Vážení partneři, pokračuji ve vydávání materiálů o pěstování zahradních plodin v městských domech. Mezi mé plány patří seznámení s pěstováním zeleniny, bylinek a léčivých bylin. Všechny tyto informace si samozřejmě spojuji s pěstováním v málo zalévaných modulech.
Meloun je každoroční plodina z čeledi dýňových. Pochází z Afriky, střední a jižní Asie. V Evropě je znám již od starověku, do naší země se dostal v 17. století. V té době se meloun úspěšně pěstoval v moskevských zahradách.
Plody melounu jsou cenným potravinářským produktem. Obsahují lehce stravitelné sacharidy, organické kyseliny (jablečná, jantarová, citronová), vitaminy C, P a skupiny B a dužina melounu žlutavého obsahuje i provitamin A. Z minerálních látek je cenná především přítomnost železa. Cukernatost se v závislosti na odrůdě pohybuje od 7 do 15 %. Meloun se konzumuje především čerstvý, ale vyrábí se z něj i chutný a aromatický džem, džem a med. Nakládaný meloun je dobrým předkrmem a přílohou k masitým pokrmům. Kandované ovoce se vyrábí z kůry melounu. Meloun se doporučuje zařadit do jídelníčku při kardiovaskulárních onemocněních, onemocněních ledvin a jater a také na pročištění dýchacích cest.
Charakteristika melounu
Kořenový systém melounu je povrchní. Lodyha je liánovitá s četnými postranními výhony prvního, druhého a dalších řádů. Odrůdy melounů se dělí na dlouhopnoucí (více než 1,5 metru na délku), středně popínavé (1-1,5 metru), krátce popínavé (0,4-1 metru) a keřové (kratší než 0,4 metru). Listy jsou kulaté, srdčité, trojúhelníkové a pětiúhelníkové, řapíkaté.
Většina odrůd má květy oboupohlavné, ale existují odrůdy s květy dvoudomými a hermafroditními: často samčí květy obsahují základy pestíku a samičí květy obsahují základy tyčinek. Dvoudomé, čistě pestíkové květy jsou náchylnější k cizosprašnému opylení, naopak oboupohlavné jsou náchylnější k samosprašování. Většina odrůd melounů je cizosprašná, ale existují i odrůdy samosprašné (Kolkhoznitsa 749/753).
Plod melounu je vícesemenná bobule různých tvarů: od zploštělých a kulovitých až po vřetenovité a válcovité. Povrch plodu může být hladký, segmentovaný, vrásčitý, síťovaný nebo hrudkovitý. Barva kůry se liší od bílé a žluté po různé odstíny zelené a často je možný jednoduchý nebo složitý vzor. Jako odrůdová charakteristika slouží také barva a tloušťka dužiny, velikost semenného hnízda. 20-40 dní po vzejití sazenic začíná fáze stanu (tvorba stonku a bočních výhonků) a po 30-60 dnech začíná kvetení. Nejprve rozkvétají samčí květy, pak samičí. 55-120 dní po vzejití začíná biologická fáze prvních plodů.
Meloun je teplomilná plodina. Je vlhkomilnější než meloun. To je vysvětleno skutečností, že kořenový systém melounu má malý sací výkon a jeho rychlost odpařování je téměř dvakrát vyšší než u vodního melounu. Dospělé rostliny spotřebují několik litrů vody denně. Vysoká transpirace (odpařování vody) zajišťuje melounu vyšší úroveň tvorby cukru a na rozdíl od vodního melounu nesnižuje obsah cukru.
Doma se pěstují rané odrůdy melounů a některé hybridy.
Altaiskaya je raná odrůda, dozrává 65-75 dní po vyklíčení. Rostlina je středně popínavá. Plody jsou oválné nebo krátce oválné, hladké, citronové nebo oranžové barvy, váží 1-1,2 kg. Dužnina je světle oranžová nebo bílá. Obsah cukru 5-6,5 %. Odrůda je poměrně odolná vůči houbovým chorobám.
Hybrid Gx Gerimus je v polovině sezóny, dozrává 80-100 dní po vyklíčení. Rostlina je vysoce rozvětvená a silná. Plody s jasnými segmenty, šedé, síťované, o hmotnosti 1 kg. Dužnina je oranžová, sladká (cukernatost do 12 %). Hybrid je relativně odolný vůči chorobám.
Mráz je raný, dozrává 85-92 dní po vzejití. Rostlina je dlouhopnoucí. Plody jsou oválné nebo kulovité, hladké, žluté nebo oranžové barvy s velkými oky. Kůra je tenká. Dužnina je bílá, sladká (cukernatost 8,4 %). Odrůda je náročná na teplo a výživu. Onemocnění ji postihuje ve střední míře.
Kolchoznitsa 749/753 – v polovině sezóny. Plod je kulovitý, malý, hladký, oranžově žluté barvy různé intenzity, pletivo neúplné, bez kresby. Kůra je tvrdá. Dužnina je tenká, bílá, někdy se nazelenalou vrstvou v blízkosti kůry, hustá, viskózní, velmi sladká (cukernatost 11,3 %). Odrůda je poměrně odolná proti antraknóze a hranaté skvrnitosti.
Citronově žlutá – rané zrání, první plody dozrávají 75-85 dní po vzejití. Rostlina je středně popínavá. Plod je zploštělý, členěný, citronově žlutý, s malými hustými tečkami. Dužnina je bílá, zrnitá. Obsah cukru 9-12%.
Pěstování melounu
Chcete-li získat brzkou sklizeň, meloun se pěstuje v sazenicích. Výsev se provádí v únoru semeny starými dva až tři roky. Rostliny z nich získané mají více samičích květů. Semena se nejprve ošetří manganistanem draselným po dobu 20 minut. Je také užitečné je namočit do vody nebo roztoku mikroprvků (doba namáčení je 12 hodin, každé 4 hodiny se semena vyjmou a odvětrá). Po zpracování jsou semena rozptýlena v tenké vrstvě na gázu pro klíčení. Meloun lze pěstovat i na balkóně, v tomto případě se semínka otužují 2-3 dny při teplotě -1. -30 C.
Půdní směs by měla být sypká a sestávat z trávníkové půdy, humusu, rašeliny, písku (1:1:1:1). Na 10 kg směsi přidejte sklenici popela, půl sklenice vápna, lžíci superfosfátu a lžičku síranu draselného. Připravená směs se nalije do hrnců o průměru 8-10 cm nebo do sáčků na mléko, v jejichž dně jsou vytvořeny otvory, poté se zalije teplým roztokem růžového manganistanu draselného. V každém květináči se vysévají dvě semena do hloubky 1-1,5 cm, nahoře jsou pokryty filmem a umístěny do krabic poblíž radiátorů.
Po vzejití výhonků se film odstraní a sazenice se na světle přemístí na parapet. Slabé výhony s nevzhlednými kotyledony se odstraní. Nejprve se rostliny opatrně zalévají obden (z čajové lžičky), poté z konve se cedníkem.
Sazenice se krmí dvakrát roztokem ptačího trusu (1:15) nebo divizna (1:10). Mezi těmito krmeními použijte roztok zahradní směsi (3 gramy na 1 litr vody). Při nedostatku světla (pokud byla semena zaseta před únorem) se sazenice osvětlují denně po dobu 12 hodin.
Rostliny se vysazují na trvalé místo měsíc po vyklíčení. K tomu jsou potřeba květináče o průměru větším než 20 cm.Na dno květináče se umístí drenáž z velkých střepů a písku. Navrch nasypte směs půdy (stejně jako u sazenic) a navlhčete. Rostliny se opatrně přesadí do květináče, snaží se nepoškodit kořeny, a přivážou se k mřížoví.
Meloun je velmi náročný na teplotu (měla by být nad 20. 25°C). Pro udržení optimálních teplotních podmínek je povrch hrnce pokryt černou fólií.
Před vytvořením vaječníků se rostliny suší, to znamená, že zalévání je omezeno, protože nadměrná vlhkost způsobuje tvorbu bočních výhonků na úkor plodů. Po objevení plodů se meloun zalévá intenzivněji. Zároveň se každých 10-12 dní provádí hnojení roztokem divizny (1:5) a nitroammofosfátu (1-3 gramy na 1 litr vody). Minerální hnojiva se střídají s organickými. Je třeba mít na paměti, že meloun absorbuje třikrát až čtyřikrát méně živin než okurka a nadbytek dusíkatých hnojiv, zejména za špatných světelných podmínek, může vést k hromadění dusičnanů.
Rostliny jsou obvykle formovány do jednoho stonku. Meloun je opylován ručně, přičemž se tyčinky samčích květů dotýkají blizny samičího květu.
Poté, co plody dosáhnou velikosti jablka, nezůstanou na rostlině více než dva nebo tři. Zbývající plody jsou umístěny v sítích a svázány do mřížoviny. Připravenost melounu ke sklizni je dána změnou barvy a vzhledu vůně. Pro zvýšení produktivity a odolnosti vůči chorobám se meloun roubuje na lagenaria nebo dýni.
První melouny byly do naší země přivezeny ze střední Asie již v 17. století, okamžitě je začaly obdivovat a jak jinak, protože jedinečná chuť a vůně jejich šťavnaté dužiny nemůže nikoho nechat lhostejným. Téměř okamžitě lidi napadlo – jak je pěstovat?
Od té doby uplynulo mnoho let a dnes nikoho nepřekvapí, když se dozví, že soused na dači pěstuje melouny. Ne každý ale ví, že je lze pěstovat na balkoně nebo okenním parapetu městského bytu. Co potřebujete vědět a dělat, aby se melounový zázrak hrdě chlubil mezi pokojovými rostlinami a způsobil potěšení a úžas v každém, kdo k vám přijde?
Vybíráme odrůdu, připravujeme půdu a kapacitu
Ukazuje se, že pěstování melounu doma není tak obtížné, ale stále potřebujete znát některá doporučení.
V obrovském množství odrůd vytvořených chovateli není výběr té správné pro podmínky městského bytu snadný. Nejčastěji se pro tyto účely nakupují semena následujících odrůd: Jinovatka, Altaj, Gh-Gerimus, Citronově žlutá, Kolkhoznitsa.
Výběr správného květináče a půdy je stejně důležitý jako výběr správné odrůdy. Prvním domečkem pro semínka se mohou stát obyčejné plastové kelímky, ale až se sazenice zvedne a zesílí, bude potřebovat větší nádobu. Může to být obyčejný květináč o objemu 4-5 litrů. Půda se bere mírně alkalická nebo volná neutrální. Pokud se chcete vyhnout nepříjemným následkům, ke kterým může infekce vést, naplňte kelímky hotovou směsí půdy. Mnoho lidí dává přednost nákupu zeminy určené pro okurky.
V jakých podmínkách bude meloun pohodlný
- Melouny milují teplo a dobré světlo. Proto kelímky nebo květináče s rostlinami umístěte na světlý okenní parapet nebo nejsvětlejší místo na balkoně.
- Teplota vzduchu hraje důležitou roli v normálním růstu a vývoji rostliny. Nezapomeňte, že melouny jsou teplomilné rostliny, takže ani v noci by teplota v místnosti neměla klesnout pod 17-19C.
- Je třeba dávat pozor se zálivkou, melouny nemají rády nadměrnou vlhkost. Když meloun zalijete jednou za tři dny, bude jí to stačit. Voda by měla být teplá a usazená, teplota vody by měla být 30-32 C, studená voda může zničit křehkou rostlinu. Hodně záleží na tom, jaké je venku počasí, pokud je horko, můžete melouny zalévat častěji, pokud je zataženo – méně často.
- Melouny potřebují krmení. Nejlepší volbou by byl minerální vrchní obvaz, který obsahuje dusík. Když se objeví vaječník, už nebude potřeba dusík, rostliny budou potřebovat fosfor a draslík. Ale hlavní věcí je nepřehánět to, melouny reagují ne nejlepším způsobem na přebytek minerálů, které tvoří hnojiva.
Výsadba a péče
Přistání zpravidla začíná v březnu až dubnu.
Před výsadbou se doporučuje semena namočit do růstového stimulátoru, pak na sebe sazenice nenechají dlouho čekat. Před klíčením je lepší zakrýt šálky s plodinami průhledným filmem nebo sklem. S příchodem sazenic musí být úkryt odstraněn. V této fázi by sazenice měly být v místnosti s teplotou vzduchu alespoň 22-23C. Po objevení 5-6 listů zaštípněte horní část stonku, podpoříte tím růst postranních stonků. Když klíčky trochu zesílí, přesadí se do větších nádob. To musí být provedeno opatrně, aby nedošlo k poškození kořenů. Nádoby nebo květináče jsou vyneseny na balkon, po týdnu je třeba sazenice ošetřit, aby se zabránilo výskytu parazitů.
Doporučuje se vázat dlouhé řasy rostliny. Když rostlina začne kvést, bude nutné použít ruční opylení způsobem od květu ke květu. Samčí květy se objevují uprostřed, samičí – na straně stonku. Pokud je obtížné rozpoznat samičí květy, podívejte se do každé z nich, měla by mít malý, kulatý plod.
Bude stačit nechat jen pár nejsilnějších plodů, se zbytkem se bude muset nemilosrdně rozloučit.
Řasy se doporučuje zaštípnout, na vaječníku postačí 4-5 lístků.
Když plody začnou dozrávat, nebudou potřebovat hodně vlhkosti a zálivku. Když plody zežloutnou, lze je utrhnout, což znamená, že meloun je zralý. Nejčastěji melouny pěstované v bytě dozrávají koncem léta.
Nemoci a škůdci
Zdá se, že riziko výskytu patogenů v pokojových podmínkách by mělo být minimální, ale ve skutečnosti tomu tak není. Rostliny často trpí fuzárií, antaknózou, padlím a dalšími chorobami. Proto se doporučuje půdu před výsadbou semen zpracovat, případně použít zeminu z obchodu. Během období květu se melouny ošetřují speciálními tekutými přípravky, například fotoparinem.
Takto vypěstovaný keř mohou zničit i mšice melounové, svilušky a mnoho dalších škůdců. Po nalezení nezvaných hostů musíte rostlinu okamžitě ošetřit speciálním přípravkem, jinak nebudete moci sklízet. Meloun musíte čas od času zkontrolovat, zvláště pokud jste vzali půdu na otevřeném prostranství.
Je naivní se domnívat, že pěstování melounu doma není těžké. Rozmarná kultura vyžaduje pozornost, ale toto povolání je docela zajímavé, mohou to dělat i ti, jejichž zkušenosti s pěstováním zahradních plodin jsou velmi malé. Ale všechno vaše úsilí bude opodstatněné, když svým blízkým dopřejete šťavnaté, sladké a voňavé ovoce vypěstované v městském bytě.
