Kumquat, také známý jako Fortunella nebo Kinkan – malý stálezelený keř původem z jižní Asie.
Název „kumquat“ pochází z kantonského názvu „gam gwat“, což znamená „zlatý pomeranč“.
Plody kumquatu jsou nejmenší z citrusových plodů, podlouhlé, velmi krásné, světlé a voňavé.
Ne nadarmo se toto lahodné ovoce používá ke zdobení teplých i studených pokrmů a dezertů.
Chuť kumquatu je velmi neobvyklá, sladká, s pikantní kyselostí.
Když se konzumuje syrové, konzumuje se se slupkou, která je velmi tenká, chutná a lehce nakyslá.
Ve zpracované formě se z kumquatu připravují kandované ovoce, džemy a zavařeniny, originální omáčky, plody se přidávají při vaření vepřového, kuřecího a rybího masa.
Pokrmy připravené z kumquatu jsou vždy vynikající, originální a mají neobvyklou tropickou dochuť.
Plody kumquatu obsahují vitamíny C a P, pektinové látky a éterické oleje.
Zajímavostí je, že plody kumquatu neobsahují absolutně žádné dusičnany.
Přidáním kumquatu do svého každodenního jídelníčku výrazně zlepšíte fungování svého trávicího systému, zmírníte napětí, zbavíte se apatie a depresivních návalů.
Od starověku až do současnosti se kumquat aktivně používá v tradiční čínské medicíně, protože obsahuje furokumariny, které úspěšně pomáhají v boji proti plísňovým infekcím, lupénce a vitiligu.
Je zajímavé, že úžasnou vlastností kumquatu je jeho schopnost zmírňovat příznaky kocoviny.
V Číně je po veselé hostině jistě naloží s těmito plody.
Možná to můžeš zkusit taky?
Pěstování kumquatů je docela snadné.
Stromy tolerují jakékoli pH půdy a daří se jim ve většině půdních typů, pokud je půda dobře odvodněná.
Také kumquaty dobře snášejí klimatické podmínky pobřežních měst.
Je důležité vysazovat kumquaty na slunné, bezvětrné místo.
V našich zeměpisných šířkách je lepší kumquat zasadit do velkého květináče a umístit na dvorek na slunné místo.
Musíte si vybrat velmi velký hrnec s velkými drenážními otvory.
Kumquatové stromy je vhodné do domu brát při teplotě vzduchu -6-8 °C.
péče
Půdu byste měli udržovat vlhkou, ale měli byste se vyvarovat přemokření.
Pozor, při nedostatečné zálivce plody opadnou.
Při výsadbě použijte citrusové hnojivo podle pokynů na štítku.
Toto hnojivo můžete zakoupit v našem internetovém obchodě.
V budoucnu používejte hnojivo čtyřikrát ročně.
Důležité! Aby rostlina dobře zakořenila a potěšila vás svými úrodami, je během prvních dvou let nutné odstranit všechny plody.
Řezání
Odstraňte slabé, tenké a odumřelé výhonky.
Při sklizni ovoce je odřízněte, abyste minimalizovali poranění rostliny.
Po sklizni plodů rostlinu lehce zastřihněte, aby se tvarovala.
VioSad je internetový obchod se sazenicemi ovocných a bobulovinových stromů a keřů.
Veškerý sadební materiál si pěstujeme sami, takže garantujeme jeho kvalitu a nabízíme nejlepší ceny!
Naplánovat
Pondělí 10:00-17:00
Úterý 10:00-17:00
Středa 10:00-17:00
Čtvrtek 10:00-17:00
Pátek 10:00-17:00
Sobota 10:00-17:00
Neděle 10:00-17:00
Kompaktní a nízký strom Kumquat je velmi oblíbený u pěstitelů květin po celém světě. Rostlina patří k citrusům, pochází z Číny a má více jmen.
Doma se mu říká „zlatý pomeranč“, v Japonsku kinkan nebo „zlaté jablko“.
V Evropě se citrusy rozšířily po roce 1846, kdy slavný anglický botanik, cestovatel a sběratel Robert Fortune přivezl z Číny do Královské botanické zahrady v Kew malý strom. Na jeho počest byl pojmenován nový rod citrusových plodů Fortunella, do kterého rostlina patří.
Některé z nejoblíbenějších odrůd, které se často vyskytují v domácnosti, jsou Nagami Kumquat a Rotondo, stejně jako odrůda Fukushi s velkými, šťavnatými a chutnými plody a hongkongský kumquat s nejedlými a velmi malými plody.
V kulturním květinářství se můžete setkat s přírodními i umělými hybridy citrusových kinkanů a jedním z nich je známý Calamondin, získaný křížením s mandarinkou.
Doma dorůstá kumquat až jeden a půl metru. Rostlina má hustou rozvětvenou korunu a drobné tmavě zelené lesklé listy. Stonky jsou obvykle bez trnů nebo nejsou příliš velké.
Období voňavého kvetení připadá na červenec až srpen. Kvetení trvá zpravidla 5-7 dní, ale existují i znovu kvetoucí exempláře, na kterých po 2-3 týdnech květy znovu vykvétají. Po odkvětu se na strom vážou plody, které dozrávají v prosinci až lednu.
Pokud je rostlina zakoupena pro jedlé ovoce, musí být kvetení regulováno, protože velké množství květin oslabuje strom a snižuje počet kvalitních vaječníků.
Pokud je zase hodně vaječníků, je třeba je také řezat, aby se získaly krásné plnohodnotné plody. Plody kumquatu jsou malé, zlatožluté nebo oranžové, oválného nebo hruškového tvaru, bohaté na cenné živiny.
Vlastnosti péče
Kumquat, stejně jako všechny citrusové plody, je poměrně náročná plodina na pěstování.
Pro dobrý růst a kvetení potřebuje vytvořit pohodlné podmínky. Ale výsledkem zvýšené péče a pozornosti bude nádherný exotický strom, který vás potěší tropickým ovocem.
Mladé rostliny mají dvě růstová období a dospělí mají jedno. Začíná koncem dubna nebo začátkem května a trvá přibližně 30-50 dní. Během této doby je růst stromu 6-10 cm.
osvětlení
Citrusy jsou sluncem milující plodina, proto je optimální umístění jižní strana. V létě však kinkan potřebuje vytvořit podmínky pro jasné rozptýlené osvětlení.
Ale v zimě je potřeba přímé sluneční světlo a při nedostatku osvětlení je vhodné použít fitolampu. Čím je místnost teplejší, tím více světla rostlina potřebuje a naopak.
Jak zalévat kumquat doma
V období jaro-léto vyžaduje zlatý pomeranč vydatnou zálivku teplou vodou, rostlina na studenou vodu reaguje opadáním listů. Půda by měla být vždy mírně vlhká, ale ne mokrá, takže po 30 minutách nezapomeňte vylít přebytečnou vodu z pánve.
V zimě omezte zálivku, ale nenechte zemité kóma vyschnout. Dobu procedury můžete určit podle půdy – horní vrstva by měla vyschnout o 4 cm, to je asi jednou týdně. Zalévejte měkkou usazenou nebo artézskou vodou.
Tropický strom potřebuje vysokou vlhkost, zejména při vysokých teplotách. Vlhkost můžete zvýšit pomocí rozprašovače nebo misky naplněné vodou s mokrým keramzitem, která se umístí vedle květináče. Dospělá rostlina vděčně reaguje na teplou sprchu a tření listů vlhkým hadříkem.
Teplotní podmínky
Optimální letní teplota je 25-30 °C. V zimě musí být snížena na 12-16 °C.
Chladné období vegetačního klidu podporuje tvorbu poupat a bohatou plodnost v příští sezóně. Při absenci chladného období kumquat reaguje ztrátou listů v budoucnosti.
V teplém počasí je užitečné vynést stromek na vzduch, ale zároveň jej chránit před průvanem, příliš vysokými teplotami ve dne a v noci před podchlazením. Náhlé změny teploty rostlinu nepříznivě ovlivňují, oslabují ji a mohou vést k smrti.
Transplantace
Mladé exempláře je třeba přesadit 2krát ročně na jaře a na konci léta po odkvětu. Stromy středního věku se přesazují každé 1-2 roky, ale dospělý kumquat se přesazuje maximálně jednou za 2-3 roky. O nutnosti přesazování svědčí kořeny, které vykukují z drenážních otvorů.
Postup se provádí koncem února nebo začátkem března přeložením do o něco většího květináče (o 2-3 cm), na jehož dně je položena vysoká drenážní vrstva keramzitu, asi čtvrtina objemu hrnce.
Kmen stromu je prohlouben na stejnou úroveň, ne výše! Jinak mohou citrusy onemocnět a dokonce zemřít.
Prostor kolem hliněného kómatu je pokryt novou půdou a udusán. Po zákroku je rostlina několik dní dobře napojena a umístěna na teplé místo s rozptýleným světlem. V tomto období je také užitečné korunu stromu každý den rosit teplou vodou.
K přesazování použijte univerzální zahradní zeminu s přídavkem písku (perlitu) a kousků borové kůry v poměru 2:1:1.
Krmení
Při aplikaci hnojiv je třeba vzít v úvahu několik faktorů. V různých obdobích roku potřebuje kinkan různé typy živin a různou frekvenci aplikace.
Od března do září se top dressing provádí jednou za dva týdny, od poloviny března stačí jednou za jeden až dva měsíce. V období růstu zelené hmoty se používá hnojení velkým množstvím dusíku, ve fázi pučení a kvetení fosforo-draselné hnojivo. Na podzim se přidává pouze draslík.
Nemocné a oslabené rostliny se bezprostředně po transplantaci a během zimního poklesu teploty nekrmí, protože postup bude buď neúčinný, nebo poškodí citrusy.
Reprodukce
Kumquat si můžete vypěstovat doma ze semínka pomocí řízků, páskování nebo roubování výhonků. Poslední dva způsoby jsou poměrně pracné a jsou vhodné pro zkušené pěstitele květin.
Čerstvá semena se vysévají do květináče se směsí zeminy s přídavkem hrubého písku. Semena se před výsadbou namočí do vody s přídavkem hormonu pro lepší zakořenění. Výsevní nádoba je pokryta fólií, aby se vytvořily skleníkové podmínky. Půda by měla být neustále mírně vlhká, ale ne mokrá.
První klíčky se objevují po měsíci a někdy po 2 měsících. Ve fázi 4-5 listů se ponoří a zasadí je do samostatných květináčů s částí zemitého kómatu, protože kořeny jsou křehké a sazenice bolestivě snášejí transplantaci. Když strom trochu povyroste, zaštípněte vršek.
Kumquat vypěstovaný ze semene si nezachovává odrůdové vlastnosti mateřské rostliny a kvete až po 10-15 letech. Produktivnější metodou, která zaručuje plodnost, je množení kumquatu řízkováním. Nejlepší čas na postup je duben.
Délka řízků je 10 cm, odebírají se z mladých pružných výhonků, odřezávají se ve výšce 1 cm nad horním pupenem a spodní část řezu by měla být 5 mm pod pupenem.
Zespodu je řez posypán drceným uhlím a pohřben v písku (vrstva 3-4 cm), který se nalije na univerzální půdu. Na dně nádrže je také potřeba drenážní vrstva. V nádobě o průměru 7-9 cm lze zasadit 3 řízky kinkan do hloubky 2 cm.
Pro vytvoření skleníkových podmínek se řízky zakryjí sklenicí nebo plastovou lahví a půda se udržuje vlhká. Nádoba se umístí na teplé místo s rozptýleným světlem. Pokud je teplota o 2-3 stupně vyšší než pokojová teplota, pak se po dvou nebo třech týdnech začnou tvořit kořeny.
Po objevení prvních klíčků je úkryt odstraněn na několik minut denně, postupně se prodlužuje čas a poté se zcela odstraní. Vzrostlé mladé rostliny se vysazují do samostatných květináčů o průměru 10-12 cm.
Rostoucí problémy
Kumquat doma je náchylný k napadení šupinovým hmyzem nebo roztoči. Chyby v péči, jako je nadměrné zalévání, vedou k rozvoji bakteriálních a plísňových infekcí: hniloba kořenů, antrakóza, chloróza.
Rostlina je také charakterizována chorobami, které jsou vlastní citrusovým plodům, například malsecco – infekční sušení výhonků nebo gomoz – uvolňování tekutiny – gumy z větví.
Existují také problémy, které se netýkají škůdců a chorob. Pokud špičky listů na stromě zaschnou a objeví se žluté skvrny, důvodem je přebytek hnojiv, což vedlo k chemickému popálení. Půda musí být omyta hojným zavlažováním a přestat krmit po dobu jednoho měsíce.
Padající listí po nákupu naznačuje stres, v tomto případě nevyhnutelný. Citrusovou korunu ošetřete některým z růstových biostimulátorů a zakryjte průhledným sáčkem na 10-14 dní.
