Rostlina s tak krásným jménem samozřejmě nemůže být dekorativní. Vynikající žlutočervené kvetení dřišťálu, které začíná na jaře, na podzim plynule přechází do ohnivě fialové barvy olistění, takže jej můžete obdivovat dlouho. Keře se často stříhají, aby vytvářely ty nejbizarnější tvary. Kromě estetické hodnoty je dřišťál proslulý svým využitím v kulinářských recepturách a svými léčivými vlastnostmi – snižuje krevní tlak, pomáhá při léčbě vředů, jater, revmatismu, zánětlivých procesů ledvin a močového měchýře a hlavně – podporuje aktivní dlouhověkost.
Základní pohledy
V přírodních podmínkách existuje asi 500 druhů a mnoho odrůd dřišťálu, které mohou nejen ozdobit každou zahradu, ale také se stát součástí pokrmu. Odrůdy se liší výškou keře, barvou, barvou plodů a listů a účelem. Keře mohou být trpaslíci nebo obři, takže nebude těžké vybrat požadovanou odrůdu pro krajinný design. Zvažme, které druhy se nejčastěji vyskytují v zahradách místních oblastí.
Dřevěný společný
Je považován za hlavní mezi „odrůdou dřišťálu“. Dospělý keř dosahuje tři metry na výšku, má elipsovité listy, krásné žluté vonné květy a četné jasně červené bobule. Běžný dřišťál je při výběru území zcela nenáročný – roste dobře na slunci i v částečném stínu a snadno snáší mráz. Zvláště cenné v rostlinách tohoto typu jsou bobule, které se používají při vaření – připravují se na zimu, přidávají se do marinád, pilafů a smažené zeleniny. Odrůdy jako „Yuliana“ a „Aureomarginata“ si získaly důvěru zahradníků.
Barbaris Tunberga
Dekorativní vlastnosti tohoto krásného keře mu dávají první místo mezi druhy. Ve volné přírodě roste na svazích hor Indie a Číny a své jméno dostala na počest švédského botanika Carla Thunberga, prvního evropského přírodovědce. Jeho výška je poměrně malá, pohybuje se od 0,5–1 m. Má vodorovně se rozprostírající větve a rozvětvené výhony, které s věkem fialovou. Květiny s dvoubarevnými okvětními lístky vypadají úžasně krásně – jsou červené zvenčí a žluté uvnitř. Začátkem podzimu dozrávají červenokorálové plody, které zdobí podzimní krajinu až do mrazů a slouží jako potrava pro zimující ptactvo. Nejoblíbenější odrůdy dřišťálu Thunberg jsou „Golden Ring“, „Red Pilar“, „Orange Rocket“. Za nejmenší je považována „Bagatelle“, která nedorůstá výše než 40 cm.Odrůda se často používá k vytváření živých hranic.
Barbaris Ottawa
Jedná se o hybridní formu, kterou lze považovat za jednoho z nejpozoruhodnějších zástupců této kultury. Dospělý keř dosahuje výšky dvou metrů a je vizuálně podobný dřišťálu Thunberg, ale má tmavě růžovofialové listy, které se na jasném slunci jeví jako černé. Jeho listy vypadají obzvláště krásně v podzimní zahradě, když se zbarví do karmínové barvy. Tento druh je v péči zcela nenáročný a snáší zimování. Nejoblíbenější odrůdy jsou „Auricoma“, „Superba“ atd.
Správná péče o dřišťál
Charakteristickým znakem dřišťálu je jeho nenáročnost. Pokud je keř správně zasazen a oplodněn, nemusí být zásah člověka vůbec potřeba. Umístění rostliny do nevhodných podmínek však může vést ke ztrátě dekorativnosti a v některých případech i ke smrti. Zvažme, jaké podmínky jsou pro danou kulturu nejvhodnější.
osvětlení
Dřišťál patří do kategorie světlomilných rostlin. Roste dobře na otevřených plochách, dobře osvětlených slunečním světlem po celý den. Může existovat i v polostínu, ale postupem času se dekorativní efekt listů ztrácí – neobvyklá žlutá a červená barva se může postupně přeměnit v obvyklou zelenou. Při skupinové výsadbě dřišťálů by měla být zachována vzdálenost mezi keři nejméně 1,5 m.
teplota
Většina odrůd dřišťálu je mrazuvzdorná a žáruvzdorná. Téměř každý snese letní vedra do +40C a zimní mráz do -25C.
Влажность
Dřišťál dobře snáší sucho a vydrží dlouho bez zálivky a deště. Převlhčení způsobuje značné škody, v důsledku čehož kořenový systém hnije. Při výběru místa pro výsadbu byste si neměli vybírat místa s těžkou jílovitou půdou nebo umístěná v nížinách, kde se bude tvořit stojatá dešťová voda.
zalévání
Zvláštní pozornost zalévání je vyžadována pouze ve fázi adaptace přesazených exemplářů nebo mladých sazenic. V této fázi je potřeba pravidelné zalévání usazenou vodou ohřátou slunečními paprsky, protože studená voda rostlinu deprimuje. Vlhkost je dodávána do kořenové zóny, je velmi důležité, aby nepadala na listy. Dospělý dřišťál se zalévá podle potřeby – v období dešťů není nutná další vlhkost, ale v suchých dobách můžete půdu navlhčit jednou týdně.
Hnojiva a hnojení
Je nutné krmit a hnojit půdu, kde dřišťál roste, počínaje druhým rokem po výsadbě. Dusíkatá hnojiva se aplikují na jaře. Může to být ptačí trus zředěný vodou, močovinou (20 g / 1 kbelík) nebo kejda. Příště se takové krmení provede za několik let. V předvečer otevření pupenů se zavádějí komplexní směsi s mikroelementy a s příchodem podzimu se pod keř posypou sloučeniny draslíku a superfosfátu.
Nemoci a škůdci
Nejnebezpečnějšími chorobami pro dřišťál jsou často houbové choroby, které postihují rostlinu za nepříznivých podmínek. Patří mezi ně: – Padlí – vyvíjí se postupně, nejprve postihuje listy a poté stonky, projevuje se jako bělavý povlak; — Rez – onemocnění charakterizované hnědými skvrnami a hrbolky na listech, které obsahují tisíce spor hub. Pokud je infekce závažná, rostlina zemře; — Skvrnitost – je dána přítomností skvrn různých tvarů, sesycháním výmladků. — Vážným neduhem je také vadnutí, kdy se přes kořeny dostane houbová infekce, která postupně postihne celou rostlinu, kterou nelze vždy zachránit. Z rozmanitých škůdců, kteří jsou pro úrodu neméně atraktivní než její hostitelé, nejvíce škodí mšice dřišťál, která vysává šťávy, a larvy zavíječe květového, které vyžírá bobule. V boji proti nemocem účinně působí komplexní přípravky (Fitoverm, Biotlin), koloidní síra, směs Bordeaux, které jsou ošetřeny nejméně třikrát.
Jak přesadit dřišťál
Nejvhodnější dobou pro výsadbu je jaro, kdy je půda již prohřátá, ale ještě nevyschla. Při přesazování dřišťálu musíte vybrat osvětlenou oblast a vykopat výsadbu. Jeho velikost je dána stářím keře a velikostí oddenku. U mladých dvouletých keřů je jeho hloubka a průměr 25 cm a u pětiletých keřů – až půl metru. Místo výsadby musí být vyplněno úrodným substrátem obsahujícím kompost (humus), písek a zeminu ve stejném množství, můžete jej přihnojit superfosfátem. Pokud je půda kyselá a rašelinná, můžete přidat vápno. Je také nutné provést drenáž z oblázků nebo keramzitu. Keř se zasadí do připravené jamky, pokropí a zalije. Následuje běžná péče.
Reprodukce doma
Dřišťál můžete pěstovat jedním z několika způsobů – výsevem nebo vegetativně, což zahrnuje řízkování, množení vrstvením a dělením dospělého keře. Zahradníci nemají jednotný názor, která z těchto metod je spolehlivější. Chcete-li si vybrat, musíte znát pořadí a jemnosti každého z nich.
Reprodukce semen dřišťálu
Semena dřišťálu lze zakoupit v obchodě nebo sbírat sami, pokud chcete získat odrůdu identickou s tím, co již roste. Musíte sbírat zralé bobule, extrahovat z nich semena, omýt je manganistanem draselným a osušit je. Na podzim můžete zasít materiál na otevřeném lůžku a semena mírně prohloubit. S nástupem jara se záhony odplevelují a současně se odstraňují hustě rostoucí nahromadění. Mezi klíčky je vhodné ponechat vzdálenost alespoň 3 cm, sazenice zde zůstanou asi dva roky, poté se u vzrostlých keřů určí trvalá pěstební plocha a znovu se vysadí. První kvetení vás potěší až po několika letech. Chcete-li vysévat semena na jaře, je třeba je předem stratifikovat tak, že je uchováte v chladničce po dobu 3–5 měsíců.
Množení dřišťálu řízkováním
Chcete-li pěstovat dřišťál z řízků, musíte vytvořit skleníkové lůžko. Vezměte mělkou nádobu a naplňte ji zeminou obsahující úrodnou půdu, humus a rašelinu (dobrý nápad je přidat písek). Řízky nařezané v červnu a zbavené spodních listů se na několik hodin ponoří do kořenotvorného roztoku, poté se opláchnou a zasadí do předem navlhčené půdy. Postel je kryta skleněným nebo plastovým uzávěrem. Řízky by měly zůstat ve skleníku dva týdny, během kterých se musí denně větrat. Poté musí být kryt odstraněn. Vyrostlé klíčky s listy se přesazují na „cvičný“ záhon, kde rostou až do věku dvou let.
Množení dřišťálu vrstvením
Na jaře je nutné vybrat výhon ve spodním sektoru keře, naklonit jej k zemi a zafixovat v předem připravené podlouhlé jamce hluboké až 20 cm.Vrstva dřišťálu se navrch posype zeminou, a nad zemí zůstává pouze její vrchol. Zakořenění bude dokončeno do podzimu – poté budou čerstvé sazenice připraveny k přesazení.
Množení dřišťálu dělením
Tato metoda se používá pro nízké odrůdy, které dosáhly věku 3–5 let. Chcete-li rozdělit keř, musíte jej pečlivě vykopat a poté oddělit části zahradnickými nůžkami (v některých případech je vyžadována prořezávací pila). Je nutné pracovat s maximální opatrností, aby nedošlo k vážnému poškození oddenku. Všechny výsledné řezy je nutné rozdrtit drceným uhlím, které zabrání případnému hnilobě. Delenki jsou usazeni v oddělených, předem uspořádaných jamách.
Dřišťál – foto
Bližší pohled na krásu nádherného a užitečného dřišťálu nabízíme v našem výběru fotografií, který představuje jeho různé druhy a odrůdy. Existují také jasné příklady, jak se keře stříhají, aby vytvořily originální tvary. Užijte si sledování!
- Obývací pokoj ve skandinávském stylu (60 fotografií)
- Actinidia (85 fotografií): typy a péče
- 65 nápadů na zónování studiového bytu
- DIY papírové květiny: 80 fotografických nápadů
Dřišťál patří mezi špičkové okrasné keře, vyznačuje se bohatým kvetením a krásnou barvou. Je poměrně nenáročná na péči, roste během krátké doby a je ideální pro terénní úpravy. Thunberg dřišťál vypadá velmi krásně. Podívejte se na fotografii dřišťálu.
Dřišťál obecný: popis a odrůdy
Dřišťál obecný je součástí rodu dřišťál. Zpočátku se pěstoval na Kavkaze a na Krymu, přičemž preferoval okraje lesů a křovinaté divočiny.
Popis dřišťálu. Obvyklá výška keře dosahuje od jednoho do tří metrů. Před výsadbou je nutná příprava půdy, protože rostlina rozpoznává neutrální prostředí. Tam, kde je prostředí kyselejší, je třeba do půdy přidat vápno (100 g hydroxidu vápenatého na rostlinu).
Listy mají hustou strukturu, podlouhlý tvar, asi čtyři centimetry dlouhé a zelený odstín. Květinové štětce mají žlutou barvu a velikost od tří do šesti centimetrů. Doba květu trvá od začátku dubna do konce května. Eliptické bobule rostliny mají šťavnatou, kyselou dužninu, která dozrává koncem září. Mezi nejběžnější odrůdy dřišťálu patří:
- Atropurpurea. Vyniká svými ohnivými listy a jasně oranžově žlutými květy. Tento druh je odolný vůči parazitické rzi.
- Albo-variegata. Keř je kulatého tvaru a má výšku a šířku asi jeden a půl metru. Na listech jsou bílé pruhy.
- Aureomarginata. Rozměry keře dosahují výšky a šířky 1,2 metru. Listy mají výrazný žlutý okraj.
- Bezsemenná forma dřišťálu. Pro průmyslové využití se používají plody Berberis vulgaris var. asperma. Jedná se o nízko rozvětvenou, trnitou rostlinu, jejíž bobule nemají semena.
Můžete vidět fotografii a popis dřišťálu.
Zvláštnosti pěstování
Keř dřišťálu nevyžaduje zvláštní péči. Ve druhém roce po přesazení se doporučuje aplikovat minerální hnojiva, nejlépe na jaře. V budoucnu je nutné půdu zalít a odplevelit a následně upravenou půdu kolem kmene zasypat hoblinami. Je nutné se zbavit nemocných a suchých výhonků. Je lepší to udělat brzy na jaře.
Nuance pěstování a rozmnožování
Proces množení může nastat: pomocí semen, dělením keře, bazálními výhonky a mladými řapíky. Lze vysadit v zimě jako bobule nebo semena izolovaná z dužiny. Není vyžadováno žádné speciální zpracování. Hloubka setí by měla být alespoň tři centimetry. Když se výhonky v létě zvednou a objeví se na nich pár listů, jsou proraženy a zůstávají silnější. Výsadba na pevném místě se provádí po několika letech.
Pro jarní výsev se semena oddělí od podzimních plodů, dobře se promyjí vodou a osuší, doporučuje se skladování v chladné a suché budově, v dobře uzavřené nádobě.
Dřišťál je dobře vyšlechtěn pomocí zelených řízků. Na začátku léta se odříznou řízky o délce 12 až 15 cm a zasadí se do půdy smíchané s rašelinou a promytým pískem ve stejných poměrech. Je třeba je vysadit ve sklenících s umělým mlžným mechanismem nebo pomocí fólie na zakrytí a pravidelné zalévání. Když řapíky zakoření, jsou připraveny k výsadbě, nejlépe na podzim.
Dřišťál obecný: hodnota plodů, listů, kůry
V alternativní medicíně se bobule dřišťálu používají k posílení srdečního svalu, zastavení krvácení, léčbě zánětů a poskytují uklidňující účinek. Má široké využití v oční terapii a při onemocněních dutiny ústní. Je účinný při léčbě malárie, dny, pohrudnice, ale i plicní tuberkulózy a jaterních onemocnění. Ale rostlina má některé kontraindikace! Proto byste neměli užívat bobule bez předchozí konzultace s lékařem.
Recenze o pěstování dřišťálu
Keře zakořeňují jak v teple, tak ve stínu a dobře snášejí řez, který je nutné pro udržení krásného tvaru provádět poměrně často. Rostlina nemá ráda stojatou tekutinu a nízkou teplotu. Proto potřebuje dobrý drenážní systém a hnojení.
Keře lze použít jako oplocení, protože dobře snášejí silniční prach. Různé druhy rostlin vytvářejí výhonky odlišně. Například odrůda „Thunberg“ rozděluje své výhonky bez velkého nadšení, na rozdíl od odrůdy „Korean“, která produkuje výhonky již v příštím roce po pěti větvích.
Zahradníci rádi vysazují různé rostliny, které nemají semena, protože vytvářejí pevné plody, které nevyžadují čištění. Ale tento vysoký keř, dosahující asi dva a půl metru, není vhodný pro všechny zahradní pozemky.
Pěstování rostliny pomocí semen není obtížné. Stačí zasadit určité množství zrn do květinové nádoby a zavlažovat, jak půda vysychá. Z nějakého zrnka se vždy objeví klíček, který je třeba následně přesadit na trvalé místo na zahradě.
Použijte v designu krajiny
Každé panorama osobního pozemku s tímto keřem je vyšperkováno díky jeho malebnosti. Takové keře se používají na zahradních pozemcích:
- Pro zvýraznění zón nebo podél hranice území.
- Nízké keře jsou vysazeny po stranách alejí, jako meze.
- Pro kontrast se vysazují rostliny s ohnivými listy.
- Dřišťál se svou neobvyklou barvou listů se vysazuje podél břehů rybníků a jezer nebo jako malebná značka na trávníku.
- Dřišťál vypadá skvěle na okraji vysokých jehličnatých stromů.
- Rostlina je často umístěna na svazích, aby je posílila, protože její kořen je poměrně silný.
Kvůli trnům dřišťálu se nedoporučuje vysazovat ho k dětským hřištím.
Aplikace a receptury
Dřišťál přináší mnoho výhod. Na začátku podzimu se již vytvořily plody, které mají protáhlý vzhled a ohnivou barvu. Dají se jíst a používat k mnoha dalším účelům. Bobule chutnají kysele a svíravě, ale když se přidají do některých jídel, dodají jí individuální chuť a barvu. Pamatovat si! Nezralé ovoce by se nemělo jíst, protože obsahuje jedovaté alkaloidy.
Existuje mnoho receptů s dřišťálem. Sušené bobule se používají jako koření pro pilaf a masová jídla. Z bobulí se také vyrábí džem, džemy, kvas a lahodná šťáva z dřišťálu, které lze později použít k výrobě zmrzliny. Skladuje se v uzavřených, dehtovaných lahvích ve sklepě, hrdlem dolů.
Jak udržet dřišťál čerstvý na zimu?
- Kandovaný. Musíte připravit cukrový sirup. To bude vyžadovat jednu sklenici vody a dvě sklenice cukru. Vezměte snítku rostliny s ovocem, ponořte ji do připraveného sirupu a poté ji opečte v krystalovém cukru a vložte ji na plech do trouby, aby se sušil při nízké teplotě. Poté je vložte do sterilizovaných sklenic, zakryjte je papírem a svažte provazem. Skladujte na suchém a chladném místě.
- Slaný. Sklizeň se sklízí koncem podzimu v bujných hroznech. Vložte je do skleněné nádoby a zalijte studeným lákem připraveným ze tří sklenic vody a 1/4 sklenice soli. Nádoba se zaváže papírem, při výskytu plísně se náplň vymění za novou. Tento šťovík se používá jako příloha k jakémukoli masu.
- Nakládané bobule. Čisté a suché dřišťál vložte do sterilizované nádoby a zalijte připravenou studenou marinádou. K jeho přípravě budete potřebovat: na 1.6 kg bobulí – 100 ml octa, 800 g pískového cukru, 30 hrášku z nového koření, pár kousků skořice, 50 kousků hřebíčku, jednu lžíci soli. To vše je potřeba vařit. Tento přípravek je vhodný pro smažená jídla, zejména maso.