Jak skladovat řepu, aby nezvadla?

Některým letním obyvatelům se řepa povaluje od sklizně do setí a s okopaninami se nic špatného nestane. Jiné chřadnou a vráskají, nevydržely ani polovinu slíbeného období. Vše můžete přičíst tomu, že zelenina nebyla vypěstována v souladu s agrotechnickými pravidly, byla sklizena nesprávně, nebo si vymysleli něco jiného. Tyto body jsou důležité a nelze je ignorovat. Minimálně druhá polovina úspěchu ale souvisí se skladováním zeleniny. A aby vám řepa vydržela co nejdéle, neměli byste ji nikde nechávat, protože ne všechna zelenina na sebe ve sklepě působí stejně pozitivně.

Nejlepší soused pro sklad řepy

Aby řepa zůstala elastická co nejdéle a během skladování neztratila své příznivé vlastnosti, je nejlepší ji skladovat společně s bramborami.

Praktičtí zahradníci kladou řepu přímo na hlízy brambor.

Zeleninový tandem slibuje vzájemné výhody. Brambory spotřebovávají přebytečné teplo při skladování. Řepa zároveň absorbuje přebytečnou vlhkost v místnosti. Brambory díky tomu nemrznou ani neklíčí a řepa nevadne a obecně se zelenina déle skladuje s minimálním rizikem plísní nebo hniloby.

Autor: Igor Žur Editor internetových zdrojů
Související novinky:

poslední novinky

Lidová znamení pro 24. března 2024: začátek léta bude deštivý

V Minsku byl pacient vážící 300 kg převezen do nemocnice: muselo být zavoláno ministerstvo pro mimořádné situace

Polsko uvedlo, že jeho vzdušný prostor byl narušen ruskou raketou

Ti, kteří byli zadrženi po teroristickém útoku Crocus, nejsou Rusové – Ministerstvo vnitra

Tenis. Miami. Běloruska Sabalenková prohrála s Ukrajinkou Kalininovou

„Čekají jasné změny“: po 25. březnu 2024 se 3 znamení zvěrokruhu ocitnou v novém a pozitivním čase

Hlavní novinky

Majitel Crocus slibuje, že koncertní sál obnoví

Dnes je Květná neděle pro katolíky: co je a co není v tento den možné

Touha po určitých potravinách: co to znamená?

Ti, kteří spáchali teroristický útok na Crocus, měli kontakty na Ukrajině – FSB

Jaké potraviny by měly být odstraněny ze stravy, aby se zlepšilo zdraví střev: rady lékaře

Jak se zbavit malých pakomárů v kuchyni: 3 užitečné životní hacky

ČTĚTE VÍCE

Co těhotné ženy nejvíce chtějí?

Adresa sídla: 220123, Minsk, ulice Vera Khoruzhey 32a-2, kancelář 4
tel.8 (017) 270-16-21, e-mail: belnovosti.by@yandex.ru

Belnovosti je informační a zpravodajský portál zaměřený na rychlé zpravodajství o nejdůležitějších událostech politického, ekonomického, společenského, sportovního a kulturního života Ruska, Ukrajiny, Kazachstánu, Běloruska a světa.

Online publikace “Belnovosti.by” Osvědčení o státní registraci hromadných sdělovacích prostředků (masmédia) č. 2 ze dne 21.12.2018. prosince XNUMX, vydané Ministerstvem informací Běloruska.

Materiály stránek jsou určeny osobám starším 18 let (18+).

Informace zveřejněné na portálu Belnovosti jsou určeny výhradně pro osobní použití a nepodléhají žádné další reprodukci a/nebo šíření v jakékoli formě.
Reprodukce materiálů stránek je možná pouze s písemným souhlasem redakce portálu. Design a technologie stránek patří Media News Unitary Enterprise.

Ředitel UE “Media News” Svirshchevsky Sergey Frantsevich +375 (29) 707-14-75.
Šéfredaktor: Vitalij Aleksandrovič Kisternyj +375 (29) 630-33-04.

Redakční standardy
Kontakty
Редакция
Pomoc
Zásady ochrany osobních údajů
Zásady používání souborů cookie
Pravidla pro uživatele
Zásady zpracování osobních údajů
Podmínky použití
Mapa stránek

Používáme cookies. Používáním webu belnovosti.by souhlasíte se Zásadami souborů cookie

Jak skladovat řepu doma, abyste měli vždy přístup k vitamínům – čtěte na UNIAN.

Jak uchovat řepu na zimu / depositphotos.com

Červená řepa je zdravá a nenáročná zelenina, kterou lze pěstovat i v drsných podmínkách. Nevyžaduje zvláštní pozornost, ale když je zralý, potěší jak chutí, tak prospěšnými vlastnostmi. Je nepohodlné chodit stále do obchodu pro řepu, je mnohem jednodušší vytvořit si doma malý sklad zeleniny. UNIAN vám prozradí, jak řepu skladovat, aby nevadla a zůstala vždy čerstvá.

Jak skladovat řepu na zimu ve sklepě – rady zahradníků

Jak dlouho lze řepu skladovat ve sklepě / depositphotos.com

Nejvhodnějším místem pro takovou zeleninu je sklep nebo sklep. Teplota se tam pohybuje od 0 do +2ºС a úroveň vlhkosti neumožňuje zamrznutí kořenové plodiny. Zvláště důležité je poskytnout zelenině potřebné podmínky během prvních dvou měsíců skladování, jinak začnou vrcholky klíčit, což ovlivní bezpečnost řepy.

Důležitá podmínka — kořenová plodina by měla být umístěna ne níže než 10-15 cm od úrovně podlahy.

ČTĚTE VÍCE

Jaký druh izolace mravenci nežerou?

Jak dlouho lze řepu skladovat ve sklepě v bednách?

Nejvhodnější jsou kompaktní nádoby s otvory – plastové nebo dřevěné. Můžete dát pouze řepu do krabic nebo ji smíchat s bramborami a položit je v rovnoměrné vrstvě nahoře. Brambory potřebují suché prostředí – ve vlhkém prostředí se rychle kazí a řepa „vytahuje“ přebytečnou vlhkost ze zeleniny.

Pro tuto metodu se také používají krabice, ale ne prázdné. Kořenová zelenina musí být umístěna v nádobách a posypána dřevěným popelem nebo pískem. Pokud používáte písek, nejprve jej zahřejte, aby nedošlo k infekci. Zkušení zahradníci tvrdí, že pro tuto metodu je nejvhodnější říční písek.

Jako alternativu můžete použít kuchyňskou sůl. Řepu v krabicích „osolte“ nebo kořenovou zeleninu ponořte do solného roztoku, osušte a uskladněte.

Jak skladovat řepu na zimu ve sklepě na polici

Jednou z nejjednodušších možností je uspořádat řepu v „pyramidách“ na policích. Pouze povrch musí být pokryt slámou nebo pytlovinou. Zároveň dbejte na to, aby se kořenová zelenina nedostala do kontaktu se stěnami sklepa nebo horními policemi.

Jak skladovat řepu na zimu v pytlích

Tento způsob je vhodný, pokud máte malý sklep nebo sklep a není v něm příliš mnoho místa. Hlavním pravidlem je pokládat tašky ne na podlahu, ale na dřevěné stojany nebo cihly. Jeden pytel by neměl obsahovat více než 40 kg řepy.

Kde skladovat řepu v bytě – bezpečná místa

Pravidla pro skladování řepy v bytě / pixabay.com

Často se stává, že dacha se nachází daleko od domu a není zde vůbec žádný sklep. Pak je skladování řepy v městském bytě zcela přijatelnou variantou. Udržovat je celou zimu asi nepůjde, ale 3-4 měsíce jsou reálné období.

Jak skladovat řepu na balkoně

Tato možnost je vhodná pouze pro ty lidi, jejichž balkon je zasklený a chráněný před mrazem, v takovém případě bude řepa zachována až do jara. Kořenová zelenina by měla být umístěna v krabici s pískem a poblíž by měla být ponechána teplá deka.

Pokud je na vašem balkoně zima a existuje možnost zamrznutí zeleniny, izolujte krabice polystyrenovou pěnou.

ČTĚTE VÍCE

Jakou vodou mám naplnit zelenou pohanku?

Jak skladovat řepu doma bez balkonu

Abyste si zeleninu připravili na zimu a zajistili její bezpečnost, najděte si v bytě chladné a tmavé místo daleko od radiátorů. Je lepší použít stejné krabice s pískem nebo pilinami.

Řepu můžete skladovat i v lednici, pokud každé ovoce zabalíte do pergamenu nebo fólie. V této formě mohou být skladovány po dobu 3-4 měsíců bez ztráty chuti.