Náš zkušený tým redaktorů a výzkumníků přispěl k tomuto článku a zkontroloval jeho přesnost a úplnost.
Tým správy obsahu wikiHow bedlivě sleduje práci redaktorů, aby zajistil, že každý článek splňuje naše vysoké standardy kvality.
Počet zobrazení tohoto článku: 30 903.
Česnek dodává pokrmům šťavnatost, má výborné zdraví prospěšné vlastnosti a lze jej sušit pro dlouhodobé skladování. Pěstování česneku nevyžaduje velké úsilí ani náklady a za jednu sezónu ho vypěstujete tolik, že se o něj můžete podělit s přáteli. Po přečtení tohoto článku se dozvíte, jak vybrat česnek pro výsadbu, jak jej pěstovat, sklízet a skladovat.
Příprava na pěstování česneku
- Česnek dobře roste v široké škále podnebí. Hůře roste při vysokých teplotách a vlhkosti nebo v oblastech s vysokými srážkami.
- Ujistěte se, že půda má dobrou drenáž. Pro výsadbu česneku není vhodná půda na bázi jílu.
- Použijte kompost a hnůj k přidání živin do půdy před výsadbou česneku.
- Vyberte čerstvé hlávky česneku s velkými stroužky. Nekupujte měkký česnek.
- Z každého stroužku vyroste samostatná rostlina, takže to vezměte v úvahu při výpočtu množství česneku, které potřebujete.
- Pokud máte doma naklíčený česnek, použijte ho.
- Česnek na výsadbu můžete zakoupit také u zahradnických společností. Společnost můžete kontaktovat pro konkrétní odrůdu nebo pro radu ohledně místních podmínek pěstování česneku.
Pěstování česneku
- Zasaďte velký hřebíček. Malé stroužky vyžadují stejné množství zahradního prostoru jako velké stroužky, ale malé stroužky vytvářejí malé hlávky česneku.
- Aby česnek lépe rostl, měla by být mezi stroužky vzdálenost asi 20 centimetrů.
Zasazený česnek zakryjte mulčem. K tomu se hodí seno, suché listí, sláma, kompost, dobře shnilý hnůj nebo tráva.
- Přihnojujte česnek znovu na jaře, pokud jste jej zasadili na podzim, nebo na podzim, pokud jste jej zasadili na jaře.
Péče o pěstování česneku
- Pokud neprší, česnek jednou týdně dobře zalijte. Česnek se nemusí zalévat, pokud není sucho, protože nesnáší mokrou půdu.
- Postupně snižujte množství vody, jak se teplota zvyšuje. Česnek vyžaduje ke zrání horká a suchá léta.
- Mšice mají rády česnekové listy a květenství. Snadno se jich zbavíte, stačí hmyz potřít prsty.
- Mnoho lidí sází česnek pod růže, aby odpudil mšice.
- Myši a další malí tvorové někdy hnízdí v mulči. Pokud je ve vašem okolí hodně myší, zkuste použít mulč, který hlodavce nepřitahuje.
Sklizeň česneku
- To může poškodit hlavu, takže nejezte peří z každé rostliny.
- Při sbírání peří používejte rukavice, jinak budou vaše ruce celé dny vonět po česneku.
- Jakmile začne peří zasychat, je nutné česnek sesbírat, jinak se hlavička rozpadne na jednotlivé stroužky.
- Začněte sklízet koncem léta. Na většině míst můžete stále sklízet česnek na začátku podzimu.
- V teplých klimatických podmínkách lze česnek sklízet dříve.
- Kopejte opatrně, česnek se může snadno poškodit.
- Umyjte jej a několik dní důkladně osušte na dobře větraném místě nebo na slunci, pokud víte, že nebude pršet. Česnek se může spálit, proto ho tam nenechávejte příliš dlouho.
Skladování česneku
Česnek by měl být skladován na chladném a suchém místě. Česnekové hlavičky lze skladovat ve speciální keramické nádobě na uskladnění česneku a podle potřeby můžete odebírat jednotlivé stroužky.
Zapleťte česnekový cop. Sušené peří a hlavy můžete použít k vytvoření copu a pověsit ho ve spíži nebo kuchyni. To je nejen pohodlné, ale také ozdobí vaši kuchyni.
Česnek skladujte v oleji nebo octu. Pokud zvolíte tento způsob skladování, uchovávejte česnek v lednici a rychle spotřebujte, abyste zabránili růstu bakterií.
- Jednu nebo dvě hlávky česneku z letošní sklizně si schovejte na výsadbu v příštím roce.
- Z velkých hřebíčků vyrůstají velké hlavy.
- Česnek můžete pěstovat v různých odrůdách a barvách.
- Česnek je mrazuvzdorná rostlina. Můžete ji zasadit na podzim, nechat přes zimu a sklízet začátkem příštího léta.
- Nenechte česnek vyschnout v zemi. To způsobí, že se hlava rozdělí na jednotlivé stroužky.
- Hlavičky česneku nezmrazujte. Promění se v kaši a bude nepoužitelná.
Čerstvý česnek včetně jeho peří najdete v prodeji bez ohledu na roční období. Pokud ale máte „zbytečný“ parapet nebo jen volné místo na stole, můžete si takovou zdravou zeleninu vypěstovat doma. Stačí připravit semenný česnek a dodržovat jednoduchá pravidla pro výsadbu a péči.
Příprava výsadebního materiálu
Produkty z tohoto článku
Na skladě. Na skladě. 37028
cena 85 UAH 59.5 UAH
Na skladě. Na skladě. 43454
cena 175 UAH 163 UAH
Na skladě. Na skladě. 86702
cena 109 UAH 102 UAH
Česnek můžete zasadit doma pomocí semen zakoupených speciálně pro tento účel. V tomto případě je jediným úkolem vybrat si odrůdu pro setí, která vyhovuje vašim preferencím. Nejlepší zimní stolní odrůdy pro pěstování na parapetu jsou „Lyubasha“, „Odessky“, „Zorro“ a další.
Nejčastěji však roli sadebního materiálu hraje naklíčený česnek, zakoupený pro jídlo nebo sklizený z vlastní zahrady. V tomto případě musíte česnek na výsadbu trochu připravit.
● rozebrat hlavici na jednotlivé zuby (pozor, aby nedošlo k poškození kořenového lůžka);
● odstraňte z hřebíčku slupku, která je velmi volná;
● pokud stroužky již vyrašily kořínky, odřízněte je a nechte 0,5–1 cm.
Ze zaschlých, plesnivých nebo poškozených stroužků nebude možné vypěstovat zelený česnek na parapetu – neuchovávají dostatek zdrojů k produkci silné a zdravé zeleně. Proto pečlivě protřiďte svůj domácí výsadbový materiál a zbavte se všech „pochybných“ hřebíčků.
V tomto okamžiku lze přípravu česneku považovat za dokončenou, zbývá pouze postarat se o místo výsadby a podmínky pěstování.
Co potřebujete k růstu
Pěstování česneku doma je něco, co zvládne i člověk, který se zahradními záhony nikdy nezabýval. Stačí vědět o některých vlastnostech výsadby této plodiny a péče o ni.
půda na česnek
Od půdy není vyžadována žádná zvláštní nutriční hodnota: cibulky obsahují dostatek potřebných látek k tomu, aby česnek vytlačily na zeleninu. Ale přesto bude výsledek působivější při výsadbě do hotové univerzální zeminy s přídavkem popela nebo do vlastnoručně připraveného substrátu z listové zeminy, kompostu a písku v poměru 2:2:3. Hlavními charakteristikami takových půd je vysoká prodyšnost a kyprost, kterou má česnek rád.
Připravte také drenáž. Může se jednat o oblázky, hrubý praný písek, rozbitou keramiku nebo cihly atd. Zeminu položte na drenáž uloženou v nádobě s 2-3 cm vrstvou.
přistávací tanky
Nejpohodlnější způsob pěstování česneku je na parapetu v jedné společné nádobě. Může to být podnos na použité jídlo, dlouhá nádoba na květiny nebo dokonce krabice od bot vystlaná fólií. Optimální hloubka nádoby je 15-20 cm.Přestože z takového česneku potřebujete získat pouze zeleň, nezapomeňte na výkonný kořenový systém této plodiny. A v mělkém květináči, ve kterém se kořeny nebudou moci normálně vyvíjet, bude česnek trpět nedostatkem vláhy a živin, což se projeví na kvalitě peří.
Hřebíček můžete také umístit do jednorázových kelímků nebo jiných samostatných nádob. Ale v tomto případě si udělejte zásobu na tácu, abyste je umístili na stejnou „platformu“. To vám umožní rychle vyjmout nádoby z parapetu při větrání a stejně rychle je vrátit zpět.
Důležitá nuance: nádoby musí mít drenážní otvory, které vám umožní zbavit se přebytečné vody. Bez toho kořeny rychle hnijí a myšlenka na pěstování česneku doma nepřinese očekávané výsledky.
Výsadba a zalévání česneku
Naklíčený hřebíček by měl být zasazen tak, aby klíčky zůstaly nad půdou, a nenaklíčený hřebíček by měl být zcela zasypán zeminou.
Udržujte minimální vzdálenost mezi zuby 2,5-3 cm, ale pokud je to možné, zvyšte interval. Tím se zlepší kvalita vaší česnekové zeleniny, protože každá jednotlivá rostlina dostane více světla.
Ihned po výsadbě česnek hojně zalijte a nádoby zakryjte průhlednou fólií. Udržujte pokojovou teplotu na 20-22 °C až do klíčení (nebo zakořenění, v případě naklíčeného hřebíčku). Poté, co česnek začne růst, lze teplotu snížit o 3-4 °C.
Během celé kultivace udržujte mírnou vlhkost půdy, vyhněte se úplnému vysušení nebo přemokření.
Nejprodávanější v obchodě
Na skladě. Na skladě. 10509
cena 6.90 UAH 4.83 UAH
Na skladě. Na skladě. 18634
cena 5.94 UAH 4.16 UAH
Na skladě. Na skladě. 178873
cena 89 UAH
Na skladě. Na skladě. 45336
cena 149 UAH
Připraveno k odeslání Rychlé odeslání 22202
cena 17.99 UAH 12.59 UAH
Připraveno k odeslání Rychlé odeslání 15697
cena 16.49 UAH 6.6 UAH
Připraveno k odeslání Rychlé odeslání 11862
cena 10.95 UAH 8.76 UAH
Připraveno k odeslání Rychlé odeslání 13332
cena 17.99 UAH 12.59 UAH
Připraveno k odeslání Rychlé odeslání 11867
cena 11.93 UAH 9.54 UAH
Připraveno k odeslání Rychlé odeslání 32512
cena 14.50 UAH 11.6 UAH
Připraveno k odeslání Rychlé odeslání 35711
cena 16.49 UAH 11.54 UAH
Připraveno k odeslání Rychlé odeslání 32740
cena 10.46 UAH 8.37 UAH
Připraveno k odeslání Rychlé odeslání 13359
cena 18.99 UAH 13.29 UAH
Připraveno k odeslání Rychlé odeslání 22348
cena 16.49 UAH 11.54 UAH
Připraveno k odeslání Rychlé odeslání 32497
cena 10.46 UAH 8.37 UAH
Připraveno k odeslání Rychlé odeslání 10759
cena 6.90 UAH 4.83 UAH
Připraveno k odeslání Rychlé odeslání 12633
cena 52 UAH
Připraveno k odeslání Rychlé odeslání 12581
cena 21.6 UAH
Krmení
Dusík je zodpovědný za růst zelené hmoty v rostlinách. Právě tato složka by měla být součástí hnojiv a hnojiv pro česnek. Mějte na paměti, že kypření nebo kopání půdy v květináči je nemožné a minerální nebo organická hnojiva musí proniknout do půdy sama, bez další manipulace. Proto je lepší volit hnojiva a hnojiva, která jsou dostupná ve formě roztoků nebo rozpustná ve vodě. Také vybrané přípravky musí být určeny pro vnitřní použití, to znamená, že nesmí obsahovat silně zapáchající složky a být zdravotně nezávadné. Nejlepší možností jsou organominerální kapalná nebo krystalická hnojiva univerzálního typu. Takové přípravky obsahují vyvážené složení základních látek (dusík, fosfor a draslík), což umožňuje úspěšně pěstovat většinu plodin v místnosti.
osvětlení
I když jste česnek zasadili na parapet orientovaný na jih nebo východ, nemusí být dostatek světla. Mějte na paměti, že na podzim a v zimě se zkracuje délka denního světla, což negativně ovlivňuje vývoj jakýchkoli plodin. Nejlepší je nainstalovat fytolampu na parapet nebo, pokud neexistují žádné jiné možnosti, běžnou zářivku.
Přirozené světlo a lampa by měly poskytovat celkem 12-14 hodin denního světla.
Sklizeň
Již 3-4 týdny po vzejití můžete nařezat pírko česneku na zeleň, a to selektivně, odříznutím nejdelších listů nebo celého trsu. V druhém případě bude zeleň schopna růst ještě 2-3krát, ale pokaždé se tento proces zpomalí více a více a sklizeň bude stále méně a méně voňavá.
Příprava půdy pro následnou výsadbu
Poté, co byly vyčerpány zdroje předchozích cibulí a není možné z nich získat zeleninu, měli byste je odstranit z půdy a připravit půdu pro další dávku česneku.
K tomu se půda prosévá a dezinfikuje. To lze provést kalcinací v peci nebo vydatným zaléváním půdy světle růžovým roztokem manganistanu draselného. Drenáž a nádoby by měly být také dezinfikovány.
Chcete-li obnovit úrodnost půdy, měli byste do ní přidat kompost nebo humus (v poměru 1 díl živného substrátu na 2 díly použité půdy). Jednodušší možností je aplikace komplexního hnojiva podle návodu k přípravě.
Poté je půda připravena pro novou výsadbu česneku.
Doufáme, že vám náš článek pomohl naučit se pěstovat česnek doma bez dalšího úsilí a nákladů a mít po ruce čerstvé bio bylinky bez ohledu na roční období.
