Jak získat velkou hlavu česneku?

Nedávno byly na webu zveřejněny materiály o „malých tajemstvích velkého česneku“, které z velké části obsahují osobní zkušenosti s pěstováním této plodiny. Dnes bych rád pokračoval a téma rozšířil.

Pro pohodlí a rychlost vnímání rozdělím informace, jako minule, do bodů (tentokrát se snažím zachovat časovou posloupnost):

Pro výsadbu volte velkoplodé odrůdy česneku. Jedním z absolutních favoritů je „Rocambole“, také známý jako „Sloní česnek“, „Egyptská cibule“, „Španělský česnek“. Z dětí vyrostou jednozubé cibulky o hmotnosti 40–50 g a z hřebíčku se vytvoří cibulky o hmotnosti 200–450 g (se 4–8 stroužky). Podmínky pěstování jsou standardní. Úklid v červenci. Nasbírané hlávky jsou i přes svou gigantickou velikost spolehlivě skladovány až do dubna, lze tedy tuto odrůdu pěstovat i jako jarní plodinu.
Teprve při výsadbě před zimou získáte největší hlavy, velké asi jako pěst. Při pěstování česneku jako jarní plodiny budou hlávky vycházet menší, všechny ostatní věci jsou stejné.
Sázejte jednozubá a kojenecká semena ve středním Rusku od konce září do poloviny října. Česnek miluje chlad. I když se jednozubákům podaří do začátku zimy trochu vyklíčit, zimu přečkají v pohodě.
Střídání plodin je důležité. Nesázejte česnek na místa, kde dříve rostl česnek, cibule, mrkev, bylinky a ředkvičky. Nejlepšími předchůdci jsou brambory, cuketa, zelí, okurky, dýně, tykev a luštěniny.
Před podzimní výsadbou připravte záhony. Přidejte k tomu humus, superfosfát a dřevěný popel, pak vše dobře vykopejte. Česnek dokáže vypěstovat velkou cibuli pouze ve volné, úrodné půdě, kde je fyzicky prostor pro postupné rozšiřování hlávky.
Pro výsadbu vybírejte pouze zdravý sadební materiál. Pokud najdete byť jen drobné poškození, hřebíček vyhoďte.
Chcete-li získat velkou hlavu, musíte zasadit velký hřebíček.
Při sázení stroužků česnek postupně degeneruje a častěji onemocní. Chcete-li obnovit semínko, nezapomeňte znovu zasadit děti z cibulí.
Striktně dodržujte interval – krok v řadě je minimálně 15-20 cm, nejlépe 30 cm.Pro vývoj velkých hlav je potřeba prostor a „zásoba potravy“.
Záhony mulčujte vysazeným česnekem s humusem (kompost) a spadaným listím.
Po výsadbě rovnoměrně rozprostřete po povrchu suché vápenné chmýří.
Po jarním tání sněhu záhony česneku důkladně uvolněte.
Brzy na jaře záhony s česnekem bohatě posypte nasekaným dřevěným popelem.
Jakmile česnek vytvoří peříčka vysoké 10 cm, zalijte jej fyziologickým roztokem (100 g kuchyňské soli na 10 litrů vody). Po 3 týdnech krmení solí opakujte.
Aby česnek aktivně rostla hlava, musí se často a hojně zalévat. Při pěstování ve skleníku je potřeba hlídat především vzdušnou vlhkost – neměla by být vysoká.
Krmení: v květnu dusičnan vápenatý (1 polévková lžíce na 10 litrů vody), v červnu přidat superfosfát. Veškeré hnojení provádějte přísně do července.
Po obligátním odstranění (odlomení) šípků svažte peříčka česneku pevnými uzly, aby v konečné fázi dodaly cibulkám všechny živiny. Nebojte se, pokud se některé listy trochu zlomí.
Je důležité nepřeskakovat dobu čištění. Hlavním příznakem je, že stonek se začíná ohýbat směrem k zemi a spodní listy začínají zasychat. Pokud ponecháte hlávky v zemi, cibulky se začnou rozpadat na stroužky a sadební materiál se bude v budoucnu hůře skladovat. Riskujete také ztrátu „mimin“, která po prasknutí krycích šupin spadnou k zemi.

ČTĚTE VÍCE

Proč slepice vždy snášejí vejce?

Doporučení ze své osobní zkušenosti prosím přidejte do seznamu v komentářích.

Česnek potřebuje úrodnou půdu, která má neutrální reakci. Nejlepšími předchůdci na zahradě jsou rané zelí, okurky a cukety, pod které byla aplikována organická hnojiva.

Česnek by se neměl dávat po cibuli a česneku dříve než za 4-5 let kvůli běžným škůdcům a chorobám, které se hromadí v půdě, takže výsadbu určitě střídejte. Nedoporučuje se pěstovat česnek po bramborách, protože tyto rostliny jsou postiženy fusáriem.

Na podzim, po sklizni předchozí plodiny, se na česnek aplikují organická a minerální hnojiva (5-6 kg humusu nebo kompostu, 30 g superfosfátu a 20 g chloridu draselného na 1 m2). Kopejte až do plného bajonetu.

Pěstování zimního česneku

Zimní česnek se sází v druhé polovině září – začátkem října na zahradu, do řádků, ve vzdálenosti 20-25 cm řádku od řádku. Podle velikosti se stroužky sází do řady ve vzdálenosti 5 až 8 cm od sebe, hloubka výsadby je asi 3-4 cm, počít. z vrchu hřebíček na povrch půdy. Po výsadbě mulčujte rašelinou nebo humusem ve vrstvě 1,5-2 cm (budete potřebovat asi 1,5-2 kbelíky na 1 m2).

Na jaře a v létě je třeba česnek krmit dusíkatými hnojivy, zalévat, když půda vysychá, odplevelit a uvolnit. Nejlepší je pravidelně odstraňovat šípky na začátku jejich tvorby, aby se cibule co nejvíce rozrostly. Šipky můžete ponechat pouze na semenných rostlinách.

Zimní česnek dozrává koncem července – začátkem srpna.

Když jsou přezrálé, hlávky se drolí, takže je třeba česnek odstranit včas. Když listy začnou žloutnout, vykopejte česnek a nechte ho 4-5 hodin sušit (za slunečného počasí na hřebeni a za deštivého počasí – pod širákem nebo v dobře větrané suché místnosti). Po vysušení odřízněte kořeny a vrcholy a na cibulkách ponechte „krk“ dlouhý 4–5 cm.

Pěstování jarního česneku

Jarní česnek je ve výnosu nižší než zimní česnek, ale má schopnost být dlouho skladován.

Potřebná půda je stejná jako u ozimých plodin (stejně jako hnojení).

Česnek sázejte na jaře po rozmrznutí půdy co nejdříve (v dubnu až květnu). Výsadba je 50-70 g na 1 m2, vzdálenost mezi řádky je 20-25 cm, v řadě – 5-6 cm mezi hřebíčky. Hloubka výsadby od povrchu půdy k vrcholu stroužku je menší než v zimě, asi 2-3 cm.

ČTĚTE VÍCE

Jak poznáte, zda bobkový list je nebo není?

Sazenice krmte močovinou (10-15 g na 1 m2). Během tvorby cibulí přidejte 50 g superfosfátu a 15 g chloridu draselného na 1 m2.

Jarní česnek se sklízí při zasychání spodních listů, žloutnutí a poléhání horních listů koncem srpna – první polovina září.

Pro záhon jarního česneku je lepší zvolit místo, kde dříve rostla mrkev, rajčata, paprika nebo květák.

Příprava zahrady na česnek

Na 1 m2 přidejte do půdy jeden kbelík shnilého humusu a pilin, litr trávy nebo dřevěného popela, vápno a ptačí trus. Po přidání humusu je potřeba zeminu zryt a urovnat a po doplnění zbylých komponentů stačí vláčení. Lůžko je pak třeba silně zalévat z konve a zakrýt starou fólií nebo kartonem, nechat tam měsíc, po kterém by měl být česnek zasazen.

Tajemství velkého česneku

Shrabování zeminy z hlávky česneku v druhé polovině června pomáhá vytvořit rovnoměrnější a větší hlávku.

Pokud dva nebo tři dny před sklizní svážete listy česneku na uzel, urychlíte tím jeho zrání a zlepšíte jeho trvanlivost.

Chcete-li získat vysoký výnos česneku, musíte jej alespoň dvakrát přihnojit divizí (1 kg na 8 litrů vody) nebo kuřecím trusem (1 kg na 10 litrů vody) na 5 m2. První krmení by mělo být provedeno ve fázi klíčení rostlin a druhé – ve fázi tvorby hlav.

Když česnek vyroste, začne kvést, a to nelze dovolit, všechny výhonky se musí pravidelně odstraňovat, jinak nebude úroda.

Sklizeň je třeba provést, když nadzemní část česneku začne žloutnout. Vykopeme ji, setřeseme ze země a položíme uschnout, aniž bychom odřezali kořeny nebo stonky, měly by uschnout. Rostliny pravidelně obracejte a míchejte, aby rovnoměrně oschly, aniž by hnily. Když jsou všechny vrcholy téměř suché, odřízněte je o 10-15 cm a současně sušené konce kořenů. To vám umožní ušetřit česnek až do příští sklizně bez ztráty!

Jak vybrat plátky pro výsadbu?

Plátky dobře vyzrálého velkého česneku by se měly od sebe snadno oddělovat, slupka stroužků by měla být hustá, růžovohnědá, ne mléčně bílá, spodek by měl být suchý. Nikdy nesázejte česnek poškozený plísní a hnilobou! Jinak vám zkazí celou úrodu.

ČTĚTE VÍCE

Je možné třešně na zimu zmrazit?