Třešně byly na většině území naší země vždy považovány za hlavní plodinu peckovin. Pěstoval se v knížecích zahradách starověké Rusi. Později se ani jedna královská hostina neobešla bez třešňových koláčů a likéru, na což zahraniční hosté později ještě dlouho vzpomínali.
Až do 80. let minulého století byla průmyslová výroba této plodiny peckovin rozšířená. A v každé amatérské zahradě vždy vysadili dvě nebo tři třešně.
A pak byly z Evropy spolu se sazenicemi přivezeny tak hrozné houbové choroby peckovin, jako je kokomykóza a monilióza, které se rychle rozšířily po celé zemi a zničily většinu výsadeb třešní.
Nyní se obraz dramaticky změnil. Šlechtitelům se podařilo vytvořit nové, velmi produktivní odrůdy s velkými, sladkými, aromatickými bobulemi, které jsou geneticky odolné vůči všem houbovým chorobám. Do amatérských zahrad se proto opět vrátily třešně.
Dnes si rychle získává svou dřívější popularitu a těší zahradníky vysokými, stabilními výnosy úžasně chutných bobulí.
Při pěstování této plodiny je třeba vzít v úvahu řadu jejích vlastností, takže dnes budeme hovořit o tom, jak správně pečovat o třešně, aby se normálně vyvíjely a každý rok produkovaly dobré sklizně.
NA CO JE TŘEBA VZHLEDAT PŘI PÉČI O TŘEŠNĚ
Předně je třeba si uvědomit, že většina odrůd třešní je samosprašná jen částečně. Proto musíte poblíž vysadit alespoň dvě různé odrůdy, abyste je mohli křížově opylit.
Je důležité vybrat správné místo pro výsadbu. Třešně potřebují stálé sluneční světlo po celý den. Ale zároveň musí být chráněna před jakýmkoli průvanem a studeným větrem. Proto je nejlepší ji vysadit na slunci u jižní zdi domu nebo vysokého plotu.
Třešně, stejně jako všechny plodiny peckovin, potřebují půdu, která je úrodná, kyprá, lehká a neutrální (pH 7,0). Nesnášejí peckoviny a nadměrnou vlhkost, proto je nelze vysazovat do mokřadů a níže položených oblastí. O tom jsme již psali v článku „Zimovzdorné třešně“.
Pokud je podzemní voda blíže než 1,3 m od povrchu země, pak se pod sazenicemi vytvoří malý kopec vysoký 45 cm.Na kyselých půdách se neutralizace provádí dolomitovou moukou nebo drcenou křídou tři týdny před výsadbou.
Pro třešně jsou připraveny výsadbové jámy o hloubce 60 a průměru 50 cm, na dno je třeba položit drenáž z jemné drtě. Nejlepší je, když je z vápenatých hornin s alkalickou reakcí. Nyní se dovážejí téměř do všech regionů země.
Do každé jamky spolu s úrodnou půdou přidejte kbelík písku a kompostu, fosforovo-draselné hnojivo, dřevěný popel a dvě sklenice drcených vaječných skořápek nebo roztok chloridu vápenatého (v koncentraci 1:5 s vodou).
Třešně potřebují vápník k tvorbě semen uvnitř bobule. Pokud je ho nedostatek, vaječníky odpadnou a bobule se netvoří. Z tohoto důvodu
vaječné skořápky (nebo jiné kalcifikace) je třeba přidat ještě dvakrát za sezónu: v období květu a po objevení se vaječníků.
Také dvakrát za léto – na jaře a na podzim se do kruhů kmene stromů nasype sklenice dolomitové mouky nebo drcené křídy a kypřením se mělce zapustí do půdy.
Třešně potřebují pro normální růst a vývoj organická a minerální hnojiva. Na jaře se rostlinám podává dusík a draslík (ve zvýšených dávkách ho potřebují všechny peckoviny), jinak nebude dobrá úroda. Na podzim se při kopání aplikují fosforo-draselná hnojiva a vápník (v jakékoli formě).
Dvakrát za sezónu – na začátku květu a po výsadbě bobulí se provádí dodatečné hnojení tekutým diviznem (dvě lopaty se rozpustí v kbelíku s vodou a stromy se zalévají rychlostí 5 litrů na každou).
Navzdory skutečnosti, že moderní odrůdy třešní nejsou prakticky postiženy houbovými chorobami, na jaře, po odkvětu listů, se doporučuje provést jediné ošetření všech rostlin 1% roztokem směsi Bordeaux.
Aby třešeň lépe odolávala zimním mrazům, provádí se na konci října zavlažování, které obnovuje vlhkost, v množství 60 litrů na strom. V listopadu je bezpodmínečně nutné vybělit všechny kmeny a spodní kosterní větve třešní. Ochráníte je tak před jarním úpalem a poškozením mrazem.
Vzhledem k tomu, že dřevo třešní je velmi voňavé a jemné (zejména mladé), doporučuje se je do výšky 1 metru chránit smrkovými větvemi, které je ze všech stran přivazovat ke kmeni.
Jak vidíte, péče o třešně není vůbec náročná. A pokud správně splníte všechny požadavky zemědělské techniky, poděkuje vám velkou a chutnou sklizní.
PRO EFEKTIVNÍ PÉČI O TŘEŠNĚ – VYBERTE SI NEJLEPŠÍ ODRŮDY
Třešní je mnoho odrůd, ale my vám nabízíme jen ty nejplodnější, velkoplodé s chutnými, sladkými a voňavými bobulemi a hlavně – odolné vůči všem houbovým chorobám. Všechny tyto odrůdy se navíc rodí již druhým nebo třetím rokem.
Debreceni Botherna (nejdříve), Lucina (velmi sladké), Biryusinka (brzy), Uralský rubín (nejlepší opylovač pro všechny odrůdy), Vladimirskaya (velmi produktivní) Brusnitsina (samoplodný) Groniast (brzy), Bohatý (samoplodný) Ashinskaya (mrazuvzdornost do – 48 stupňů).
Pro začínající zahrádkáře a ty, kteří nemohou pravidelně pečovat o svou zahradu, nabízíme třešeň Bessei (písečná). Tento nízký nenáročný keř vám přinese dobrou úrodu středně velkých (až 3,5 g), sladkých kaštanových bobulí s charakteristickým třešňovým aroma. Mohou se jíst čerstvé, dělat z nich džem nebo z nich dělat třešňové víno.
Nyní, když víte, jak se o třešně starat, zasaďte je na svůj dvůr a vychutnejte si jejich jemné, voňavé bobule. Navíc na sklizeň nemusíte dlouho čekat. Plná plodnost začne ve třetím roce!
Třešeň je jednou z hlavních ovocných plodin v našich zahradách. Ne každému se však podaří získat dobrou úrodu. Důvodem je zpravidla to, že letní obyvatelé neberou v úvahu jeho biologické vlastnosti. Pojďme zjistit, co tato kultura potřebuje
Třešeň obecná, tatáž, která se nyní pěstuje ve všech ruských zahradách, je na Rusi známá již od starověku. Nepochází však z naší oblasti – v přírodě žil tento druh v Malé Asii, na jihovýchodním pobřeží Černého moře. Tam se pěstovala v zahradách a velmi milovala.
V Evropě se o něm dozvěděli v XNUMX. století před naším letopočtem. – podle starořímského spisovatele Plinia ji do Říma přivedl velitel Lucullus. Odtud se rozšířil do celé Evropy a na Rusi se o něm dozvěděli až ve XNUMX. století našeho letopočtu. První třešňové sady se objevily u Moskvy – založil je kníže Jurij Dolgorukij. Pak se zahrady objevily ve Velkém Novgorodu, mezi Valdajskými mnichy na Ladogě, a postupně se začaly objevovat ve všech zahradách.
V současné době je známo více než 1 odrůd třešní a jejich počet každým rokem roste, takže je z čeho vybírat. Výběr odrůdy je však jen polovina úspěchu. Je důležité strom správně zasadit a správně se o něj starat.
Třešňová výsadba
“Hlavním problémem třešní jsou nemoci, z nichž nejnebezpečnější jsou monilióza a kokomykóza,” říká agronomka-chovatelka Světlana Michajlova. “Mohou zničit stromy během několika let.” Houby, které způsobují tato onemocnění, se aktivně vyvíjejí ve vlhkém a chladném prostředí, takže při výsadbě musíte vybrat místo, kde je šance na patogeny minimální.
Důležité je splnit 2 podmínky:
- teplé místo – oblast by se měla zahřát na slunci a být chráněna před studenými severními větry;
- řídké výsadby – mezi třešněmi musí být dobré větrání, aby vzduch nestagnoval, proto by měly být stromy vysazovány ve vzdálenosti 4 m od sebe.
Velikost výsadbových jam pro třešně závisí na typu půdy (první číslo je průměr jamky, druhé je hloubka):
- volné, plodné – 80 x 40 cm;
- hlína – 120 x 40 cm;
- písčitá nebo kamenitá – 160 x 60 cm.
Po zasazení stromu musíte díru naplnit úrodnou směsí – horní vrstvou půdy smíchanou s humusem nebo kompostem. Je také užitečné přidat 3 polévkové lžíce. lžíce nitroammofosky.
Mimochodem, povrchová aplikace hnojiv je nejjednodušší variantou. A to dává nárůst výnosu o 34%. Mnohem efektivnější je ale aplikovat suchá hnojiva do jamek hlubokých 30 cm – tato metoda poskytuje 68% nárůst výnosu (1).
A znovu každé 4 roky je užitečné aplikovat shnilý hnůj pod třešně – 5 kbelíků na strom.
Třešně by se měly hnojit od 3. roku po výsadbě – v prvních 2 letech hnojení nepotřebují.
Řezání třešní
Třešně musíte řezat každé jaro, v první polovině března (2), před začátkem toku mízy.
Prvním krokem je vyříznout všechny vysušené a zlomené větve. Pak – kosterní, které se o sebe třou a zahušťují korunu – musí být řídké, aby se dobře větralo. Výhonky musí být nakrájeny na kroužek, aby nezůstaly žádné pahýly, a rány je nutné bezpodmínečně zakrýt plastelínou, zahradním lakem nebo olejovou barvou na přírodním schnoucím oleji – to pomůže zabránit úniku dásní.
– U keřových odrůd třešní byste v žádném případě neměli zkracovat výhonky – všechna jejich poupata jsou na koncích větví, – říká agronom-chovatel Svetlana Mikhailova. „Pokud je odříznete, nebude žádná úroda.
A také je důležité včas odstranit všechny výhonky – je to živná půda pro choroby a škůdce, například mšice.
Třešňové odrůdy
K tomu, aby třešně přinášely velké úrody, jeden strom nestačí. I když je to velmi produktivní. Faktem je, že většina odrůd je samosterilní. K tvorbě vaječníků potřebují opylující odrůdy. Obvykle v popisu odrůdy vždy uvádějí, které odrůdy jsou nejvhodnější pro opylení. Pokud ale takové informace nejsou, stačí zasadit alespoň 2 různé. Ale je lepší, když máte na zahradě 3–4 odrůdy třešní.
“Nejlepší je vybrat odrůdy s ohledem na jejich zónování,” doporučuje agronom Svetlana Mikhailova. – Pokud v jiných plodinách mohou být tato doporučení někdy opomíjena, pak je lepší s třešněmi neexperimentovat. Pokud je například odrůda doporučena pro horké a suché jižní oblasti, pak v chladné oblasti bude s největší pravděpodobností vážně postižena chorobami, jako je monilióza.
Obecně je lepší volit odrůdy, které jsou odolné vůči chorobám. Pravda, je jich málo – z 96 odrůd třešní, které jsou zapsány ve Státním registru šlechtitelských úspěchů, je pouze 17 imunních vůči patogenním houbám.
Vezmeme-li v úvahu zvýšenou odolnost proti monilióze a kokomykóze, velmi dobrou (ochutnávkové skóre 4,4 – 4,7 bodů) nebo vynikající chuť (4,8 – 5 bodů) a vysokou zimovzdornost, pak tato kritéria splňuje pouze 7 odrůd:
- Dubovochka;
- Igritskaya;
- Loznovskaja;
- Oblíbený;
- Melodie;
- Peskovatskaja;
- Sazenice Lyubskaya.
Jak správně sbírat třešně
Třešně, na rozdíl např. od jablek a hrušek, během skladování nedozrávají, proto se musí sbírat v plné zralosti.
Pokud jsou plody určeny ke zpracování, můžete je sbírat i bez stopky, ale je potřeba ji co nejrychleji použít – šťáva začne velmi rychle kvasit, a pokud se stopka odloupne, často se z rány uvolní.
Pro skladování je třeba třešně sbírat společně se stopkami. A je lepší to udělat za slunečného a suchého počasí.
Mimochodem, ptáci velmi milují třešně a někdy jedí významnou část sklizně. Proto je důležité poskytnout jim ochranu. Existují speciální sítě, které lze přehodit přes strom. Nebo si na zahradu nainstalujte odpuzovače ptáků.
Pravidla pro skladování třešní
Čerstvé třešně lze skladovat v lednici, ale nevydrží déle než týden. Je důležité, aby se plody nepoškodily. A musí být suché, třešně před odesláním nemůžete umýt v lednici.
Chcete-li třešně uchovat déle, můžete je zmrazit. Na kompoty – spolu se semínky. Na koláče – bez semínek.
Oblíbené otázky a odpovědi
O pěstování třešní jsme si povídali s agronomkou-chovatelkou Světlanou Mikhailovou.
Je možné vypěstovat třešně ze semen?
Semena třešní dobře klíčí, ale nezachovají si vlastnosti mateřského stromu. Nemá proto smysl vysévat semínka – je velká pravděpodobnost, že nakonec třešně ze sadby budou kyselé a malé. Metoda množení semeny se obvykle používá při šlechtění nových odrůd.
Je možné roubovat třešně?
Ano, můžete, pokud potřebujete rozmnožit nějakou cennou odrůdu. Očkování se provádí v dubnu, v době toku mízy. A na sazenici vypěstovanou ze semínka můžete naroubovat odrůdový řízek.
Existují odrůdy třešní, které nevytvářejí výhonky?
Existují 2 odrůdy, které prakticky nevytvářejí výhonky – to jsou Vladimirskaya a Shubinka.
zdroje
- Rubin S.S. Hnojivo pro ovocné a bobulovité plodiny // M., „Kolos“, 1974 – 224 s.
- Sergejev I.V. Gardener’s ABC (2. vydání, dodatkové a přepracované) // M.: „Kolos“, 1977 – 320 s.
