V našem klimatickém pásmu se odrůdy a hybridy papriky mezi sebou obvykle nekříží, pokud je nenavštíví včely a čmeláci. Pokud takové nebezpečí existuje, můžete se pokusit zabránit křížovému opylení tím, že květy zakryjete volnou vatou, dokud se neotevřou. Po týdnu lze vatu odstranit.
Semena získaná z hybridních rostlin F1 dávají zpravidla nižší výnos než samotný hybrid. Ze semen některých hybridů lze ve druhém roce získat docela slušnou úrodu. Pokud z roku na rok vyberete nejlepší formy z poměrně velkého počtu hybridních rostlin, za 9–10 let si vytvoříte vlastní odrůdu.
Je třeba mít na paměti, že hořká (pálivá) paprika by neměla růst vedle sladké papriky. U hořkého pepře se pyl snadno přenáší větrem nebo vzdušnými proudy, padá na sladké květy a již v prvním roce se na sladké paprice získávají poloostré plody. Z takto „opylovaných“ plodů se získávají semena polopálivého pepře. Odrůdová semena z pepře lze získat po dobu 2-3 let a poté je třeba je aktualizovat, aby se odrůda reprodukovala.
Než začnou plody dozrávat, vyberou se a označí se nejlepší rostliny. Plody pro získání semen z izolovaných rostlin se odstraní, když jsou plně zralé. Plody zrají 3-4 dny při pokojové teplotě v suché místnosti, dokud nezískají barvu typickou pro odrůdu, která zabrání změknutí plodů. Přezrálé plody, stejně jako nezralé, mají sníženou klíčivost semen. Po dozrání se plody nakrájí a semena se ručně izolují, bez dužiny.
Izolace semen pepře
Izolovaná semena se umístí na čistou bavlněnou tkaninu nebo „volný“ papír a vloží do sušičky při teplotě do 35 °C. Semínka můžete vložit do kartonových krabic a dát je na sluníčko uschnout. Je třeba poznamenat, že chladný a vlhký vzduch během sušení může vést k předčasnému klíčení semen nebo jejich hnilobě. Po důkladném vysušení lze semena skladovat v husté látce 2-3 roky v suché místnosti, nejlépe bez náhlých teplotních výkyvů. Optimální skladovací teplota je 18-25°C.
Zda bylo možné získat semena s dobrou klíčivostí, je možné zjistit až po dodatečném testování. Jak na to, je popsáno v článku o získávání semínek rajčat. Jediný rozdíl: u pepře se celkový počet naklíčených semen počítá 15. den. Je třeba mít na paměti, že některé odrůdy pepře vyžadují pro vyklíčení semen klidové období a neklíčí v prvních 1–2 měsících po uvolnění.
Málokdo ví, že pokud máte několik dobrých odrůd, můžete sami vytvořit hybridy F1. Je pravda, že nelze předvídat, jaký bude jejich výnos. Obvykle se při šlechtění paprik ze 100 hybridů vybere pouze jeden, nejproduktivnější. Chcete-li to provést, pomocí pinzety odstraňte vlastní prašníky z květu mateřské rostliny dříve, než „prasknou“ a začnou sbírat prach. Ve skutečnosti to musí být provedeno ve fázi pupenů, než se květ otevře. Poté se na bliznu pestíku, který se nachází ve středu květu mateřské odrůdy, například Alesya, aplikuje pyl druhé odrůdy, například Golden (toto je otcovská rostlina). To lze snadno provést pinzetou, která se lehce dotýká stigmatu „zaprášenou“ tyčinkou otcovské odrůdy. Na stonku květu je umístěn štítek označující kombinaci: „Alesya x Zolotisty“. Toto opylení se opakuje každý druhý den. Pro větší spolehlivost se kříží několik květin stejné kombinace. Hybridní semena se získávají z plodů vzniklých po křížení. Zbývá zkontrolovat, jakou úrodu nový hybrid přinese.
Pokud zkřížíte odrůdu s červenými plody a odrůdu se žlutými plody, pak v prvním roce budou všechny plody červené. Pokud zkřížíte odrůdu s velkými plody a odrůdu s malými plody, pak v prvním roce budou všechny plody střední velikosti. Takže pomocí různých kombinací několika odrůd můžete vytvořit zajímavé hybridy.
LOS ANGELES. Mishin, Ph.D. biol. vědy, hlav laboratoř Republikánského jednotného podniku “Ústav pěstování zeleniny”
Naklíčení semen pepře před výsadbou je volitelný postup. Zahradníci jej však používají, aby získali sazenice včas. Pomáhá také zbavit se nekvalitního osiva a zvyšuje pravděpodobnost získání plnohodnotné plodiny. Mluvíme o nejlepších způsobech, jak klíčit semena pepře před výsadbou.
Vše o klíčení paprik
Kdy je potřeba klíčení?
Paprika je plodina, která klíčí mnohem déle než okurky nebo ředkvičky. Při dosažení příznivých teplotních a povětrnostních podmínek ji lze vysévat do země a jen čekat na sazenice. Tento přístup je možný, pokud jste si zakoupili kvalitní semena od důvěryhodného výrobce. Většinou jsou drahé, v balení jich není moc. Materiál je předem připraven k výsadbě: semena jsou potažena speciální sloučeninou, která stimuluje růst a chrání před chorobami. Ty není třeba namáčet, natož klíčit, protože první klíčky na záhonech se objeví poměrně rychle.
Naklíčit semínka papriky je obvykle nutné, pokud pochybujete o jejich klíčení. Například pokud jste si sami nasbírali sadbu ze zeleniny zakoupené na trhu nebo v obchodě. Nebo získali zásoby se starými neošetřenými semeny, která si zakoupili v minulé sezóně, a myslí si, že jejich datum spotřeby již uplynulo. V těchto případech je nutné semena předem ošetřit a naklíčit, abychom získali dobrou úrodu a zbavili se nekvalitních semen.
Jaké podmínky jsou potřeba
Chcete-li rychle získat zelené klíčky, musíte výsadbu umístit do vhodného prostředí.
Při teplotě + 15-16 ° C se semena začnou probouzet. Ale za takových podmínek budou klíčit velmi dlouho – asi 3 týdny nebo dokonce 1 měsíc. Pokud jsou celou tu dobu v zemi, pak s největší pravděpodobností prostě zemřou. Ideální podmínky pro ně jsou teploty od + 25 ° С do + 30 ° С. S ním bude výsadbový materiál růst velmi rychle. Semena nesnášejí teplo, proto by při teplotě 30 ° C nebo více neměla klíčit – jednoduše zemřou.
Vlhkost je také velmi důležitá. Nenechávejte semena ve vodě nebo velmi vlhké půdě déle než 24 hodin. Semena nebudou moci dýchat a bez kyslíku zemřou. Negativně na ně působí i sušení. Materiál, ve kterém se semínka nacházejí, by proto měl být mírně vlhký (nesmí se z něj vytlačovat voda). Pro udržení takových podmínek je lepší zakrýt nádobu fólií nebo sklem – vytvoří se skleníkový efekt, který zabrání silnému odpařování vody.
Nemůžete ho také nechávat neustále pod filmem. Každý den stojí za to získat výsadby, provětrat je, zkontrolovat úroveň vlhkosti a v případě potřeby jemně navlhčit z rozprašovače.
Podmínky vysazování
Pepř má dlouhé vegetační období, proto se doporučuje zasít jej pro sazenice před rajčaty. Klíčky mohou být zasazeny do země, když jejich věk dosáhne 60-80 dnů. Rané odrůdy můžete klíčit od konce února do začátku března. V tuto dobu se denní hodiny prodlužují, jeho výhonky mají dostatek, takže není potřeba další umělé osvětlení.
Obvykle ve středním Rusku jsou nádoby s naklíčenou kulturou umístěny na teplém parapetu. V jižních oblastech můžete zasít zeleninu přímo do země ve skleníku. Sazenice je možné vysadit na otevřeném prostranství pouze tehdy, když je venku teplé počasí a mrazy úplně ustanou.
Předběžné ošetření
Před zahájením postupu klíčení musí být semena zpracována. Nejprve zkušení zahradníci provádějí dezinfekci nebo oblékání. Tento způsob zpracování pomáhá chránit sazenice před různými infekcemi. Zachrání je před patogeny, které mohou být uvnitř nebo vně skořápky. Ochrání je také před nebezpečnými nemocemi, které na ně v zemi čekají. Před zpracováním si pečlivě prostudujte obal: pokud bylo osivo již ošetřeno, výrobce to uvede. V tomto případě je třeba postup přeskočit a okamžitě přistoupit k namáčení stimulantů nebo výsevu.
Před procedurou rozložte semena do gázových sáčků nebo je zabalte do kousků měkké látky. Napište názvy odrůd. Ponořte látku do teplé vody (její teplota by měla být kolem +40°C). Nechte jednu hodinu působit. Poté se začněte oblékat. K dezinfekci pepře můžete použít roztok manganistanu draselného. Je nutné vzít 1 gram manganistanu draselného a přidat jej do 100 ml čisté vody při pokojové teplotě. Ponořte do ní sáčky a podepřete je tam asi 20 minut. Poté vyjměte a opláchněte v čisté vodě, dokud nebude tekutina čirá.
Po dezinfekci můžete začít s výsevem. Mnoho zahrádkářů však také provádí stimulační proceduru: namočí semeno do speciálního živného roztoku, který pomáhá klíčkům rychleji klíčit. V obchodě si můžete zakoupit speciální směs a umístit do ní semena podle pokynů. Nebo si nějaký vyrobte sami, použijte například popel. Budete potřebovat 1 polévkovou lžíci. lžíce popela na 1 litr vody. Ingredience je nutné promíchat, nechat 24 hodin vyluhovat. Je třeba je pravidelně míchat.
Když je roztok vyluhován, je potřeba ho zbavit sedimentu a namočit do něj sáčky z gázy, které jste po manganistanu draselném vyprali. Nechte je v roztoku 12 hodin. Po vyjmutí sáčků dobře vyždímejte a ihned vysejte nebo začněte klíčit. Navíc se nevyplatí je oplachovat v čisté vodě.
