Zelí Romanesco je druh květáku známý pro svůj jedinečný spirálovitý tvar a smaragdově zelenou barvu. V našem článku budeme zvažovat základní pravidla pro výsadbu a pěstování této rostliny, mluvit o péči o zelí na otevřeném poli a také zjistit, jak ji chránit před chorobami a škůdci.

Výsadba zelí romanesco

Příprava stránek

  • Výběr sedadla: Romanesco preferuje dobře osvětlené oblasti, ale snese i částečný stín. Pamatujte, že plodiny zelí se střídají a Romanesco by se nemělo sázet tam, kde předchozí rok rostlo zelí nebo brokolice.
  • Příprava půdy: Romanesco preferuje úrodnou, dobře odvodněnou půdu s pH 6.0 až 7.0. Zlepšete kvalitu půdy před výsadbou přidáním organického hnojiva nebo kompostu.

Výsev a pěstování sazenic

  • Sejení: Začněte pěstovat sazenice uvnitř 4-6 týdnů před posledním jarním mrazem. Semena je třeba vysévat do hloubky asi 1-2 cm.
  • Péče o sazenice: Zajistěte dostatek světla a udržujte teplotu kolem 18-24°C. Zalévejte pravidelně, ale nepřemokřujte.

Výsadba sazenic v otevřeném terénu

  • Kalení sazenic: Před výsadbou na otevřeném terénu sazenice kalcinujte a postupně je zvykejte na venkovní podmínky. Začněte s několika hodinami denně a postupně čas prodlužujte.
  • Doba výsadby: Sazenice vysazujte po posledním jarním mrazu, když se půda zahřeje na 10°C.
  • Schéma přistání: Rostliny Romanesco potřebují prostor, proto je sázejte v řadě 45–60 cm od sebe a mezi řadami nechte asi 75 cm.

Péče o zelí Romanesco

Zálivka je kritickým prvkem péče o Romanesco, protože tato zelenina preferuje stabilní půdní vlhkost pro správný růst a vývoj.

Frekvence zavlažování

Zelí Romanesco by se mělo pravidelně zalévat, aby půda zůstala vlhká, ale nebyla přesycená. Množství vody a frekvence zalévání se může lišit v závislosti na klimatických podmínkách a typu půdy, ale v průměru je nutné Romanesco zalévat 1-2krát týdně.

Při zalévání se snažte nezaplavovat listy vodou, protože to může přispět k rozvoji houbových chorob. Nejlepší je použít systém kapkové závlahy nebo vodu přímo u základny rostliny.

Kontrola půdní vlhkosti

Chcete-li zjistit, zda rostlina potřebuje zalévat, zkontrolujte vlhkost půdy v hloubce asi 5 cm. Pokud je půda suchá, je čas zalít.

Suché a horké podmínky

V horkém a suchém klimatu může Romanesco vyžadovat častější zalévání. Za těchto podmínek je důležité věnovat zvláštní pozornost úrovni vlhkosti půdy, aby se zabránilo vysychání rostliny.

ČTĚTE VÍCE
Kdy je nejlepší čas na aplikaci draslíku a hořčíku?

Zalévání v suché půdě

Pokud je půda příliš suchá, je důležité ji hluboce nasáknout a ne pouze stříkat povrch vodou. Vlhkost by se měla dostat ke kořenovému systému rostliny.

Nedostatek vláhy může rostliny stresovat a vést k rozvoji nekvalitních hlávek. Pro dobrou sklizeň zelí Romanesco je proto velmi důležité správné a včasné zavlažování.

Další hnojení

Správné hnojení hraje důležitou roli pro udržení zdravého růstu a vývoje zelí Romanesco. Tato zelenina preferuje úrodnou půdu bohatou na organickou hmotu.

Výběr produktů z obchodu Peregnoi.com

Vybrali jsme produkty, o které máte zájem. Objednávku můžete zadat přímo na webu. Dodávka se provádí po celém Rusku.

Vak 25l. (20-23 ​​kg)

Vak 50l. (15-18 ​​kg)

Vak 25l. (15-18 ​​kg)

Pytel 50l. ()
Fr.: 0-1, 1-3, 2-5, 5-10, 10-20 cm

  1. Před nástupem. Před výsadbou zelí Romanesco se doporučuje obohatit půdu dobrým organickým hnojivem nebo kompostem. To zajistí potřebnou výživu pro počáteční růst rostliny.
  2. Během vegetačního období. Během aktivního růstu může zelí Romanesco potřebovat další výživu. Pro zeleninové plodiny se doporučuje používat komplexní minerální hnojivo bohaté na dusík, fosfor a draslík. Obvykle se hnojivo aplikuje každé 2-3 týdny během vegetačního období. Pamatujte, že příliš mnoho hnojiva může být stejně škodlivé jako příliš málo. Dodržujte pokyny na obalu hnojiva a nepřekračujte doporučené dávky.
  3. Při přesazování sazenic. Pokud pěstujete Romanesco ze sazenic, je dobré přidat do přesazovací jamky trochu kompostu nebo hnojiva. To poskytne rostlině další výživu a pomůže jí přizpůsobit se novému umístění.
  4. Po sklizni. Po sklizni se doporučuje přidat do půdy organické hnojivo, které obnoví hladinu živin a připraví půdu na další vegetační období.

Obecnou zásadou je udržovat bohatou, zdravou půdu, která zelí Romanesco poskytne vše, co potřebuje k růstu a vývoji.

Plení, kypření a mulčování

Stejně jako všechny zeleninové plodiny, zelí Romanesco raději nesoupeří o živiny a světlo s plevelem. Pravidelné odstraňování plevele je důležité, zejména během raných fází růstu, kdy jsou mladé rostliny nejzranitelnější vůči konkurenci. Pletí také pomáhá předcházet šíření škůdců a chorob.

Uvolnění půdy kolem zelí Romanesco pomáhá zlepšit jeho strukturu tím, že umožňuje, aby se vzduch a vlhkost snadněji dostaly ke kořenům rostliny. Snažte se však dávat pozor, abyste nepoškodili kořenový systém rostliny. Kypření se obvykle provádí po každé zálivce nebo dešti, kdy půda začíná vysychat.

ČTĚTE VÍCE
Jaké orchideje jsou zbarveny modře?

Mulčování je důležitý postup, který pomáhá udržet vlhkost v půdě, regulovat růst plevele a zlepšit strukturu půdy. K mulčování zelí romanesco lze použít různé materiály, jako je sláma, kompost, kůra stromů, posekaná tráva atd.

Mulč by měl být rozmístěn kolem rostliny, přičemž oblast kolem stonku by měla být nezamulčovaná. To pomůže zabránit přímému kontaktu mulče se stonkem a sníží riziko vzniku houbových chorob. Obvykle se k mulčování používá vrstva materiálu o tloušťce cca 5-7 cm.

Mulčování také pomáhá udržovat stabilní teplotu půdy a chrání kořeny rostlin před výkyvy teplot, což je důležité zejména v horkých letních dnech nebo v období mrazů.

Sklizeň

Sklizeň zelí Romanesco je důležitá pro zachování kvality a čerstvosti této zeleniny. Zde jsou některé podrobnosti o tomto procesu:

Kdy sklízet

Zelí Romanesco je obvykle připraveno ke sklizni 75-100 dní po výsadbě, v závislosti na podmínkách pěstování a konkrétní odrůdě. Všimnete si, že Romanesco je připraveno ke sklizni, když hlávka dosáhne požadované velikosti (obvykle asi 15 cm v průměru) a pupeny na hlávce zůstanou pevně uzavřené. Pokud se poupata začnou otevírat, je to známka toho, že Romanesco je přezrálé.

Jak sklízet

Chcete-li sklidit hlavu Romanesco, jednoduše ji odřízněte spolu se stonkem pomocí ostrého nože. Zkuste na stonku ponechat nějaké listy, abyste ochránili hlávku a uchovali ji čerstvou po sklizni.

Co dělat po čištění

Ihned po sklizni je nejlepší použít Romanesco čerstvé, i když jej lze skladovat v lednici v plastovém sáčku. Vydrží čerstvé asi týden. Pokud chcete Romanesco skladovat delší dobu, můžete jej zmrazit. Chcete-li to provést, rozdělte hlavu na samostatná květenství, několik minut je vařte, ochlaďte ve studené vodě, poté je vložte do mrazicích sáčků a zmrazte.

Choroby a škůdci zelí Romanesco

Zelí Romanesco, stejně jako mnoho jiných zelí, může čelit různým chorobám a škůdcům. Zde jsou některé z nich a jak se s nimi vypořádat a jak jim předcházet:

  • Kalužník zelí je onemocnění způsobené houbou, která způsobuje tvorbu nádorů na kořenech. Pro prevenci používejte pouze zdravé sazenice, vyhněte se opětovnému vysazování rostlin zelí na jedno místo a zlepšujte odvodnění půdy.
  • Padlí (peronospora) je houbové onemocnění, které se projevuje jako žluté skvrny na horní straně listů a bílý povlak na spodní straně. Kontrola zahrnuje použití fungicidů a střídání plodin.
  • Černá noha je houbové onemocnění, které způsobuje ztmavnutí a odumření stonků rostlin. Prevence zahrnuje používání kvalitních semen a udržování čistoty a správné zálivky při pěstování sazenic.
  • Motýl zelný a molice zelná jsou škůdci, kteří zanechávají své housenky na listech zelí. Housenky mohou sežrat většinu listů. Pro kontrolu můžete použít insekticidy nebo biologické metody, jako je bakteriální lék Bacillin.
  • Sloní brouci jsou larvy brouků, které se živí kořeny rostlin. Kontrola slonů zahrnuje pravidelnou kontrolu rostlin a půdy kolem nich, používání insekticidů a ošetření půdy před výsadbou.
  • Blecha zelná je malý škůdce, který poškozuje listy zelí. Pro kontrolu se používají insekticidy a ošetření rostlin odvary a nálevy proti škůdcům (například tabák, pepř, česnek).
ČTĚTE VÍCE
Jak velký dřišťál roste?

Pokud zaznamenáte známky aktivity chorob nebo škůdců, kontaktujte odborníka nebo zemědělský obchod, který vám poradí s výběrem vhodných přípravků na ochranu rostlin.

Prevence

Pro prevenci chorob a škůdců je také důležité správné dodržování zemědělské techniky:

  1. Střídání plodin: Vyhněte se výsadbě zelí nebo jiných brukvovitých rostlin na stejném místě déle než jeden rok v řadě. Střídání plodin pomáhá předcházet hromadění chorob v půdě.
  2. Čistota půdy a semen: Pro pěstování sazenic používejte čistou, nezamořenou půdu a semena. To pomůže předejít mnoha nemocem.
  3. Mírné zavlažování: Příliš mnoho vlhkosti může podporovat rozvoj houbových chorob, zatímco příliš málo vlhkosti může rostliny stresovat a učinit je zranitelnějšími vůči škůdcům a chorobám.
  4. Výměna vzduchu: Ujistěte se, že rostliny mají dostatek prostoru pro růst, aby kolem nich mohl volně cirkulovat vzduch, což pomáhá předcházet rozvoji plísňových chorob.
  5. Biologická obrana: Používejte užitečný hmyz, jako jsou berušky a ptáci, kteří přirozeně zabíjejí škůdce.
  6. Správná sklizeň a sklizeň výsadeb: Včasná sklizeň a čištění výsadeb od rostlinných zbytků po sezóně pomáhá předcházet rozvoji a šíření chorob a škůdců.

To vše pomáhá vytvářet podmínky, za kterých budou rostliny zdravé a silné a pravděpodobnost infekce chorobami a škůdci je minimální.

Obecně platí, že zelí Romanesco je poměrně nenáročná plodina, kterou lze při dodržení základních zemědělských postupů pěstovat i doma.