Jak se zbavit hniloby brambor?

Velmi často brambory uložené ve sklepě začínají s příchodem jara hnít. Hlavním důvodem jsou plísně a škodlivé bakterie, které se vyvíjejí za určitých podmínek (vhodná teplota, vlhkost atd.). Celkem se jedná o asi 20 druhů hniloby brambor.

Popis choroby

Nejčastější příčinou infekce je houba. Objevuje se, pokud se plodina pěstuje na stejném místě po dlouhou dobu, pokud byla vysázena nekvalitní semena nebo je nevhodná půda.

Není těžké rozpoznat nemocnou rostlinu: její listy částečně žloutnou a začínají vadnout, stonek zhnědne a kořenový systém hnije.

Následně se na hlízách objevují hnědé skvrny. Vývoj onemocnění a jeho důsledky mohou být různé. Pokud se jedná například o strupovitost, můžete poškozená místa brambory opatrně vyříznout nožem a zbytek použít na jídlo. A pokud se jedná o suchou hnilobu, nedoporučuje se jíst ani přeživší polovinu.

Druhy hniloby brambor

Existuje několik hlavních typů hniloby brambor:

suché;
mokré;
hnědá (bakteriální);
guma.

Existují i další (fusarium, šedá, prstencová a další), ale jsou méně časté, a proto vyžadují pozornost v ojedinělých případech.

Sucho

Hniloba se objevuje nejprve venku a pak uvnitř ovoce.

Tento druh bramborové hniloby se nejčastěji vyskytuje v jihovýchodních oblastech Ruské federace. Příčinou jsou bakterie, které napadají kořenový systém. Hlavním nebezpečím onemocnění je, že se přenáší kontaminovanou půdou, a proto se rychle šíří.

Suchá hniloba brambor začíná již během květu: listy zblednou, vyblednou a uschnou. Stonek hnědne, při vysoké vlhkosti získává narůžovělý odstín. Nemocná rostlina začíná vysychat.

Nejprve se na hlízách objevují světle hnědé skvrny, mírně promáčklé. Poté začne dužina vadnout. Objevují se dutiny plné plísní.

Mezi možné příčiny onemocnění patří:

Výsadba infikovaných semen.
Nadměrná vlhkost v úložném prostoru.
Přebytek humusu v zemi.
Poškození kořenového systému škůdci.
Poškození brambor lopatou při rytí.

Jako preventivní opatření lze doporučit nákup kvalitního osiva, včasné hnojení, pečlivé jednání při sklizni a výsadbu zeleného hnojení (organická hnojiva).

Neexistuje žádná léčba, která by v tomto případě poskytla 100% výsledek. Jako preventivní opatření můžete zkusit ošetřit semena fytosporinem podle pokynů přiložených k léku.

Mokrý

Je nemožné jíst kontaminované brambory.

ČTĚTE VÍCE

Jaké odrůdy zelí nepraskají?

Hlavní příčinou infekce je v tomto případě nadbytek vlhkosti v zemi a ve skladovacím prostoru. Mokrá hniloba je nejnebezpečnějším typem poškození ovoce.

Hlavní příznaky onemocnění jsou následující:

Dužnina brambor změkne a nepříjemně zapáchá.
Na vnější straně hlízy se objevují měkké oblasti. Pokud na ně zatlačíte, uvolní se tekutá lehká hmota.

K infekci mokrou hnilobou zpravidla dochází v důsledku bakterií, které se do hlíz dostanou prostřednictvím škůdců. V podmínkách vysoké vlhkosti ve skladovacím prostoru se choroba šíří velmi rychle: pokud jsou brambory nahromaděné, velmi brzy budou zcela infikovány. Další častou příčinou vlhké hniloby je špatné větrání.

Preventivně je vhodné po dezinfekci místnosti 3% vápenným roztokem nebo 5% roztokem síranu měďnatého skladovat pouze zdravé hlízy. Teplota v místě skladování by neměla překročit 1–2 stupně Celsia.

Brown

Bohužel takové brambory už nejsou vhodné k jídlu.

Tento typ hniloby postihuje pouze hlízy. Mezi hlavní příznaky onemocnění patří letargie vrcholů a žloutnutí listů. Pokud jsou semena postižena hnědou hnilobou, rostlina se bude moci vyvinout pouze do určité fáze. Není třeba čekat na sklizeň.

První příznaky se objevují ve fázi květu. Vzhledově jsou brambory docela obyčejné, ale pokud je nakrájíte, můžete vidět ložiska infekce a hlenu a cítit nepříjemný zápach.

Původce hnědé hniloby je extrémně nebezpečný: i když v prvním roce ustoupí, zdroj zůstává v půdě. Nebojí se chladného počasí a může žít několik let.

Před výsadbou můžete určit, zda jsou brambory infikovány. Chcete-li to provést, musíte výhonky spustit do vody. Pokud z nich po nějaké době začne vytékat hnědý sliz, znamená to, že jsou brambory infikované.

Je lepší bojovat komplexně: po zjištění hniloby v hlízách brambor je vhodné změnit místo, kde je plodina vysazena.

Guma

Brambory se stávají gumovými

Tento druh hniloby je jedním z nejškodlivějších. Nemoc byla poprvé zaznamenána v Leningradské oblasti v roce 1986. Původcem je houba Geotrichum candidum.

Pokud je vlhkost vysoká, příznaky, podle kterých lze gumovou hnilobu rozpoznat, budou podobné příznakům vlhké hniloby. Nemoc se projevuje jak na klíčcích, tak na hlízách. Klíčky začnou hnědnout, zvlhnout a uvolnit se.

ČTĚTE VÍCE

Jakou barvu má slunečnicový med?

Na hlízách se objevují hnědé skvrny. Pokud postiženou hlízu nakrájíte, po nějaké době získá růžový odstín a poté černý. Vůně může být štiplavá, připomínající rybu.

K poškození dochází prostřednictvím půdy a hlíz. Horké a deštivé počasí proces urychluje. Pokud jsou brambory skladovány na hromadě ve sklepě se špatným větráním, velmi brzy budou zcela infikovány a nebude možné se infekce zbavit.

Prstenec brambor: video

Způsoby boje proti hnilobě brambor

Základem zdraví budoucí úrody jsou kvalitní semena

Důležitou podmínkou pro získání kvalitní sklizně je použití vysoce kvalitních semen. Hlízy brambor je nejlepší před výsadbou nechat naklíčit, aby bylo možné okamžitě identifikovat napadené brambory.
Po dešti se doporučuje půdu uvolnit, aby se zabránilo tvorbě kůry. To pomůže zabránit tomu, aby houba způsobila infekci.
Před výsadbou musí být brambory ošetřeny 1,5% roztokem kyseliny borité (50 ml na 1 kg hlíz).
Pokud je půda na místě kontaminována, je lepší na 5–6 let zasadit pouze zelené hnojení – pomohou odstranit houbu a „vytáhnout“ ji ze země.

Před nákupem semen pečlivě prostudujte vlastnosti konkrétní odrůdy a odolnost druhu vůči různým chorobám. Před výsadbou ošetřete hlízy. Neskladujte brambory na hromadě ve vlhké, vlhké místnosti, dokonce ani ve sklepě. Dodržování nejjednodušších pravidel vám pomůže vyhnout se nepříjemným okamžikům a získat vynikající sklizeň.

Autor: karkade2017
vytisknout

Alternativní jméno: fusariové vadnutí, fusariová plíseň bramborových hlíz.
Původce suché hniloby brambor: houby Fusarium avenaceum (Fr.) Sacc,
Fusarium culmorum (WG Sm.) Sacc, Fusarium gibbosum Appel. et Wollenw,
Fusarium oxysporum, Fusarium sambucinum, Fusarium solani.

Suchá hniloba hlíz brambor

Suchou hnilobu brambor způsobují tyto druhy nedokonalých hub: Fusarium avenaceum (Fr.) Sacc, Fusarium culmorum (WG Sm.) Sacc, Fusarium gibbosum Appel. et Wollenw, Fusarium oxysporum, Fusarium sambucinum, Fusarium solani. Ovlivňují všechny části rostliny: listy, stonky, stolony, hlízy.

Suchá hniloba úzce souvisí s fusariovým vadnutím brambor. Nemoc je rozšířená a zaujímá druhé místo po plísni pozdní.

Přípravky používané k ochraně brambor před fusáriem (suchá hniloba)

Производитель
Jméno
Aktivní složky
Míra spotřeby
Cena za litr/kg

ČTĚTE VÍCE

Proč listy celosia žloutnou?

Příznivé faktory pro rozvoj suché hniloby brambor

K rozvoji suché hniloby brambor dochází častěji na půdách s mírně kyselou reakcí. Postiženy jsou především rostliny oslabené nepříznivými podmínkami, suchem a hmyzími škůdci.

Houba Fusarium se aktivně rozvíjí za teplého počasí při teplotách +18-28°C a vysoké vlhkosti vzduchu.

Příznaky suché hniloby brambor

Známky suché hniloby na listech
brambory

Příznaky suché hniloby brambor se vizuálně začínají objevovat během kvetení. Nemoc se rozvíjí rychle a obvykle se šíří shora dolů. Listy vadnou a jsou světle zelené. Časem žloutnou a vysychají. Horní část rostliny klesá, na stoncích se tvoří tmavě hnědé skvrny. Báze stonku ztmavne, hnije a pokryje se narůžovělým povlakem.

Na hlízách se suchou hnilobou brambor je pozorováno zčernání pletiv. Při skladování se aktivuje činnost houby v hlízách, které začnou hnít.

Vývojový cyklus suché hniloby brambor

Houby, které způsobují suchou hnilobu brambor, se usazují v odumřelých částech rostlin a rozkládají je v půdě. Houby dobře snášejí nízké teploty a při zimování neuhynou. S oteplením se aktivuje jejich životně důležitá činnost a do rostlin se dostávají přes kořenové vlásky a mechanickým poškozením. Prostřednictvím cév kořenů se infekce dostane do stonku a šíří se do všech částí brambor.

Houba uvolňuje toxiny, které narušují vodivost cév, v důsledku čehož se rostliny pokrývají příznaky onemocnění a vysychají.

Ošetření suché hniloby brambor

Suchou hnilobu brambor nelze ošetřit chemikáliemi. Pokud tedy v oblasti objevíte rostliny vykazující příznaky choroby, je nutné přijmout opatření k lokalizaci zdroje infekce a zabránění jejímu šíření.

Infikované brambory
suchá hniloba

Nemocné keře brambor se musí vykopat a zničit, nejlépe je spálit. Dále by měla být přijata opatření, aby se zabránilo zamokření půdy, protože houba se může rychle šířit ve vlhkých podmínkách. Odplevelení a kypření pomáhá snižovat vlhkost a zlepšuje ventilaci výsadby.

Přípravky Syngenta určené k ochraně brambor před suchou hnilobou

Odrůdy Berlichingen, Detskoselsky, Priekulsky early a další se vyznačují zvýšenou odolností vůči chorobě.Povinnou technikou ke snížení infekčního pozadí je dodržování střídání plodin. K výsadbě se používají pouze zdravé hlízy. Sázení brambor v nízko položených oblastech a těžkých půdách je nežádoucí. Poškození hlíz během sklizně, přepravy a skladování by mělo být omezeno na minimum. Rozvoj choroby podporuje plíseň během vegetace, takže boj s ní snižuje výskyt suché hniloby na hlízách během skladování.

ČTĚTE VÍCE

Proč je na webu tolik škvor?

Ošetření hlíz přípravkem MAXIM, KS před uskladněním (spotřeba 0,2 l/t) nebo před výsadbou na pole (spotřeba 0,4 l/t).