V čeledi hluchavkovitých, kam patří rajčata a brambory, se vyskytuje vzácná neobvyklá rostlina zvaná physalis. Pro většinu je tato kultura neznámá a mnohým připomíná jméno nějakého exotického ovoce. Ve skutečnosti physalis roste jak ve volné přírodě, tak jako kulturní rostlina. Mezi jeho rozmanitými druhy existuje mnoho dekorativních vzorků a odrůd nesoucích ovoce, které jsou docela vhodné pro jídlo. Plody Physalis mají užitečné vlastnosti a individuální chuťové vlastnosti.
Physalis se na území Ruska objevil na začátku 19. století a do Evropy a Asie se rostlina dostala ze zemí Jižní a Střední Ameriky, které jsou považovány za její vlast. Mimochodem, doma nebyl physalis znám jako kultura s jedlými a zdravými plody, dlouho ho všichni považovali za obyčejný plevel.
Obsah článku
Nejoblíbenější typy
Dekorativní Physalis – vytrvalý druh s dekorativními plody hořké chuti, které svým vzhledem připomínají cherry bobule nebo cherry rajčata. Během kvetení se zdá, že keře jsou zdobeny žlutými, oranžovými nebo červenými lucernami. Tento druh je schopen stát se skutečnou ozdobou zahrady nebo květinové zahrady po mnoho let. Rostliny je nutné pouze včas proředit, aby nezabíraly celé volné území zahradního pozemku.
Vegetal Physalis – Jedná se o rychle rostoucí jednoletý druh, který přináší bohatou úrodu léčivých bobulí s vysokým obsahem užitečných prvků. Tyto nenáročné rostliny snadno tolerují mírné mrazy, mohou se množit samovýsevem. Bobule s vysokou skladovací kvalitou mohou být použity jako potraviny v různých formách. Skvěle chutnají nakládané a solené, stejně jako pikantní koření a jako součást různých omáček.
Strawberry Physalis – Jedná se o teplomilnou jednoletou plodinu, která během aktivního kvetení připomíná zvětšené keře jahodníku. Oranžovo-červené ovoce ve formě velkých jahod vypadá skvěle na pozadí šťavnatého zeleného listí. Když kvetení skončí, rostlinám zůstane mnoho červených bobulí malé velikosti se sladkou chutí. Mohou se konzumovat čerstvé, suché, mražené i vařené. Marmeláda, džem nebo džem physalis má úžasnou a jedinečnou chuť a je vhodný pro dlouhodobé skladování.
Zahradníci, kteří neznají všechna tajemství pěstování této plodiny, se neodvažují zasadit ji na své pozemky. Ale ve skutečnosti jsou tyto obavy zbytečné, protože physalis nezpůsobuje potíže, není těžké se o něj starat a nebude to trvat dlouho. S minimálním úsilím můžete získat bohatou úrodu zdravých bobulí.
Se správnou přípravou na výsadbu a pěstování jahodníku a zeleniny physalis, stejně jako se základní péčí, dobrá sklizeň potěší zahradníky každou sezónu.
Jak pěstovat physalis
Physalis se množí několika způsoby: samosev, semena, sazenice, oddenky. Nejjednodušší a nejběžnější je semenný způsob rozmnožování. Výsadbový materiál (semena) dobré kvality snadno zakoření v otevřené půdě nebo se používá pro pěstování sazenic.
Příprava osiva pro výsadbu
Nejprve je třeba semena namočit do solného roztoku připraveného z 250 ml vody a 1 polévkové lžíce soli, abyste je vyhubili. Nekvalitní (prázdná) semena vyplavou na povrch – jsou nevhodná k množení a ta, která klesla ke dnu, lze použít.
Po namočení je třeba kvalitní výsadbový materiál omýt pod tekoucí vodou (můžete použít síto) a poté dobře osušit. Asi den před výsevem je třeba semena dezinfikovat. Jako dezinfekční prostředky můžete použít fungicidní prostředky, stimulátory růstu nebo roztok manganistanu draselného. V zakoupených roztocích by semena měla být nejméně 12 hodin a v manganistanu draselném – asi 30 minut.
Doba výsadby má velký význam pro další vývoj rostliny. Sazenice lze pěstovat po 15. dubnu – to je asi 1,5 měsíce před výsadbou na volné záhony. Doporučuje se zasít physalis okamžitě na otevřený pozemek na podzim (před nástupem mrazu) nebo na jaře, když pomine hrozba nočních mrazů.
Výběr místa a příprava půdy
Vzhledem k tomu, že příbuzní Physalis jsou pupalky (například rajčata a brambory), je výsadba v oblasti, kde tyto plodiny rostly, nežádoucí kvůli špatnému přežití a riziku běžných chorob. Ale takoví předchůdci, jako jsou okurky a zelí, působí příznivě na physalis.
Množství sklizně a chuť plodů závisí na správném místě výsadby. Musí být na otevřeném slunném místě.
Půda by měla být lehká, s dobrou propustností vody a vzduchu. To je možné, pokud obsahuje: shnilý kompost (nebo humus), zahradní (nebo trávník) půdu – 1 díl, rašelinovou půdu – 2 díly, čištěný říční písek – 0,5 dílu. Takovou půdní směs lze připravit nezávisle.
Výsev semen na otevřené záhony
Nenáročný physalis se nebojí rozmarů počasí, dokáže se snadno rozmnožovat sám (samovýsev), vhodná je pro něj výsadba na podzim a na jaře. Stále však existují některá osvědčená pravidla výsadby, která ovlivňují kvalitu a množství mladých výhonků:
- Nemůžete zasadit semena hlouběji než 1,5 cm;
- Doporučuje se hustý výsev, který zajistí, že se mladé rostliny nebudou protahovat;
- Mezi květinovými záhony je nutné ponechat vzdálenost nejméně 50 cm;
- Příznivá teplota pro vznik sazenic – od 15 do 17 stupňů Celsia;
- Při prudkých změnách teploty v noci a během dne se doporučuje použít úkryt rostlin (v noci);
- Při setí lze semena smíchat s pískem nebo se semeny ředkvičky, což přispěje ke vzhledu jednotných sazenic;
- Teplota půdy příznivá pro výsadbu semen je od 5 do 7 stupňů Celsia (v hloubce do 10 cm).
Semena ředkvičky, když se smíchají s physalis, se nebudou navzájem rušit, protože úroda ředkvičky bude sklizena mnohem dříve, než physalis vyroste. Je velmi důležité provést včasné dvojité ztenčení rostlin. Po prvním postupu by mezi mladými kulturami měla zůstat vzdálenost asi třicet centimetrů a po druhém je již dvojnásobná.
Se všemi těmito doporučeními zkušených zahradníků, i bez sazenic, budou mladé výhonky zdravé a silné.
Sadební metoda množení physalis
Chcete-li vypěstovat vysoce kvalitní sazenice, budete potřebovat samostatné květinové nádoby a vynikající semenný materiál. Optimální doba pro výsadbu semen je duben, pro výsadbu sazenic v otevřeném terénu – od 15. května do 30.
Příprava půdy ve vybrané oblasti spočívá v jejím odplevelení a kypření. Pro rychlé zakořenění sazenic a plný další vývoj je nutné dodržovat pravidla výsadby:
- Před vyjmutím sazenic z nádoby se doporučuje půdu hojně navlhčit, aby nedošlo k poškození mladých rostlin;
- Physalis “Dekorativní” a “Zelenina” musí být vysazeny ne více než 5 kopií na 1 metr čtvereční a “Jahoda” – až 10 kusů;
- Aby se zabránilo roztahování sazenic, je nutné osít volné plochy mezi physalis salátem nebo ředkvičkou;
- Doporučuje se vysazovat sazenice večer, kdy klesá sluneční aktivita, přispěje to k rychlému zakořenění a zkrátí adaptační období;
- Je nežádoucí zalévat ihned po transplantaci, taková vlhkost může vést ke vzniku kůry na povrchu půdy a narušuje normální pronikání vzduchu do půdy.
S výhradou všech doporučení pro výsadbu sazenic vytrvalých physalis nebude v následujících sezónách zapotřebí zvláštního úsilí k získání kvalitní plodiny. Hlavní péčí bude zavlažování půdy a aplikace potřebných hnojiv.
Péče o Physalis v otevřeném poli
Je důležité včas zbavit květinové záhony rostlin s prvními příznaky onemocnění. Aby se zabránilo další infekci, doporučuje se všechny nemocné vzorky okamžitě spálit.
Tekutý vrchní obvaz by měl být aplikován během období aktivního kvetení (1krát) a během tvorby plodů (2krát s intervalem 15-20 dnů). Každá plodina bude potřebovat přibližně 500 ml minerálních hnojiv.
Zalévání se provádí 1-2krát týdně po celou letní sezónu a v nejteplejším a nejsušším období – až 4krát. Od září se počet zalévání snižuje na 1krát týdně. Nadměrná vlhkost by neměla být povolena.
Sklizeň
Physalis kvete po celé léto a plody dozrávají od července až do prvního mrazu. Když oranžové okvětní lístky physalis ztratí barvu a uschnou, znamená to, že nastal čas sklízet ovoce. V tomto období se na záhonech objevuje příjemná vůně, která se šíří ze zralých bobulí. Pro dlouhodobé skladování jsou vhodné nejen bobule z keře, ale také „korálky“, které spadly na zem. Mrazy však mají negativní vliv na udržení kvality plodů, proto je nutné sklízet dříve, než se objeví. S příchodem mrazu musí být nezralé bobule odříznuty spolu s keřem a ponechány viset v suché místnosti pro konečné dozrání.
Dnes se na zahradních pozemcích pěstuje velké množství různých rostlin, s jejichž pomocí můžete nejen diverzifikovat naši nabídku, ale také vytvořit jedinečný krajinný design. Jednou z těchto plodin je physalis. Její plody se zavařují a suší, solí a vaří, používají se k léčbě a rehabilitaci, ale i ke zdobení záhonů a výrobě zimních kytic. Pěstování physalis není obtížné: neklade vysoké nároky na teplo a světlo, úrodnost půdy. Ale skutečně bohatou sklizeň a krásné světlé lucernové krabice této rostliny lze získat pouze tehdy, pokud je plodina pěstována v souladu s určitými pravidly a požadavky.
Výsadba semen physalis okamžitě na otevřeném terénu
Physalis, s výjimkou okrasných, nesnáší snadno jarní mrazy, takže jej lze vysévat semeny na otevřeném terénu pouze v oblastech s teplým klimatem. Dekorativní physalis stačí zasít jednou a pak se jeho semena šíří samovýsevem, kultura rychle roste, takže musíte sazenice prořídnout a nastavit limity. Na rozdíl od okrasných vyžadují zeleninové a jahodové physalis každoroční výsev.
Pro pěstování přímým výsevem do země se doporučuje zvolit rané a podměrečné odrůdy physalis.
Odrůda Kinglet – raně zralá zelenina physalis, kterou lze použít ke konzervování a výrobě domácího vína
Stránky připravujeme
Při výběru místa pro pěstování physalis se můžete zastavit na otevřeném, slunném místě, kultura dává dobrou sklizeň v částečném stínu. Rostlina neklade zvláštní nároky na půdu, ale hůře roste v kyselých, příliš vlhkých oblastech. Dobrými předchůdci Physalis jsou:
Po bramborách, rajčatech, lilku, paprikách, tedy rostlinách z čeledi lilkovitých, lze physalis vysadit nejdříve o 3 roky později, protože tyto příbuzné rostliny mohou být postiženy stejnými chorobami.
Místo je lepší připravit na podzim, hnojit rašelinou nebo humusem, ale v žádném případě čerstvým hnojem. Na jaře, týden před setím, se místo vyryje, odstraní se oddenky plevelů, larvy škodlivých brouků a ty se zaryjí hráběmi.
Kdy zasadit physalis při pěstování ze semen: optimální načasování
Okrasné physalis lze vysévat před zimou. Udělejte to na konci podzimu se suchými semeny. Semena vysazená na podzim projdou zimním otužováním a physalis z nich vypěstovaný bude vykazovat odolnost vůči suchu a vysoký stupeň odolnosti vůči různým chorobám.
Dekorativní physalis je mrazuvzdorný, proto si zachovává atraktivní vzhled i v prvních mrazivých dnech
Jarní výsadba zeleninových a okrasných physalis se provádí brzy, když se půda zahřeje na +5 stupňů, a odrůdy bobulí se vysazují později, když se půda zahřeje na +12 stupňů. Ve středním pruhu bude období od poloviny dubna do konce první dekády května příznivou dobou setí.
Příprava osiva
Sklizeň jakékoli zahradní plodiny, včetně physalis, do značné míry závisí na sadebním materiálu, jeho kvalitě a schopnosti zajistit přívětivost a životaschopnost sazenic. Příprava osivového materiálu začíná výběrem velkých, vyrovnaných a upravených semen:
- Semeno se nalije do nádoby s 5% fyziologickým roztokem a udržuje se po dobu 6-7 minut. Nekvalitní semena budou plavat a plnohodnotná se usadí na dně.
Suchá semena nasypaná do tekutiny je nutné promíchat, aby se z nich odstranily vzduchové bubliny.
Dobrou ochranu proti plísňovým a virovým infekcím poskytuje moření osiva ve slabě růžovém (1%) roztoku manganistanu draselného. Nejprve se semena zahřívají po dobu 2 hodin v termosce s teplou (+40–45 stupňů) vodou a poté se udržují v roztoku manganu po dobu půl hodiny. Po proceduře je nutné semeno znovu umýt. Dále se semena umístí mezi vrstvy navlhčené gázy, vatové tampony, toaletní papír a nechají se na teplém místě. Vylíhnou se za 3-5 dní.
Při klíčení je důležité zajistit, aby materiál, na kterém jsou semena umístěna, nevyschl.
Ke vzejití sazenic z takto připravených semen dojde 2-3 dny po výsevu, pokud je půda dostatečně prohřátá.
Při zasetí suchými semeny v teplé půdě se sazenice objeví nejdříve za týden. Pokud je teplota půdy nižší než příjemná, semena nemusí vůbec vyklíčit.
Pokud chcete, aby semena rychle klíčila a sazenice byly přátelské a silné, můžete provést dodatečné zpracování semen v následujících složeních:
- 1 čajová lžička dřevěného popela na 100 ml vody. Doba namáčení – 24 hodin;
- 2 kapky Epinu na 100 ml vody. Doba namáčení – 18 hodin;
- 25 kapek humátu draselného na 100 ml vody. Doba namáčení – 12 hodin.
Užitečné informace! Semena Physalis zůstávají životaschopná po dobu 3 let.
Proces setí semen physalis v otevřeném terénu
Proces výsadby je zcela standardní a prakticky se neliší od setí jakékoli jiné zahradní plodiny. Zvláštní pozornost by měla být věnována pouze schématu setí a hloubce umístění semen:
- Mělké (asi 10 cm) drážky, umístěné ve vzdálenosti půl metru od sebe, jsou posypány humusem a rozlity vodou.
Semena physalis vysévejte do volné, dobře vyhnojené půdy, zbavené plevele.
U šetrnějších sazenic se doporučuje záhon zahřát jakýmkoli krycím materiálem a sledovat jeho vlhkost, podle potřeby zalévat. Sazenice se po vyklíčení proředí tak, aby mezi rostlinami byl rozestup alespoň 25 cm. Odstraněné výhonky lze použít jako sazenice a vysadit na libovolné vhodné místo.
Venkovní sazenice rostou silnější, otužilejší než sazenice domácí, ale plodí později.
Výsadba semen pro sazenice doma
V oblastech s chladnějším klimatem se doporučuje použít sadební metodu pěstování physalis. Umožňuje sazenicím vyhnout se jarním mrazům, získat více tepla a světla v raných fázích vývoje.
Podmínky výsadby physalis pro sazenice
Při pěstování physalis ze semen bude optimální doba setí sazenic ve středním Rusku období od druhé poloviny března do poloviny dubna. Sazenice se vysazují na otevřeném terénu ve věku 40–50 dní. Chcete-li určit přesnější datum, musíte toto období počítat od očekávaného dne výsadby sazenic na otevřeném prostranství a přidat k němu 9 dní – maximální dobu potřebnou pro klíčení. Při určování data přesunu physalis do otevřeného terénu se můžete zaměřit na načasování výsadby rajčat: jahodový physalis je vysazen s nimi, ale zeleninové a dekorativní – asi o 2 týdny dříve.
Nespěchejte s výsadbou semen physalis příliš brzy. Aby sazenice nepřerůstaly, nevytahovaly se, je nutné dodržet optimální termíny setí.
Půda a výsadbové nádoby
Pro výsev semen physalis můžete použít zakoupenou zeminu doporučenou výrobcem pro výsadbu paprik, rajčat nebo lilku.
Nejčastěji jsou kupované zeminy vyráběny ze směsi vysoce kvalitní slatinné rašeliny různého stupně rozkladu s přídavkem přírodních strukturujících složek (přečištěný říční písek) a komplexního minerálního hnojiva
Pokud máte potřebné komponenty, můžete si půdní směs připravit sami. K tomu potřebujete:
- rašelina;
- humus nebo shnilý kompost;
- zahradní pozemek;
- říční písek.
Složky se odebírají v poměru 4: 2: 2: 1, důkladně se promíchají. Pro snížení kyselosti, kterou physalis nemá rád, se doporučuje přidat 10 polévkové lžíce na každých 4 litrů půdní směsi. lžíce dolomitové mouky nebo půllitrová sklenice popela.
Zakoupenou i samostatně připravenou půdní směs se doporučuje zahřívat v troubě při teplotě + 70–90 stupňů po dobu půl hodiny. Vyšší teplota ohřevu pro půdu je nebezpečná: dusík je mineralizován, užitečné mikroorganismy umírají.
Pro výsev physalis pro sazenice můžete použít jednotlivé nádoby – rašelinové tablety a květináče, podnosy a kazety na sazenice, plastové kelímky, balíčky zakysané smetany a jogurtu, které vám umožní obejít se bez sběru sazenic, výrazně snižují riziko poškození kořenový systém rostliny během přesazování snižte, aby se minimalizovalo riziko poškození sazenic hnilobou kořenů. Významnou nevýhodou takového přistávacího kontejneru je, že zabírá hodně místa na parapetech.
V tomto případě přicházejí na záchranu masivní dřevěné a plastové krabice. Šetří pohodlný prostor, v případě potřeby se snadno přemisťují z místa na místo, výsadba v prostorných nádobách je nenáročná na péči. Významnou nevýhodou velkých nádob je to, že je poměrně obtížné z nich extrahovat sazenice bez poškození kořenů rostlin.
Ve specializovaných prodejnách si můžete zakoupit sady sadových kazet vybavených společným zásobníkem a průhledným víkem pro vytvoření skleníkových podmínek pro klíčky
Proces výsevu semen physalis doma
Po stanovení termínů výsevu, přípravě půdy a nádob na výsadbu by mělo být připraveno osivo. Proces přípravy semen pro výsadbu sazenic zahrnuje stejné postupy jako při setí na otevřeném terénu. Samotný proces vylodění se skládá z následujících kroků:
- Nádoba na výsadbu se naplní připravenou půdní směsí a mírně ji zhutní.
- Semena Physalis se nasypou na kus papíru a pak se pomalu odhazují z rohu do země a rovnoměrně je rozmístí po povrchu půdy. Při volbě velké výsadbové kapacity lze výsev provádět do mělkých brázd.
Semena se vysévají hustě, po vyklíčení se proředí a shrnou.
Protože semena physalis jsou malá, neměla by být zakopána více než 1 cm do půdy.
Zalévání se provádí z konve nebo pomocí stříkací pistole
Nádobu s plodinami nemůžete umístit na okno pod přímými paprsky slunce, protože semena pod přístřeškem se mohou jednoduše vařit
Optimální teplota pro údržbu sazenic physalis je + 18–20 ° С
Video: načasování a proces setí semen physalis pro sazenice
Péče o osivo
Péče o vystouplé klíčky physalis je také jednoduchá a standardní:
- podle potřeby se zalévají;
- každé 2 týdny se provádí hnojení jakýmkoli snadno rozpustným komplexem sazenic: Agricola, Mortar, Fertika atd .;
- pro rovnoměrný vývoj sazenic se pravidelně otáčejí na okenním parapetu, takže každá strana rostliny přijímá svou část tepla a světla;
- chraňte před přímým slunečním zářením, které může způsobit popálení listů. Pro zastínění používají látkové rolety, různé rolety, reflexní papíry, jen noviny, nebo přestavují nádoby na sazenice na dobu nejaktivnějšího slunce v zadní části místnosti.
Sazenice jsou drženy na osvětleném parapetu, ale chráněny před přímým slunečním zářením.
Ve fázi 2-3 pravých listů se doporučuje trhat sazenice. Ve věku 40–50 dnů se přesazuje do volné půdy nebo do velké nádoby pro pěstování v místnosti nebo na balkóně.
Pokud budete poslouchat naše rady, získáte vysoce kvalitní výhonky physalis, které poslouží jako základ pro budoucí vynikající sklizeň a krásný výhled na užitečnou, neobvyklou, radostnou kulturu, která dokáže vytvořit pozitivní náladu od poloviny léta do pozdního podzimu.
- Autor: Lyudmila Bartasevich
- vytisknout
