Jak vypěstovat angrešt ze semínek?

Už jste zapomněli na angrešt? Jak je to dlouho, co jste si pochutnali na lahodném angreštu? Máte na poličkách ve spížích sklenice od marmelády nebo kompotu z jejích plodů? Kolik odrůd tohoto trnitého keře roste ve vaší zahradě?

Téměř všechny výše uvedené otázky, v drtivé většině, odpoví negativně.

Dlouho nebylo pro nikoho tajemstvím, že z naší země mizí plodiny, které byly vždy považovány za hlavní na území země. Nyní je „konečně“ čas na angrešt. Dnes rostlina, která byla v minulosti nepostradatelným atributem téměř každého zahradního pozemku, ze seznamu výsadeb téměř úplně zmizela.

V zahraničí přitom nastává přesně opačná situace: každoročně přibývá nových odrůd angreštu; poptávka po angreštu rychle roste (v době zveřejnění článku v zahraničí cena za 1 kg angreštu dosahuje 700 rublů); Studium prospěšných vlastností rostliny vede k neočekávaným výsledkům.

Angrešt, co máme a co můžeme ztratit?

Plody angreštu mají extrémně vysokou nutriční hodnotu, bohaté na vitamín C a karoten.

Keř je takový, že se cítí docela dobře a plodí jak na severu, tak na jihu, celkem snesitelně snáší roční změny teplot od -40℃ do +42℃. Nedávné pokroky ve šlechtění navíc vedly k tomu, že angrešt je schopen produkovat úrodu, i když je pěstován uvnitř, a dokonce i v běžných květináčích.

Angrešt je schopen plodit již po 1 roce pěstování. Pokud je jeho stáří více než 3 roky, z jednoho keře je možné získat 3 až 7 kilogramů krásných chutných bobulí. Totéž platí pro pěstování rostlin jako květiny na parapetu, to mimochodem začíná být nyní obzvláště populární v Číně.

Na mezinárodním trhu s ovocem je produkce a prodej plodů angreštu obrovský. V Evropě a Spojených státech jsou bobule této rostliny již dlouho více než tradiční každodenní konzumace. Každým rokem se jich více a více spotřebuje na výrobu sušeného ovoce a džemů. Výrobky z angreštu se v Evropě jedí již velmi dlouho a vyvážejí se do mnoha zemí. A v některých částech Spojených států jsou angrešt a brusinky ovoce třídy C.

Poznámka. Jako vždy mě napadají některé konspirační teorie související s mizením angreštu z území naší země; vše, co může poskytnout alespoň nějakou konkurenci zboží zahraničních „partnerů“, musí být okamžitě zlikvidováno a navždy zničeno.

Na mezinárodním trhu je v současné době koncentrovaná šťáva zpracovávaná z angreštu poměrně drahá – asi 8000-9000 USD za tunu. Navíc Evropa a USA stále preferují používání tohoto druhu bobulí jako suroviny pro výrobu různých potravinářských výrobků.

Na rozdíl od minulosti, kdy se bobule hojně používaly k vaření masitých pokrmů, výrobě vína, do pečiva atd. (o tom trochu více níže); Angrešt se u nás stále používá v naprosté většině případů výhradně k výrobě džemu a kompotů. I když v poslední době se některým podařilo zmrazit bobule. Více o tom čteme v článku: “Angrešt na zimu, správně zmrazit a rozmrazit.”

Angrešt – péče a množení

Angrešt rostou téměř na každé půdě. Ale přesto dává přednost volné černozemě, tzn. neutrální nebo mírně kyselé půdy a dobře roste v půdách s hlubokými vrstvami bohatými na humus. Množí se vysazováním jak řízků, tak semen. Nevyžaduje zvláštní pozornost, někdy stačí každoročně odříznout přebytečné výhonky (aniž byste se dotkli hlavních větví) a každé tři roky je znovu zasadit.

Pro výsadbu na zahradě je lepší zvolit místo s rovným terénem a dostatkem světla. V tomto případě je žádoucí, aby sklon nepřesáhl 10 stupňů.

Je lepší vysadit angrešt na podzim než na jaře. V tomto případě nejenže brzy klíčí, ale má také vysokou míru přežití a udržitelný růst. Sazenice angreštu se obvykle vysazují do výsadbových jam o průměru a hloubce 30x30x30 cm, ve vzdálenosti 1,5-2 m od sebe.

Přes svůj poměrně nenáročný postoj k pozornosti vyžadují angreštové zahrádky stále časté kypření půdy a odplevelování po celou vegetační sezónu.

Nadzemní část kustovnice je sbírkou převážně větví různého stáří. Bazální výhonky se tvoří z bazálních pupenů na oddenku každé jaro. Listové pupeny klíčí a tvoří se ve druhém roce. Pokud chcete, aby byly větve silné, měli byste znovu prořezat bazální větve horní úrovně a na kmeni ponechat 4-5 pupenů. Nadzemní část tedy bude tvořena z jednoletých a víceletých větví.

Obvykle platí, že čím vyšší odrůda, tím slabší růstový potenciál větví a nižší výnos. Obvykle se řez angreštu dělí na řez v klidu a letní řez. Dormantní řez označuje řez před rašením na jaře, přičemž v každém keři angreštu zůstane 16-20 bazálních větví. Kromě toho okamžitě odstraňte povislé, příliš husté nebo nemocné větve. Letní řez označuje řez během vegetačního období, obvykle se provádí po opadnutí květů. Zaměřuje se především na odstraňování výhonků a někdy prořezávání nemocných, odumřelých a stárnoucích větví.

Vztah k angreštu, množení a péče v minulosti

Chcete-li lépe porozumět tomu, jak množit rostlinu, pečovat o ni a získat vynikající sklizeň, bude velmi užitečné vědět, co se tím v minulosti řídilo. Dnes je takový případ. Proto se díváme a analyzujeme historická data.

Poznámka. Styl a způsob prezentace materiálu je co nejblíže originálu. Kompletní informace o použitých zdrojích najdete na konci článku.

„Má rád bohatou, kyprou půdu, a proto musí být půda, která mu byla přidělena, hluboce zorána nebo zrytá a vyhnojena, a navíc každé dva roky musí být jím vysazené hřebeny pohnojeny spáleným hnojem a zaryt ho do země. aby bobule byly velké a ve velkém množství.

Angrešt se nebojí chladu; musí být udržována tak, aby střed keře zůstal prázdný. A stejně by to nebylo moc husté. Větve, které jsou příliš dlouhé, lze řezat úměrně jejich velikosti, nikdy by se však neměly řezat u plodového pupenu, ale pouze u listového pupenu.

Velmi snadno se množí výhony z kořenů a vrstvením, které je vhodné připravit na jaře.

Choroby a škůdci angreštu

Angrešt napadá zvláštní druh housenek, které keře zcela vyžírají a připravují je o plody nejen letos, ale i v budoucnu. Když se objeví, měli byste se je pokusit vyhubit postřikem keřů silným tabákovým odvarem.

Déle než 9-10 let nemohou keře angreštu produkovat dobré velké plody a proto musí po této době staré buď vyměnit za mladé, nebo je zmladit, tzn. ty staré odřízněte až ke kořenům a donutíte je vytvářet nové silné výhony.

Abyste nezůstali bez ovoce dlouho, můžete takové omlazení nebo výměnu keřů provést ne náhle, ale rozdělením celého množství na několik částí.

Motýl, z něhož pocházejí housenky, které jedí listy a dokonce i samotný květ angreštu, klade vajíčka na podzim pod tyto keře do země. Proto na jaře, než se z nich začnou housenky vynořovat, stačí rukama nebo malou lopatou opatrně shrabat horní vrstvu země pod keři a kolem nich, ne více než jeden palec (asi 5 cm) a spálit to nebo zahrabat do díry yard hluboké. Po zničení vajíček nebo embryí tímto způsobem nebudou žádné další housenky.

Další metodou, rovněž účinnou, je smíchání vrchní vrstvy zeminy pod keři s nehašeným vápnem, které také ničí vajíčka hmyzu v zemi, ale první způsob je jednodušší a spolehlivější. Vycházející housenky sbírejte rukama, odtrhněte je i s listy a navíc ihned, jakmile se objeví na jednom nebo více keřích.

Množení angreštu výsevem semen

Semena je třeba vybrat z nejzralejších bobulí a ihned je zakopat do květináčů do země, která musí být udržována poněkud vlhká a nesmí se úplně vyschnout. Můžete je také zasít přímo do dobré půdy na záhon, který je třeba často zalévat..

V prvním roce se s rašícími stonky nezbude nic jiného, ​​než je odplevelit z nepoužitelné trávy. Dvouleté keře, které vyrostly ze semen, lze již sázet, což lze provést jak na jaře, tak na podzim, ale nejlépe v poslední době, ve volném čase a při takové výsadbě je není třeba zalévat tolik jako na jaře.

Je potřeba je vysazovat ne do souvislých řad, což je potřeba udělat jen tehdy, když se vysazují u zahradních plotů jako plot, ale do samostatných keřů, alespoň dva aršíny (asi 1,5 metru) od jiného keře, aby je bylo možné přibližoval se k nim ze všech stran.

Množení angreštu řízkováním

V polovině nebo na konci června odřízněte roční řízky z keřů angreštu dlouhých pět palců (asi 20 cm) nebo více v místě, kde sedí na loňském stromě. Můžete také odříznout pouze vrcholy stonků, které vyrostly na jaře. Odřezávají se ostrým nožem, aby se nepoškodily staré větve, ale aby však na mladých větvích zůstalo trochu toho vypouklého těla, které spojuje mladé větve se starými..

Po první čtvrtině července není potřeba odstraňovat větve, alespoň ve větším množství, aby nedošlo k poškození plodů až do příštího roku. Listy řízků musí být odříznuty zcela hladce, s výjimkou tří nebo čtyř nahoře, a řízky nebo výhonky musí být zbaveny jehličí a poté okamžitě umístěny do vody.

Jakmile jsou všechny řízky odříznuty, je lepší je zasadit večer na předem připravené místo, které by mělo být otevřené na východ a v poledne a chráněno před severními větry, půda by měla být lehká, úrodná a opatrně rozryté, bez hoblin, oblázků a nepoužitelné trávy.

Na tomto místě udělejte rýhy hluboké tři palce (asi 15 cm) a vzájemná vzdálenost je devět palců (asi 40 cm), do kterých zasadíte řízky ve vzdálenosti šesti palců (asi 25 cm) od sebe, čímž vytvoříte špičatý díru v zemi tyčí o něco silnější než rukojeť. Je třeba je zasadit tak hluboko, aby alespoň tři čtvrtiny jejich délky byly v zemi; nebo 3-4 zdravé oči byly zavřeny půdou.

Brázdy je pak nutné opatrně zalít vodou, což je nutné opakovat, dokud ji již nenasákne, a nakonec zakrýt mechem, případně slámou.

V prvních čtyřech týdnech zalévejte ráno a večer; na silném slunci udělejte stín pro řízky rohoží, nataženou na světlé podpěry, ale tuto rohož znovu odstraňte hodinu před západem slunce, aby na řízky mohla padat rosa, ráno, hodinu po východu slunce je znovu zakryjte s rohoží na zmíněných podpěrách a pokračujte v těchto čtyřech týdnech.

Pokud tyto řízky začnou růst, pak je občas zalévejte méně, ale tak, aby jim nechyběla vláha. V pozdním podzimu je lehce zakryjte smrkovými větvemi a snažte se, aby byly v zimě pěkně zasněžené.

Ve druhém roce v květnu, než všechny řízky úplně vykvetou, je vyndejte i se všemi kořeny a znovu zasaďte na místo pro ně určené. V této době již obvykle silně zakořeňují, a proto velmi snadno vzrůstají a ve třetím roce nesou plody větší než keře, ze kterých byly odebrány..

Přesně tímto způsobem velmi snadno rozmnožíte červený rybíz a všechny druhy růží, ale i různé rody cizokrajných stromů a keřů, které se rozmnožují vrstvením atp..

• Lexikon měst a zemědělství, obsahující: sbírka v abecedním pořadí obecných a specifických informací, objevů a vylepšení ve všech odvětvích hospodářství, jako jsou: zemědělství, zahradnictví, zahradnictví . / komp. skutečný státní rada a kavalír Ivan Dvigubsky. — Moskva: typ. S. Selivanovskij, 1836-1840
• Praktický mistr nebo kniha pro všechny podmínky, představující kompletní sbírku nejnovějších pokusů a objevů známých evropských agronomů ve všech odvětvích přírodních věd, techniky, zemědělského průmyslu, zemědělství, umění atd.: výběr z díla nejlepších zahraničních spisovatelů / M. M – Moskva: V tiskárně Lazarevova institutu orientálních jazyků, 1838
• Ungebauerová. O pěstování lesů a údržbě sadů; [Předmluva: S. Maslov]. – Moskva: Univ. typ., 1843
• Boborykin, Vasilij Vasilievič (1817-1885). Zelinářství a zahradnictví / [Oc.] V. Boborykina, Dr. I. Mosk. venkovské ostrovy Domácnost — 2. vyd. — Moskva: typ. A. Semena, 1852

Koho zajímají zprávy ze stáří, včetně toho, jakým krmivem a kdy krmit hospodářská zvířata, stejně jako názory a zkušenosti v oblasti aktuálního dění v naší osobní dceřiné farmě – přihlaste se k odběru kanálu Zen a kanálu YouTube

Vhodné počasí a vysoká vlhkost půdy jsou klíčem k úspěšnému množení zahradního angreštu. Bobuľový keř je všestranný v otázkách zakořenění a dokáže to pomocí řízků, semen, různého vrstvení a dělení dospělé rostliny. Některé způsoby množení jsou dostupné jak na jaře, tak na podzim. Zahradníci dávají rady a videonávody, jak nejlépe zakořenit angrešt na místě.

Množení angreštu semeny

Tento typ pěstování keřů je mnohem méně populární než vegetativní pěstování. Na první bobule si budete muset několik let počkat. Navíc v tomto případě nejsou odrůdové vlastnosti téměř nikdy zachovány. Pěstování ze semen je relevantní pouze při šlechtění nových druhů rostlin.

Pěstování angreštu pomocí semen:

• sbírat zralé plody, omýt je z dužiny;
• sušte semena několik dní;
• Ihned vysévejte do malých květináčů – semínko nelze skladovat. Substrát pro setí: úrodná zahradní půda, říční písek a humus ve stejných částech;
• Na dně vybudujte drenáž z oblázků;

• prohloubit semena o 0,5 cm v intervalech 5 cm;
• voda, zakryjte filmem;
• uchovávejte hrnce na chladném místě (+3. +5°C);
• Pravidelně zalévejte, abyste zabránili vysychání půdy.

Rostliny by měly být v tomto režimu skladovány až do poloviny jara. Poté by měly být vyneseny do zahrady a pohřbeny na místě, aniž by byly odstraněny z květináčů. Po vytvoření 2 listů je nutné mladé stonky ponořit do země.

Množení angreštu řízkováním

Postup se provádí na podzim nebo na jaře a řízky mohou být zelené, lignifikované nebo kombinované. Výhonky druhého typu se získávají z keře kolem poloviny října. Nebudou již zelené, ale také nebudou zcela lignifikované. Odřízněte větve o délce 15-25 cm. Spodní řez by měl být proveden pod úhlem 45°, měl by být umístěn 2-2,5 cm pod půdou. Horní řez proveďte rovně, 1-1,5 cm nad horním pupenem.

1. Dezinfikujte řízek manganistanem draselným, směsí Bordeaux nebo Fitosporinem.
2. Zabalte do vlhkého hadříku a vložte do sáčku. Sáček nezavazujte úplně, aby se k rostlině dostal vzduch a nevypařovala se vlhkost.
3. Řez umístěte do místnosti, kde nepřekročí +5°C. Nejlepší je umístit jej do sklepa, sklepa nebo speciálně vykopané díry do hloubky větší, než je úroveň mrazu půdy ve vaší oblasti.

Pokud jste na podzim nestihli připravit výsadbový materiál, můžete to udělat brzy na jaře, než pupeny začnou bobtnat. Pokud je stále mráz, nejprve řízky položte na několik dní na nejteplejší polici chladničky, abyste zmírnili stres.

Pozornost! Hybridní odrůdy angreštu se nejúčinněji množí řízkováním.

Na konci zimy nebo začátku jara odstraňte sazenice a začněte zakořeňovat:

• aktualizovat plátky;
• řízky namočte na 4-6 hodin do vlažné vody. Růstový stimulátor můžete naředit ve vodě, čímž zkrátíte dobu namáčení na 2-3 hodiny;

• Umístěte sazenice do průhledné nádoby s vodou a zakryjte fólií;
• umístěte nádobu na teplé místo po dobu 2-3 dnů, poté ji přesuňte na místo s mírnou teplotou;
• pravidelně odstraňujte film, aby se řízky větraly;
• v případě potřeby přidejte teplou vodu.

Když pupeny nabobtnají a začnou z nich vyrůstat mladé kořínky a listy, odstraňte polyetylen a přesuňte nádobu k oknu na jižní straně. Pokračujte v přidávání vody, jak hladina klesá. Mladou rostlinu můžete přesadit, když kořeny dorostou na 1,5 cm a ztmavnou. Ve volné půdě jim bude asi ještě zima, a tak si keře sázejí doma do hlíny.

K tomu se hodí kelímky nebo půlky plastových lahví. Složení půdy: zahradní zemina smíchaná s pískem nebo humusem. Sazenice napůl prohloubte, udusejte kolem nich půdu a řízky vydatně zalijte. Rostlinu pravidelně zvlhčujte a stříkejte, vyhněte se stagnaci vody. Na přelomu dubna a května, po 2 týdnech otužování, jsou řízky s kořeny připraveny k přesazení do otevřeného nebe. Přesazenou rostlinu je vhodné několik týdnů chránit agrovláknem.

Pozornost! Sklizeň řízků na jaře eliminuje potřebu pěstování. Kořeny dosáhnou požadované délky přibližně v době výsadby ve volné půdě.

Množení angreštu dělením keře

Keř tvoří další kořeny na mladých výhoncích. Tato funkce umožňuje bezbolestně množit angrešt dělením dospělé rostliny. Nejlepší čas na to je od listopadu do března:

• vybrat mladý keř, až 5 let starý;
• pečlivě rozdělte na několik keřů, z nichž každý bude mít kořen a nové výhonky;
• Rostliny ihned zasaďte.

Rada. Brzy na jaře by měly být oddělené výhonky seříznuty téměř k zemi. To stimuluje rostlinu k vytváření nových silných větví. Na podzim budete mít plnohodnotný keř.

Jak množit angrešt vrstvením

Při tomto způsobu množení nejlépe zakořeňují evropské odrůdy. Vrstvy mohou být tří typů:

1. Horizontální. Kolem dospělého keře vytvořte drážky hluboké 10 cm. Umístěte tam výhonek a stiskněte sponkami po celé délce. Není potřeba ji plnit zeminou. Když nové svislé výhony dorostou na 10 cm, vyplňte otvory vrstvou humusu. Po 2 týdnech proveďte kopci, pokud je horko, zakryjte půdu mulčem. V listopadu lze každou mladou rostlinu odříznout od mateřské rostliny a znovu zasadit.
2. Vertikální. Metoda je optimální pro staré rostliny. V období vegetačního klidu proveďte úplný řez. Na jaře počkejte, až nové výhony dorostou do 20 cm, poté keř naplňte do poloviny zeminou. V létě hojně zalévejte a pravidelně kopcujte a pak na konci podzimu získáte zakořeněné výhonky.
3. Obloukový tvar. Práce se provádějí jako při množení kolmými výhony, pouze výhonek je přitlačen k zemi pouze jednou sponou. Na tomto místě se objeví pouze jedna rostlina, ale bude silnější.

Angrešt dobře reaguje na vegetativní způsoby množení. S trochou úsilí zvýšíte plantáž bobulových keřů na vašem webu.

Jak správně množit angrešt: video