Jak skladovat vodu na dlouhou dobu?

Voda sama o sobě během skladování neztrácí své vlastnosti, ale nádoba, ve které je obsažena, je může ovlivnit a změnit chemické složení.

Nejméně vhodné jsou nádoby vyrobené ze syntetických materiálů, jako je plast. Postupem času jsme identifikovali 3 typy, které byly pro materiál nejvhodnější:

stříbrné nádoby
smaltované nebo ocelové nádobí
skleněné nádoby

Voda skladovaná za podmínek kombinace stříbra a rozptýleného světla má dobrou biologickou hodnotu. Uzavřená skleněná karafa, do které se vloží stříbrný předmět (mince, šperk) a proniknou sluneční paprsky.

Stříbro byste však neměli nadužívat, přípustná hodnota stříbra ve vodě je určena SanPiN a je 0,05 mg/l.

Skladování v plastových obalech

Obaly vyrobené ze syntetických materiálů, jako jsou potravinářské plastové nádoby a lahve, jsou vhodné pro krátkodobé skladování. Tento plast se skládá z chemicky neaktivních polymerů: polypropylenu, polykarbonátu, PVC, polystyrenu a polyethylentereftalátu. Kromě bezpečných sloučenin se při výrobě často pro zvýšení pevnosti přimíchávají stabilizační prvky, které zase při rozkladu uvolňují do vody toxické sloučeniny. Samotný plast má omezenou životnost, na konci životnosti se začínají uvolňovat rozkladné produkty. Také k uvolňování toxinů dochází za podmínek zahřívání.

Jak poznáte, že je plast bezpečný?

Plast, ze kterého je nádoba vyrobena, musí patřit do potravinářské třídy. Na obalu hledejte značku PET, je vyroben z polyethylentereftalátu, chemicky nereaguje a neobsahuje toxické sloučeniny.

Pozor na nádoby označené PVC – nejsou vhodné pro použití ve styku s vodou nebo potravinami. Melaminové nádoby jsou také nebezpečné.

Několik způsobů, které vám pomohou pochopit, s jakým druhem plastu máme co do činění, pokud to není uvedeno na obalu:

klepání na láhev, pokud vydává tlumený zvuk, je vysoká pravděpodobnost, že je vyrobena z melaminu;
zatlačte na plast nehtem, bezpečný PET obal nebude nijak reagovat, ale na toxickém zůstane bílá stopa.

Podmínky a přípustné doby skladování v plastových nádobách

Voda za normálních podmínek vlivem slunce, teploty a kontaminace bakteriemi poměrně rychle ztrácí na kvalitě. Nabízí se otázka, jak ji v takové situaci výrobci balených vod udrží na pultech obchodů dlouhodobě v nezměněné podobě. Je to všechno o konzervaci, která se provádí pomocí několika metod:

ozonizace
karbonizace
užívání antibiotik

ČTĚTE VÍCE

Jak správně přidat med do měsíčku?

Ne všechny tyto metody jsou vhodné k pití. Pouze první dva jsou pro tělo bezpečné: ozonizace a karbonizace. Stojí za zmínku, že voda konzervovaná pomocí těchto metod je skladována až do otevření láhve. Poté se musí spotřebovat do několika dnů.

Tato voda se skladuje v uzavřených nádobách až 1 rok. Otevřeno maximálně 10 dní. Voda by měla být uchovávána na tmavém místě při teplotě nepřesahující 30 stupňů.

Úspora vody v závislosti na typu

Kromě materiálů, ze kterých je nádoba vyrobena, ovlivňují H2O také vnější podmínky, například teplota.

Zdroj vody.
Před umístěním do nádoby musí H2O projít vodním filtračním systémem. Po nalití do nádoby ze skla, plastu nebo smaltu je třeba nechat nádobu nějakou dobu otevřenou, aby sloučeniny chlóru zmizely například přes noc. Dále by měl být uzavřen a uchováván v chladničce nebo při pokojové teplotě po dobu ne delší než 3 dny. To pomáhá udržovat kvalitu H2O – bakterie se nemnoží, chemikálie se uvolňují v menším objemu.

Vařený.
Kromě podmínek skladování záleží i na jeho složení. Metoda varu zabíjí bakterie, ale kromě nich mohou být v kompozici chemické sloučeniny, které nezmizí. Proto je v každém případě nutné používat vodní filtry. Takovou H2O se nedoporučuje skladovat déle než 12 hodin, bakterie se postupně vracejí. Jako nádoba se nejlépe hodí uzavřená smaltovaná nádoba.

Voda ze studny nebo pramene.
Dá se skladovat stejně jako vařená, ve smaltované uzavřené nádobě. Nejlepší jsou ale skleněné nebo keramické nádoby. Balení musí být utěsněno, tím si zachová blahodárné vlastnosti po dobu až 3 let. Stojí za zmínku, že ne všechny prameny jsou bezpečné, většina, zejména ty, které se nacházejí v blízkosti města, obsahuje bakterie a chemické nečistoty. Můžete je také odstranit pomocí filtrů.

Prozradíme vám, co přidávat do vody, aby se nekazila, a jak správně vodu doma skladovat, když dojde k nouzi.

Během války je mnoho obyvatel naší země zbaveno přístupu k vodě – nejen k pitné, ale i k vodě z vodovodu. I takové situace se stávaly před totální invazí do Ruské federace – přírodní katastrofy nebo poruchy vodovodních systémů způsobily nedostatek vody v domácnostech.

ČTĚTE VÍCE

Proč je trojlístek symbolem?

UNIAN vám řekne, jak uchovat vodu na dlouhou dobu, abyste v nouzi nezůstali bez ní.

Jak skladovat pitnou vodu doma – možnosti

Nádoby různých objemů a velikostí musíte naplnit vodou – pokud s vámi žijí staří lidé nebo malé děti, pak nezvednou velký barel vody, což znamená, že potřebujete menší nádobu.

Při zásobování vodou byste měli zvážit řadu důležitých pravidel:

vybírejte nádoby z potravinářského plastu nebo nádoby určené pro skladování dešťové vody;
Je lepší používat průhledné nádoby;
jak skladovat vodu z vodovodu – mimo dosah světla a jakýchkoli chemických zdrojů kontaminace;
V žádném případě nevolte v zimě uskladnění venku – pokud mrzne a v domě není teplo, nevytopíte.

Je také důležité pochopit, jak dlouho můžete skladovat vodu v lahvích – pokud ji máte v úmyslu skladovat déle než 6 měsíců, bude nutné vodu vyčistit. Pokud to nemůžete udělat, mějte na paměti, že po šesti měsících bude nutné vyměnit vodu.

Dlouhodobé skladování vody z vodovodu – zvažte potřeby

Než naplníte všechny nádoby vodou, stojí za to si spočítat, kolik vody vaše rodina spotřebuje. Podle obecně uznávaných norem je to:

3 litry denně – na pití;
4 litry denně – pro hygienické postupy;
15-25 litrů denně – toaleta, mytí rukou, sprcha, další hygienické postupy;
pro domácí mazlíčky – podle situace.

V posledním pododstavci není přesný údaj, protože množství potřebné vody bude záviset na velikosti vašeho mazlíčka a jeho potřebách. Za úvahu také stojí, že dané normy jsou určeny pro 1 dospělou osobu. Pokud má vaše rodina děti, staré lidi, těhotné ženy, pacienty upoutané na lůžko atd., pak by se norma měla zdvojnásobit, nebo ještě lépe, podle potřeb každého člověka.

Jak čistit pitnou vodu – bezpečné metody

Ne všechna voda, kterou nasbíráte, bude pitná, zvláště pokud byla skladována dostatečně dlouho. Aby bylo možné čistit vodu a následně ji používat k pití nebo vaření, existují dvě účinné metody.

Všem známý produkt pomůže neutralizovat nepříjemný zápach a chuť vody z vodovodu a odstranit všechny škodlivé chemické přísady. Technologie čištění je následující:

vezměte gázu a zabalte do ní několik tablet aktivního uhlí;
umístěte tento balíček na dno nádoby s vodou;
počkejte 8-10 hodin a vyjměte gázu.

ČTĚTE VÍCE

Co dělat, když se cukr změní v kámen?

Po uplynutí stanovené doby uvidíte, že voda bude zcela vyčištěná, stane se chuťově neutrální a bezpečná pro konzumaci.

Na čištění vody skvěle fungují i běžné stříbrné příbory nebo stříbrné šperky. Tento kov má skvělé baktericidní vlastnosti, takže tuto metodu lze bez pochyby použít.

K čištění vody stříbrem je třeba hodit jakýkoli stříbrný předmět – lžíci, prsten nebo jinou věc – na dno nádoby a nechat ji přes noc. Během této doby ionty stříbra zajistí úplné vyčištění vody.