Účel práce: určit jakostní třídu osiva. Cíle práce: naučit se stanovit jakostní třídu semen na základě provedených testů ke stanovení klíčivosti (resp. životaschopnosti, resp. dobré kvality) a čistoty. Vysvětlení práce: jakostní třída semen je stanovena v závislosti na klíčivosti (nebo životaschopnosti, nebo dobré kvalitě) a čistotě podle GOST 14161-86, OST 56-27-77. Podle kvality setí se semena dělí do tří tříd (tabulka 8). Pokud je jeden z ukazatelů kvality osiva nižší než ukazatele stanovené pro osivo III. třídy jakosti, pak se taková semena považují za nestandardní. Semena, která mají standardní klíčivost (životaschopnost nebo dobrou kvalitu), ale mají nižší čistotu, než je stanovena GOST, se doporučuje znovu vyčistit, což je uvedeno v kartě analýzy osiva. Tabulka 8 – Standardní normy pro stanovení jakostní třídy osiva Pro borovici lesní je stanoveno 5 zón: Zóna II – oblasti Omsk, Tomsk, Ťumeň; Zóna IV – Amur, Východní Kazachstán, Irkutsk, Kaliningrad, Kemerovo, Kuibyshev, Novosibirsk, Sverdlovsk, Semipalatinsk, Chita regiony (další oblasti a zóny viz GOST 14161-86). Pro sibiřský smrk jsou zřízeny dvě zóny: Zóna I – Jakutská autonomní sovětská socialistická republika; Krasnojarská oblast; Východní Kazachstán, Irkutsk, Kemerovo, Čeljabinské oblasti. Zóna II – všechny svazové a autonomní republiky, území, regiony zařazené do zóny I. Na základě získaných výsledků o životaschopnosti a čistotě cedrových semen studenti určují jakostní třídu semen v souladu s GOST 14161-86. U semen s nuceným dormancem (borovice, smrk, modřín) je jakostní třída určena klíčivostí a čistotou. Proto je u semen položených ke klíčení (lekce 6) nutné zjistit klíčivost a vyplnit kartu rozboru osiva. Podle GOST 13056.6-97 je doba klíčení semen borovice, smrku a modřínu 15 dní, ale studenti určují klíčení semen 14. den (s přihlédnutím k rozvrhu třídy). V den konečného sčítání (tj. 14. den) studenti vyjmou ze záhonu zbylá nevyklíčená semena a analyzují je zvlášť pro každou stovku. Semena jsou řezána skalpelem podél embrya a klasifikována do jedné z kategorií: a) zdravá (nevyklíčila, ale mají zdravý vzhled a normální stav embrya a endospermu); b) abnormálně naklíčené – semenáčky mají značně zvětšené děložní lístky a zkrácené kořeny; ošklivé kořeny z apikálního pupenu; c) shnilé – semena s měkkým, rozloženým endospermem a zárodkem; d) neživotaschopné – s tmavě hnědým a vodově šedým endospermem; d) prázdný – bez embrya nebo endospermu. Získaná data se zapisují do odpovídajícího sloupce karty rozboru semen zvlášť pro každou stovku. Poté se určí technická, absolutní klíčivost a energie klíčení. Technická klíčivost je poměr počtu naklíčených semen k celkovému počtu semen odebraných ke klíčení, vyjádřený v procentech:
B = n / N * 100 % (v celých procentech),
kde n je počet naklíčených semen, ks;
N je počet semen odebraných pro klíčení, ks.
Absolutní klíčivost je poměr počtu naklíčených semen k počtu celozrnných semen odebraných pro klíčení, vyjádřený v procentech:
Vabs = n / (N – a) * 100 %,
kde a je počet prázdných semen, ks.
Energie klíčení je schopnost semen rychle a přátelsky klíčit:
kde n je počet semen, která vyklíčila během 1/2 nebo 1/3 období klíčení.
Energie klíčení semen borovice, jedle, modřínu se stanoví za 7 dní, semena sibiřského smrku, rakytníku – 10 dnů, topolu – 2 dny, jilmu – 3 dny. Pro stanovení spolehlivosti analýzy se klíčivost a energie klíčení semen vypočítá jako aritmetický průměr výsledků klíčení čtyř set (v našem případě dvou set). Odchylky jednotlivých vzorků (stovky) od aritmetického průměrného procenta klíčivosti by neměly být větší než odchylky uvedené v tabulce 9 (v souladu s GOST 13056.6-97). Tabulka 9 – Odchylka vzorků semen od aritmetického průměru procenta klíčivosti
Pokud se procento klíčivosti semen jednoho ze vzorků (při analýze 4 stovek) odchyluje od aritmetického průměru procenta klíčivosti o hodnotu větší, než je přípustná odchylka, pak se procento klíčivosti a energie klíčení určí na základě výsledků další tři vzorky. Například aritmetický průměr klíčivosti byl 91 %, klíčivost jednoho ze vzorků 96 %, rozdíl byl 5 % (96-91) – překročení dovolené odchylky (tabulka 9). Konečné procento klíčivosti semen a energie klíčení je vyjádřeno jako celé procento a zaznamenáno v sekci hlavních ukazatelů kvality v pravé horní části karty analýzy. Je zde zapsána i třída jakosti těchto semen s uvedením čísla GOST, kterým byla třída jakosti určena. Na základě výsledků laboratorních rozborů průměrných vzorků semen vydává lesní semenná stanice jeden z následujících dokladů o kvalitě osiva: 1. „Osvědčení pro šarži osiva“ (příloha E); 2. „Výsledek rozboru semen jehličnanů při skladování v pojišťovacím fondu“ (Příloha G); 3. „Osvědčení o jakosti osiva“ (příloha 10). Výsledky kontroly kvality semen dubu a kaštanu jsou zdokumentovány ve zprávě o kontrole kvality osiva (příloha I). „Osvědčení o jakosti osiva“ se vydává na osivo, které má stanoveny všechny potřebné jakostní ukazatele a které splňuje potřebné požadavky (I – III jakostní třídy). Doba platnosti certifikátu je stanovena v závislosti na plemeni a třídě kvality osiva (tabulka 51173) v souladu s GOST R 98-10. Měsíc před vypršením platnosti vydaného „Certifikátu jakosti osiva“ pracovníci lesního hospodářství vyberou nový průměrný vzorek k opětovné kontrole kvality osiva. Dokument „Výsledek rozboru osiva“ je vydán pro nestandardní semena (pod III. jakostní třídou) nebo netestovaná na všechny ukazatele. Pro semena, u kterých ještě nebyly stanoveny normy kvality setí, se vydává „Certifikát“. Tabulka XNUMX – Doba platnosti certifikátu jakosti osiva
Postup práce: 1. Přečtěte si vysvětlení k lekci, GOST 13056.6-97. 2. Ze záhonu odstraňte nevyklíčená semena a nakrájejte na kousky. 3. Určete technickou, absolutní klíčivost, anergii klíčení, stanovte spolehlivost analýzy. 4. Stanovte třídu kvality osiva, vyplňte „Certifikát kvality osiva“. Materiály a vybavení: 1. Skalpely. 2. Formuláře („Osvědčení o jakosti osiva“). Testové otázky pro autotest: 1. Podle jakých ukazatelů je stanovena třída kvality osiva? 2. Vyjmenujte a definujte druhy klíčení. 3. Co je to energie klíčení? 4. Jaké doklady vydává lesní semenná základna pro šarži kvalitního osiva? 5. Jaký dokument je vystaven pro šarži nevyhovujících semen?
