Je nemožné si představit domácí dacha nebo osobní pozemek bez jabloní – většina z těchto stromů není příliš náročná na péči a jejich plody právem zaujímají první místo v seznamu ovoce, které Rusové denně konzumují. Dnes budeme hovořit o jedné z nejstarších a nejoblíbenějších odrůd – jabloni Melba.
Jabloň Melba (na obrázku) produkuje úrodu letního ovoce s nádhernou dezertní chutí
Historie vzhledu a vlastností rostliny
Rostlina byla získána v roce 1898 odborníky z experimentální stanice Ottawa (Kanada) jako výsledek otevřeného opylení slavné odrůdy „Mekintosh“. Jabloň dostala své jméno na počest slavné operní pěvkyně Nellie Melba. Odrůda přišla do Sovětského svazu v roce 1940, úspěšně prošla testy a již v roce 1947 byla zařazena do státního rejstříku jako doporučená pro pěstování v mnoha regionech.
Stručné informace lze získat z tabulky:
| Parametr | Charakterizace |
| Kultura | Jabloň (Malus domestica Borkh.) |
| Сорт | “Melba”, také “Melba”, “Azure” |
| výška stromu | Na 3 metry |
| Předčasná zralost | Průměrný. Začíná plodit ve 4-5 letech |
| plodový typ | Smíšené, většinou na prstýncích |
| Kvetoucí funkce | Brzy. Květy jsou velké, růžové nebo růžovobílé |
| vlastní plodnost | Částečný. Vyžaduje účast opylujících odrůd |
| Tvar a barva ovoce | Jablka jsou kulatá nebo mírně kuželovitá, hladká, někdy s mírným žebrováním. Barva kůže je nestejnoměrná: od zelenožluté po oranžově červenou s výrazným „rýhováním“ |
| ovocná chuť | Sladce kyselé, s jasnou vůní a lehkou bonbonovou dochutí |
| Hmotnost ovoce | Od 100 do 160 g (méně často až 200) |
| Produktivita dospělé rostliny za sezónu | 50-80 kg |
| Období konzumace ovoce | Léto (pozdní léto). Ve středním pásmu začíná sklizeň v polovině srpna |
| Trvanlivost ovoce | 3-4 měsíců |
| Ovoce na předpis | Dezert (univerzální) |
| Zimní odolnost | Průměrný. V severních oblastech hrozí zamrznutí |
| Odolnost vůči nemoci | Predispozice ke strupovitosti, listy jsou postiženy padlím |
| Oblasti Ruské federace doporučené pro pěstování | Severozápadní, Střední, Volžsko-Vjatka, Centrální Černozemě, Severní Kavkaz, Střední Volha, Dolní Volha, Západosibiřská, Východosibiřská |
| Rok registrace ve státním rejstříku Ruské federace | 1947 |
| Původci | Federální státní rozpočtová vědecká instituce “Severokavkazské federální vědecké centrum pro zahradnictví, vinařství, vinařství” (Krasnodar), Federální státní rozpočtová vědecká instituce “Celoruský výběr a technologický institut zahradnictví a školky” (Moskva) |
Odrůda je rozšířena ve střední zóně a jižních oblastech Ruska a je velmi populární v Evropě. V oblastech s tužšími zimami často mrzne, ale rostlina je dostatečně pružná, aby se dala pěstovat ve své stylózní (plazivé) formě. V současné době to úspěšně dělá mnoho zahradníků žijících v oblastech Sibiře.
Velké bílé a růžové květy s jemným aroma přitahují velké množství opylujícího hmyzu
Středně velký strom: rostliny vytvořené na semenném podnoži ne vyšším než 3 m a na trpasličím podnoži – 1,8-2 m. Barva kůry je hnědá s rezavým nádechem. Koruna je široká, rozložitá, ale konečného zaobleného tvaru dosahuje spíše pomalu, takže mladé sazenice lze snadno zaměnit se sloupovitými jabloněmi. Kvetoucí brzy. Květy jsou velké, okvětní lístky růžové nebo růžovobílé, někdy s lila žilnatinou. Rostlina je považována za vynikající medonosnou rostlinu a přitahuje mnoho včel, ale je jen částečně samosprašná. Pro zvýšení produktivity vysazují zkušení zahradníci vedle Melby jabloně Antonovka, Suslepskoye, Bellefleur-Chinese nebo Borovinka, které působí jako opylovače.
Období plodů je pozdní léto. V teplých létech začíná sklizeň ve středním Rusku v druhé polovině srpna.
Plody jsou pokryty charakteristickým modrobílým voskovým povlakem. Z tohoto důvodu dostala odrůda druhé jméno – „Azure“
Jablka mají pravidelný kulatý nebo kulatý kuželovitý tvar a mírně zakřivenou stopku střední délky a tloušťky. Hmotnost plodů obvykle nepřesahuje 200 gramů. Barva slupky je nerovnoměrná: často se stává, že polovina jablka je zelenožlutá a druhá červená s jasnými růžovo-bílými pruhy. Slupka je hustá, ale ne tvrdá, lesklá, mastná, pokrytá voskovým povlakem. Subkutánní „zrna“ jsou patrná – malá nebo střední. Nálevka je hluboká, střední šířky, bez rzi. Semena jsou tmavě hnědá, podlouhle protáhlá. Dužnina je jemnozrnná, jemná, bílá, střední hustoty, velmi šťavnatá a aromatická. Chuť je sladkokyselá, s jemným karamelovým nádechem. Účel ovoce je univerzální.
Průmyslově se pěstují především pro výrobu šťáv, ale majitelé soukromých zemědělských usedlostí z nich vyrábějí zavařeniny, džemy, kompoty a různé konzervy, ze šťávy se získává ovocný ocet a víno. Nastrouhaná nebo nasekaná dužnina se snadno zmrazí a v této podobě skladuje celou zimu.
Vážení čtenáři! Přihlaste se k odběru našeho telegramu, v něm najdete užitečné informace o zahradničení a nejen: Přejít na kanál
Jablka jsou považována za dezertní, to znamená, že jsou určena především ke konzumaci v čerstvém stavu, ale používají se také ke zpracování, výrobě šťáv, džemů a dalších přípravků.
Exempláře jabloní Melba pěstované na semenném podnoži začínají plodit ve věku 4-5 let (předčasnější jsou trpaslíci a polotrpaslíci). V dobrém roce lze ze vzrostlého stromu sklidit až 80 kg vynikajících plodů. Při pečlivém ručním sběru a správném skladování si plody uchovají své konzumní vlastnosti po dobu 3-4 měsíců. Kromě toho tato jablka dobře snášejí dopravu, což činí odrůdu velmi atraktivní pro ty letní obyvatele, kteří chtějí prodat část své sklizně.
Zrání plodů neprobíhá současně, zralá jablka opadávají, proto je třeba je sbírat selektivně a opatrně
“Melba” je klasifikována jako dlouhověká rostlina. Při dobré péči může strom na zahradě růst 50 let i déle. Je to pravda, po dosažení dvanáctého roku začíná jabloň periodicky plodit (sklizně se neprodukují každý rok), ale podle odborníků lze tento problém někdy překonat pomocí pravidelného, kompetentního prořezávání a intenzivní zemědělské techniky.
Šlechtitelská práce založená na odrůdě
Tak úspěšná jabloň jako „Melba“ samozřejmě přitahovala zvláštní pozornost chovatelů. Během mnoha let vědci z různých zemí na jeho základě vyvinuli několik odrůd, které zdědily pozitivní vlastnosti „mateřské“ rostliny, ale nemají některé z jejích nevýhod:
“Red Melba” (“Red Melba”) – získali kanadští specialisté. Rostlina nese jasně červené plody, které jsou větší než u mateřské formy. Strom se vyznačuje vyšší mrazuvzdorností a méně často je napadán strupovitostí a hmyzími škůdci.
Na fotografii je jabloň odrůdy Red Melba.
“Dcera Melby” – rostlina domácího výběru (pokusná stanice Pavlovsk v Leningradské oblasti), ve všech vlastnostech silně připomíná rodičovskou formu, je však zimovzdornější a méně často onemocní. Jablka jsou velmi chutná a šťavnatá, ale nelze je dlouho skladovat. Odrůda není samosprašná. Odborníci doporučují zasadit „matku“ a „dceru“ vedle sebe, aby si navzájem sloužily jako opylovače. V takových případech lze dosáhnout velmi vysokých výnosů.
Na fotografii – jabloň „Melba’s Daughter“
“vážený” – Ruská odrůda získaná v Sibiřském výzkumném zahradnickém ústavu pojmenovaná po. M. A. Lisavenko, oficiálně zařazený do Státního rejstříku Ruské federace v roce 1995. Zónováno pro oblasti Tomsk, Omsk, Tyumen a Altajské území. Rostlina je odolná vůči nízkým teplotám, chorobám a škůdcům. Raná zimní odrůda, univerzální určení, raná plodnost. Udržovací kvalita ovoce je dobrá.
Na fotografii jabloň odrůdy „Zavetnoe“.
“Early Scarlet” – odrůda vyšlechtěná specialisty Všeruského výzkumného ústavu pro šlechtění ovocných plodin, registrovaná ve státním rejstříku od roku 1998. V mrazuvzdornosti převyšuje mateřskou formu a je odolný proti vysychání a uvadnutí. Zónovaný pro střední Rusko (Central Black Earth District), ale dobře snáší klima severozápadní oblasti. Rostlina je samosterilní a vyžaduje opylovače.
Na fotografii jablka odrůdy „Early Aloe“.
“Red brzy” – výsledek práce zaměstnanců VNIIS. I.V. Michurina, získaný křížením „Melba“ a „Spring“, zapsaný ve státním rejstříku v roce 1994. Odrůda je počátkem léta, má zvýšenou odolnost vůči suchu a doporučuje se pro pěstování v jižních oblastech (střední Černozem, Dolní Volha). Vlastní plodnost je vysoká. Plody jsou malé a samotná rostlina je poměrně kompaktní. Sklizeň dozrává postupně, od konce července do konce srpna, ale jablka nejsou vhodná pro skladování a přepravu.
Na fotografii jabloň odrůdy „Red Early“.
Mezi úspěchy zahraničního výběru stojí za zmínku Kanaďan “Caravel”, vyznačující se vysokou mrazuvzdorností, a americký “přijmu”, která je považována za první odrůdu na světě se stabilní imunitou vůči strupovitosti.
“Prima” byla zónována specialisty z Federálního vědeckého centra Severního Kavkazu pro zahradnictví, vinařství a vinařství a v roce 1996 byla zařazena do státního rejstříku jako schválená pro pěstování v oblastech s teplým a mírným klimatem. Plody mají dobré spotřebitelské vlastnosti a vysokou přepravitelnost.
Na fotografii plody jabloně Prima
Výhody a nevýhody
Dlouholetá láska zahradníků k „Melbě“ se vysvětluje především nejvyšší kvalitou ovoce. Rostlina však není bez nevýhod: mezi nimi je důležité zmínit predispozici k některým chorobám (například strupovitost a padlí), nízkou vlastní plodnost a tendenci k vymrznutí při pěstování v oblastech se silnými zimními mrazy. V případě této odrůdy však klady výrazně převažují nad počtem záporů.
Všimněme si následujícího nesporného výhody rostliny:
- předčasnost;
- vysoká produktivita;
- dostatek příležitostí pro využití ovoce;
- úžasná chuť jablek;
- dobrá skladovatelnost a přenosnost.
Jablka Melba jsou vždy velmi žádaná díky své vynikající chuti, dobré přepravitelnosti a trvanlivosti.
Neméně důležitý je fakt, že péče o jabloně nevyžaduje žádné výjimečné dovednosti, ani značnou investici času a práce. Zemědělská technologie odrůdy se neliší od metod pěstování jiných odrůd plodin: jabloň „Melba“ podle recenzí zahradníků vděčně reaguje na pravidelné hnojení a kypření půdy v kmeni stromu a vyžaduje správné tvorba koruny a včasné ošetření proti škůdcům a chorobám. Při pěstování na jihu a v mírném klimatu stromy v zimě nemrznou, a pokud jsou v blízkosti opylující odrůdy, odměňují úsilí svých majitelů slušnými úrodami chutných a šťavnatých jablek.
Recenze letních obyvatel
Naděžda, 54 let, Voroněžská oblast.
Zdědil jsem svůj pozemek. Bylo na něm několik starých ovocných stromů, včetně Melby. Uvědomila si, jak dobrá jsou její jablka, rozhodla se aktualizovat odrůdu a koupila si sazenici ze školky. Naše nová jabloň je nyní osmým rokem. Loni v létě se z něj sklidila úroda kolem 50 kg. Se dřevem nejsou prakticky žádné problémy. Musíte ho pravidelně ošetřovat kvůli strupovitosti, ale jablka jsou tak chutná, že se všechna námaha vyplatí. Vynikající rozmanitost! Radím všem.
Dmitrij, 65 let, Biysk
Máme těžké klimatické podmínky pro pěstování jabloní: pozdní nemusí jednoduše dozrát, proto jsem dal přednost letní odrůdě. Vybral jsem si Melbu a přečetl spoustu podrobných recenzí. Obzvláště působivé byly popisy plodů a rozhodl jsem se koupit dvouletou sazenici. Věděl jsem, že u nás hrozí zamrznutí, a předem jsem se připravil na to, že budu muset zformovat strom v plazivé podobě. Věc se ukázala jako poměrně složitá a pracná: od první zimy po výsadbě jsem musel každé jaro ohýbat stonek, obalovat ho na podzim a řezat a fixovat větve velmi neobvyklým způsobem. Využil jsem však rad zkušených a vyvaroval se závažných chyb. K zamrznutí nedošlo. Loni poprvé vykvetla jabloň. Poupata s vaječníky bylo málo, ale zralá jablka měla stejnou chuť! Takže mám radost a těším se na zvýšení výnosů.
Lina, 35 let, Moskevská oblast
Mám mladou zahradu. Některé sazenice jsou již tři nebo čtyři roky staré. Těším se na první sklizeň v Melbě v nové sezóně. Když jsem ji kupoval, prodejci ve školce varovali, že tato jabloň bude potřebovat opylovače, a doporučili mi, abych k ní zasadil „Dceru“. Udělal jsem tak. Doufám, že se budou vzájemně křížit a oba budou dobře plodit.
Video
Zkušení zahradníci sdílejí své názory na kvalitu jablek a ovocné vlastnosti Melba, jakož i na výběr nejlepších odrůd jabloní pro moskevskou oblast v následujících videích:
Text: Ludmila Rasskazová
Našli jste chybu? Vyberte text myší a klikněte na:
Ctrl + Enter
Ohodnoťte tento článek: 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Hodnocení: 4.71 (111 hlasů)
Víš, že:
Přírodní toxiny se nacházejí v mnoha rostlinách; žádná výjimka a ty, které se pěstují v zahradách a zeleninových zahradách. Takže v kostech jablek, meruněk, broskví je kyselina kyanovodíková (kyanovodíková) a ve vrcholcích a slupce nezralého lilku (brambory, lilky, rajčata) – solanin. Ale nebojte se: jejich počet je příliš malý.
Rajčata nemají žádnou přirozenou ochranu proti plísni pozdní. Pokud napadne plíseň pozdní, všechna rajčata (a také brambory) uhynou, bez ohledu na to, co je uvedeno v popisu odrůd („odrůda odolná proti plísni pozdní“ je jen marketingový tah).
Novinkou amerických vývojářů je robot Tertill, který na zahradě provádí plení plevele. Zařízení bylo vynalezeno pod vedením Johna Downese (tvůrce robotického vysavače) a funguje autonomně za všech povětrnostních podmínek, pohybuje se po nerovném povrchu na kolech. Zároveň seřízne všechny rostliny pod 3 cm pomocí vestavěného zastřihovače.
Humus – shnilý hnůj nebo ptačí trus. Připravuje se takto: hnůj se nahromadí na hromadu nebo hromadu, proloží se pilinami, rašelinou a zahradní zeminou. Obojek je potažen fólií pro stabilizaci teploty a vlhkosti (to je nutné pro zvýšení aktivity mikroorganismů). Hnojivo “dozraje” během 2-5 let – v závislosti na vnějších podmínkách a složení vstupní suroviny. Výstupem je sypká homogenní hmota s příjemnou vůní čerstvé zeminy.
Rodištěm pepře je Amerika, ale hlavní šlechtitelskou práci pro vývoj sladkých odrůd provedl ve 20. letech zejména Ferenc Horváth (Maďarsko). století v Evropě, především na Balkáně. Pepř přišel do Ruska z Bulharska, a proto dostal své obvyklé jméno – „bulharský“.
V Austrálii vědci zahájili experimenty s klonováním několika odrůd révy vinné do chladného počasí. Oteplování klimatu, které se předpovídá na příštích 50 let, povede k jejich vymizení. Australské odrůdy mají vynikající vlastnosti pro výrobu vína a nejsou náchylné k chorobám běžným v Evropě a Americe.
„Mrazuvzdorné“ odrůdy zahradních jahod (častěji jednoduše „jahody“) také potřebují úkryt, jako běžné odrůdy (zejména v těch oblastech, kde jsou zimy bez sněhu nebo mrazy střídající se s táním). Všechny jahody mají povrchové kořeny. To znamená, že bez přístřeší vymrznou. Ujištění prodejců, že jahody jsou „mrazuvzdorné“, „zimovzdorné“, „tolerují mrazy až -35 ℃“ atd. jsou lži. Zahrádkáři by si měli pamatovat, že ještě nikdo nedokázal změnit kořenový systém jahod.
Farmář z Oklahomy Carl Burns vyvinul neobvyklou odrůdu barevné kukuřice nazvanou Rainbow Corn. Zrna na každém klasu jsou různých barev a odstínů: hnědá, růžová, fialová, modrá, zelená atd. Tohoto výsledku bylo dosaženo mnohaletým výběrem nejbarevnějších obyčejných odrůd a jejich křížením.
V malém Dánsku je jakýkoli kus země velmi drahým potěšením. Proto se místní zahrádkáři přizpůsobili pěstování čerstvé zeleniny ve vedrech, velkých pytlích, molitanových krabicích naplněných speciální hliněnou směsí. Takové agrotechnické metody vám umožňují získat plodinu i doma.
Odrůda jablek Melba je známá po celém světě již více než století. Pro svou kvalitní úrodu je velmi oblíbený u zahrádkářů. Vhodné pro pěstování téměř na celém území Ruska, ale není mrazuvzdorné.
Melba jabloň je odrůda letního zrání. Má mnoho pozitivních vlastností a stále se aktivně používá při výběru nových druhů. Vzhledem k tomu, že Melba nemá vysokou zimní odolnost, je nejlepší ji pěstovat ve středním a jižním pásu Ruska. Pokud jí na zimu poskytnete odpovídající úkryt a vysadíte ji na závětrnou stranu, pak ji můžete pěstovat na Sibiři.
Historie odrůdy Melba
Kořeny odrůdy Melba pocházejí z Kanady. Byl získán v roce 1898 díky volnému opylení jabloně Mekintosh. Své neobvyklé jméno získala díky slavné australské zpěvačce Nelly Melba. Odrůda byla doma velmi oblíbená, a tak se rychle rozšířila do dalších zemí.
Nejoblíbenější z vyšlechtěných odrůd je Melba červená. Je to prakticky klon svého předka, ale je odolnější vůči mrazu a chorobě, jako je strupovitost.
Popis fotografie jabloň Melba
Je brzy zralý, protože začíná plodit již ve 3-4 letech. Sklizňové zrání nastává koncem léta (v druhé polovině srpna). Odrůdu jablka Melba lze použít jak čerstvou, tak pro jakékoli domácí úpravy. Díky dobré přepravitelnosti, zachování kvality a vysokým ukazatelům kvality je široce používán v průmyslu pro výrobu džusů.
Popis jabloně Melba
Stromy jabloně Melba jsou nízké, což značně usnadňuje proces sklizně. Koruna má zaoblený tvar, nahoře mírně protáhlá. Kůra na větvích je zbarvena do světle oranžového odstínu. Listy jsou velké, světle zelené, mají oválný tvar a zubaté okraje. Kvete bílo-růžovou barvou s nepřekonatelnou vůní.
Jabloň Popis ovoce Melba
Většina plodů odrůdy je velké velikosti. Jejich tvar je kulatý, směrem dolů mírně protáhlý a mírně zploštělý. Hmotnost jednoho jablka může dosáhnout 150 g. Barva je žlutozelená, během období zrání – s velkým červeným pruhovaným ruměncem, zabírajícím polovinu povrchu ovoce. Kůže je tenká s mírným voskovým povlakem. Dužnina jablka Melba je sněhově bílá a velmi šťavnatá a sladkokyselá chuť má cukrovou vůni.
Navzdory časnému období zrání plody dobře snášejí přepravu a lze je skladovat 4–6 měsíců na chladném místě (lednice nebo sklep). Mladé stromy odrůdy přinášejí každoročně dobrou úrodu a starší se vyznačují četností plodů (každé dva až tři roky).
Vlastnosti výsadby a péče
Pro přistání byste měli zvolit otevřenou, osvětlenou plochu, chráněnou před větrem. Odrůda jabloní Melba miluje lehkou hlinitou půdu s dobrou drenáží pro výměnu vody a vzduchu. Výsadba se nejlépe provádí na podzim, asi měsíc před nástupem chladného počasí. V prvním roce není nutné pozemek hnojit.
Přistání
Připravte si jámu pro výsadbu o rozměrech: 1 m široká a 0,7 hluboká. Dno je pokryto skořápkami vlašských ořechů, které se používají jako drenáž. Odrůda Melba netoleruje nadměrnou vlhkost, takže blízká podzemní voda může rostlinu zabít.
Abyste tomu zabránili, je nutné vykopat příkopy k odvádění přebytečné vody. Země kolem sazenice je lehce udusaná. V prvním roce po výsadbě je nutné pravidelně zalévat (jednou za 2-3 dny), ale ne hojně (1-2 litry vody), a pokud je léto suché, je lepší provést postup Každý večer.
Pro zlepšení opylení a zvýšení výnosů se vysazuje několik stromů v řadě, přičemž mezi nimi je zachována vzdálenost alespoň 5 metrů. Půdu mezi sazenicemi lze využít k pěstování jednoletých zahradních plodin, jako jsou okurky, rajčata nebo zelí. Takové rostliny mají krátký kořenový systém a nemohou jabloni nijak ublížit.
péče
Pro hnojení se používají pouze organická hnojiva, jako je humus nebo hnůj. Na jaře se provádějí dva postřiky. První je v dubnu, před otevřením poupat. Můžete použít drogy jako Fury a Strobby. To pomůže chránit jabloň před škůdci. Podruhé se stříká v době, kdy se objeví pupeny, pomůže to zbavit se květníků.
V zimě je třeba kmen obalit pytlovinou nebo látkou, aby byla kůra chráněna před sežráním zajíci nebo myšmi, a na jaře musí být ošetřena roztoky a speciálními barvami proti škůdcům.
Recenze jabloní Melba zahradníků
Jabloň Melba má mnoho pozitivních recenzí od moderních zahradníků, ale existují i negativní. Mnohé přitahují takové vlastnosti odrůdy, jako je předčasnost a rané zrání jablek. Průmysloví výrobci oceňují Melbu pro její dobrou prezentaci, dlouhou trvanlivost a vysokou chutnost ovoce.
Zahradníci hovoří o odrůdě pozitivně pro štědrou úrodu, protože z jednoho stromu lze sklidit až cent jablek. Názory se ale mohou lišit, protože Melba dosahuje maximální výtěžnosti pouze za 10-12 let života.
Někteří zahrádkáři jsou znepokojeni nízkou odolností odrůdy vůči nízkým teplotám, ale stromy dobře pokryté agrovláknem zimu vždy přežijí. Mnoho potíží přináší tak časté onemocnění, jako je strup. Ale dodržováním doporučení zkušených zahradníků o zpracování peckovin lze problémům předejít.
Sečteno a podtrženo:
Melba je díky svým kvalitativním ukazatelům jednou z nejlepších letních odrůd jabloní. I když existují určité nevýhody, při správné péči se vám strom poděkuje štědrou úrodou.
