Sušené citrusy jsou skvělá věc, která se používá doslova všude. Pochybovat? Pak zběžně pojmenujte ještě alespoň jeden produkt, který lze současně upravit pro dekoraci, aroma, kosmetické procedury a jen sníst zbytky. Ale pomeranč určitě můžete! Ale aby úhledné kruhy zůstaly bezpečné a zdravé, musí být řádně vysušeny. Řekneme vám, jak na to!
1. Sušené pomeranče přes noc
Z vypeckovaného pomeranče nakrájejte stejnoměrná kolečka o tloušťce 3–5 mm a namočte je na 20 minut do vody s citronem, aby zůstaly světlé. Zapněte troubu na 70 stupňů, a zatímco se zahřívá, rozložte na rošt citrusy. Nechte je tam celou noc (asi 7-8 hodin) a získáte rovnoměrně suché pomeranče.
2. Expresní sušení v troubě
S troubou se můžete vyrovnat mnohem rychleji, ale potřebujete jiný teplotní režim. Kolečka položte na plech na pečicí papír nebo teflonovou podložku a vložte je do trouby vyhřáté na 150 stupňů. Nezapomeňte použít konvekci, aby se šťáva odpařila a vzduch cirkuloval.
Po 15 minutách pomeranče vyndejte, otočte na druhou stranu a nechte dalších 15. Tentokrát ale nepřeexponujte, jinak riskujete, že citrusy smažíte a nevysušíte. Poté nastavte stupně na 70 a pečte další hodinu. Mimochodem, pokud nemáte konvekci, stačí pootevřít dveře.
Vyšívání pro domácnost: 13 jednoduchých a stylových dekoračních nápadů
3. Sušení pomerančů na vzduchu
Vezměte velkou rovnou misku, prkénko nebo jiný vhodný povrch a vyložte je pergamenem. Pomeranče rozložte v jedné vrstvě na dálku a vezměte je ven (pokud bydlíte ve svém domě) nebo jen tak na balkón. Pokud je venku teplo a slunečno, za pár dní uschnou.
4. Sušení pomerančů na baterii
Pokud je venku zima a ulice vám nepomůže, použijte radiátor topení. Šroubovákem nebo šídlem propíchněte tlustý karton, aby vzduch cirkuloval ze všech stran. Rozložte pomeranče a na několik dní vložte na baterii podklad. Kruhy pravidelně otáčejte a nakonec je jen položte na noc na stůl, aby úplně vyschly.
14 krásných nápadů na dekorace na zeď (fotografie)
5. Sušené pomeranče s mrazem
Zajímavý reliéf, podobný mrazu nebo mrazu, lze udělat obyčejnou želatinou. Chcete-li to provést, před položením na plech je těsně posypte čerstvými nakrájenými plátky pomeranče. Vložte do trouby na 80 stupňů a každých 20 minut otáčejte, dokud nezaschne.
Mějte na paměti, že pomeranč v želatině nevyschne jako hranolky – zůstane mírně vlhký a lepkavý. Mráz bude nutné vysušit na čerstvém vzduchu položením citrusových plodů na vaflový ručník nebo hadr nepouštějící vlákna.
6. Sušení pomerančů na pánvi
Plátky pomeranče osušte před přebytečnou vlhkostí papírovými utěrkami nebo mikrovláknem. Rozložte je v jedné vrstvě na plech vyložený pečicím papírem. Dejte na sporák na mírný oheň a plátky neustále otáčejte, aby se nepřipálily a nesmažily.
Jak ozdobit šaty: 10 jednoduchých a stylových způsobů
7. Sušení pomerančů v mikrovlnné troubě
Budete potřebovat velkou plochou a žáruvzdornou desku, na kterou rozložíte kruhy. Jen to zpočátku tradičně přikrývali pergamenem, aby se nic nelepilo. Spusťte mikrovlnnou troubu v krátkých cyklech 30-40 sekund a ujistěte se, že se pomeranče nespálí nebo nevzplanou.
8. Sušení pomerančů v sušičce
Toto je nejjednodušší způsob s nejlepším výsledkem, ale vyžaduje speciální sušičku (alias dehydrator). Stačí ale jen rozvrhnout střih, nastavit režim a nechat vše na noc nebo den. Při tomto sušení zůstávají plátky pomeranče světlé, schnou rovnoměrně a dobře si zachovávají svůj tvar. Pokud to váš model vyžaduje, přeuspořádejte při tom na některých místech zásobníky-police.
DIY květiny na ubrousky: 12 originálních nápadů
Video: Metody sušení pomerančů – srovnání
S blížícími se novoročními svátky mnoho lidí přemýšlí o sváteční výzdobě a chtějí, aby všechny dekorace nejen vypadaly působivě, ale také naplnily vzduch lehkou, nevtíravou vůní. Citrusové plody – mandarinky, pomeranče, citrony a limetky – se s touto misí dokonale vyrovnají. Mohou být umístěny v krásných vázách čerstvé nebo sušené. Navíc jsou to sušené citrusové plody, které budou vypadat zajímavě a přehledně. V této souvislosti vám dnes web „Comfort in the House“ hodlá prozradit, jak si doma sušit pomeranče na ozdobu.
Jak můžete sušit plátky pomeranče?
1. V troubě
- Oranžová
- Ostrý nůž;
- Prkénko na krájení;
- Pergamen;
- pečící papír;
- Trouba (trouba);
- Moučkový cukr volitelně.
Pomeranč nakrájejte na plátky (předmyté a osušené ubrouskem). Mimochodem, kruhy by neměly být příliš tenké, tloušťka by měla být mírná, nezapomeňte, že zaschnou a tloušťka zmizí (budou stačit 3 mm). Poté je třeba všechny plátky pomeranče osušit papírovou utěrkou, která mírně odstraní přebytečnou vlhkost.
Plech vyložte pečicím papírem a vyskládejte plátky pomeranče. Poté vložte plech na pečení do trouby předehřáté na 100-120 stupňů na 4-6 hodin. Pokud trouba neumožňuje proudění vzduchu, nechte dvířka mírně otevřená. Po celou dobu sušení otevřete troubu, plátky obraťte a dávejte pozor, aby se nepřipálily. Pokud uvidíte, že se pomeranče začínají připalovat, snižte teplotu. Poté by měly být všechny plátky ovoce umístěny na tác a ponechány 1-2 dny přirozeně uschnout na vzduchu.
Pokud plátky před sušením posypete moučkovým cukrem, dočkáte se zajímavého efektu vitráže, karamel zkrystalizuje a citrusům dodá velmi pěkný lesk. Nedoporučujeme poprašovat všechny pomeranče práškem, protože cukr se může v určitém okamžiku začít připalovat a bude se muset mnohem dříve vyndat a poté dále sušit na vzduchu.
2. Na pánvi
- Upéct;
- Pánev;
- Pergamen;
- Pomeranč nakrájený na plátky.
Zakryjte pánev pergamenem, rozložte pomeranče a položte na mírný oheň. Během tohoto procesu sušení musíte plátky citrusů co nejčastěji obracet.
3. Mikrovlnná trouba
- Mikrovlnná trouba;
- Ohnivzdorné ploché nádobí;
- Pomeranč nakrájený na plátky;
- Pergamen.
Talíř zakryjte pergamenem, položte plátky citrusů a vložte je do mikrovlnné trouby; je lepší dělat dávky po 30 sekundách. Neustále sledujte stav plátků, v extrémním horku se mohou rychle spálit.
4. Naživo
- Nakrájené plátky pomeranče;
- Prostorný plochý talíř;
- Pergamen.
Mísu zakryjte pergamenem a položte na ni plátky pomeranče. V této podobě je posíláme na balkon, majitelé soukromých domů je mohou jednoduše vynést ven – na slunci uschnou poměrně rychle (1-3 dny v závislosti na stupni suchosti vzduchu).
5. V elektrické sušičce
Všechno je zde extrémně jednoduché a výsledek je mimo chválu. Plátky stačí položit na police sušičky a nechat asi den, možná i přes noc, v závislosti na výkonu zařízení. Výsledkem jsou světlé, krásné plátky, které opravdu vypadají velmi působivě.
6. Na topnou baterii
- Kartonový list;
- Šídlo, můžete použít šroubovák;
- Citrusové plody nakrájené na plátky.
Vezmeme list kartonu a silně ho propíchneme šídlem nebo šroubovákem, abychom vytvořili otvory pro průchod vzduchu. Pomeranče napícháme na karton a všechny položíme na baterie. Nechte zaschnout asi 1-3 dny, nezapomeňte pravidelně obracet plátky ovoce. Poté mohou být pomeranče jednoduše ponechány jeden den na stole pro konečné sušení.
Jak sušit pomerančové plátky v troubě (video):
DIY vánoční ozdoby na stromeček v retro stylu (video pro inspiraci)
No, odpověděli jsme na otázku – jak sušit pomeranče na ozdobu, doufáme, že jedna z uvedených metod vám pomůže při vytváření tolik požadovaných plátků pomeranče. A zde můžete vidět kompozice vyrobené ze sušených pomerančových plátků. Uvidíme se znovu na stránkách našeho webu.
