Je možné na krátkém keři rajčat vypěstovat těžké ovoce? Samozřejmě ano, pokud vysadíte odrůdu s názvem Bear’s Paw. Patří do výběru V.N. Dederko, který v roce 2003 podal žádost o registraci nového produktu. V roce 2005 bylo rajče zařazeno do Státního registru chovatelských úspěchů Ruské federace s přístupem do všech regionů. Určeno pro venkovní pěstování zahradních pozemků, pozemků pro domácnost a malých farem. Ale v chladnějších oblastech ji lze úspěšně pěstovat v chráněné půdě.
Zajímavé je, že při nákupu semínek od různých semenářských firem vás možná překvapí, že popis rostliny ne vždy odpovídá, stejně jako výsledek při pěstování. Proto, když mluvíme o vzhledu a vlastnostech Bear Paw, budeme se spoléhat na státní rejstřík a porovnáme tyto informace s informacemi získanými z jiných zdrojů.
Popis odrůdy
Rostlina je determinantní rostlina, ale to neznamená, že rajče samo o sobě omezí svůj růst. Keř v otevřeném terénu tak může dosáhnout výšky 1,7 metru a ve skleníku dokonce 2 metry. Schopnost tvorby výhonků je střední, olistění je dobré. Listy jsou obvyklého typu, velké, tmavě zelené, mírně vrásčité. Květenství jsou jednoduchá. První plodový shluk se tvoří nad 9. listem, další se tvoří po 1 až 2 listech. Na hlavním stonku Medvědí tlapky se tvoří 3 až 5 hroznů nesoucích 4 až 5 vaječníků.
Plody této odrůdy vypadají impozantně – jsou ploché kulaté, středně husté, poměrně velké – váží od 115 do 300 gramů (někdy až 500 gramů), Státní rejstřík tímto popisem nešetří. Jiné zdroje směle slibují 800gramové kopie. Kůže není tlustá, lesklá. Nezralé rajče je zbarveno do zelena, u stopky je odrůdová tmavě zelená skvrna. Zralé rajče zčervená, což potvrzují četné recenze. Ačkoli někteří zahradníci popisují barvu jako růžovou. Dužnina je velmi masitá, málo tekutá, na lomu cukernatá, středně hustá, s vysokým obsahem sušiny. Počet semenných hnízd je 3 – 4. Chuť čerstvých plodů je výborná.
Odrůdové charakteristiky
- Bear’s Paw je rajče střední sezóny. Od okamžiku výskytu plných výhonků do začátku zrání uplyne 110 až 115 dní. V závislosti na povětrnostních podmínkách se však zrání může zpozdit o týden;
- výnos je dobrý – na metr čtvereční je to 7,1 kg (podle státního registru). “Sibiřská zahrada” slibuje až 6 – 8 kg na rostlinu. Na fórech zahradníci nazývají výnos průměrný nebo nadprůměrný;
- období sklizně trvá od července do září;
- výnos obchodovatelného ovoce na území Altaj je poměrně vysoký – 93%;
- odolnost vůči hlavním chorobám plodiny je vysoká, např. díky časnému dozrávání se lze vyhnout hromadnému poškození plísní pozdní. Kromě toho je druh odolný vůči tabákové mozaice;
- deklarovanou odolnost rajčat vůči suchu skutečně potvrzují zahrádkáři, kteří tuto vlastnost vyzkoušeli v praxi;
- odrůda je poměrně tepelně odolná, takže v jižních oblastech není třeba se obávat slabé tvorby květenství v období tepla;
- při mírné půdní vlhkosti slupka plodu Medvědí tlapky nepraská, ale pokud je tento faktor v období zralosti zanedbán a záhon je silně navlhčen, pak mohou velkoplodá rajčata prasknout v blízkosti stopky;
- ohledně prudkého nachlazení se názory různí, někde se uvádí, že rostlina je vůči takovým nepříznivým podmínkám docela odolná, jinde se naopak uvádí, že keř může shazovat květenství;
- pokud je léto chladné nebo je ve stravě nedostatek mikroelementů (draslíku), může v dužině zůstat zelený střed;
- Přepravitelnost a trvanlivost plodů jsou nízké, ale pro amatérské pěstování nebo malé podnikání zcela dostačující. Trvanlivost lze zvýšit, pokud jsou rajčata sbírána ve fázi blanzhe zralosti;
- Způsob konzumace ovoce je univerzální. Velkoplodá rajčata se samozřejmě nehodí ke konzervování celoplodin, ale vyrábí se z nich kvalitní rajčatové produkty – protlak, šťáva, omáčky. A samozřejmě v první řadě je odrůda určena pro salátové použití.
Agrotechnika
Bear Paw se pěstuje pomocí sazenic. Semena se vysévají 60–65 dní před zamýšleným přesazením do země. Dobu výsevu osivového materiálu je nejlepší vypočítat sami s přihlédnutím ke klimatickým podmínkám. Semena se zahrabou ne více než 2 cm a před výsevem se provede standardní ošetření a stimulace. Vysbírané a otužilé sazenice se vysazují do otevřené půdy, jakmile pomine hrozba zpětných mrazů. Vzor výsadby je obvyklý – 40 cm mezi keři v řadě, 50 cm je rozteč řádků. Doporučená hustota na 1 metr čtvereční je asi 3 rostliny.
Keř podléhá povinné tvorbě – zpravidla na něm zůstávají 1 nebo 2 stonky, aby byl potěšen výnos a nebyla ovlivněna velká velikost ovoce. Existují informace, že odrůda je také formována do 3–4 stonků, ale v tomto případě bude hmotnost rajčete daleko od ideálu. Keř Bear’s Paw je přivázán k podpěře, kartáče lze přivázat i v době zrání, aby se předešlo záhybům. Péče je standardní pro kulturu jako celek. Krmení je nutné, musí mít vyvážené složení. Zalévání není nutné, ale dostatečné. Ve středním Rusku se rostliny během vegetačního období zalévají asi 3krát za srážky. Léčba proti chorobám a škůdcům také nebude zbytečná, což by mělo být prováděno přísně podle pokynů přiložených k léku.
Medvědí tlapa vás potěší dobrou velkoplodou úrodou. Vynikající tepelná odolnost a odolnost odrůdy vůči suchu ušetří zahradníka zbytečným starostem se zastíněním keřů rajčat a starostí se zmeškanou zálivkou. Kromě toho semena shromážděná nezávisle přinesou v příštím roce sklizeň, která splňuje všechny odrůdové vlastnosti.
