Státy Kalifornie a Arizona (USA) mají jedny z nejvýnosnějších polí vojtěšky na světě. Průměrný výnos sena dosahovaný na plochách 0.4-0.5 mil. hektarů je 12.3-20.2 t/ha za rok. Zde je soustředěno 6 % výsadeb této plodiny ve Spojených státech a 10 % produkce je zajištěno. Správné řízení úrodnosti půdy je klíčem k vysokým výnosům v těchto dvou státech. Tento článek zkoumá tři pozoruhodné oblasti pěstování vojtěšky: Intermountain (Kalifornie), Central Valley (Kalifornie) a Desert (Kalifornie a Arizona).
Přestože se přírodní podmínky a zemědělské technologie používané v těchto regionech značně liší, k identifikaci a nápravě nutričních nedostatků se používá společný základní přístup. Tato společná vlastnost se vysvětluje pěstováním jedné plodiny – vojtěšky. K plnění základních životních funkcí a produkci biomasy potřebují normálně fungující rostliny vojtěšky stejný poměr živin bez ohledu na místo růstu.
Při plánování systému aplikace hnojiv je první věcí, kterou je třeba zvážit, výnosový potenciál pro každé pole. Tato hodnota může být použita pro výpočet očekávaného odstranění živin z plodiny a pro objasnění doporučení ohledně dávek hnojiv (stůl 1-2). Provedení diagnostiky půdy a rostlin, stejně jako analýza závlahové vody, je nejlepším přístupem k určení potřeby úpravy minerální výživy vojtěšky (stůl 3-4). Využití referenčních ploch pro sběr půdních a rostlinných vzorků (prováděných každoročně z pevných úseků pole) pomáhá identifikovat trendy ve změnách úrovně minerální výživy – obohacení nebo vyčerpání.
Produkce vojtěšky v Kalifornii a Arizoně je primárně omezena makroživinami, jako je fosfor, draslík a síra. Nedostatek molybdenu a boru je také možný v kalifornském mezihorském regionu.
Kalifornské mezihoří
Vojtěška je hlavní zavlažovanou plodinou v mezihorském regionu severní Kalifornie podle výměry. Pěstuje se ve vysokých údolích (762-1524 m) roztroušených po celém regionu. Vzhledem ke své zeměpisné šířce a nadmořské výšce mají tato údolí kratší a chladnější vegetační období než jiné oblasti pěstování vojtěšky v Kalifornii. Roční produkce je zpravidla 10.1-17.9 t/ha (nejčastěji 11.2-14.6 t/ha) při 3-4 řízcích za rok. Hnojení vojtěšky v mezihorské zóně je náročnější než ve většině ostatních pěstitelských oblastí v Kalifornii z několika důvodů:
1. Na většině polí není možné využít následného účinku živin aplikovaných pod intenzivně hnojenými předchůdci, jako jsou rajče, bavlna nebo meloun, protože dominantní plodinou je vojtěška.
2. První seče bývá 4.5-6.7 t/ha, což svědčí o poměrně vysoké potřebě živin.
3. Nízká teplota půdy na jaře, která ovlivňuje dostupnost živin v kritickém období růstu.
4. Mnoho půd má ve srovnání s jinými regiony nižší přirozenou úrodnost.
Nedostatek fosforu je nejčastější a zásobování fosforem má pro vysoké výnosy prvořadý význam. Nejlepší účinek má aplikace fosforečného hnojiva alespoň 60-90 dní před prvním sečením. Maximální odezva na aplikaci fosforečného hnojiva je obvykle pozorována při prvním sečení, protože je obvykle produktivnější a zároveň je dostupnost fosforu nižší kvůli nízkým teplotám půdy. Proto je aplikace fosforečných hnojiv na podzim nebo v zimě účinnější než uprostřed vegetačního období.
Dalším nejčastěji deficitním prvkem je síra. Forma použitých hnojiv obsahujících síru závisí na dostupnosti půdní síry a pH půdy. V případě vážného nedostatku této živiny se doporučuje přidat jemně rozptýlenou elementární síru, aby byla zajištěna její rychlá oxidace na sulfátovou formu, asimilovanou rostlinami. Sádra – alternativní přípravek pro půdy s pHH2O < 7, protože v sádrovci je síra již ve formě síranu a nemění pH půdy, zatímco přidání elementární síry je snižuje. Na neutrálních nebo alkalických půdách se středním nedostatkem síry je elementární síra cenově nejvýhodnější formou hnojiva. Efektivní je aplikovat 224-336 kg S/ha a účinek hnojiv obsahujících síru přetrvává několik let.
V některých částech mezihorského pásma je nedostatek draslíku. Známky nedostatku draslíku jsou snadno rozpoznatelné (špinění a žloutnutí okrajů listových čepelí).
V kalifornském mezihorském regionu zejména v půdách s pHH2O < 7, je zaznamenán nedostatek boru a molybdenu. Mezi nedostatkem a toxicitou některých mikroživin (zejména bóru) je tenká hranice, proto je důležité používat správné dávky mikroživin. Mohou být vyrobeny jednorázově na několik let. Často se používají v tekuté formě a stříkají se během období vegetačního klidu.
Central Valley of California
Přibližně 70 % vojtěšky v Kalifornii se vyrábí v Central Valley, které zahrnuje údolí řeky. Sacramento na severu a údolí řeky. San Joaquin na jihu. Pole se rozprostírají od říčních delt. San Joaquin a r. Sacramento, ležící na hladině moře, k severní a jižní hranici údolí, kde je výška 152 m. Běžné jsou jak humózní půdy s vysokým obsahem organické hmoty – v blízkosti říční delty, tak aluviální půdy s vysokým obsahem minerálů , ležící na úpatí horských pásem a na dně starověkého moře. Dlouhé vegetační období umožňuje 7-9 řízků ročně. Průměrný výnos je 17.9 t/ha ročně, někteří producenti uvádějí až 33.6 t/ha. Většina odrůd pěstovaných v této oblasti má hodnocení podzimní dormance (FDR) 4-9 a v údolí řeky. V Sacramentu se pěstují odrůdy s dřívějším nástupem dormance.
Nejčastějším nedostatkem živin je fosfor, draslík a síra. Nedostatek fosforu je méně častý na polích pravidelně hnojených chlévskou mrvou v osevních postupech s pícninami pěstovanými pro dojný skot, protože fosfor má tendenci se hromadit v půdě, pokud jsou potřeby rostlinného dusíku uspokojeny používáním dobytčího hnoje. Pokud je však obsah fosforu v půdě nízký, je nutné použití fosforečných hnojiv. Při přechodu na vojtěšku v osevním postupu zvyšuje pásmová aplikace fosforečných hnojiv současně s výsevem efektivitu využití fosforu z hnojiv rostlinami. V založených porostech vojtěšky se granulovaná fosforečná hnojiva obvykle aplikují posypem koncem zimy před prvním sečením.
Může se také objevit nedostatek draslíku, i když mnohem méně často než nedostatek fosforu. Nedostatek draslíku se nejčastěji vyskytuje na písčitých půdách ve východní části údolí řeky. Sacramento a severní část údolí řeky. San Joaquin. Většina Central Valley nevyžaduje potašové hnojivo. Na polích, kde se úrodnost půdy zlepšuje pravidelnou aplikací chlévské mrvy, je nedostatek draslíku nepravděpodobný, ale může se objevit nadbytek draslíku, který negativně ovlivňuje kvalitu vojtěškové píce.
Nedostatek síry způsobuje zastavení růstu a celkové žloutnutí rostlin, ale nedostatek síry může být obtížně rozpoznatelný pomocí vizuální diagnostiky. Je častější na polích zavlažovaných tavnou vodou, která má obvykle nízký obsah soli. Diagnostika rostlin je jediným spolehlivým způsobem, jak zjistit nedostatek síry. Při podezření na nedostatek síry by navíc měla být diagnostika rostlin provedena na konci zimy po prvním sečení, kdy nízká teplota půdy zpomaluje proces oxidace síry na síranovou formu. Pokud je nedostatek síry, je to právě ta roční doba, kdy je s největší pravděpodobností zjištěn.
Pouště Kalifornie a Arizony
Pouště Kalifornie a Arizony se vyznačují horkým, suchým podnebím, zásaditým (pHH2O > 7) a karbonátové (obsahující volný uhličitan vápenatý – vápenec) půdy. V této oblasti je nejčastěji pozorován nedostatek fosforu v důsledku vysoké schopnosti půd vázat fosfáty, ve kterých se fosfor rozpustný ve vodě snadno mění na nerozpustné minerální sloučeniny. Nedostatek fosforu je nejpravděpodobnější v chladnějších obdobích roku. Nedostatky jiných živin, jako je draslík, jsou také možné v této oblasti, ale jsou vzácné.
Ukázala se neúčinnost frakční aplikace fosforečných hnojiv (obr. 1). Nejlepší doba pro jejich aplikaci je koncem zimy nebo brzy na jaře, kdy rostliny vycházejí z vegetačního klidu, protože fosfor je s největší pravděpodobností potřeba, když jsou teploty půdy na jaře relativně nízké. Při aplikaci dílčích dávek hnojiv pro každou aplikaci by měly být tak vysoké, aby bylo dosaženo dostatečné úrovně zásobení půdy mobilním fosforem.
V pouštích Kalifornie a Arizony může vojtěška reagovat na různé formy fosforečných hnojiv různě. Fosfor může být dostupnější z hnojiv okyselujících půdu, jako je kyselina fosforečná, protože méně fosforu se rychle váže do půdy. Navíc fosfor aplikovaný v organické formě, jako je hnůj, není fixován minerální částí půdy, jako je tomu u anorganických fosforečných hnojiv. Ukázalo se, že granulovaný ammofos je pro výživu vojtěšky o něco účinnější než polyfosfát amonný aplikovaný v závlahové vodě (Ottman et al., 2006). Při použití ammofosu byla tendence k migraci fosforu do větších hloubek v půdě, i když je třeba vzít v úvahu také pohodlí použití polyfosforečnanů amonných se závlahovou vodou.
Ve státech Kalifornie a Arizona je přísun draslíku do pouštních půd obvykle vysoký. Nedostatek draslíku ve vojtěšce se však může objevit na písčitých půdách a na půdách dříve pěstovaných v plodinách, které uvolňují velké množství draslíku do plodiny, včetně samotné vojtěšky a bavlny. Nedostatek draslíku lze snadno napravit použitím granulovaných draselných hnojiv.
Rozdíly v úrodnosti půdy a klimatu od severní hranice Kalifornie po pouštní údolí Arizony vyžadují různé systémy aplikace hnojiv přizpůsobené podmínkám každého regionu. Stanovení potřeby rostlin na živiny na základě potenciálního výnosu a diagnostiky půdy a rostlin, které umožňuje identifikovat jejich nedostatek, však zůstává nezměněno. Znalost a využití potenciálu výnosu pro každé pole jako vodítka pro stanovení požadavků rostlin na živiny je univerzální přístup. Analýza půdy a rostlin na obsah fosforu a draslíku a analýza rostlin na obsah síry, molybdenu a boru jsou nejlepšími způsoby, jak identifikovat nutriční nedostatky a vyvinout opatření k jejich nápravě. Toto jsou osvědčené metody pro udržení vysokých výnosů vojtěšky v regionu.
Pan Clark (e-mail: neclark@ucanr.edu) a pan Orloff jsou zemědělskými konzultanty pro Cooperative Extension Service na Kalifornské státní univerzitě (USA).
Dr. Ottman je konzultační agronom na Arizona State University (USA) (e-mail: mottman@ag.arizona.edu).
Orloff, S. 1997. Intermountain Alfalfa Management. UCANR Publ 3366.
Ottman, M. J. a kol. 2006. Agron. J 98:899-906.
Summers, C. a D. Putnamové. 2008. Management zavlažované vojtěšky pro oblasti Středomoří a pouště. UCANR Publ. 3512.
Redakce překladu z angličtiny a úprava: V.V. Nošov.
Staré porosty vojtěšky velmi dobře reagují na jarní zmlazení diskováním do hloubky 5-7 cm s úhlem náběhu až 20 stupňů, díky čemuž se ostříhá přerostlý kořenový krček rostlin a vznikne hustší porost. náhradní pupeny.
Účely vojtěškového diskování:
- Vyvoláváme odnožování, tvoří se další výhonky,
- Ničíme zimující plevel,
- Aplikujte hnojiva (pokud jsou aplikována),
- Uzavíráme rostlinné zbytky, zabraňujeme vzniku chorob,
- Podporujeme hromadění jarní a částečně letní vláhy, to platí zejména na deštných a svažitých polích.
Je třeba mít na paměti, že tato zemědělská technika prokáže svou účinnost v náležité míře pouze za dostatečné vláhy, zatímco v suchých letech může vést k opačnému efektu – masivnímu úbytku rostlin a silnému řídkosti pole. Diskování umožňuje za optimálních podmínek zvýšit výnos zelené hmoty dvakrát nebo vícekrát.
“Zkoušeli jsme diskování v roce 2016, pak nás naštěstí zastihl déšť, dopadlo to dobře, ale v roce 2017 už takový efekt z diskování úrody třetího a čtvrtého roku neměl.”
Kotoučovat se doporučuje do obnovení vegetačního období – to je optimální, pokud je vlhko, počkáme, až fyzická zralost půdy dovolí, maximálně však 3-5 cm výšky rostliny.
Někteří odborníci zavlačují teprve druhý rok vojtěšky těžkými branami napříč řádky. Nedojde k poškození, vyčeše se jednoleté plevele, uhynou někteří škůdci a uvolní se vrchní vrstva. Ale třetí rok a výše může být diskován před přidáním 50-100 kg/ha dusičnanu amonného.
Hnojení vojtěšky
Pokud je vojtěška ve třetím roce, znamená to, že kořeny jsou silně vyvinuté a již bylo použito slušné množství minerálů, potenciál produktivity stále klesá. Proto je minerální výživa povinná, protože plodiny jsou zahuštěné.
Agronomové doporučují vojtěšku krmit dusičnanem amonným, maximálně 100 kg/ha fyzické hmotnosti, vhodné je i přihnojování fosforečnými a draselnými hnojivy.
Dusičnanový dusík dusičnanu amonného přijde vhod rostlinám v raných fázích vegetačního období, ještě před plnou aktivací půdní mikroflóry, zejména během chladného dlouhého jara.
„Dusičnan amonný je to, co pro začátek potřebujete. Startuje mnohem rychleji. Již 100% ověřeno. Na jednom poli bylo málo ledku a nehnojili jsme ho do poloviny. Takže rozdíl byl zřejmý. Kde oplodnili, vzali dva řízky, a kde nehnojili, vzali nějak jeden.”
Hlídejte si hloubku aplikace hnojiva, aby nebylo příliš mělké a zároveň, aby kotouč keře trochu prořízl, prořídl, ale aby při vlhké půdě příliš nevyvracel.
Zkušenosti agronomů:
1️⃣Jediný čas, kdy jsme objevili, bylo použití Amazon Katros s gumovým kluzištěm. Pak 2-řadý PM disker s minimálním úhlem náběhu. Katros odvádí skvělou práci, ale používá válec ke zhutnění vlhké půdy, což je velmi špatné. Papírenský stroj odvedl dobrou práci na cca 5-6 cm. Pokud jde o secí stroje, je to pro naši farmu nejlepší varianta. V jedné operaci – 1) radličkou „kotoučujeme“, dá se říci, dodáváme vzduch do kořenového systému; 2) Aplikujte hnojivo;
2️⃣Na jaře dbáme na přihnojování diskovými secími stroji 100 kg/ha dusičnanu amonného. Ve třetím roce porostů vojtěšky se podíváme na hustotu (hustotu) a při zahuštění přidáme aplikační dávku až 120 kg/ha. Ale ne víc, jinak se polehne a roztočí a olistění bude nižší. Dbáme také na to, abychom takové plodiny zavlačovali zubovými branami, jakmile můžeme vstoupit na pole.
3️⃣Na jedné z farem velkého podniku se pěstoval blue-hybrid „Kreno“. V průměru je produktivní doba vegetačního období vojtěšky od 4 let na půdě s deštěm a 5-6 let na zavlažování. Pěstováno pro zelený dopravník, siláž, seno a semena. Kde je v našem střídání plodin vojtěška jako krmivo? Na „slabá“ pole, kde nelze pěstovat jiné plodiny, sejeme zpravidla vojtěšku, vičenec a sveřep. Hnojivo rozhodně přidáváme, pokud chceme krmivo s vysokým obsahem bílkovin a následně kvalitní mléko o hustotě 27 a vyšší. Rhizobakterie se vyvíjejí v efektivním množství právě v době květu a brzy na jaře nejsou schopny práce, až když se půda ohřeje na +13 stupňů a vojtěška musí růst a akumulovat vegetativní bílkovinnou hmotu. První řez provádíme ve fázi pučení a začátku kvetení 3-5%.
Při závlahách provedeme druhé přihnojení dusičnanem amonným v dávce 50-60 kg/ha fyzické hmotnosti a zapneme postřikovače. To je nutné provést 3-5 dní po sekání. V oblastech s deštěm neprovádíme druhé krmení. Diskování provádíme ne v jedné dráze, ale nejlépe ve dvou, příčně diagonálně asi 45 stupňů do hloubky 4-6 cm s předběžnou aplikací dusičnanu amonného na dešťovou půdu do 100 kg/ha fyzické hmotnosti, na závlahu do 150 kg/ha. Na výsevních plochách nehnojíme, abychom předešli poléhání a nadměrnému odnožování plodin, protože nedostaneme úrodu a budeme muset sekat na píci, protože není v dobrém stavu.
Na podzim provádíme sekání do hloubky až 50 cm, zemědělská praxe je povinná, zejména na polích, kde se sklízelo na mokré půdě, k tomu také dochází (při sekání bude pršet, ale potřebujeme vyčistit, jinak se začne oteplovat a kvalita se sníží) a kamiony Kamaz půdu značně utuží. Na semenných polích na podzim můžete s plochou řezačkou pracovat až do 20 cm, ale v praxi jsem ji nepoužil.
Technologie pěstování vojtěšky na krmivo byla napsána v článku.
Diskusi na toto téma si můžete přečíst na odkazu.
