Předpokládá se, že cibule byla první, která byla domestikována ze zeleninových plodin. Je vyobrazen na egyptských náhrobních malbách (a nejstarší z nich pochází z doby kolem roku 2800 př. n. l.). A nápis na Cheopsově pyramidě zní: „Za ředkvičky, cibuli a česnek, které se používají jako potrava pro dělníky, bylo zaplaceno 1.600 talentů stříbra“ (jeden talent se rovná přibližně 26 kg stříbra). Římští legionáři věřili, že luk zvyšuje energii a činí válečníka nebojácným. Během éry křížových výprav platili francouzští rytíři Saracénům 8 cibulí za každého zajatého krajana. A starověcí lékaři ne bezdůvodně věřili, že neexistuje jediná nemoc, při které by cibule pacientovi neprospěla.
Cibule se k nám do Běloruska dostala s největší pravděpodobností ze středomořských zemí přes Polsko. Cibulové okresy byly Mostovský v Grodenské oblasti, Lepelský ve Vitebské oblasti a Stolinský v Brestské oblasti.
Většina letních obyvatel je více zvyklá pěstovat cibuli prostřednictvím sad, ale také dobře rostou ze semen. Podobnou technologii vyvinul Republikánský jednotný podnik „Institut pěstování zeleniny“. Náš dnešní rozhovor s jedním z jeho vývojářů je o tom – Nikolai Kupreenko, kandidát zemědělských věd, vedoucí oddělení plodin odolných proti chladu.
“Je jednodušší a ekonomičtější pěstovat cibuli ze semen: nemusíte sadu pěstovat a poté ji skladovat; semena lze zasít jak brzy na jaře, tak před zimou,” říká Nikolaj Petrovič. — Hlavní je, že na podzim nevyklíčí. A metoda sazenic má mnoho výhod: za prvé, cibule do podzimu dobře dozrává, o nic horší než ty, které jsou vysázeny sadami. A to vše proto, že jeho vegetační období se zvyšuje o 1,5 – 2 měsíce. To vám umožní rozšířit počet odrůd a získat tuřín některých salátových (včetně velkoplodých) odrůd střední sezóny. Za druhé, získáme dvakrát větší úrodu než při setí semen přímo do volné půdy.
Semena pro sazenice se vysévají na konci února – v první polovině března. Před výsevem je nezapomeňte zkontrolovat, zda klíčí. Navlhčete měkký hadřík, vyždímejte ho a mezi jeho vrstvy vložte několik cibulových semínek a udržujte pár dní v teple. Pokud se během této doby objeví klíčky, můžete se začít připravovat na setí.
Namočte semena z obchodu nebo neošetřená semena na jeden den do slabého roztoku manganistanu draselného. Nigellu můžete také zahřát na 30 minut v horké (plus 50 stupňů) vodě nebo ji na 30 – 40 minut namočit do šťávy z aloe. Aby se semínka rychleji probudila, můžete je na den nebo dva namočit do vody a nezapomínat na pravidelné míchání. Jakmile se zrna začnou líhnout, pošlete je ztuhnout na 5 – 6 dní do lednice. Poté mírně osušte a zasejte. Nechcete se tím vším trápit? Poté stačí namočit na 12 – 24 hodin do roztoku stopových prvků. Namočená a naklíčená semena klíčí o 6 – 7 dní dříve než semena vysévaná nasucho.
Půda pro cibuli by měla být volná a výživná. Nejlepší je použít směs (1:1) trávníkové zeminy a humusu. Půda by měla být vzdušná, aby se cibulový výhonek, který je ve tvaru smyčky, snadněji prodral na povrch. Zeminu nejprve jakýmkoliv způsobem vydezinfikujeme (30 – 40 minut kalcinujeme v troubě; zalijeme horkou vodou nebo silným roztokem manganistanu draselného).
Semínka vyséváme do rýh do hloubky 1 cm, poté je navrch nasypeme ještě 1 cm zeminy. Lehce zhutněte, aby mezi půdou a půdou nebyly žádné vzduchové komůrky, zamulčujte rašelinou nebo humusem ve vrstvě asi 2 cm a poté opatrně zalijte (lepší je stříkat rozprašovačem) teplou vodou, snažte se nemýt ven z výsadeb. Nádobu přikryjeme plastovou fólií nebo sklem, abychom vytvořili příznivé skleníkové podmínky. Miniskleník umístíme na teplé (plus 22 – 25 stupňů) místo. Nádoby na sazenice by měly být alespoň 10 cm vysoké a neprůhledné: světlo bude narušovat vývoj kořenového systému.
Po 10 – 15 dnech, kdy se objeví výhonky, film odstraníme. A poté, co se objeví klíčky, umístíme nádoby se sazenicemi na nejsvětlejší místo, přičemž prvních 3 – 5 dnů udržujeme teplotu plus 9 – 12 stupňů. Pak to zvýšíme na plus 15 – 20 přes den a plus 10 – 12 v noci. K tomu je ideální okenní parapet. Je pouze nutné, aby byl izolován a utěsněn, protože sazenice mohou onemocnět chladem nebo průvanem.
Pokud je místnost mnohem teplejší, je nutné pravidelné větrání, aby se sazenice nevytahovaly a neonemocněly černou nohou. Bylo zjištěno, že pokud sazenice rostou při zvýšených teplotách, pak po výsadbě do země zpravidla špatně zakořeňují.
Sazenice cibule zalévejte mírně a snažte se nezaplavit půdu. Před výsadbou do země je třeba sazenice krmit dvakrát. Poprvé – týden po klíčení, druhý – další dva týdny. Hnojivý roztok lze připravit buď z minerálních hnojiv, nebo z divizny nálevu (1:6) nebo kejdy (1:10), nezapomeňte pak sazenice zalít čistou vodou. Vhodná jsou také humózní hnojiva a EM roztoky.
V dubnu začínáme s otužováním sazenic – vynášíme je na balkon a necháváme je stále déle na čerstvém vzduchu. Pokud jsou rostliny přerostlé, lze je zastřihnout, ponechat cca 10 cm Sazenice sázíme do země současně s nasazováním cibule. V této době by měly mít sazenice již 3 – 4 pravé listy a stonek silný 0,6 – 0,7 cm.
Nejvhodnější dobou pro výsadbu je druhá polovina dne, kdy teplota vzduchu začíná klesat. Nejprve sazenice důkladně zalijte, abyste každou rostlinu opatrně odstranili ze země. Velmi dlouhé kořeny lze zkrátit o třetinu. Je lepší je odříznout, než ohnout. Před výsadbou ponořte kořeny do směsi jílu a divizny. A ujistěte se, že střední část rostliny (bod růstu) není pokryta zeminou – jinak rostlina zemře.
Sazenice vysazujeme tak, že mezi rostlinami necháme 10 – 15 cm, mezi řádky 30 – 35 cm, můžete je sázet hustěji, v létě je pak snadno prořeďte. Sazenice prohloubíme na 3 cm, vydatně zalijeme a zamulčujeme rašelinou. V prvním týdnu, dokud rostliny nezakoření, zalévejte každý den, aby byla půda mírně vlhká. A pak – jak půda vysychá.
Výsev cibule přímo do země se také vyplatí. Semena začínají růst již při plus 2 stupních. Proto je lepší je vysévat v prvních deseti dnech dubna. Zasít 1 m0,5. m, stačí 1 – 2 g semínek. Drážky děláme hluboké (2,5 – 1,5 cm), čímž zajistíme zrna před vysycháním v předjaří. Semena vyséváme do hloubky 2 – 20 cm, vzdálenost mezi řádky je 5 cm, mezi rostlinami – 8 – 2 cm. Nebude zbytečné mulčovat plodiny 10 cm vrstvou humusu nebo rašeliny. Taková „deka“ půdu nejen zahřeje, ale také ji dokonale ochrání před vysycháním a tvorbou krust. Zpravidla se po 14 – XNUMX dnech objeví první výhonky.
Cibule nemá ráda vysoké koncentrace solí, proto je lepší podávat hnojiva v několika dávkách. A pokud jste postel nepřipravili na podzim, pak nespěchejte a na jaře doplňte všechnu „minerální vodu“ jedním tahem. Je lepší ho rozdělit do tří krmení.
Péče o cibuli osázenou sadami nebo semeny se neliší. Jakmile se sazenice objeví, krmte je dusíkatými hnojivy – 10 – 15 g/m20. m. Když se vytvoří jeden nebo dva pravé listy, porosty v případě potřeby prořeďte a znovu přihnojte dusíkem (nejpozději však 5. června), nejlépe v tekuté formě. Nebo zřeďte kaši 6-20krát vodou a přidejte 20 g „superfosfátu“ na kbelík roztoku. Třetí krmení aplikujte, když se začne tvořit samotná žárovka: 15 g „superfosfátu“ a XNUMX g „chloridu draselného“ na kbelík vody. Přes léto záhon neustále kypřete (zejména po zálivce) a odplevelujte.
Při sázení cibule ze semen můžete také použít listové hnojení tekutými rozpustnými hnojivy („ZHKU“, „CAS“, „Vitokokteyl“, „Ekolist“, „Basfoliar“ atd.), jako při pěstování cibule ze sad.
Jak obří cibule roste, má tendenci vylézt na povrch a vyhřívat se na slunci. Není tedy potřeba cibulky přisypávat zeminou, jako to děláme při pěstování mrkve nebo chřestu.
Nejnebezpečnějším nepřítelem cibule je moucha cibulová. Přezimuje v půdě v hloubce 10 – 20 cm, v polovině května vylétá a začíná klást vajíčka do paždí listů nebo pod hrudky země v blízkosti rostlin. Po 7 – 10 dnech se z nich objevují bílé larvy. Jsou to oni, kdo se zakousne do cibule a zruší celou sklizeň. Po třech týdnech se zakuklí do půdy. A po dalších 15 – 20 dnech se objevuje nová (již druhá!) generace cibulových mušek. Pokud je rok velmi horký, může se objevit třetí vlna škůdce.
Pěstování cibule ze semen je nejspolehlivější metodou k získání úrody požadované odrůdy zeleniny se všemi příslušnými vlastnostmi. Kromě toho může tento způsob výrazně snížit náklady na nákup sad pro výsadbu nebo zejména cibule pro potravinářské potřeby. Nejen amatérští zahradníci a farmáři praktikují pěstování této plodiny prostřednictvím semen. Jako sadební materiál jsou velmi žádané sady, které se získávají ze semen, kromě toho se z ní získává i cibule, která patří k nejoblíbenějšímu zboží na trhu se zeleninou. Jinými slovy, jedná se o výnosnou a ziskovou činnost a je proveditelná. Je důležité znát pouze některé jemnosti. Níže vám řekneme, jak pěstovat cibuli ze semínek a co je třeba zvážit.
Vlastnosti výběru semen
Kvalita sklizně přímo závisí na tomto faktoru. Z tohoto důvodu je velmi důležité vybírat kvalitní semena. Musíte se zaměřit na následující ukazatele:
- výrobce. Nejlepší je dát přednost produktům prověřených šlechtitelských společností, které dokážou zaručit kvalitu a odrůdové vlastnosti osiva;
- prodejna. Semena cibule byste měli kupovat v obchodech, které mohou jejich kvalitu a originalitu potvrdit certifikáty. AgroMarket dodává produkty přímo od chovatelských společností a je také oficiálním distributorem skupiny zahraničních značek. Všechny produkty nabízené k prodeji jsou dodávány v továrním balení a jsou doprovázeny certifikáty;
- datum vypršení platnosti. Semena cibule velmi rychle ztrácejí svou životaschopnost. Pokud je například na sáčku uvedeno období, které uplyne v období výsevu, měli byste vědět, že klíčivost bude maximálně 30 %. Musíte vybrat co nejčerstvější semena, je lepší, když do data expirace zbývají ještě 2 roky.
Je třeba dodržet i dobu zrání, zvláště pokud plánujete vypěstovat cibuli ze semínek za 1 sezónu. Náš katalog představuje velký výběr hybridů a odrůd raného, středního a pozdního zrání.
Kromě výběru kvalitních semínek je pro dobrou úrodu důležité dodržovat i další pravidla. Budeme o nich mluvit níže.
Příprava staveniště
Cibule miluje dobré světlo, takže si musíte udělat záhon na slunné straně zahrady. Zároveň je ale důležité dodržovat oběhové pravidlo. Lůžko by mělo být dobře větrané, aby se vyloučila možnost vzniku hniloby. Dobrými předchůdci cibule jsou zeleninové plodiny, jako je cuketa, zelí, okurky a rajčata.
Příprava záhonu pro výsev semen by měla začít přibližně 2-3 týdny předem. Mezi hlavní práce, které by měly být provedeny, patří kypření a hnojení. Uvolnění pomáhá nasytit půdu vzduchem, takže musíte opatrně vykopat nebo kultivovat oblast výsadby. Jako hnojivo na 1 m2 můžete použít:
- 0,5 kbelíku kompostu, shnilého hnoje nebo humusu;
- 1 stůl. l. minerální komplexní hnojivo. Postačí například „Univerzální“.
Pokud jde o typ půdy, nejlepší variantou je půda s neutrálním pH. Zároveň je třeba vzít v úvahu jeho typ a v případě potřeby přijmout opatření ke zlepšení. Například, pokud má místo jílovitou půdu, měli byste při kypření přidat písek v množství 1 kbelík / m2. Pro vysokou kyselost můžete přidat dolomitovou mouku (1 šálek/m2).
Důležité: Cibuli nemůžete zasadit na stejné místo několik let za sebou. V půdě se hromadí infekce a škůdci, kteří mají škodlivý vliv na tuto plodinu a kvalita plodiny tím značně utrpí. Střídání plodin je povinným opatřením, které by se mělo dodržovat z hygienických důvodů.
2 pěstitelské technologie
Pěstování cibule ze semen se může lišit od účelu, pro který je taková akce zahájena. Obecně existují 2 technologie:
- Rassadny.
- Přímý výsev do volné půdy.
Promluvme si podrobněji o vlastnostech technologií.
Jak pěstovat cibuli v sazenicích
Tato metoda je vhodná pro ty, kteří chtějí získat cibuli za pouhý 1 rok. Technologie pěstování cibule ze semen obvykle zahrnuje cyklus 2 let. Ale pokud znáte nějaké jemnosti, pak je docela možné zkrátit toto období na 1 sezónu.
První věcí, kterou je třeba začít, je příprava semínek. Semena se doporučuje umístit na teplé místo, aby se zahřála 2-3 týdny před výsevem. Může to být plynový kotel nebo baterie (pokud není horká).
Jako nádoby můžete použít mělké krabice (například krabice na džus) nebo kazety na sazenice. Jako výplň je lepší použít směs zeminy, kompostu, kokosového substrátu a vermikulitu. Půda by měla být lehká, aby semena snadněji klíčila.
Stanovení optimálního načasování
Vysévat můžete od poloviny února do poloviny března. Při určování optimálního období je třeba vzít v úvahu, že mladé sazenice jsou přemístěny do otevřené půdy, když pomine hrozba nočních mrazů. Navzdory skutečnosti, že cibule je poměrně mrazuvzdorná rostlina, mladé výhonky jsou velmi citlivé na nízké teploty.
V průměru můžete sazenice sázet od začátku května, ale rozhodně byste se měli zaměřit na povětrnostní podmínky a klima ve vaší oblasti. Na základě těchto dat odpočítává 50-60 dní (tak dlouho trvá období sadby).
Vlastnosti setí a péče o klíčky
Semena cibule jsou velmi malá, takže je nemůžete zasadit do velké hloubky. Při výsevu se doporučuje je jednoduše rozložit na povrch půdy po vzoru 1×1 cm, poté posypat vrstvou zeminy maximálně 0,5 cm a zalít postřikem.
Poté nádobu zakryjte fólií nebo sklem a nechte na tmavém a teplém místě. Asi za 5-7 dní se objeví výhonky. Film nebo sklo by měly být odstraněny a nádoba s klíčky by měla být umístěna na dobře osvětleném místě. Vzhledem k tomu, že v zimě a na jaře bývá slunce málo, je nutné sazenice doplnit lampami. Celková doba denního světla by měla být alespoň 12 hodin.
Přibližně v polovině března je třeba začít rostliny postupně otužovat. Chcete-li to provést, můžete je vynést na izolovaný balkon nebo do chodby a nechat je několik minut a poté několik hodin. Za teplého počasí ji můžete dát i ven.
Nejlépe oblékání a zalévání
To jsou důležité faktory, na kterých závisí kvalita úrody. Ale jsou tu nuance. Za prvé, mladé sazenice cibule by neměly vyschnout, jinak zemřou. Za druhé, nadměrné zalévání může vést k hnilobě. Proto je důležité udržovat rovnováhu. Zalévání by mělo být mírné a včasné, když je půda již suchá, ale ne suchá.
Ke krmení můžete použít roztok divizny (rozpuštěné ve vodě v poměru 1:6) nebo minerální hnojivo. Musíte krmit 2krát:
- týden po klíčení;
- 2-3 týdny po prvním krmení.
Stejně jako u zálivky je ale důležité to nepřehánět.
Výsadba na zahradě
Po ustálení teplých teplot a vytvrzení sazenic je musíte zasadit na trvalé místo. Sazenice by měly mít v době výsadby do země již vyvinutý kořenový systém, tloušťku základny 3-4 mm, 3 nebo 4 pravé listy.
Na zahrádku je lepší sázet po obědě, kdy opadne sluneční aktivita. Před výsadbou je třeba sazenice dobře zalít, aby bylo snazší je vyjmout z nádoby.
Schéma přistání je následující:
- až 10 cm vzdálenost mezi klíčky v řadě;
- 20-25 cm – vzdálenost mezi řadami;
- 30×30 cm – pro velké odrůdy cibule.
Po výsadbě je nutné záhon každý den týden pečlivě zalévat, aby rostliny zakořenily. Poté lze režim zavlažování snížit a zalévat, když půda začne vysychat.
Péče o rostliny se ve skutečnosti neliší od pěstování cibule – je nutné pravidelně uvolňovat půdu, odstraňovat plevel a aplikovat hnojivo.
Zajímavost: sadební metoda je vhodná doslova pro všechny odrůdy, rané, střední i pozdní. Musíte se zaměřit na klima regionu. Pokud je léto dlouhé a podzim teplý, pak si můžete vybrat pozdní hybridy. V oblastech s krátkým létem je lepší pěstovat rané odrůdy.
Vlastnosti přímého pěstování
Tato technologie umožňuje získat cibulové sady, ze kterých můžete v příštím roce vypěstovat tuřín.
Rozhodování o termínech
Jsou závislé na způsobu pěstování. Semena cibule můžete zasít před zimou. Mrazu se nebojí, naopak v přírodních podmínkách projdou stratifikací, čímž se zvýší jejich klíčivost a imunita. Termíny setí závisí na klimatu regionu. Na to musíte mít čas před nástupem mrazů, přibližně od poloviny října do poloviny listopadu.
U jarního setí lze s výsadbou začít, když roztaje sníh a ustaví se teploty nad nulou. V závislosti na klimatických podmínkách regionu se načasování může lišit od poloviny dubna do začátku května.
Vlastnosti přípravy semen
Zvolíte-li předzimní výsev, pak stačí jen zkalibrovat prázdná semena, protože neklíčí. Semena nemůžete namočit, jinak rychle vyklíčí a mladé výhonky zemřou pod vlivem silných mrazů.
Při jarním výsevu je naopak nutná příprava osiva. Musíte je na den namočit, aby rohovka změkla. V tomto případě bude pro klíčky snazší prorazit a sazenice se objeví rychleji. Můžete namočit do obyčejné vody nebo dezinfekčního roztoku:
- 0,1 g manganistanu draselného/l vody;
- nebo 0,3 g methylenové modři/l vody.
Nádoba s roztokem a semeny by měla být ponechána na teplém místě, poté položte nabobtnalá semena na látku a počkejte, dokud se klíčky nevylíhnou (tkanina by měla být pravidelně navlhčena rozprašovačem).
Namáčení není podmínkou, ale můžete díky němu urychlit vegetační období cibule.
Nuance technologie výsadby
Nejprve je nutné zhutnit dno brázdy, aby se zlepšil kontakt osiva s půdou. To lze provést pomocí prkna.
Pokud jde o setí, pokud byla semena namočená, musíte je opatrně ručně rozmístit podél řádku ve vzdálenosti asi 3-4 cm (v létě budete muset postupně prorážet zahuštěná místa a používat zeleninu k jídlu ).
Při setí suchých semen by spotřeba měla být 1 gram na 2 lineární metry. Hlavní jemnost spočívá v potřebě rovnoměrně rozmístit semena podél dna brázdy. Ale přesto, po vzejití sazenic, bude nutné je prorazit, aby nedošlo k zahuštění.
Hloubka výsadby semen nigelly na záhon je asi 2 cm. Doporučuje se také mulčovat brázdy rašelinou nebo humusem, aby se chránila vlhkost v půdě a nedocházelo k tvorbě husté krusty v důsledku vysychání.
Při setí před zimou je hloubka výsadby asi 1,5 cm.
Do budoucna se vlastnosti pěstování cibule metodou přímého setí neliší od standardních agrotechnických opatření, která jsme popsali v části výše (o pěstování přes sazenice). Vyvážená pravidelná zálivka, hnojení, odstraňování plevele a kypření – tyto práce mají pozitivní vliv na růst a vývoj plodiny a zlepšují kvalitu plodiny.
Doba čištění a funkce skladování
Že je plodina připravena ke sklizni, poznáte podle vzhledu rostlin. Od poloviny července začínají cibulové listy poléhat a žloutnout. To je přímá známka toho, že zelenina je zralá. Musíte počkat, až vrcholy uschnou, a pak můžete začít sklízet. Na malých plochách se cibule vytahuje ručně nebo vykopává pomocí vidle. Pokud je plocha velká, pak je účinnější metodou mechanizované čištění.
Po vytažení zeleniny ze země ji musíte nechat uschnout. Toto doporučení platí pro sady i tuřín. Můžete ji nechat na vzduchu (za předpokladu suchého a horkého počasí), ale abyste neriskovali, je lepší přinést plodinu pod přístřešek nebo do větrané místnosti. Sušení cibule může trvat až 2–3 týdny, v závislosti na fázi, ve které byla sbírána.
Teprve po úplném vysušení můžete začít s čištěním a kalibrací. Musíte odstranit suché vrcholy, oříznout kořeny, odstranit poškozené cibule a roztřídit podle velikosti (to není nutné).
Cibuli, tuřín i sadbu, skladujte na chladném a suchém místě na síťovaných nebo látkových místech (aby nebránily větrání). Jako místo je vhodný zateplený balkon, stodola, spíž nebo suchý sklep.
Abychom to shrnuli, poznamenáváme, že pěstování cibule ze semen není obtížné. Hlavní je vybrat kvalitní semena, pochopit technologii pěstování a poskytnout plodině náležitou péči. Jaké funkce a pravidla je třeba vzít v úvahu, jsme popsali v našem článku. Teď už zbývá jen objednat semínka a začít se připravovat na pěstování zeleniny na vašem pozemku. Vysoké výnosy!
