Mrkev je velmi důležitou a nezbytnou zeleninou v dětské výživě. Aby děti jedly zeleninu s potěšením, je nutné vybrat sladké a šťavnaté odrůdy s vysokým obsahem vitamínů a stopových prvků v dužině. Patří mezi ně středně raná odrůda Children’s Sweetness, kterou není těžké pěstovat na zahradním záhonu, pokud se seznámíte se složitostí péče.
Historie dedukcí
Dětská sladkost je odrůda získaná díky dlouhodobé práci domácích chovatelů Vinogradova Z. S. a Semina A. S. v roce 2007 v CJSC Russian Seeds. Po 3 letech (v roce 2010) byla zeleninová plodina zařazena do Státního registru šlechtitelských úspěchů Ruské federace. Zelenina se pěstuje v oblasti Central Black Earth. Mrkev se pěstuje jak na malých záhonech, tak na farmářských plantážích.
Popis odrůdy
Tato odrůda mrkve je rostlina se silnou, vzpřímenou, polorozložitou listnatou růžicí. Listy vrcholů střední délky, dosahující 20-25 cm, a krásné, smaragdově zelené barvy. Okraj každého letáku má střední řezy. Vršky nemají výrazné aroma. Charakteristickým rysem je, že listy nežloutnou a nevysychají ani po úplném dozrání kořenové plodiny. Odrůda patří do odrůdy Amsterdam.
Charakteristika vzhledu rostliny a okopanin
Tato odrůda patří do třídy středně plodných. Zelenina dozrává úhledná a vyrovnaná, téměř všechna stejně velká. Průměrná hmotnost ovoce dosahuje 90-130 gramů a délka je až 18-22 cm.Tvar zeleniny připomíná podlouhlý válec s mírně špičatým koncem. Kůra mrkve je tenká, hladká, se znatelným leskem, bez vad, s malým množstvím vláknitých kořenů. Zralé kořenové plodiny jsou rovnoměrně natřeny červeno-oranžovou barvou.
Výslednou úrodu lze snadno přepravovat a také dlouhodobě skladovat na suchém a chladném místě. Během skladování se zelenina nedeformuje a také nepraská.
Účel a chuť hlíz
Dětská radost je považována za jednu z nejsladších a neuvěřitelně lahodných odrůd mrkve. Červená nebo červenooranžová dužina je obdařena hustou, masitou, křupavou, křehkou a velmi šťavnatou texturou bez hořkosti a vláknitosti. Chuť je velmi sladká a cukrová, doplněná výraznou letní vůní. Jádro je velmi tenké, barvou a strukturou zcela k nerozeznání od dužiny.
Obrovskou výhodou odrůdy je složení dužniny, ve které je zvýšené množství cukrů, karotenu, vitamínů (B, B1, E, PP, C a B2), stopových prvků (železo, měď, fluor, draslík vápník, fosfor).
Vykopávané okopaniny mají při vaření široké využití – mrkev se konzumuje čerstvá, zpracovává se na bramborovou kaši a šťávy (dětská výživa), nakládá se, zmrazuje, přidává se do teplé i studené kuchyně, zavařuje se zeleninou a odrůda je ideální jako příprava na zimu.
Zrání
Dětská radost je jasným a chutným zástupcem skupiny středně raných odrůd mrkve. Vegetační období trvá od 95 do 110 dnů. Kořenovou zeleninu můžete ochutnat v polovině července, ale stále nezíská maximální sladkost a cukernatost a hromadná sklizeň nastává v srpnu až září. Absolutně zralé ovoce se vyznačuje přítomností světlých chloupků na kůře (vláknité kořeny).
Produktivita
Odrůda má vysoký výnos. Z 1 m2 výsadby lze v průměru vykopat 4-7 kg šťavnatých kořenových plodin. Při pěstování zeleniny pro komerční účely je průměrný výnos 286-371 q/ha.
Pěstování a péče
Pěstujte Baby Sweet prostřednictvím semen. Konec dubna – začátek května je často považován za nejlepší období pro pěstování, kdy se vzduch zahřeje na + 7 . 9 stupňů. K tomu jsou na místě připraveny podlouhlé drážky o hloubce 1.5-2 cm, kde se semena vysévají ve vzdálenosti 2 cm od sebe. Vzdálenost mezi řadami je 18-20 cm Výsadba se provádí podle schématu 5 / 7×18 / 20 cm Nejvhodnější je vysadit mrkev v oblasti, kde dříve rostla cibule, česnek nebo luštěniny. Nedoporučuje se sázet na stejné místo několik let za sebou.
Podzimný výsev se provádí koncem října – začátkem listopadu. Zároveň se semena vysazují o něco silnější než na jaře. Osivo navíc nevyžaduje předběžnou úpravu.
Zeleninová plodina není příliš náročná na péči, ale vyžaduje základní postupy – týdenní zalévání teplou / usazenou vodou (nezalévat 2-3 týdny před sklizní), několik proředění při zachování intervalu mezi rostlinami 4-6 cm, pravidelné odstranění plevele, hnojení (stačí dva vrchní obvazy), kypření půdy, předcházení chorobám a napadení hmyzem. Kromě toho se doporučuje pravidelné pěstování kořenových plodin.
Mrkev je jednou z nejnáročnějších plodin na podmínky pěstování, vydrží krátké sucho i krátké ochlazení. Chcete-li však získat chutné a velké kořenové plodiny, měli byste dodržovat základní pravidla pro výsadbu mrkve.
Navzdory skutečnosti, že mrkev je poměrně nenáročná plodina a v zásadě se vyrovná i se suchem, je možné získat sladkou a silnou zeleninu pouze pravidelným poskytováním potřebné vlhkosti.
Pokud byla semena mrkve zasazena příliš často a v důsledku toho vyklíčila v husté řadě, pak, abyste získali bohatou sklizeň velkých a dokonce i kořenových plodin, budete určitě muset ztenčit, a to musí být provedeno včas a správně .
Půdní požadavky
Odrůda je poměrně náročná na složení a strukturu půdy. Zelenina roste pohodlně na volných, prodyšných, vlhkých a úrodných půdách s neutrálním indexem kyselosti. Optimální budou lehké hlíny a písčité hlíny s vysokou nutriční hodnotou.
Požadované klimatické podmínky
Dětská sladkost má dobrou odolnost proti stresu. Odrůda je mrazuvzdorná, snadno snáší krátké sucho a krátký stín. Kromě toho se nebojí návratů jarních mrazů a teplota klesne na -3 . 4 stupně. Mrkev by měla být vysazena na rovné nebo mírně vyvýšené ploše s dostatkem slunce, tepla a světla.
Odolnost vůči chorobám a škůdcům
Imunita kultury je průměrná, proto je nutné přijmout preventivní opatření, aby se zabránilo chorobám a škůdcům. Odrůda je podle zkušených zelinářů tolerantní k napadení mouchami mrkvovými a k infekci kořenovou hnilobou, fomózou.
Mrkev roste téměř v každé zahradě. Existuje názor, že tato kultura je velmi odolná vůči všem druhům chorob a škůdců, ale není tomu tak. Bez řádné péče se mrkev stává náchylnou ke všem druhům infekcí a je ovlivněna škodlivým hmyzem.
Aby byla mrkev skladována po dlouhou dobu a zůstala čerstvá po celou zimu, musí být včas odstraněna ze zahrady pro skladování. Můžete určit čas kopání, spoléhat se na: vnější znaky rostliny, data uvedená na obalu semen, klimatické vlastnosti regionu, údaje lunárního kalendáře.
Před odesláním mrkve ke skladování je třeba ji pečlivě roztřídit a řádně připravit. Je nutné odmítnout poškozené vzorky, vysušit kořeny a očistit je od země. Aby byla mrkev dobře uchována, je důležité zajistit správnou teplotu a vlhkost v prostoru skladování.
Naši čtenáři zanechali 2 recenze
Můžete nechat svůj. Mnoho uživatelů vám bude vděčných. A my také.
Klíčové vlastnosti
Autoři Vinogradov Z.S., Semin A.S. Rok schválení k použití 2010 Kategorie kultivar Typ odrůdy Amsterdam Určení ke konzumaci v čerstvém stavu, ke konzervování, na svazkové produkty, k odšťavňování Výnos
vysoký průměrný výnos
286-371 q/ha Prodejnost, % 76-83
Forma růžice listů polorozložité Listy středně dlouhé, zelené až tmavě zelené, středně členité
středně dlouhý až dlouhý Tvar válcovitý, špička mírně zašpičatělá Hmotnost, g 90-130 Délka, cm 18-22 Barva kůry červená Barva jádra červená Velikost jádra malá Vzhled atraktivní Dužnina (konzistence) šťavnatá Dobrá chutnost Složení sušiny 12,8-14,0, 7,3 %, cukr celkem 8,4-17,9 %, karoten do 100 mg na 17,9 g suroviny Obsah karotenu do 100 mg na XNUMX g suroviny Chuť velmi sladká Zachování kvality
dobrá barva oranžová, červená
Termíny výsevu do země koncem dubna Výsevní vzor 5-7×15 cm Vzdálenost mezi řádky 18-20 Půda písčitá, lehká hlinitá Umístění Slunné místo Závlaha nesnáší vysokou vlhkost Oblasti pěstování střední černobylské oblasti Vhodnost pro zimní výsev vhodná
Zrání
Podmínky zrání
středně rané Období od vyklíčení do sklizně 95-110 dní
Naši čtenáři zanechali 2 recenze
Můžete nechat svůj. Mnoho uživatelů vám bude vděčných. A my také.
Recenze
Nina Sedanova 27. dubna 2023
Výborná známka
Výhody: straka „dětská sladkost“ je produktivní, sladká, zasadil jsem ji poprvé a nebyl jsem zklamán.
Nevýhody: žádné Komentář: žádné
Inna 24. ledna 2022
Výborná známka
Výhody: Výborná chuť, mrkev je šťavnatá, sladká, produktivní, mrazuvzdorná. Nevýhody: Nemá rád zahušťování, je třeba ho naředit. Komentář: Chci vám vyprávět o úžasné mrkvi, dětské sladkosti, která chuťově i určením plně odpovídá svému jménu, jelikož ji vnoučata jedí s chutí a velmi rychle – sama si ji vytáhnou, umyjí u studánky a sněz to hned.
Koupil jsem si tašku od společnosti “Aelita”, zaujala svým jasem a rozumným obsahem informací. Co je fajn, semínka jsou v průhledné laminované kapsičce, nalepená na kartonovém podkladu, tedy na očích, takže kvalitu semínka lze posoudit hned.
To nejsou všechna překvapení z nádherného obalu, na rubové straně je namalováno a do detailu nakresleno, jak se s tím vypořádat. Průhledná kapsa má úžasný tvar – jeden z rohů obdélníku se semínky se táhne nahoru. Tato dlouhá vrstva se na konci zužuje. Chcete-li získat přístup k semenům, musíte odříznout špičku vrstvy (kde je řez označen tečkovanou čarou) a během setí se semena dávkovaným způsobem vylévají z obalu, což je velmi pohodlné a hospodárný.
Tím zázraky balení nekončí. Vzhledem k tomu, že strana s kapsou je kompletně laminovaná, taška získává výbornou tuhost, její tvar ve spodní části je špičatý a vypadá jako lopata. Výrobce doporučuje udělat touto „lopatou“ drážky a po zasetí ji zapíchnout do půdy tak, aby sloužila jako indikátor toho, co je v této oblasti zasazeno. Právě jsem to udělal, birochka sloužila dlouho i za dešťů, kterých je v Leningradské oblasti mnoho.
Semínka v sáčku měla 4g, jsou světlá, takže jich bylo dost na osázení velkého záhonu. Kořenové plodiny rostly výjimečně i v našem chladném klimatu. Samotná mrkev nemá jádro, na pohled není velká a není tlustá, každá asi 130 g. Její plody jsou jemné, šťavnaté a velmi, velmi sladké. Středně raná odrůda – vysazuje se koncem dubna a od začátku července se již těší na plodech. Kořeny se konzumovaly čerstvé a s pomocí odšťavňovače připravovala pro svá vnoučata úžasnou sladkou šťávu. Okopaniny do srpna nabyly plné síly, staly se velkými a ještě krásnějšími a šťavnatějšími.
Analogy odrůdy „Dětská sladkost“: 28 odrůd
Analogy se vybírají podle následujících parametrů: „doba zrání“ a „barva“.
- Barva: oranžová, červená
- Kategorie: hybrid
- Doba zrání: raná
- Velikost: střední
- Tvar: kónický s tupou špičkou
- Hmotnost, g: 105-220
- Barva: oranžová, červená
- Kategorie: odrůda
- Doba zrání: raná
- Velikost: krátká
- Tvar: kónický s tupou špičkou
- Hmotnost, g: 90-160
Starostliví rodiče sní o tom, že dítě dostává maximální počet vitamínů. Mrkev je užitečná zejména pro rostoucí tělo, ale děti jen tak snadno nedonutí jíst zeleninu, která roste na zahrádce. Není to sladké, prostě to není chutné. Aby dítě mohlo jíst mrkev s potěšením, měli byste si vybrat odrůdy, které jsou nejen bohaté na keratin, ale také na cukry. Při nákupu semínek na novou zahradnickou sezónu je důležité předem vědět, která odrůda mrkve je nejsladší a nejšťavnatější. Jedním z nejjasnějších zástupců je mrkev “Dětská sladkost”.
Trocha historie
Mrkev patří do kategorie povinné zeleniny přítomné v postelích moderních letních obyvatel. Je prostě nemožné si představit moderní vaření bez této zeleniny. Také velké množství keratinu a cukru dělá z mrkve jednu z nejčastějších druhů zeleniny, která se používá pro dětskou výživu. Odrůda “Children’s Sweetness” má právě takové vlastnosti, děti ji touží jíst kvůli její chuti a zahradníci ji preferují pro pěstování kvůli její snadné péči a dobré bezpečnosti.
Mrkev odrůdy “Children’s Sweetness” má hladký povrch a válcovitý tvar.
Mrkvová dětská sladkost je řada odrůd vytvořených na základě “Amsterdam” a je odrůdou, nikoli hybridem, podle typu původu. Mrkev jsou jednoleté rostliny odrůdy Berlikum, které během jedné sezóny vytvářejí okopaniny. Pokud zasadíte kořenovou plodinu ve druhém roce, dojde k aktivnímu růstu přízemní části. V přízemní části se vytvoří kvetení a objeví se také semena.
Popis odrůdy
Mrkev „Dětská sladkost“ je jednou z nejsladších odrůd mrkve, která se aktivně používá ke krmení dětí i při vaření. Má vynikající chuť.
Mezi charakteristické rysy charakteristické pouze pro tuto odrůdu je třeba poznamenat:
- Vysoce výnosná středně raná odrůda, technická zralost nastává 130-160 dní po vzejití;
- Kořenová zelenina má jasně červenooranžovou barvu;
- Tvar je válcovitý s hladkým povrchem a tupou špičkou;
- Jádro tam je, ale špatně vyjádřené;
- Odrůda je odolná vůči stopce;
- Má dobré konzervační vlastnosti;
- Kořenová zelenina chutná sladce, šťavnatě, křupavě;
- Vyznačuje se vysokými obchodními kvalitami;
- Růžice polorozložitých listů;
- Při pěstování kořenové plodiny mírně vyčnívají nad povrch země;
- Délka kořenové plodiny dosahuje až 22 cm a váží 150-170 g;
- Průměrný výnos na metr čtvereční je až 8 kg.
Mrkev “Dětská sladkost” jsou vysoce výnosné odrůdy
Odrůda mrkve „Children’s Sweetness“ se doporučuje pro kojeneckou a dietní výživu, je dobře skladovatelná, vhodná ke konzumaci syrová i zpracovaná, konzervovaná i mražená. Jedním slovem, podle svých vlastností má nejen vynikající chuť, ale je také univerzální v použití.
Zvláštnosti pěstování
Popsaná odrůda, stejně jako mnoho odrůd mrkve, které se pěstují na našich územích, je nenáročná na péči. Ale přesto, abyste získali dobrou sklizeň, budete muset dodržovat určitá pravidla zemědělské technologie, jejichž popis lze použít na jiné podobné odrůdy.
Teplotní podmínky
Pokud se na to podíváte z pohledu zahrádkářů, nebude proces pěstování náročný. Samotná mrkev dobře snáší chlad a klíčí i při mírném oteplení venku. Pro získání časné sklizně se praktikuje zasít mrkev v zimě a semena zasít brzy na jaře.
Dávejte pozor! Mladé rostliny po vstupu dobře snášejí krátkodobé jarní mrazíky dosahující i -4 stupňů. Dlouhodobé nízké teploty nijak neovlivní růst zeleniny.
Optimální teplotní režim pro pěstování zeleniny je rozsah od 16 do 20. Při příliš vysokých teplotách se růst kořenové plodiny zpomaluje a aktivuje se aktivní růst listů. Pokud je kromě vysokých teplot půda suchá, pak se vám může stát, že nedostanete šťavnatou kořenovou zeleninu. Pokud během období aktivního růstu rostlina postrádá vlhkost, sklizeň bude nejen malá, ale hrubá a nedostatečně vyvinutá.
Další informace. Pro získání dobré sklizně je také důležité osvětlení, ale přesto se v Rusku zelenina pěstuje v oblastech s různou délkou dne.
Půdní požadavky
Mrkev je nejnáročnější na vlastnosti půdy. Nejlépe poroste na úrodných, kyprých, propustných půdách bez plevele. Nejlepší možností by byla půda, na kterou byl hnůj aplikován jako hnojivo před rokem nebo dvěma. Rostlina velmi špatně reaguje na čerstvý hnůj – okopaniny budou rozvětvené, nepravidelného tvaru a budou mít špatnou chuť.
V kyselých půdách a s přebytkem chlóru budou mít okopaniny hodně ocasů. Pokud je příliš mnoho vlhkosti, nedostanete dobrou úrodu, mrkev může špatně prasknout.
K přípravě půdy proto přistupují opatrně a na podzim se o ni začnou starat. Před zimou se plocha vyhrazená pro mrkev zryje a odstraní se veškerý plevel a kořeny. Pro dezoxidaci (v případě potřeby) se do půdy přidává dolomitová mouka nebo vápno, stejně jako draselná nebo fosfátová hnojiva.
Je důležité zvážit! Mrkev roste nejlépe, pokud na tomto místě byly v předchozím roce vysazeny luštěniny, zelí, okurky, rajčata, cibule a obilí. Po petrželce, fenyklu, kmínu, kopru, mrkvi a pastináku byste neměli vysévat mrkev.
Na jaře je připravená plocha hluboce uvolněna, zásobena komplexním hnojivem a pokud je to možné, jsou odstraněny všechny kameny a kořeny. Pro setí mrkve byste si měli vybrat dobře osvětlené oblasti.
Osivo osiva
Před vysazením semen mrkve „Children’s Sweetness“ k trvalému pobytu je třeba je pečlivě připravit. Mrkev má zpravidla relativně nízkou klíčivost ve srovnání s jinými plodinami (55–75 %) a semena by se neměla skladovat dlouho, proto je lepší vybírat ty nejčerstvější.
Výhonky mrkve nejsou vždy přátelské a objevují se pozdě (musíte počkat asi tři týdny)
Vzhled semen je zaznamenán pouze 15-20 den a je zřídka přátelský. Pro smytí esenciálních olejů ze semen, které brání klíčení, je nejlépe je předem namočit. Semena se přenesou do látkových sáčků a na jeden den se ponoří do vody o teplotě asi +30 stupňů. Voda by se měla měnit každé 3-4 hodiny. K namáčení je povoleno používat živný roztok na bázi dřevěného popela (na 2 litry je nutná polévková lžíce).
Někteří lidé používají jiné metody k vytvrzení a klíčení semen:
- Tepelná úprava horkou vodou;
- bublání;
- Kalení s předmáčením;
- Před výsadbou se několik dní zaryje do půdy.
Pěstování mrkve se provádí jednoduchým výsevem, nepoužívá se pěstování sazenic. Pokud se výsadba provádí na jaře, semena se vysévají koncem dubna – začátkem května. Při setí na zimu se výsadba provádí koncem října – začátkem listopadu.
Vzhledem k tvaru semínek je výsev mrkve pro dětskou sladkost poměrně obtížný. Aby se zabránilo zahuštění, mnoho zahradníků používá malý trik: smíchejte semena ve stejném poměru s pískem.
Zajímavé vědět. Při setí na zimu by se semena neměla připravovat, sází se nasucho a hustěji.
Jarní výsev spočívá v použití připravených semen, která se vysévají do hloubky 2 cm, mezi řádky se nechává asi 15 cm, pravidelně se provádí mulčování. Je důležité zajistit, aby se na povrchu netvořila krusta, ta může zpomalit klíčení.
zalévání
Chcete-li získat dobrou sklizeň, je důležité sledovat vlhkost půdy, protože mrkev „Children’s Sweetness“ nemá ráda silnou vlhkost, ale i když je nedostatek, nepřinese požadovaný výsledek. Než se objeví sazenice, zalévejte záhony 2krát týdně a poté jednou za 7 dní. Zhruba 3 týdny před sklizní se doporučuje zeleninu přestat zalévat.
Zálivku střídáme s přihnojováním. Aby se zajistilo, že se dusičnany nehromadí v kořenových plodinách v době sklizně, je lepší používat organické sloučeniny jako hnojiva.
Ztenčení a uvolnění
Získání dobré sklizně mrkve bude nemožné bez pečlivého ztenčení. Poprvé se provádí poté, co se na rostlině objeví 2-3 skutečné listy. Mezi jednotlivými rostlinami se nechává vzdálenost 2-3 cm. Poté se v případě potřeby postup opakuje, když kořenová plodina dosáhne průměru asi 2 cm. Při ředění v této fázi by měla být dodržena vzdálenost asi 5 cm.
Chcete-li získat dobrou sklizeň, je důležité včas ředit.
Důležité! Po zředění musí být všechny odstraněné kořenové plodiny odstraněny ze zahradního záhonu, protože mohou přitahovat mrkvové mouchy.
Po každém dešti nebo umělé zálivce je důležité uvolnit. Kromě toho se během tohoto postupu doporučuje provést malý hilling. Tím zabráníme ozelenění nadzemní části okopaniny.
Mrkev škůdci
Jako každá zelenina má i mrkev své nepřátele. Hlavním škůdcem je moucha mrkvová. Jeho vzhled poznáte snadno – listy se začnou kroutit.
Hlavní příčiny vzhledu mrkvové mouchy:
- nesprávná péče;
- tlumená přistání;
- velké množství plevelů;
- nad zaléváním a podobně.
Hlavním škůdcem mrkve je moucha mrkvová.
Pro boj můžete použít speciální léky – “Intavir”, “Actellix”. Pokud do sklizně zbývá méně než 30–35 dní, je ošetření insekticidy zakázáno. Zde pomůže pouze ruční odstranění napadených listů a to není příliš velká radost, protože to zabere spoustu času. Stále je lepší zabránit výskytu škůdce poskytnutím správné péče.
Výhody a nevýhody odrůdy
Mrkvová sladkost pro děti vyniká mezi ostatními druhy této rostliny několika způsoby:
- Mrkev je sladká a chutná, což zajišťuje vysoký obsah cukrů a keratinu v kořenech;
- Šťavnatost umožňuje použití odrůdy pro výrobu šťáv;
- Sladká mrkev je vhodná pro kojeneckou a dietní stravu;
- Doba zrání se pohybuje od 130 do 160 dnů, což je přijatelné pro mnoho regionů s různou délkou denního světla;
- Vynikající skladovací vlastnosti, na rozdíl od mrkve Slasten, která je vhodnější ke konzumaci co nejdříve po sklizni;
- mrazuvzdornost do -4 stupňů;
- Nízká rychlost kmene;
- Stabilita dobré sklizně.
Jako nevýhodu stojí za zmínku půdní nároky odrůdy. Vysoký výnos je možné získat pouze výsevem mrkve na úrodné, pečlivě připravené půdy. Můžete si vybrat i starší odrůdy, ale s podobnou chutí. Dalším důležitým bodem v péči o mrkev je neustálé hilling, aby vyčnívající horní část kořene nezezelenala.
Mrkev vyčnívá nad zemí, což vyžaduje pravidelné kopce
Jak vidíte, „Children’s Sweetness“ je ideálním řešením pro moderního zahradníka, protože rostlina je nenáročná na péči, ale zároveň produkuje kořenové plodiny správného válcového tvaru v relativně krátkém čase. A chuť ocení i rozmarné děti, které je vždy těžké potěšit. Proto již není pochyb o tom, která mrkev je považována za nejsladší a nejproduktivnější. Po zasazení této odrůdy nebude člověk zklamán.
