sazenice hroznů – Jedná se o jednoletou nebo dvouletou rostlinu a také vegetativní v květináči. Sazenice hroznů má kořeny a růst (a to je její hlavní rozdíl od řízku) a používá se k výsadbě na trvalé místo.
Na fotografii: dřevitě zakořeněná sazenice hroznů, fotografie S.I. Krasokhina.
stonek hroznů – to je kus ročního přírůstku révy. Řízky jsou lignifikované (zralé), řežou se z keře na podzim po opadu listů nebo mrazu a zelené řízky – řežou se uprostřed vegetačního období (obvykle červen až červenec) pro následné roubování.
Hlavním účelem řízků je vegetativní reprodukce (roubování nebo zakořeňování s dalším účelem získání sazenice pro výsadbu). Vinice jsou zřídka osázeny nezakořeněnými řízky.
Na fotografii: řízky hroznů, fotografie S.I. Krasokhina.
Jaký je rozdíl mezi stromkem a sazenicí?
Sazenice je rostlina vypěstovaná z hroznových semen. Při tomto způsobu množení v hroznech se neděje dědičnost vlastností původní odrůdy.
Varování! Sazenice se používají ve vinařství pouze ve výběru při vývoji nových odrůd. Pokud jste někde koupili hroznová semínka (většinou za to může Aliexpress), propadli obrázkům a lacinosti semínek, vězte, že jsou od nikdy nevyroste stejná odrůda jako na obrázku. Nikdo z nich neví a ani nemůže odhadnout, co přesně z nich vyroste, ale výsledek se vám pravděpodobně nebude líbit.
Na fotografii: sazenice hroznů pěstované z hybridních semen pro vědecké účely v laboratoři výběru hroznů Všeruského výzkumného ústavu vinařského a vinařského pojmenovaného po. JÁ A. Potapenko. Foto S.I. Krasokhina
Jaké druhy hroznových sazenic existují?
Sazenice hroznů jsou lignifikované a vegetativní.
Dřevnatá jednoletá sazenice je sazenice získaná zasazením řízku do stromu na jaře a vykopáním ze stromu na podzim. Lignifikovaná sazenice má obvykle otevřený kořenový systém (ORS).
Lignifikovaná dvouletá sazenice – jedná se o semenáč zasazený jako řízek do keře na jaře tohoto roku a vykopaný z keře na podzim příštího roku. Nebo volitelně sazenice, které se v této sezóně neprodávají, sestříhají nakrátko (růst o 1-2 očka, kořeny o 1-2 mm) a vysazují jako řízky.
Vegetační sazenice – jedná se o sazenici, která je v období svého aktivního života (vegetace). Má zelené listy, zelené výhonky a nutně uzavřený kořenový systém (CRS). Účelem vegetativní sazenice je zasadit ji na trvalé místo nebo do školy pro pěstování.
Na fotografii: vegetující sazenice hroznů, fotografie S.I. Krasokhina.
V závislosti na způsobu produkce se jednoleté/dvouleté a vegetativní sazenice buď zakořeňují nebo roubují.
Vlastní zakořeněné sazenice – jedná se o sazenice vypěstované z řízků stejné odrůdy. To znamená, že vzali řízek z keře, zakořenili ho do stromu nebo květináče a získali zakořeněnou sazenici (má jak své kořeny, tak růst). Samokořenné sazenice se pěstují z dlouhých a zkrácených řízků.
Roubované sazenice – jedná se o sazenice skládající se ze dvou částí: vroubku a podnože. Jejich vrchol je odrůda (potomek) a kořeny patří k podnoži (podnoži). Jako podnož při výrobě roubovaných sazenic vinné révy se používají americké druhy odolné vůči Phylloxeře (Riparia, Rupestris, Berlandieri aj.).
Na fotografii: roubované sazenice hroznů, foto S.I. Krasokhina.
Co je lepší – roubované sazenice nebo samokořenné?
To je filozofická otázka. Každý z těchto dvou typů sazenic má své výhody a nevýhody.
V místech, kde je půda kontaminována révokazem, zakořeněné sazenice špatně rostou, jsou potlačeny a často brzy odumírají. Proto je vhodné tam vysadit roubované sazenice.
Pokud není půda kontaminována, pak je docela možné pěstovat vlastní zakořeněné sazenice. Jejich hlavní výhodou je, že pokud z nějakého důvodu odumře nadzemní část zakořeněného keře, vyrostou z kořene (podzemní podnož) výhonky stejné odrůdy.
A pokud roubovaný keř trpí, tak pokud nadzemní část vymrzne, podnož vyroste z kořene. Což v zásadě také není špatné, jelikož podnož lze vždy přeroubovat.
Jaké dokumenty upravují kvalitu sazenic a řízků?
Kvalita výsadbového materiálu je regulována GOST. V Ruské federaci existuje samostatný GOST pro řízky (GOST R 53050-2008) a pro sazenice hroznů (GOST 31783-2012). Tyto dokumenty jsou určeny pro průmysl a výrobce sadebního materiálu. Při nákupu řízků a sazenic pro sebe se nikdo nebude ponořit do oficiálních dokumentů.
Pro snazší porozumění při nákupu sazenic nebo řízků navrhuji používat tyto tabulky, které jsem se snažil co nejvíce přeložit do srozumitelného jazyka, aniž bych výrazně porušil požadavky dokumentů.
Technické požadavky na sadbu hroznů
Odrevesnevshie řízky
- Řízky musí být dobře vyzrálé (při škrábání nehtem by se kůra neměla odlupovat)
- Nemělo by dojít k poškození krupobitím nebo mechanickému poškození.
- Pokud je to možné, neměly by být žádné stopy poškození chorobami, ale to není vždy možné, takže stopy nekaranténních chorob (šedá hniloba, oidium) mohou být v zásadě povoleny v malých množstvích.
- Délka internodií může být libovolná. Záleží na vlastnostech odrůdy.
- Řezy mohou být rovné nebo s mírným zakřivením
Normálně tvarovaná, nekvetoucí
Kůra by neměla být poškozená nebo opotřebovaná
Na řezu je intenzivní zelená barva, bez tmavých skvrn nekrózy
- Průměr jádra se považuje za nejlepší, když je 2krát menší než průměr samotného řezu spolu s kůrou.
- Řízky s velkým jádrem nejsou vadou, to je často znak odrůdy. Řízky s velkým jádrem mají obvykle volnou strukturu a malou zásobu živin.
- V podstatě v domácím vinařství průměr jádra lze zanedbat, zvláště pokud mluvíme o nějaké odrůdě, která je pro vás obzvláště cenná.
Rozměry řízků pro roubování a výsadbu
- 2-3-4 dobře provedené oči
- Nejlépe alespoň 1,5 cm nad horním okem a alespoň polovinu internodia pod spodním okem
- Ne méně než 0,5 cm a pokud možno ne více než 1,3 cm.
- Pokud máte bohaté zkušenosti s prací s odřezky, pak tato doporučení (doporučená délka a tloušťka) můžete zanedbat.
Zelené řízky pro roubování by neměl být travnatý. Průměr – tak, aby odpovídal (pokud možno) průměru podnože, kterou máte připravenou k roubování, a aby se pohodlně rouboval (ne příliš tenký).
Na fotografii: zelené řízky hroznů připravené k roubování metodou pučení na tupo, foto S.I. Krasokhina.
Pokud jste si na podzim koupili řízky z hroznů a potřebujete je skladovat až do jara, jak to nejlépe udělat, si můžete přečíst zde: Jak uchovat řízky hroznů v zimě.
Pokud jste si na podzim koupili sazenice hroznů a potřebujete je uložit do jara, jak to nejlépe udělat, si můžete přečíst zde: Jak uchovat sazenice hroznů v zimě
Vlastní zakořeněné sazenice
- Růst je dobře vyzrálý, hnědý, řez je zelený a šťavnatý
- Pokud je sazenice vypěstována z dlouhého řezu (30-45 cm), pak má porost vyzrálou část ne méně než 15 cm tlustý ne méně než 0,5 cm
- Pokud je sazenice vypěstována ze zkráceného řízku (15-25 cm), pak je délka růstu ne méně než 25 cm, tl ne méně než 0,3 cm ve výšce 40 cm (počítáno od paty).
- Délka celé sazenice od paty po korunu je ne méně než 40 cm
- Řízky, ze kterých je sadba vypěstována, nesmí mít mechanické poškození.
- Pokud je kůra mírně opotřebovaná, nejedná se o porušení.
Jak by měly samokořenné sazenice hroznů vypadat a jaké požadavky by měly splňovat, se dozvíte z videa na našem YouTube kanálu:
Roubované sazenice
Místo komisury (kde byl vytvořen roub a potomek splyne s podnoží)
Srůst je kruhový, úplný, lepidlo je pevné v ohybu, mezi výmladkem a podnoží by neměla být žádná viditelná mezera („zívání“).
Vzhled porostu (potomek)
- Výhonek by měl být dobře vyzrálý, nepoškozený, řez by měl být zelený a šťavnatý
- Vyzrálá část – délka ne méně než 8 cm
- Přírůstek tloušťky – ne méně než 0,5 cm
- Kalus (tkáň rány vytvořená v místě štěpu) by neměl být příliš velký a měl by vypadat upraveně
Podle požadavků GOST – alespoň 4 živé oči, nekvetoucí, dobře tvarované, ale mnoho let praxe a norem jiných zemí naznačuje, že 2 oči stačí.
- Žádné poškození, žádné výhonky nebo kořeny v mezilehlých uzlech.
- Délka – ne méně než 35 cm od paty k místu komisury.
Jak vypadají roubované sazenice hroznů, jak se liší od kořenových a jaké požadavky musí splňovat:
Kořeny pro všechny sazenice (jak samokořenné, tak roubované):
- Vzhled: živý, elastický, je lepší, když jsou kořeny umístěny rovnoměrně po obvodu paty
- Na řezu – šťavnatá, bílo-žlutá nebo bílo-šedá („moučná“) barva
- Počet rozvinutých kořenů – však 3
- Délka kořene – ne méně než 12 cm
- Tloušťka kořene – ne méně než 0 cm na bázi kořene
Na fotografii: jednotné uspořádání kořenů v samozakořeněných (a) a roubovaných (b) sazenicích hroznů, foto S.I. Krasokhina.
Pamatuj! Kořeny a růst hroznů jsou vždy propojeny.
Pokud není možné vidět kořeny (například při nákupu sazenice se ZKS), pak lze jejich stav nepřímo posuzovat podle typu růstu: porost je tenký a slabý – to znamená, že kořeny jsou tenké a slabé. A naopak, pokud je porost mohutný a kyprý, můžeme bezpečně předpokládat přítomnost dobře vyvinutých kořenů.
Vegetační sazenice
- Výhonek musí být zelený a bez poškození chorobami.
- Počet listů – však 4
- Délka sazenic – ne méně než 40 cm
- Délka úniku – ne méně než 10 cm
- Tloušťka výhonku – nejméně 5 mm na základně
- U vegetujících sazenic se ZKS je obtížné vidět kořeny, zvláště pokud je sazenice vysazena v neprůhledné nádobě.
- Pokud se vám podařilo vidět kořeny (pokud je sazenice v průhledné plastové nádobě, musíte ji zvednout a podívat se na dno – dobře vyvinuté kořeny by měly být vidět, v nádobě by již měly mít málo místa).
- Ve vzhledu by měly být kořeny živé, bílé (pokud si koupíte vegetativní sazenice na jaře – začátkem léta) nebo bělavě žluté (pokud si koupíte později).
- Na kořenech by neměly být žádné tmavé nekrotické skvrny nebo plísně
- Počet vyvinutých kořenů – však 3
- Délka kořene – ne méně než 8 cm
- Tloušťka kořene – nejméně 1 mm (lze posoudit pouze vizuálně, pokud jste viděli kořeny)
Co byste měli zvážit při nákupu sazenic a řízků?
Postupujte podle této tabulky a několika dalších tipů:
- Měli byste mít rádi kvalitní sazenici. Mělo by vypadat silně, zdravě a poměrně energicky, s několika vyvinutými kořeny, které jsou světle hnědé až tmavě hnědé barvy, nikoli černé. Růst by měl být elastický, ne suchý.
- Při nákupu sazenice s ACS neváhejte požádat prodejce, aby uřízl vrchní část sazenice (řez by měl být zelený a šťavnatý) a trochu kořenů (řez by měl být světlý).
- Při nákupu sazenice se ZKS (vegetativní) věnujte pozornost jeho vzhledu a síle růstu. Listy by měly být zdravé a sazenice by neměla vypadat jako shnilá rostlina.
- Při nákupu sazenic online od jednotlivců věnujte zvláštní pozornost pověst prodejce. Přečtěte si skutečné recenze o prodejci na specializovaných fórech nebo na sociálních sítích. To vám určitým způsobem pomůže vyhnout se nejen výsadbě nekvalitního materiálu, ale také špatnému třídění, protože sebeúctyhodný prodejce, který se stará o svou pověst, sleduje čistotu materiálu.
- Při nákupu sazenic ve specializovaných prodejnách se nedívejte na krásné krabice s obrázkem, ale na kvalita a podmínky skladování sazenic (tabulka, která vám pomůže).
- Než si koupíte nebo objednáte sazenice odrůdy, která se vám líbí, nebuďte líní – zapamatujte si název této odrůdy a přečtěte si o tom na specializovaných hroznových fórech. Zde je například info fórum o hroznech. Píšou něco o této odrůdě? Zeptejte se na to na fóru. Nikdo nic neví nebo vám o této odrůdě opravdu nemůže říct? To je důvod k zamyšlení.
- Bylo by také dobré přečíst si recenze na internetový obchod, který se vám líbí (pokud se rozhodnete nakupovat online) ve všech zdrojích, které máte k dispozici (fóra, sociální sítě, specializované stránky, slova známých či zkušených atd.). Internetové obchody s sadebním materiálem často trpí popisy odrůd hroznů, které neodpovídají skutečnosti, umělými barevnými obrázky a dokonce i přítomností neexistujících odrůd.
Varování! Bude také užitečné připomenout, že podle nařízení vlády Ruské federace č. 55 ze dne 19.01.1998. ledna 13 (klauzule 20.10.1998, dodatek č. 1222 ze dne XNUMX. října XNUMX) nelze prodané rostliny vyměnit ani vrátit.
Několik praktických rad při nákupu sazenic hroznů – článek jsem napsal v nedávné době, kdy ještě neexistovaly internetové obchody a specializované prodejny rostlin, ale mnoho tipů je i dnes velmi aktuálních.
Hrozny jsou nejoblíbenějším keřem mezi zahradníky a ne každý ví, že produktivita do značné míry závisí na správném vývoji kořenového systému. U zdravé rostliny je její délka podobná délce nadzemní révy a pro získání dobré úrody je důležité udržovat vzdálenost mezi keři hroznů.
Zvažme, jak se po výsadbě vyvíjí kůrový systém hroznů a v jaké vzdálenosti zasadit hrozny na osobním pozemku, s ohledem na podmínky prostředí.
Vlastnosti kořenového systému vinné révy
Při správné péči rostou hrozny na jednom místě až 70 let, jejich kořeny jsou silné až 2 cm a v závislosti na složení půdy rostou:
· šířka od 3 metrů;
· do hloubky 2 metrů.
Vinná réva je vyživována kořenovými výhonky umístěnými na samém konci kořenů. Čím více je půda vyčerpaná, tím výkonnější se vyvíjí kořenový systém, který vyžaduje značný prostor.
Za zmínku stojí podstatná výhoda kořenového systému hroznů: dobře se přizpůsobí každé půdě, nicméně kvůli nedostatku volného prostoru a živin rostlina rychleji stárne a její životní cyklus se výrazně zkracuje.
Kritéria, která určují vzdálenost mezi hroznovými keři při výsadbě
Umístění keřů vůči sobě je ovlivněno faktory:
· složení půdy a dostupnost živin v půdě;
· růstová síla odrůdy;
· způsob tvorby révy;
Složení půdy
Bez ohledu na odrůdu plodiny roste kořenový systém:
· rovnoměrně ve všech směrech v lehké, kypré půdě;
· jde hluboko do země – v oblastech se suchým klimatem a na písčitých půdách;
· roste v hloubce až 60 cm na černozemě.
Pevnost růstu
V mnoha literatuře je optimální velikost výsadby 3*3 metry a je důležité vzít v úvahu růstovou sílu odrůdy.
Rychle rostoucí sazenice, obvykle hybridní stolní odrůda, se vysazuje ve vzdálenosti 3 metrů od sebe v řadě a vzdálenost mezi řadami by měla být alespoň 5 metrů.
Keř střední síly se vysazuje ve vzdálenosti 2,5 metru a vzdálenost mezi keři hroznů v řadě je 1,5 metru.
Při výsadbě můžete mírně změnit vzdálenost mezi keři a roztečí řádků, ale musíte si pamatovat, že pro plný rozvoj, a tedy i plodnost, je oblast krmení:
· silné odrůdy s ročním přírůstkem 2 metry a více by měly mít alespoň 5 metrů;
· středně rostoucí odrůdy, roční přírůstek do 2 metrů, musí být alespoň 3 metry;
· odrůdy nízkého vzrůstu, s ročním přírůstkem do 1 metru, pro vývoj stačí 2 metry.
Odrůda plodin
Široká výsadba je nezbytná pro téměř každou stolní odrůdu hroznů. Kdežto vinné odrůdy se vysazují v řadě ve vzdálenosti 70 cm až 1 metr. To se vysvětluje malým počtem výhonků, protože výnos odrůd vína je až 3 kg, zatímco stolní odrůdy produkují několik desítek kilogramů bobulí.
Nejprodávanější v obchodě
Na skladě. Na skladě. 10509
cena 6.90 UAH 4.83 UAH
Na skladě. Na skladě. 18634
cena 5.94 UAH 4.16 UAH
Na skladě. Na skladě. 178873
cena 89 UAH
Na skladě. Na skladě. 45336
cena 149 UAH
Připraveno k odeslání Rychlé odeslání 22202
cena 17.99 UAH 12.59 UAH
Připraveno k odeslání Rychlé odeslání 15697
cena 16.49 UAH 6.6 UAH
Připraveno k odeslání Rychlé odeslání 11862
cena 10.95 UAH 8.76 UAH
Připraveno k odeslání Rychlé odeslání 13332
cena 17.99 UAH 12.59 UAH
Připraveno k odeslání Rychlé odeslání 11867
cena 11.93 UAH 9.54 UAH
Připraveno k odeslání Rychlé odeslání 32512
cena 14.50 UAH 11.6 UAH
Připraveno k odeslání Rychlé odeslání 35711
cena 16.49 UAH 11.54 UAH
Připraveno k odeslání Rychlé odeslání 32740
cena 10.46 UAH 8.37 UAH
Připraveno k odeslání Rychlé odeslání 13359
cena 18.99 UAH 13.29 UAH
Připraveno k odeslání Rychlé odeslání 22348
cena 16.49 UAH 11.54 UAH
Připraveno k odeslání Rychlé odeslání 32497
cena 10.46 UAH 8.37 UAH
Připraveno k odeslání Rychlé odeslání 10759
cena 6.90 UAH 4.83 UAH
Připraveno k odeslání Rychlé odeslání 12633
cena 52 UAH
Připraveno k odeslání Rychlé odeslání 12581
cena 21.6 UAH
Způsob formování révy
Dnes se hrozny pěstují na mřížích a tvarují se spíše horizontálně než nahoru. V závislosti na způsobu tvorby keře se šířka výsadby může lišit:
· formativní prořezávání v jednom rukávu, umožňuje zasadit keře na vzdálenost až 3 metrů;
· při vytváření dvou rukávů, s ohledem na to, že liány sousedních keřů porostou směrem k sobě, by vzdálenost mezi rostlinami v řadě měla být 5 metrů nebo více.
Pro každou metodu formování révy a udržování vzdálenosti výsadby:
· listy a větve budou mít dostatek slunečního světla pro vývoj, včetně kořenového systému;
· réva si nebude vzájemně stínit;
· větve a vaječníky budou dobře větrané, což sníží riziko onemocnění.
Zahuštěná výsadba nakonec ovlivní výnos a kvalitu bobulí.
Se správnou vzdáleností získáte maximální výnos s menší námahou. Dobře vyvinuté hroznové keře:
· lépe snášet záporné teploty;
· mají dobrou imunitu proti chorobám a škůdcům;
· růst déle na jednom místě;
· dát stabilní sklizeň.
Poveternostní podmínky
Při výběru vzdálenosti mezi keři se bere v úvahu mrazuvzdornost rostliny a klimatické podmínky. Pokud má chránit hrozny před mrazem, pak se šířka medových řad zvětšuje.
Co se stane, když je hustá výsadba?
Někteří zahrádkáři z nedostatku místa vysazují liány blízko sebe, na vzdálenost 1 metr, někdy i hustěji. V tomto případě se tvorba větví neprovádí na mřížoví, ale na vertikálních základech, což vede ke snížení počtu výhonků.
Zkušenosti ukazují, že s tímto schématem pěstování se kořenový systém plně nevyvine. Zatímco keř je mladý a díky použití hnojení, hrozny v prvních letech dávají dobrou úrodu, réva se plně rozvíjí.
Když kořeny zaplní volný prostor, jejich růst se zastaví a kultivace je inhibována.
Je vědecky dokázáno, že v prvním roce po výsadbě kořenový systém naroste 50-70 cm do šířky a přibližně stejně daleko do hloubky. Ve třetím roce růstu má kořenový systém poloměr 100 cm Plný růst sedmiletého keře zajišťuje kořen široký až 2 metry.
Snížení krmné plochy kořenového systému vede ke snížení výnosu a zkrácení životního cyklu plodiny.
Vlastnosti pěstování hroznů ve skleníku
Při pěstování hroznů ve sklenících se vzdálenost mezi keři snižuje na 2-3 metry a vybírají se středně velké odrůdy, které tvoří malý počet nevlastních synů. Dnes existuje mnoho odrůd, které splňují tato kritéria.
Vzdálenost mezi keři však není jediným určujícím faktorem při výsadbě do skleníku. Aby se zabránilo spálení listů, výsadba se provádí ve vzdálenosti 1 metr od stěn a horní mříž je umístěna ve vzdálenosti 50 cm od střechy.
Pěstování v jalovici umožňuje chránit révu před zpětnými mrazy a chorobami, bobule stihnou v každém regionu dozrát a réva dobře snáší přezimování.
