“Antonovka vulgaris” je nejznámější a nejrozšířenější jabloň. Má širokou oválnou korunu. Dá vám světle zelená kulatá jablka, jejichž průměrná hmotnost je asi 150g. Dužnina je volná, světle žlutá, sladkokyselá s převládající kyselostí. Plody “Antonovky” jsou známé svou svěží, chutnou vůní! Mohou být skladovány asi tři měsíce. Odrůda je středně odolná vůči chorobám. Při vysokých teplotách a vlhkosti ji napadá strupovitost.
„Běloruský sladký“ je strom s řídkou, mírně klesající korunou. Potěší vás úroda hustých jablek pravidelného kulatého tvaru o hmotnosti až 180g s lesklou zeleno-červenou slupkou. Dužnina je polomáslová a rozplývá se v ústech. Chuť je dezertní s doznívající kyselostí. Jablka mají dobrou trvanlivost: své spotřebitelské vlastnosti ztrácejí až v únoru. Raně plodící, vysoce výnosná odrůda odolná proti strupovitosti.
“Bolotovskoye” – má řídkou, zaoblenou korunu. Plody jsou středně jednorozměrné, oboustranně zploštělé, váží asi 160 g. Kůže je mastná, matná, bez voskového povlaku. Když plody získají zelenožlutý odstín, mohou být odstraněny z větví. Během skladování se zbarví do bělavě žluté. Tato barva slupky indikuje vrchol zralosti. Po zakousnutí ucítíte harmonii sladkosti a jasných tónů vitamínu C. Plody se skladují až do konce zimy. Dobrá imunita proti strupovitosti.
“Imant” – má oválný habitus, v průběhu let roste do šířky. Plody jsou kulaté, tupě kuželovitého tvaru s nezvyklou vrchní barvou. Na zelené slupce se místy objevuje tmavě červená ruměnka přecházející do jemné fialové. Hmotnost jednoho plodu je cca 180 g. Tato odrůda pozdní zimy je rekordmanem v uchovávání ovoce. Pokud je skladujete v lednici, pak si i v květnu až červnu můžete vychutnat jejich jedinečnou sladkou chuť s jemnou kyselostí. Vysoká odolnost proti strupovitosti. Pravidelně vysoké výnosy.
„Imrus“ je zaoblená silueta řídké koruny s řídkými větvemi. Na jablkách této odrůdy si můžete pochutnat v listopadu a za správných podmínek je lze uchovat až do konce zimních měsíců. Vypadají velmi chutně: velké (asi 150 gramů) sytě zelené barvy, přes které se jako skvrna od akvarelu šíří světle karmínová ruměnka. Dužnina je lehká, šťavnatá a poměrně hustá. Chuť je jemná směs příjemné sladkosti a lehké kyselosti. Mezi výhody: imunita proti strupovitosti, rané plodování a vysoký výnos.
„Lobo“ – široce rostoucí větve tvoří hustou kulovitou korunu. Na podzim bude vystavovat vínově červená jablka pravidelného tvaru se sotva znatelným voskovým povlakem. Tato světlá slupka ukrývá světlou, aromatickou dužinu se sladkokyselou dochutí. Jablka bude možné jíst již koncem podzimu a skladovat je téměř do květnových svátků. Takové atraktivní ovoce bude velmi chutnou dekorací pro novoroční stůl. Vyznačuje se vysokým výnosem a odolností vůči suchu. Může být ovlivněna strupovitostí a padlím.
„Mekintosh“ má rozložitou, řídkou korunu. Vaši péči a pozornost odmění šťavnatými zelenými plody s velkými karmínově červenými pruhy po celé ploše. Mají charakteristický mírně zploštělý tvar a mohou vážit až 180 g. Dužnina je velmi šťavnatá. Od října do ledna si můžete vychutnat sladkou, jasnou sklizeň s nezapomenutelnou vůní. Slabá odolnost proti strupovitosti. Vysoce výnosný strom s dobrou přepravitelností a trvanlivostí.
“Svěžest” – středně silná oválná koruna. Poskytne vám bohatou úrodu středně velkých (asi 140g) zelenožlutých plodů pravidelného tvaru s jemným načervenalým ruměncem. Pod touto slupkou leží lehce nazelenalá jemná dužina, která je jako vata nasáklá nasládlou jablečnou šťávou. Jablka lze konzumovat již v říjnu a skladovat téměř do konce května. Je známý svou předčasnou vyspělostí a imunitou vůči strupovitosti.
“Sinap Orlovsky” je zimní jabloň s rovnoměrně oválnou korunou. Plodí kulaté, husté plody se silnou, leskle zelenou slupkou, každý 150 gramů. Během procesu zrání se na straně ze slunečné strany objeví brunátná skvrna. Dužnina má světle nažloutlou barvu, šťavnatá, křupavá, jemnozrnná, sladkokyselá s bohatou dochutí. Tato jablka lze skladovat do konce dubna. Pozdně zimní odrůda, středně odolná proti strupovitosti.
“Honey Crisp” – koruna roste s věkem od úzké pyramidy po širokou pyramidu. Strom s největšími jednorozměrnými jablky v tomto výběru: jejich hmotnost může dosáhnout 240 g! Skladují se do května a mají protáhlý tvar a oranžovo-červenou barvu pruhů. V blízkosti stonku zůstává nazelenalý. Dužnina je zlatavá a při kousnutí se odlamuje s křupáním. Chuť je dezertní s lehkým kyselo-vitamínovým nádechem. Jabloň je středně odolná proti strupovitosti a padlí.
Jak správně skladovat zimní jablka, aby vydržela déle chutná
Poté, co jste se rozhodli pro odrůdu a vaše nová jabloň přinesla bohatou úrodu, vyvstává otázka: jak ji déle uchovat, aby jablka zůstala šťavnatá, chutná a chutná?
Zde je několik návrhů:
- Při sklizni buďte opatrní. Jablko (zimní odrůda) je husté, ale jakékoli mechanické poškození snižuje trvanlivost. Proto je třeba se vyvarovat pádu a řezání ovoce.
- Pečlivý výběr. Každé jablko prohlédněte podle následujících kritérií: zda má stopku (měl by být), zda není mechanicky poškozená (neměla by být) a zda je slupka poškozena chorobami nebo škůdci. Na uskladnění si připravte jen ideálně vypadající jablka. Ze zbytku je lepší vyrobit polotovary.
- Příprava na uskladnění. Plody musí být suché (mohou kvůli vlhkosti začít hnít). Každé ovoce můžete zabalit do utěrky nebo papíru – jablka se tak budou lépe skladovat. Měkká vrstva, kterou takový obal vytvoří, zabrání poškození plodů proti sobě a pohltí přebytečnou vlhkost.
- Vyberte úložný kontejner. Vhodné jsou dřevěné, kartonové nebo plastové krabice a nádoby. Odstraňte nečistoty, dezinfikujte a osušte. Pamatujte: vlhkost je nepřítelem dlouhodobého skladování. Do nádoby můžete umístit sypké materiály, například písek. Cíl je stejný – zabránit poškození jablek při přemisťování nádoby a odvod vlhkosti.
- Vyberte umístění úložiště. Jablka dobře skladujte v lednici – vložte je do plastového sáčku a vložte do přihrádky na zeleninu.
Pokud plánujete skladovat plodiny na nezatepleném balkoně, což je také možné, vytvořte si termobox. K tomu izolujte úložný box ze všech stran například pěnovým polystyrenem. To ochrání plody před mrazem. - Nenechávejte v lednici dvakrát. Pokud jste odebrali určitý počet jablek ze skladu a měla pokojovou teplotu, nevkládejte je zpět. Takové teplotní změny je činí bez chuti.
- Pravidelně své plodiny třídte. Ujistěte se, že na plodech není hniloba ani známky onemocnění. Pokud najdete zkažené jablko, vyhoďte ho.
Užitečné vlastnosti jablek
Jedno jablko o hmotnosti až 200 gramů obsahuje sacharidy, vlákninu, vitamíny C, A, B1, B2, B6, draslík, měď, mangan a další pro tělo potřebné látky.
Díky tomuto složení jsou jablka velmi zdravým produktem: sacharidy vám pomohou získat energii, vláknina pomáhá gastrointestinálnímu traktu, vitamín C chrání před nachlazením, vitamíny a mikroelementy pomáhají udržovat zdraví.
Jablka se perfektně hodí do jídelníčku těch, kteří dodržují zásady zdravé výživy, jsou užitečná pro lidi s cukrovkou a ty, kteří hubnou.
Nejlepší na tom je, že pokud zimní jablka při skladování ztratí nějaké užitečné prvky, je to jen nepodstatné. To znamená, že se i v zimě můžete hýčkat zdravými a chutnými pochoutkami z vaší zahrady. Velký sortiment zimních odrůd jabloní naleznete v našem katalogu. Jsou zde mladé i velké stromy.
Pokud vezmeme v úvahu klimatické podmínky našeho regionu, pochopíme, že ovoce a zeleninu nebude možné pěstovat celoročně, proto je důležité plodiny správně skladovat, aby měly vitamíny po celou zimu. Bohužel ne všechny odrůdy jsou vhodné pro zimní skladování. Upozorňujeme na nejlepší odrůdy jabloní pro tyto účely, jejichž plody si zachovají svůj vzhled, chuť a všechny užitečné vlastnosti až do jara.
Nejlepší zimní odrůdy jablek
Určitá jabloň je schopna produkovat plody, které lze bez problémů skladovat až do jara. Pro běžného člověka to znamená, že bude moci přijímat vitamíny po celé zimní období. Pro podnikatele je to příležitost prodat zimní odrůdy jablek skladované do jara za mnohem vyšší cenu, protože jejich cena v zimě výrazně stoupá.
To znamená, nejlepší odrůdy jablek pro zimní uskladnění:
1. Idared
2. Antaeus
3. Golden Delicious
4. Jonathan
Zimní odrůda jablek “Idared”
Jedná se o mimořádně oblíbenou zimní jablkovou podestýlku. Plody jsou poměrně velké, váží od 160 do 200 gramů a mají jasně červenou rudou barvu. Takové plody se dobře prodávají, mají atraktivní vzhled a dobrou chuť. Sklizeň je pozdní, jablka se sbírají koncem září, ale lze je skladovat až do poloviny jara, což umožňuje prodej jablek na konci sezóny za mnohem vyšší cenu. Vzhledem k tomu, že trvanlivost je tak dlouhá, můžete si být jisti, že jablka přežijí zimu, aniž by ztratila svůj prodejný vzhled.
Nejprodávanější v obchodě
Na skladě. Na skladě. 10509
cena 6.90 UAH 4.83 UAH
Na skladě. Na skladě. 18634
cena 5.94 UAH 4.16 UAH
Na skladě. Na skladě. 178873
cena 89 UAH
Na skladě. Na skladě. 45336
cena 149 UAH
Připraveno k odeslání Rychlé odeslání 22202
cena 17.99 UAH 12.59 UAH
Připraveno k odeslání Rychlé odeslání 15697
cena 16.49 UAH 6.6 UAH
Připraveno k odeslání Rychlé odeslání 11862
cena 10.95 UAH 8.76 UAH
Připraveno k odeslání Rychlé odeslání 13332
cena 17.99 UAH 12.59 UAH
Připraveno k odeslání Rychlé odeslání 11867
cena 11.93 UAH 9.54 UAH
Připraveno k odeslání Rychlé odeslání 32512
cena 14.50 UAH 11.6 UAH
Připraveno k odeslání Rychlé odeslání 35711
cena 16.49 UAH 11.54 UAH
Připraveno k odeslání Rychlé odeslání 32740
cena 10.46 UAH 8.37 UAH
Připraveno k odeslání Rychlé odeslání 13359
cena 18.99 UAH 13.29 UAH
Připraveno k odeslání Rychlé odeslání 22348
cena 16.49 UAH 11.54 UAH
Připraveno k odeslání Rychlé odeslání 32497
cena 10.46 UAH 8.37 UAH
Připraveno k odeslání Rychlé odeslání 10759
cena 6.90 UAH 4.83 UAH
Připraveno k odeslání Rychlé odeslání 12633
cena 52 UAH
Připraveno k odeslání Rychlé odeslání 12581
cena 21.6 UAH
Jablka zelených schémat
V našich končinách velmi oblíbená odrůda jabloní. Tuto odrůdu nelze nazvat takovou, která může být skladována po extrémně dlouhou dobu. Jeho trvanlivost při zachování textury a chuti dosahuje poloviny prosince. Ale po prostudování popisu můžete pochopit, proč jsou tyto plody tak oblíbené. Když utrhnete jablka ze stromu, získáte poměrně velké plody o hmotnosti 160-180 gramů, mají světle zelenou barvu. Po dlouhodobém skladování se barva jablek mění, získávají světle žlutý nádech. Jablka mají neuvěřitelnou vinnou vůni, textura je velmi jemná a šťavnatá.
Zimní odrůda “Golden Delicious”
Jedna z nejoblíbenějších odrůd jablek mezi kupujícími. Je to pochopitelné, podlouhlé ovoce má neuvěřitelnou chuť, jablka jsou sladká a šťavnatá, struktura je hustá a křupavá. Hmotnost jednoho plodu může být 150-200 gramů, ve zralosti mají zlatou barvu. Tato jablka se sklízejí koncem září a plody lze skladovat až do poloviny jara. Mají tenkou, ale hustou kůži, takže se při přepravě nebo skladování nepoškodí.
Jabloň “Jonathan”
Výborná odrůda pro naše podnebí, jabloň sama o sobě není nijak vybíravá, snese jakékoliv ekologické testy a nevyžaduje nákladnou údržbu. Jabloň produkuje velké plody o hmotnosti 150-190 gramů, ve zralosti mají červený nádech. Všichni spotřebitelé zaznamenávají neuvěřitelnou sladkokyselou chuť ovoce, vůně je slabá, ale docela příjemná. Díky silné a husté slupce zůstávají jablka během přepravy a skladování nedotčená. Jablka se dají skladovat až do března, takže jsou zajímavá jak pro spotřebitele, tak pro podnikatele.
Jakákoli jablka pro dlouhodobé skladování samozřejmě vyžadují dodržování určitých pravidel. Je třeba dbát na skladovací teplotu, vyvarovat se mechanickému poškození plodů, hlídat vlhkost vzduchu. Pokud se budete řídit jednoduchými pravidly, jablka mohou být skladována extrémně dlouho a zachovávají si všechny své chuťové a prospěšné vlastnosti.
