Přišel červen, což znamená, že někdo má sklizeň kukuřice. Tady na jihu už je zralá a já vám chci říct, jak rychle a chutně uvařit kukuřici. Myslím, že každá hospodyňka ví, jak vařit kukuřici, ale v poslední době se objevují nové odrůdy a jejich příprava je trochu odlišná od těch našich obvyklých.
Kukuřice se nazývá Bonduelle, má sladkou chuť, takže je měkká a šťavnatá. Děti i muži ji velmi milují. Navíc je velmi užitečný, obsahuje hodně vápníku, fosforu, hořčíku, mědi, niklu, které jsou pro naše tělo tak potřebné. Každodenní konzumace kukuřice snižuje výskyt mrtvice, cukrovky a kardiovaskulárních onemocnění. Zlepšuje zrak a má příznivý vliv na metabolismus.
Kukuřici musíte vařit s listy, přidáním soli a cukru. Doba vaření tohoto druhu kukuřice je pouze 20 minut. Ale pokud máte běžnou kukuřici, pak vaření trvá 40 minut.
Vaření kukuřice nám zabere 30 minut.
Počet porcí je 4.
Složení:
- Čerstvá odrůda kukuřice „Bonduelle“ – 4 kusy
- Kamenná sůl – 1 polévková lžíce
- Bílý cukr – 0,5 polévkové lžíce
- Filtrovaná voda – 2 litry.
Jak vařit kukuřici měkkou a šťavnatou – fotorecept:
Kukuřici Bonduelle kupujeme na trhu nebo v supermarketu, nyní se téměř celá prodává této odrůdy. Ale pokud to nenajdete, můžete vařit běžnou kukuřici podle tohoto receptu, jen déle. Kukuřici je třeba volit světlejší, téměř bílou, pokud si chcete užít chuť mladé kukuřice, a kdo má rád tvrdší kukuřici, zvolte něco žlutějšího.
Omyjte kukuřici, odstraňte listy a vlasy. Vezměte pánev a na dno dejte polovinu kukuřičných listů.
Dále dáme dýně zralé kukuřice. 
Navrch přidáme také kukuřičné listy pro bohatší chuť.
Naplňte studenou filtrovanou vodou.
Osolte kamennou solí, ale pokud máte jen sůl navíc, můžete použít i tu.
Přidejte cukr, kukuřici vytvoří příjemnou sladkost.
Umístěte na sporák, přiveďte k varu a kukuřici vařte 20 minut.
Kukuřice je připravena. Vodu není nutné vypouštět, pokud ji hned nesníte, může stát ve vodě, dokud úplně nevychladne.
Tak jednoduše a rychle jsme se naučili, jak rychle uvařit šťavnatou a chutnou kukuřici pro naši rodinu. Můžete podávat se solí a máslem, jak chcete. Tento druh kukuřice lze ořezat nožem a použít do salátů, nemusíte kupovat kukuřici v konzervě, bude stejně chutná. Syrovou můžete také oříznout a sami zakonzervovat nebo na zimu zamrazit v mrazáku, abyste si tuto neuvěřitelnou chuť mohli vychutnat za chladných zimních večerů.
