Mnoho zahrádkářů nejčastěji skladuje jablka na zimní uskladnění a poměrně zřídka hrušky. Ale mohou být zachovány až do jara, pokud budete dodržovat jednoduchá doporučení. V tomto případě se musíte nejen řídit radami, ale také znát odrůdy, které se mají skladovat.
Které odrůdy jsou vhodné ke skladování?
Produkty z tohoto článku
Na skladě. Na skladě. 46260
cena 179 UAH
Na skladě. Na skladě. 47075
cena 249 UAH
Na skladě. Na skladě. 52258
cena 179 UAH
Na skladě. Na skladě. 46227
cena 189 UAH
Na skladě. Na skladě. 63968
cena 179 UAH
Na skladě. Na skladě. 71719
cena 249 UAH
Na skladě. Na skladě. 52988
cena 239 UAH
Na skladě. Na skladě. 48497
cena 199 UAH
Na skladě. Na skladě. 49943
cena 269 UAH
Na skladě. Na skladě. 49470
cena 179 UAH
Na skladě. Na skladě. 61924
cena 199 UAH
Na skladě. Na skladě. 48138
cena 199 UAH
Na skladě. Na skladě. 52671
cena 249 UAH
Na skladě. Na skladě. 46232
cena 169 UAH
Na skladě. Na skladě. 49941
cena 189 UAH
Na skladě. Na skladě. 48777
cena 299 UAH
Na skladě. Na skladě. 61954
cena 249 UAH
Na skladě. Na skladě. 48139
cena 199 UAH
Dlouhodobé skladování hrušek lze zorganizovat, pokud na místě rostou pozdní dozrávající stromy; nazývají se také zimní stromy. Navíc čím později sklizeň dozrává, tím déle budou hrušky skladovány, samozřejmě za předpokladu, že je nepoškodí choroby nebo škůdci.
Pozdní odrůdy mají silnou slupku a hustou dužninu, díky čemuž se plody za vhodných podmínek dobře uchovávají. Během skladování postupně dozrávají, plody mnoha odrůd mění barvu ze zelené na žlutou, dužnina zesládne, aromatizuje a změkne.
Pro uchování hrušek na zimu nebo dokonce až do jara se odstraňují ze stromu ve fázi technické zralosti. Při sběru používejte rukavice, aby nedošlo k náhodnému poškození kůže. Nejoblíbenější pozdní odrůdy:
- Maria;
- Listopad;
- Svornost;
- Williamsova zima;
- Dalisan;
- Kieffer;
- kyrgyzština;
- Vévodkyně a spol.
Zimní skladování hrušek na zimu
Základní pravidla pro uchovávání ovoce jsou:
- zajištění vlhkosti – měla by být udržována na 80-90%;
- teplotní režim – po celou dobu skladování musí být teplota udržována na 0 nebo +1 stupních;
- místnost by měla být dobře větraná a tmavá.
Jak uspořádat skladování hrušek ve sklepě
Pokud je na chatě nebo v blízkosti domu sklep, otázka, jak skladovat zimní hrušky, nevzniká. Samozřejmě, pokud je místnost pravidelně ošetřována houbami. To lze provést pomocí sirné bomby, po vypnutí ventilace a odstranění všech produktů.
Pokud je ve sklepě nízká vlhkost, pak se hrušky umístí do krabic s mokrým pískem. Jsou-li vhodné podmínky, umisťujeme plody do dřevěných nebo kartonových krabic. Při skladování se dodržují následující pravidla:
- pravidelně kontrolujte bezpečnost a odstraňujte plody, které se začínají zhoršovat;
- sledovat vlhkost a teplotu;
- krabici s ovocem nelze postavit na podlahu, optimální je umístit je na stojan nebo jiné vyvýšení;
- Kysané zelí, brambory a další kořenová zelenina by se neměla skladovat vedle hrušek.
Na skladě. Na skladě. 10509
cena 6.90 UAH 4.83 UAH
Na skladě. Na skladě. 18634
cena 5.94 UAH 4.16 UAH
Na skladě. Na skladě. 178873
cena 89 UAH
Na skladě. Na skladě. 45336
cena 149 UAH
Připraveno k odeslání Rychlé odeslání 22202
cena 17.99 UAH 12.59 UAH
Připraveno k odeslání Rychlé odeslání 15697
cena 16.49 UAH 6.6 UAH
Připraveno k odeslání Rychlé odeslání 11862
cena 10.95 UAH 8.76 UAH
Připraveno k odeslání Rychlé odeslání 13332
cena 17.99 UAH 12.59 UAH
Připraveno k odeslání Rychlé odeslání 11867
cena 11.93 UAH 9.54 UAH
Připraveno k odeslání Rychlé odeslání 32512
cena 14.50 UAH 11.6 UAH
Připraveno k odeslání Rychlé odeslání 35711
cena 16.49 UAH 11.54 UAH
Připraveno k odeslání Rychlé odeslání 32740
cena 10.46 UAH 8.37 UAH
Připraveno k odeslání Rychlé odeslání 13359
cena 18.99 UAH 13.29 UAH
Připraveno k odeslání Rychlé odeslání 22348
cena 16.49 UAH 11.54 UAH
Připraveno k odeslání Rychlé odeslání 32497
cena 10.46 UAH 8.37 UAH
Připraveno k odeslání Rychlé odeslání 10759
cena 6.90 UAH 4.83 UAH
Připraveno k odeslání Rychlé odeslání 12633
cena 52 UAH
Připraveno k odeslání Rychlé odeslání 12581
cena 21.6 UAH
Jak skladovat hrušky na balkoně nebo lodžii
Obyvatelé města si mohou uspořádat skladování na krytém balkoně nebo lodžii. Podmínky skladování hrušek jsou následující:
- plody jsou umístěny v dřevěných nebo lepenkových krabicích;
- každá hruška musí být zabalena do papíru;
- hrušky by se neměly navzájem dotýkat;
- k ochraně před ultrafialovým zářením jsou krabice pokryty agrovláknem nebo jiným materiálem, který dobře propouští vzduch;
- prostor mezi plody je vyplněn pilinami, hoblinami nebo pískem.
Pokud teplota na balkoně nebo lodžii klesne pod 0 stupňů, pak je nutné boxy izolovat. K tomuto účelu se používají kartonové krabice různých velikostí. Vkládají se jeden do druhého a volný prostor se vyplní pěnou nebo hadry a poté se položí ovoce.
Skladování tímto způsobem umožňuje současně chránit ovoce před vysokou vlhkostí, která se velmi často vyskytuje na krytých balkonech a lodžích.
Jak uchovávat hrušky v lednici
Chladnička je výborným skladovacím místem, ale nepojme velké množství ovoce. Pro umístění použijte přihrádku na zeleninu. Musí být čistý a kromě hrušek do něj nelze umístit nic jiného.
Při uchovávání hrušek v lednici postupujte následovně:
- ovoce předem vychladit v lednici. Pokud tak neučiníte, po zabalení a odeslání ovoce do chladničky se na jejich povrchu objeví kondenzace a balení se bude muset opakovat;
- po 3-4 hodinách, po vychladnutí, se plody vyjmou a vloží do čistých plastových sáčků, načež se do každého sáčku udělají otvory pomocí párátka, přičemž je třeba dávat pozor, aby nedošlo k poškození slupky;
- pak jsou balíčky umístěny do přihrádky.
Dlouhodobé skladování hrušek: obecná doporučení
- Ovoce se nejlépe uchovává v nádobách z přírodních materiálů: dřevěné bedny, proutěné koše, kartonové krabice.
- Pokládka pro dlouhodobé skladování se provádí 3-4 dny po sklizni. To usnadní vyřazování hrušek, zatímco ihned po odstranění ze stromu vypadají všechny bezpečně a v pořádku.
- Před použitím je nádoba fumigována sírou.
- V lepenkových krabicích je nutné vytvořit otvory pro přístup vzduchu, jinak se plody rychle zhorší.
- V každé nádobě se nedoporučuje skladovat více než 10 kg ovoce.
- Krabice lze skládat na sebe, ale musí mezi nimi být prostor pro průchod vzduchu.
- Pokládání se provádí tak, aby stonky „vypadaly“ nahoru a nevytvářely více než dvě vrstvy. A aby nedošlo k poškození kůže vrchní vrstvy, přidejte vrstvu pilin, písku nebo hoblin.
- Pokud to prostor dovolí, jsou hrušky umístěny v jedné vrstvě a každé ovoce je zabaleno do papíru nebo se používají speciální sáčky.
- V jedné krabici nemůžete skladovat ovoce různých odrůd.
Výsadbou sazenic pozdních odrůd hrušek můžete mít na stole vždy čerstvé ovoce a nemusíte se bát o jejich bezpečnost. Ostatně při prvním náznaku zkažení se z nich dají připravit kompoty, marmelády, marshmallows a další sladkosti. Během skladování se totiž chuť ovoce zlepšuje. Mají sladkost, bohatou vůni a šťavnatost. Po přečtení v poptávce