalití záhony mulčujte – senem, slámou nebo shnilými pilinami (čerstvé nelze použít, berou dusík z rostlin) vrstvou 4 – 5 cm.Tato jednoduchá technika vám umožní déle udržet vláhu v půdě. Lehký mulč navíc odráží světlo a rajčata dostávají více slunce – dostávají ho nejen shora, ale i zespodu. Mulč také chrání půdu před přehříváním. Výsledkem je, že plody dozrávají o týden dříve a výnos se zvyšuje o 25 – 30%.

Vrchní dresink z rajčat

V létě potřebujete k péči o rajčata na otevřeném poli pouze 2 hlavní hnojení dusíkem a draslíkem – během tvorby plodů rostliny spotřebují nejvíce těchto prvků (3):

• když plody aktivně přibývají na váze – 1 krabička dusičnanu amonného a síranu draselného na 10 litrů vody, spotřeba – 3 litry na keř;
• 20 – 30 dní po prvním – stejná hnojiva ve stejných dávkách.

Infuze popela pomůže zlepšit kvalitu a chuť ovoce: 2 šálky se nalijí do 10 litrů teplé vody a udržují se po dobu 5 hodin. A pak zalévají rostliny pod kořenem. A tak celé léto, každých 10 – 12 dní.

Tvorba rajčat

Rajčata rostou velmi silně, dávají hodně bočních výhonků. Ale čím více zeleně, tím méně úrody. Proto musí být vytvořeny rostliny. Existuje mnoho způsobů, závisí na odrůdě a na tom, kde rajčata rostou – ve skleníku nebo na otevřeném poli. Nemusíte se ale bát prozkoumávat různé možnosti, existuje jedna univerzální: rajčata zformujte do jednoho stonku se 6 květními střapci – nemůžete udělat chybu.

Jak odstranit nevlastní děti. To je třeba provádět neustále, aby nedocházelo k jejich delšímu růstu než 5 cm. Čím větší je výhon, tím je silnější, což znamená, že rána po prořezávání bude větší. A to je brána k infekci.

Nevlastní děti nemůžete úplně vytrhnout – poté z tohoto sinu vylezou nové. Boční výhonky je třeba odříznout. Tak, aby zůstal pahýl 1 – 2 cm (4).

Mám odříznout spodní listy? Někteří letní obyvatelé se domnívají, že je to práce navíc, ale není z toho žádný užitek. Ale není. Spodní listy nejsou k ničemu: nezachycují světlo, protože jsou zakryty horní částí keře. Ale aktivně odpařují vlhkost. Během dešťů navíc padají na zem, ve které žijí spory phytophthora. Nemoc začíná ze spodních listů.

Listy je nutné odříznout, když plody začnou bělat. Dělají to postupně – nejprve 1 – 2 listy, po několika dnech několik dalších a tak dále, dokud nejsou odstraněny všechny listy pod prvním ovocným kartáčem. Proč je nelze odříznout všechny najednou? Protože dochází k prudké nerovnováze: kořeny nadále odebírají vodu ve stejném množství jako dříve a je zde méně listů, které ji mohou odpařit. V důsledku toho je voda přesměrována na plody a ty praskají.

Hilling rajčata

Brambory jsme zvyklí kopat, ale tuto techniku ​​potřebují i ​​rajčata – tvoří tak další kořeny. A čím více kořenů, tím snadněji se rostlina živí. To znamená, že výnos bude vyšší.

Během léta se provádějí 2 hillingy:

• když se na stoncích blízko země objevily základy kořenů;
• když stonek dole trochu zmodral.

Oblíbené otázky a odpovědi

Mluvili jsme o péči o rajčata s agronomka-chovatelka Světlana Michajlova.

Rajčata jsou možná jednou z nejoblíbenějších zelenin mezi letními obyvateli. Ale zkrátka, chladné letní podmínky, rajčata mohou být vrtošivá a nedávají plnou sklizeň. Proto je důležité poskytnout jim pohodlné podmínky. Mluvíme o složitosti pěstování, výsadby a péče v otevřeném terénu

V současné době je ve Státním registru šlechtitelských úspěchů asi 3 odrůd rajčat a jejich počet každým rokem roste. Jsou různých tvarů, velikostí a pro různé účely – salátové, nakládané, třešňové. Různé doby zrání a různé výšky. A to vše zanechává otisk na vlastnostech péče. Každá skupina odrůd vyžaduje svůj vlastní přístup. Pojďme zjistit, co je třeba udělat, abychom získali dobrou úrodu sladkých a aromatických plodů.

Pěstování rajčat

Rajčata jsou teplomilné rostliny (1), proto se obvykle pěstují přes sazenice. V jižních oblastech, kde jsou léta horká a dlouhá, je lze bezpečně vysadit na otevřeném prostranství. V severních oblastech je lepší pěstovat rajčata ve sklenících – to zaručuje dobrou sklizeň. Navíc si musíte vybrat rané nebo středně zralé odrůdy – určitě budou mít čas rozdat svůj plný potenciál.

Oblast pro rajčata by měla být slunečná – milují dostatek světla. Půda je úrodná (2).

výsadba rajčat

Ve střední zóně se semena rajčat vysévají pro sazenice ve 3 obdobích:

• pozdní odrůdy – koncem března;
• odrůdy střední sezóny – začátkem dubna;
• rané odrůdy – v polovině dubna.

V jižních oblastech, stejně jako na severu ve sklenících, lze rané a ultra rané odrůdy vysévat přímo do záhonů, bez sazenic – to se provádí koncem dubna. Při této metodě výsevu rajčata dozrávají o něco později, doslova o týden nebo dva, ale nemusíte se obtěžovat sazenicemi.

Semena pro sazenice nebo ve volné půdě se vysévají do hloubky 1–2 cm.

Existuje další způsob, jak zasít rajčata – před zimou. V tomto případě se do otevřené půdy nevysévají semena, ale celé ovoce. To se provádí začátkem listopadu. V zimě jsou záhony s rajčaty mulčovány pilinami nebo rašelinou s vrstvou 10 cm.Na jaře, v polovině dubna, je mulč odstraněn. A obvykle na konci dubna se objevují klíčky – klíčí v trsu, protože všechna semena byla v jednom rajčeti. Sazenice bude potřeba zakrýt nelátkou, a až budou mít pár pravých listů, bude potřeba je zasadit do záhonů.

Při klasickém způsobu pěstování se sazenice rajčat vysazují na otevřeném prostranství začátkem května – pod krytem filmem nebo netkanou textilií. Nebo na začátku června, kdy pomine nebezpečí návratu jarních mrazů – v tomto případě nebude přístřešek potřeba.

S výsadbou rajčat ve skleníku můžete začít od poloviny dubna.

Určitá rajčata mají průměrnou výšku a vyznačují se omezeným růstem – po vytvoření 3 – 6 plodových trsů přestávají růst. Taková rajčata se obvykle tvoří dvěma způsoby – to také závisí na tom, kde rostou: na otevřené půdě nebo ve skleníku. Na zahradních záhonech se obvykle formují do jednoho výhonku – ponechá se pouze hlavní. Na vedlejších plodinách během krátkého léta úroda nemusí dozrát. A ve sklenících můžete nechat 3 výhonky – hlavní a dva nižší nevlastní syny.

Rajčata neurčitá jsou nejvyšší, mohou dosáhnout výšky 1,5 – 2 m a rostla by donekonečna, kdyby je na podzim nezabil mráz. Dalším znakem těchto odrůd je, že vysazují první květní hrozny velmi vysoko, až nad 10. – 12. listem. Proto se formují výhradně do jednoho výhonku – plody na nevlastních synech nestihnou dozrát ani ve sklenících. Kromě toho je u takových rajčat nutné normalizovat počet ovocných shluků: na otevřeném prostranství je ponecháno pouze 5, ve skleníku – 7. Nad nejvyšším je ponechán 1 list a horní je odříznut. A po celé léto je potřeba vystřihnout všechny nevlastní syny.

Sklizeň rajčat

Rajčata na keřích dozrávají nerovnoměrně – nejprve dozrávají rajčata na spodních trsech, pak výš a výš. Proto je třeba je odstraňovat postupně, jak dozrávají. Pokud plánujete plody někam převážet, pak je lepší je sbírat mírně nedozrálé – nebudou tak na cestě pomačkané. Pokud jsou rajčata určena ke konzumaci ihned nebo na šťávu, musí být sklizena v plné zralosti.

Je vhodné sklidit celou úrodu dříve, než teplota vzduchu začne klesat pod 7 °C – plody v takovém počasí přestávají dozrávat.

Plodiny je lepší sklízet ráno, po zmizení rosy – v tuto dobu jsou nejšťavnatější a nejvoňavější.

Pravidla skladování rajčat

Rajčata mohou v bytě nějakou dobu ležet, záleží na stupni zralosti. Jsou celkem čtyři:

• mléčné: plody dosáhly své typické velikosti, ale ještě nezačaly hnědnout – dozrávají za 10 – 17 dní;
• blanzhevaya: plody začínají zesvětlovat, jejich vrcholy jsou sotva zbarvené – dozrávají za 7 – 10 dní;
• technické: plody jsou hnědé a začínají získávat svou pro odrůdu typickou barvu – dozrávají za 5–6 dní;
• biologické: plody jsou plně zralé a získaly svou typickou barvu.

Když znáte tyto vlastnosti zrání ovoce, můžete odhadnout dobu skladování, například přinést ovoce ze zahrady v mléčné zralosti a získat zralá rajčata za 2 týdny.

Zralá a hnědá rajčata lze skladovat v lednici. Skladovatelnost závisí na teplotě:

• při 1 °C – 2 – 4 týdny;
• při 4 – 6 °C – cca 10 dní.

Oblíbené otázky a odpovědi

Mluvili jsme o pěstování rajčat s agronomka-chovatelka Světlana Michajlova.

Jak vybrat odrůdu rajčat?

Nejprve byste se měli zaměřit na účel ovoce: salát nebo nakládání. Pak věnujte pozornost tomu, do jakých podmínek jsou určeny – do volné půdy nebo skleníku. A vždy bude dobré se informovat ve Státním registru šlechtitelských úspěchů – ten uvádí, ve kterých regionech je konkrétní odrůda zónována.

Je možné sbírat vlastní semena z rajčat?

Ano, můžete, protože rajčata jsou samosprašné rostliny. Nemísí vlastnosti s jinými odrůdami, i když rostou poblíž. Jediné, na co se musíte podívat, je, zda se jedná o odrůdu nebo hybrid. Nemá cenu sbírat semena z hybridů F1 – jejich potomci procházejí štěpením vlastností.

Lze rajčata skladovat až do Nového roku?

Existují odrůdy a hybridy, které vydrží až do poloviny zimy. Mezi nimi: Blues F1, Viscount F1, Giraffe, Intuition F1, Cartouche F1, Hummingbird F1, Lazybok F1, Pštros F1 a odrůdy: Long Keeper, Master, New Year, Khutorskoy solení.

Ne vždy mají dobrou chuť, ale budou velmi vhodné pro čerstvé saláty – vaše vlastní, ze zahrady, šetrné k životnímu prostředí! Takže je docela možné zasadit pár takových keřů.

zdroje

1. Pantielev Y.Kh. Zelinářské ABC // M.: Kolos, 1992 – 383 s.
2. Skupina autorů ed. Polyanskoy A.M. a Chulkova E.I. Rady pro zahradníky // Minsk, Urozhay, 1970 – 208 s.
3. Shuin K.A., Zakraevskaya N.K., Ippolitova N.Ya. Zeleninová zahrada od jara do podzimu // Minsk, Urajai, 1990 – 256 s.
4. Gavrish S.F. Rajčata // M.: NIIOZG, nakladatelství “Scriptorium 2000”, 2003 – 184 s.