V září letní obyvatelé hromadí spoustu červených rajčat. Na zpracování celé sklizně musíte vynaložit spoustu času a úsilí, ale existují způsoby, jak udržet rajčata čerstvá po velmi dlouhou dobu. Sdílíme ty nejúčinnější z nich.

Připravte si sklenici a hořčici

Aby rajčata uchovala co nejdéle, nemusíte se bát nálevu. Stačí vzít suchou čistou sklenici a na její dno nasypat mletou hořčici. Je lepší vzít nádobu se širokým hrdlem o objemu 2–3 litry.

“Krk by měl být dostatečně široký, abyste mohli rajče snadno vzít, vložit a pak vyjmout,” poznamenala Ljudmila Shubina, agronomka, kandidátka zemědělských věd.

Na třílitrovou nádobu budete potřebovat 3–50 gramů suché hořčice. Rajčata dobře opláchněte a osušte a teprve poté je vložte do zavařovací sklenice.

— Sklenice je třeba uzavřít pevným víčkem nebo dokonce srolovat a dát na chladné místo. “Rajčata zůstávají v této podobě velmi dlouho a mohou zůstat čerstvá až do Nového roku,” dodal agronom.

Košík a v pohodě

Správné skladování rajčat jim umožní vydržet co nejdéle. Vezměte si košík – je velmi důležité, aby mezery byly dostatečně velké, aby bylo možné obsah dobře odvětrávat.

– Kbelík nebude stačit. Umístěte rajčata do košíku nebo krabice s velkými mezerami. Pak je potřeba to přikrýt obyčejnou látkou,“ řekl agronom.

Koš by měl být umístěn na tmavém a chladném místě. Teplota v této místnosti musí být konstantní, aby nedocházelo k pocení.

“Pro takové skladování dáváme rajčata blanzhe zralosti, to znamená světle růžová, mírně zelená,” poznamenal specialista.

Piliny a papír

Piliny mohou výrazně zvýšit trvanlivost rajčat. Chcete-li to provést, musíte je nalít na dno krabic s malou síťkou a poté rozložit rajčata. Skladovací teplota takových boxů je +8. +12 stupňů.

Místo pilin můžete vzít papír nebo noviny a rajčata s nimi přenést, ale tato metoda zabere mnohem více času než v případě pilin.

Korespondent
Viděli jste překlep? Vyberte fragment a stiskněte Ctrl+Enter

Oksana Makláková
Šéfredaktor MSK1.RU

Elena Raková
obyvatel Kurganu
Doporučené

Čas zasít okurky a vodní melouny. Tyumen agronom řekl, jak to udělat správně
„Slyšel jsem ten nápad od matek mrtvých“: Ekaterina Kolotovkina navrhla vytvoření spermobanky pro vojáky SVO
„Rada je v bezvědomí! Život je dobrý!“: Devětapadesátiletá žena z Volgogradu zmizela po teroristickém útoku v Moskvě

ČTĚTE VÍCE
Jak se starat o květinu irezine?

Čtyři znamení zvěrokruhu jsou pod silným vlivem: Novosibirský astrolog radil během koridoru zatmění

Koho to tu máme? Jak se zbavit pakomárů v sazenicích: rady od agronoma a lidové prostředky

Oksana Makláková
Šéfredaktor MSK1.RU

Elena Raková
obyvatel Kurganu
Doporučené

Čas zasít okurky a vodní melouny. Tyumen agronom řekl, jak to udělat správně
„Slyšel jsem ten nápad od matek mrtvých“: Ekaterina Kolotovkina navrhla vytvoření spermobanky pro vojáky SVO
„Rada je v bezvědomí! Život je dobrý!“: Devětapadesátiletá žena z Volgogradu zmizela po teroristickém útoku v Moskvě

Čtyři znamení zvěrokruhu jsou pod silným vlivem: Novosibirský astrolog radil během koridoru zatmění

Koho to tu máme? Jak se zbavit pakomárů v sazenicích: rady od agronoma a lidové prostředky

  • přihlásit se k odběru novinek
  • Odeslat novinky
  • Nadpisy
  • reklama
  • O nás
  • Naše ocenění
  • Naše volná místa
  • Podpora
  • Volební kampaň
  • Všechna města v síti

Přihlásit se k odběru novinek Hlásit novinky

  • reklama
  • O nás
  • Naše ocenění
  • Naše volná místa
  • Podpora
  • Volební kampaň

Mobilní aplikace
Jsme na sociálních sítích
Kontaktní informace na Roskomnadzor a vládní agentury

Síťová publikace „NGS24.RU“ (18+)
Registrováno Federální službou pro dohled nad komunikacemi, informačními technologiemi a hromadnými komunikacemi (Roskomnadzor). Registrační číslo a datum rozhodnutí o registraci – EL č. FS 77-78818 ze dne 07.08.2020.
Zakladatel: Společnost s ručením omezeným “INTERNET TECHNOLOGIES”
Šéfredaktor: Katsina Kadriya Maratovna
Adresa redakce: 660017, Rusko, Krasnojarsk, Mira Ave., 94, kancelář. 230, tel. 8 (391) 252-99-53
Redakční e-mailová adresa: ngs24@sholding.ru
Kontaktní informace pro Roskomnadzor a vládní agentury: juristnsk@sholding.ru
Technická podpora: help@sholding.ru

Kontaktujte obchodní oddělení: 8 (391) 252-99-53, reklamangs24@sholding.ru
Publikace označené jako „Inzerce“, „Projekt partnerství“, „Otevřená tribuna“ a „Volby 2020“ byly hrazeny inzerentem. Redakce stránek nenese odpovědnost za správnost informací obsažených v inzerátech.

Webový portál je distribuován jako internetová služba, na straně uživatele nejsou vyžadovány žádné speciální instalační kroky

Tato stránka je chráněna reCAPTCHA a Google. Platí zásady ochrany osobních údajů a podmínky použití

Informace o věkových omezeních ve vztahu k informačním produktům, podléhající šíření na základě norem federálního zákona „O ochraně dětí před informacemi škodlivými pro jejich zdraví a vývoj“.

Některé materiály v této části mohou obsahovat informace zakázané dětem.

ČTĚTE VÍCE
Jaké květiny jsou bromélie?

Mnohým obyvatelům Novosibirsku poté, co se řídili našimi radami, a Rajčata dozrála velmi rychle, vyvstala otázka: jak je uchovat čerstvé co nejdéle. Receptů na zavařování je samozřejmě mnoho, ale chuťově jsou nesrovnatelné. V tomto článku v sekci „Sedm kruhů zahrady“ si povíme o dvou osvědčených, jednoduchých a účinných způsobech, jak udržet rajčata čerstvá až do Nového roku, a také vysvětlíme, jak správně skladovat mrkev a řepu.

Rajčata, sklenice a hořčice

Aby rajčata zůstala čerstvá co nejdéle, nemusíte trávit příliš mnoho času a úsilí. Vezměte čistou, suchou sklenici a na dno nasypte suchou mletou hořčici.

— Je třeba vzít zavařovací sklenici se širokým hrdlem, postačí 2-3 litrová. Krk by měl být dostatečně široký, abyste mohli rajče snadno vzít, vložit a pak vyndat. Pokud je to třílitrová sklenice, vylijte celé balení suché mleté ​​hořčice, obvykle je to 3–50 gramů,“ vysvětluje Lyudmila Shubina, agronomka, kandidátka zemědělských věd.

Rajčata je třeba dobře umýt ve studené vodě a osušit. Poté je vložíme na dno zavařovací sklenice.

— Sklenici uzavřeme pevným víčkem, můžete ji i srolovat a dát na chladné místo. “Rajčata zůstávají v této podobě velmi dlouho a mohou zůstat čerstvá až do Nového roku,” dodal agronom. — Pro takové skladování je vhodné používat odrůdy se silnou slupkou. Rajčata s měkkou slupkou budou mít kratší trvanlivost, ale stále bude delší, než když je necháte jednoduše na vzduchu.

Rajčata si pečlivě prohlédněte, aby plody s pozdní plísní – tmavé skvrny – neskončily na skladě. Taková rajčata je třeba vyhodit.

Existuje další metoda, kterou můžete použít, abyste udrželi rajčata čerstvá na svátky.

– Je třeba vzít košík, aby v něm byly určitě mezery. Kbelík to nepomůže. Umístěte rajčata a přikryjte běžnou utěrkou. Hlavní věc je, že sklad je tmavý, chladný, se stálou teplotou a nedochází k pocení. Pro takové skladování umístíme rajčata zralosti blanzhe (světle růžová, s lehce nazelenalým odstínem. – Cca. vyd.), poznamenal specialista.

Odřízněte vršek

Mnoho letních obyvatel nyní přemýšlí o skladování mrkve a řepy. Obvykle jsou spouštěny do sklepů nebo sklepů.

ČTĚTE VÍCE
Jak se vypořádat s holuby na střeše?

“A čím nižší je teplota, tím lépe.” Skladovací podmínky je nutné vytvořit tak, aby rostlina méně dýchala. Čím vyšší je teplota, tím rychleji dochází k obnovení růstových procesů. Výstřely začínají růst a těmto okamžikům je třeba zabránit. Ocas mrkve je třeba odříznout shora – oblast, ke které jsou připojeny vrcholy. Je zcela odříznut o dva milimetry. Řez se ponoří do dřevěného popela, aby se vysušil. A taková mrkev se skladuje, nejlépe v polypropylenových krabicích,“ vysvětlila Lyudmila Shubina.

Zemědělská technika ovlivňuje i skladování mrkve – jak přesně byla vypěstována. Pokud ji budete zalévat příliš často nebo nebude dostatečně zralá, nebude se dobře skladovat. Mrkev i řepu je proto potřeba sklízet co nejpozději, ale před mrazem.

Po sklizni, nyní na podzim, je třeba aplikovat fosforo-draselná hnojiva – výrazně zvyšují kvalitu okopanin a mají pozitivní vliv na jejich skladování.

— Pokud nyní plánujeme záhony pro mrkev a řepu, pak určitě musíme přidat dvojitý superfosfát, síran draselný nebo chlorid draselný. Tato hnojiva se prodávají v obchodech a neměli byste na ně zapomínat. Můžete přidat i dřevěný popel. Dávky jsou obvykle 60 g na metr čtvereční, dodal agronom.

Co ještě číst o zahradě a zahradě

V Novosibirské oblasti jabloně mezi zahradníky hromadně uhynuly. Agronom vysvětlil, proč se tak stalo.

Nyní se mnoha letním obyvatelům již podařilo sklidit většinu úrody. Záhony česneku, cibule a dokonce i brambor jsou prázdné. Půda ponechaná bez dozoru může trpět, takže je čas přemýšlet o zeleném hnojení. Řekneme vám, co zasadit na volné záhony.

Obyvatelé Novosibirsku jsou vynikající zahradníci a pěstitelé zeleniny. Daří se jim produkovat obrovské plody, které jsou navíc velmi chutné. Obdivujte výběr vynikajících sklizní.

Mnoha obyvatelům Novosibirské oblasti se daří na zahrádkách pěstovat nejen jahody, česnek a cibuli, ale také hrozny. Společně se slavným agronomem jsme přišli na to, jak tuto plodinu zasadit, proč se běžné hrozny k vínu nehodí a jakou odrůdu je v našem drsném klimatu pro výsadbu nejlepší zvolit.

Korespondent
Viděli jste překlep? Vyberte fragment a stiskněte Ctrl+Enter

Oksana Makláková
Šéfredaktor MSK1.RU
Doporučené

ČTĚTE VÍCE
Jaké jsou nejlepší zahradní houpačky?

Čas zasít okurky a vodní melouny. Tyumen agronom řekl, jak to udělat správně
„Slyšel jsem ten nápad od matek mrtvých“: Ekaterina Kolotovkina navrhla vytvoření spermobanky pro vojáky SVO
„Rada je v bezvědomí! Život je dobrý!“: Devětapadesátiletá žena z Volgogradu zmizela po teroristickém útoku v Moskvě
Koho to tu máme? Jak se zbavit pakomárů v sazenicích: rady od agronoma a lidové prostředky
Podvod století odhalen! Jak thajské kočky skutečně vypadají a proč si je všichni pletou se siamskými

Vykoupíme a vyvezeme bazarové litinové baterie (radiátory) a vany

Dodávka palivového dříví borová křupačka (nařezaná do topeniště)

Oksana Makláková
Šéfredaktor MSK1.RU
Doporučené

Čas zasít okurky a vodní melouny. Tyumen agronom řekl, jak to udělat správně
„Slyšel jsem ten nápad od matek mrtvých“: Ekaterina Kolotovkina navrhla vytvoření spermobanky pro vojáky SVO
„Rada je v bezvědomí! Život je dobrý!“: Devětapadesátiletá žena z Volgogradu zmizela po teroristickém útoku v Moskvě
Koho to tu máme? Jak se zbavit pakomárů v sazenicích: rady od agronoma a lidové prostředky
Podvod století odhalen! Jak thajské kočky skutečně vypadají a proč si je všichni pletou se siamskými

Vykoupíme a vyvezeme bazarové litinové baterie (radiátory) a vany

Dodávka palivového dříví borová křupačka (nařezaná do topeniště)

  • přihlásit se k odběru novinek
  • Odeslat novinky
  • Nadpisy
  • reklama
  • O nás
  • Naše ocenění
  • Naše volná místa
  • Podpora
  • Volební kampaň
  • Všechna města v síti

Přihlásit se k odběru novinek Hlásit novinky

  • reklama
  • O nás
  • Naše ocenění
  • Naše volná místa
  • Podpora
  • Volební kampaň

Mobilní aplikace
Jsme na sociálních sítích
Kontaktní informace na Roskomnadzor a vládní agentury

Síťová edice “NGS.NEWS” (18+)
Registrováno Federální službou pro dohled nad komunikacemi, informačními technologiemi a hromadnými sdělovacími prostředky (Roskomnadzor)
Registrační číslo EL č. FS 77-84683
Zakladatel: Společnost s ručením omezeným “INTERNET TECHNOLOGIES”
Šéfredaktorka: Marina Andreevna Malkova
Adresa redakce: 630099, Rusko, Novosibirsk, st. Lenina, 12, 6. patro, telefon 8 (383) 212-52-52, 8 (923) 157-00-00 (XNUMX hodin)
E-mail redakce: ngs@sholding.ru
Kontaktní informace pro Roskomnadzor a vládní agentury: juristnsk@sholding.ru
Technická podpora: help@sholding.ru nebo použijte webový formulář

Kontaktujte obchodní oddělení: 8 (383) 212-52-52, 8 (800) 200-03-83 (volání z mobilního telefonu je zdarma), reklamangs@sholding.ru
Publikace označené „Novinky firem“, „O právech inzerce“, „Projekt partnerství“, „Otevřená tribuna“, „Vets-2019“, „Vets-2020“ a „Vets-2021“ jsou hrazeny inzerentem. Redakce stránek nenese odpovědnost za správnost informací obsažených v inzerátech.

ČTĚTE VÍCE
Jaké nemoci lze léčit cibulí?

Webový portál je distribuován jako internetová služba, na straně uživatele nejsou vyžadovány žádné speciální instalační kroky

Tato stránka je chráněna reCAPTCHA a Google. Platí zásady ochrany osobních údajů a podmínky použití

Informace o věkových omezeních ve vztahu k informačním produktům, podléhající šíření na základě norem federálního zákona „O ochraně dětí před informacemi škodlivými pro jejich zdraví a vývoj“.

Některé materiály v této části mohou obsahovat informace zakázané dětem.