Dýně je jednou z oblíbených a tradičních plodin na Ukrajině.
Dala jméno celé rodině rostlin, kam kromě dýní patří i okurky, cukety, vodní melouny, melouny, tykve, lagenaria a několik exotičtějších plodin, například momordica.
Kromě toho tyto rostliny představují tři samostatné, i když blízce příbuzné druhy:
Samozřejmě, dnes se dá koupit v obchodech se semeny dýňová semínka pro každý vkus. Od velkých dýní dorůstajících až 20 kg Rouge vif d’étampes, na malé a velmi chutné ořešák и Muscat di Provence.
Pro milovníky dýňových semínek je vhodná ukrajinská víceplodá odrůda.
Někdy však musíte semena této plodiny shromáždit a uložit, než ji sami vysadíte.
Sběr dýňových semínek
Pro semena jsou typické plody pro odrůdu vybírány ze zdravých a produktivních rostlin.
Kvalita plodů se posuzuje podle tloušťky, konzistence a barvy dužniny a podle chuti po tepelné úpravě.
Důležitou vlastností, zejména při sběru semen z vlastních rostlin, je udržení kvality. Moderní odrůdy natvrdo vařených a muškátových dýní vydrží až do března-dubna.
Sklízí se plně i ne zcela zralé plody, dobře dozrávají uvnitř. Zralost plodů je dána lignifikací stopky a získáním barvy charakteristické pro odrůdu kůrou. Je důležité odstranit plody uvnitř před mrazem.
Dýni skladujeme nejlépe v suchu a teple ve vytápěné místnosti, například na skříni. Plody této zeleniny byste neměli dávat do sklepa, kde dýně rychle hnijí a plesniví.
Při výběru ovoce pro semena musíte vzít v úvahu, že tato rostlina se snadno opyluje jinými dýňovými plodinami a jinými odrůdami dýně.
Proto je pro semenářství této rostliny důležité udržovat prostorovou izolaci – minimálně 500 m v uzavřených a chráněných oblastech.
To znamená, že nejbližší rostliny z čeledi tykvovitých by měly být alespoň v této vzdálenosti.
Jinak získáte dýňová semínka, která nemáte rádi, ale podivné hybridy této zeleniny s okurkami, cuketou a tykví.
Chcete-li dosáhnout úspěchu ve sběru vlastních dýňových semínek, ale velikost pozemku neumožňuje prostorovou izolaci rostlin, je třeba ručně přenést pyl z tyčinek jednoho květu na pestíky druhého štětcem co nejdříve. jak se květy otevírají. Poté jsou vlastní tyčinky květiny odstraněny a na květinu je umístěna papírová čepice, aby se zabránilo vstupu opylovačů. Pro spolehlivé opylení lze postup ručního přenosu pylu po několika dnech zopakovat.
Pro umělé opylení se vybírají pouze první samičí květy silných a zdravých rostlin.
Zároveň při výběru semen z dýně „na jídlo“ zakoupených v supermarketu existuje vysoká šance na získání semen vysoké odrůdové čistoty. Při pěstování této zeleniny na poli s prostorovou izolací nebývají problémy.
Semena se vybírají pouze z plně vyzrálých plodů. Jsou zbaveny dužiny, omyty a vysušeny ve stínu a rozprostřeny v tenké vrstvě na papír.
Ke sběru semen byste však neměli používat plody, které jsou přezrálé a začaly hnít. V dýňových plodinách obsahují semena relativně málo inhibitorů klíčení, takže semena mohou začít klíčit i uvnitř plodu. Protože k tomu dochází výrazně dříve, než je obvyklá doba setí, nebude možné taková semena použít.
Skladování dýňových semínek
Skladování semen této rostliny, stejně jako většina ostatních plodin, nevyžaduje velké úsilí. Klíčivost si nejlépe udrží při teplotě 18-25° a vlhkosti 50-70%.
Vyhněte se zmrazení uskladněných semen. Navíc je pro ně namočení přísně kontraindikováno. Dýňová semínka, která nabobtnají a poté znovu usuší, ztrácejí svou životaschopnost.
Stejně jako ostatní dýňové plodiny dýňová semínka udrží si vysokou klíčivost po dobu až 5-7 let. Proto byste se neměli bát nákupu zlevněných semen ve výprodejích semenářských prodejen – téměř jistě zůstanou životaschopné.
Semena skladujte na tmavém místě, v papírovém nebo látkovém, prodyšném sáčku. Semena jsou živá, dýchají a k udržení klíčení potřebují kyslík.
Můžete se dozvědět více o tom, jak připravit dýňovou náplast články.
O pěstování okurek a dalších dýňových plodin – z článků:
