Před zahájením podnikatelského projektu je nutné pochopit ekonomický smysl celé akce a naplánovat výdaje. Níže doporučujeme použít kalkulačku pro výpočet odhadovaných příjmů a výdajů. Všechny uvedené údaje jsou orientační a mohou se lišit v závislosti na mnoha faktorech. Vložte svá data do buněk a zjistěte, jak váš vstup ovlivňuje konečný výsledek.
Charkovská fialová do 1 tuny v 10 kg sítí – cena 100 UAH za kilo
Více než 1 tuna – 75 UAH
Španělština v sítích 10 kg – 150 UAH
Jednozubý – 200 UAH
Vzduch – 300 UAH kg
Kalkulačka pro pěstování česneku (Ceny pro rok 2020)
hřebíček / jediný zub
| Hlavní výdajové položky | Odhadované náklady na 1 ha | A náklady pro vaši oblast | |
|---|---|---|---|
| Vstupy | |||
| Oblast | ha | ||
| Produktivita | kg/ha | ||
| Cena semen “Zubok” | UAH | ||
| Cena obchodního česneku, velkoobchod | UAH | ||
| Rozteč řádků | cm | ||
| Vzdálenost mezi rostlinami v řadě | cm | ||
| Hmotnost 1 stroužku česneku | г | ||
| Pronájem pozemku | UAH | ||
| Podzim. Předseťová příprava | |||
| diskování | UAH | ||
| Orba a vláčení | UAH | ||
| Hnojiva | UAH | ||
| Loupání hlav na zubech (UAH/kg) | UAH | ||
| Předseťová úprava hřebíčku | UAH | ||
| Přistání | UAH | ||
| Jaro. Práce v terénu | |||
| Dráhy, kultivace | UAH | ||
| Kropné zavlažování | UAH | ||
| Chemická ochrana a hnojiva | UAH | ||
| Chemické zpracování | UAH | ||
| Šipky se odlamují | UAH | ||
| Léto. Sklizeň | |||
| Podkopávání | UAH | ||
| Sbírka | UAH | ||
| Doprava do skladu | UAH | ||
| Ořezávání kořenů a vrcholů (UAH/kg) | UAH | ||
| Mřížky | UAH | ||
| ostatní | UAH | ||
| Výsledky výpočtu | |||
| Počet semen pro výsadbu | kg | ||
| Náklady na semena | UAH | ||
letecká žárovka (2 roky pěstování)
| Hlavní výdajové položky | Odhadované náklady na 1 ha | Celkové náklady pro vaši oblast | |
|---|---|---|---|
| Vstupy | |||
| Oblast | ha | ||
| Produktivita | kg/ha | ||
| Cena vzduchových semen | UAH | ||
| Cena obchodního česneku, velkoobchod | UAH | ||
| Rozteč řádků | cm | ||
| Vzdálenost mezi rostlinami v řadě | cm | ||
| Hmotnost 1 anténní žárovky | г | ||
| Pronájem pozemku | UAH | ||
| Podzim. Předseťová příprava | |||
| diskování | UAH | ||
| Orba a vláčení | UAH | ||
| Hnojiva | UAH | ||
| Přistání | UAH | ||
| Jaro. Práce v terénu | |||
| Dráhy, kultivace | UAH | ||
| Kropné zavlažování | UAH | ||
| Chemická ochrana a hnojiva | UAH | ||
| Chemické zpracování | UAH | ||
| Šipky se odlamují | UAH | ||
| Léto. Sklizeň | |||
| Podkopávání | UAH | ||
| Sbírka | UAH | ||
| Doprava do skladu | UAH | ||
| Ořezávání kořenů a vrcholů (UAH/kg) | UAH | ||
| Mřížky | UAH | ||
| ostatní | UAH | ||
| Výsledky výpočtu | |||
Česnek patří spolu s bramborami nebo rajčaty k nepostradatelné zelenině v tuzemských zahrádkách. Na rozdíl od stejné brambory má však dvě podoby: zimní a jarní. Jak ukazuje praxe, letní obyvatelé z větší části preferují zimní odrůdy. Jak oprávněný je tento trend a co může jarní česnek nabídnout?
Zimní odrůdy česneku vyžadují před vegetačním obdobím určité období nízkých teplotních podmínek. Jen v tomto případě lze doufat ve slušný výnos.
Jarní odrůdy naopak extrémní změny teplot příliš nemilují. Vysévají se na jaře, kdy teplota neklesne pod + 8° C. Díky tomu mohou do podzimu plně dozrát a přinést dobrou úrodu.
Zima nebo jaro – výhody a nevýhody odrůd česneku
Jedním z hlavních vnějších rozdílů mezi zimními a jarními odrůdami česneku je umístění stroužků. V prvním případě jsou umístěny v kruhu vzhledem k centrální tyči. Ve druhém případě neexistuje žádná centrální tyč jako taková a zuby jsou uspořádány ve spirále. Je přirozené, že vnitřek je nejmenší a vnější je největší. Každý z výše popsaných druhů česneku má své výhody a nevýhody.
Výhody zimních odrůd česneku:
- K úplnému zrání rostliny dochází mnohem dříve, takže i za špatného počasí existuje naděje na plnou sklizeň plně zralého česneku;
- Klíčení je mnohem lepší a samotné rostliny jsou méně náročné a mají vyšší odolnost vůči negativním povětrnostním vlivům;
- Zuby jsou mnohem větší velikosti a prakticky neexistují žádné malé, ale jejich počet v hlavě je menší;
- Pro množení, při výsadbě, můžete použít nejen hřebíček, ale také vzdušné cibuloviny (cibuloviny), které lze sbírat z výhonků květních stonků;
- Právě zimní odrůdy tvoří během vegetace květní stonky. Používají se nejen jako semenný materiál, ale také jako potravinářský výrobek, který se používá v tradiční i exotické kuchyni.
DŮLEŽITÉ! Bylo vyvinuto několik odrůd jarního a nestřílejícího zimního česneku. Toto kritérium musí být vyjasněno při nákupu sadebního materiálu.
Výhody jarních odrůd česneku:
- Dobře se jí daří ve vlhkých půdách, proto je lepší ji na jaře a po deštích vysadit do nízkých oblastí, kde dlouho vydrží voda;
- Je odolnější vůči různým chorobám a podle zkušených zahradníků má více užitečných látek, což však radikálně neovlivňuje jeho organoleptické vlastnosti;
- Počet stroužků v jednom písmenu může dosáhnout až 30, i když jsou mnohem menší než u zimních odrůd;
- Dobře snáší dlouhodobé skladování. Při dodržení teplotních, vlhkostních podmínek a správné přípravy lze skladovat bez ztráty chuti celou zimu, prakticky až do příští sklizně.
Výběr odrůd tedy závisí na hlavním použití česneku. Pokud pěstujete česnek pro použití v zimě, pak je vhodné zasadit jarní odrůdy. Pokud je plodina spotřebována téměř okamžitě, pak je lepší použít zimní plodiny, které se vyznačují předčasným zráním. Kompromisní možností je za předpokladu dostatečného počtu pasivních ploch sázet jarní i ozimé plodiny a získat tak dvě plodiny oddělené v čase a s odlišnými skladovacími vlastnostmi.
Top 5 odrůd zimního česneku
Pro střední zónu se doporučuje používat následující odrůdy zimního česneku.
Lyubasha
Jedna z nejoblíbenějších odrůd, které se vyznačují kombinací vysokého výnosu a nenáročnosti. Hlavy jsou poměrně velké a při dobré péči mohou dosáhnout hmotnosti 100-150 g. Zuby jsou velké, až 5-7 v hlavě.
Odrůda je odolná vůči suchu. Pro získání dobré sklizně je však nutné dodržovat optimální vlhkost půdy. V suchých létech potřebuje zálivku alespoň dvakrát týdně.
Alcor
Odrůda se vyznačuje vysokou odolností vůči nízkým teplotám, takže se cítí dobře i na Sibiři. Hlavy jsou poměrně malé. Hmotnost každého zřídka přesahuje 40 g. Tvoří se ze 4-6 velkých stroužků. Kůže je narůžovělá s fialovými žilkami.
Jak ukazuje praxe, Alcor vykazuje vysokou odolnost vůči většině chorob, které postihují česnek. Je však poměrně citlivý na žlutý trpaslík (páskování). Aby se zabránilo projevu tohoto onemocnění, je třeba provést následující preventivní postupy:
- Důkladně odplevelte – na záhonech této odrůdy česneku by neměl být žádný plevel;
- Odstraňte výskyt mšic na rostlině (jsou nositeli páskování) pomocí standardních metod kontroly škůdců;
- Pokud jsou zjištěna ohniska onemocnění, okamžitě odstraňte postižené rostliny.
Komsomolec
Odrůda byla vyšlechtěna koncem šedesátých let minulého století. Je však oblíbený u mnoha zahradníků. Důvody poptávky po této odrůdě jsou následující:
- Vysoká vydatnost – až 1,2-1,4 kg/m2;
- Velké hlavy – 80-100 g;
- Rychlá konkurence je odrůda v polovině sezóny, která produkuje sklizeň během 4-4,5 měsíce.
Stojí za zmínku, že výnos přímo závisí na kvalitě půdy. Tato odrůda vyžaduje volnou půdu s vysokou úrodností. Jsou-li na stanovišti hlinité půdy, je nutné je nakypřit přidáním rašeliny a chudé písčité půdy výrazně revitalizovat organickou hmotou s malým množstvím minerálních hnojiv.
Podmoskovny
Je velmi oblíbená v zahradách středního pásma. Vyznačuje se odolností vůči chladu, mnoha chorobám způsobeným nízkými teplotami a také odolností vůči škůdcům. Jednou z hlavních výhod je dobrá udržovací kvalita, která není typická pro většinu zimních odrůd. Jak ukazuje praxe, do šesti měsíců od skladování nepřesahuje odmítnutí plodin 10%. Má velmi vysoký výnos. V průměru, pokud je zajištěno dobré krmení, může výnos dosáhnout 1,7-1,9 kg/m2. Obliba této odrůdy česneku je však založena na jeho chuťových vlastnostech, má výraznou, charakteristickou česnekovou chuť, kterou je třeba zohlednit při přidávání do pokrmů. Mezi nevýhody odrůdy patří malá velikost hlav, hmotnost zřídka přesahuje 60 g.
Bogatyr
Jak můžete tušit z názvu odrůdy, její hlavní výhodou jsou extrémně velké hlavy, jejichž hmotnost může dosáhnout 115-120 g (5-7 stroužků). Odrůda je střední sezóna, vyznačuje se poměrně štiplavou chutí a bohatým česnekovým aroma. Bogatyr je odolný vůči mnoha chorobám, které postihují česnek, zejména vykazuje vysokou odolnost vůči háďátkům. Při pěstování je nenáročný a vykazuje dobrý výnos na různých typech půd a v různých klimatických podmínkách. Hlavními požadavky jsou absence stojaté vody a dobře osvětlená plocha.
TOP 5 odrůd jarního česneku
Z jarních odrůd, které jsou u nás oblíbené, lze poznamenat následující.
Gulliver
Jedna z mála střeleckých náruživých odrůd. Ve skutečnosti je univerzální, protože dobře roste s jarní a zimní výsadbou. Jeho vydatnost je přitom přibližně stejná a nepříliš vysoká, cca 1 kg/m2. Golovkiny jsou poměrně velké, v průměru 90-120 g. Nicméně na úrodných půdách a v závislosti na frekvenci zavlažování mohou některé exempláře dosáhnout 250 g. Navíc každá cibule může mít 3-5 stroužků, které při takové hmotnosti budou velmi velký.
Gafurian
Odrůda patří mezi středně rané odrůdy. Vykazuje dobrou klíčivost, doba dosažení zralosti nepřesahuje 3-3,5 měsíce. Hlavy jsou poměrně malé, hmotnost zřídka přesahuje 15-30g. Navíc má každý 16-18 stroužků. Produktivita je poměrně nízká, nepřesahuje 0,5-0,6 kg/m2. Jednou z hlavních předností odrůdy Gafurian, pro kterou je ceněna, je její vysoká odolnost vůči téměř všem bakteriálním hnilobám a také peronospoře.
Moskvě
Odrůda je nestřílená, hmotnost hlávky je cca 16 g. Při dodržení jednoduchých zemědělských postupů může výnos dosahovat 0,5 kg/m2. Doporučuje se zasadit do úrodné středně sírové půdy a vybrat si slunná místa. Prakticky není náchylný k virovým onemocněním a vykazuje vysokou odolnost vůči hnilobě. Vyznačuje se velmi dobrou lehkostí. Při skladování v suchých místnostech a při dobrém větrání si zachovává své organoleptické vlastnosti až do května.
Demidovský
Jarní odrůda v polovině sezóny s poměrně velkými hlavami – váží 45-47 g, z nichž každá má 14-16 stroužků. Průměrná vydatnost je 0,5 kg/m2. Chuť lze označit jako poloostrou. Přitom jsou zachovány všechny užitné vlastnosti. Proto je odrůda vhodná pro ty, kteří nemají rádi příliš kořeněná jídla. Jednou z hlavních výhod je extrémně dlouhá trvanlivost – až rok bez ztráty chuti.
Nugget
Mezisezónní odrůda s poměrně velkou hlavou na jarní česnek – 65-67 g. Každá hlávka má 20-23 středně velkých stroužků. Má kombinaci výrazného česnekového aroma a chuti se střední úrovní kořenitosti. Sklizeň se skladuje asi 10 měsíců.
Možná vás bude zajímat
30 2022 ноября
Výhody a poškození česneku
Česnek je aromatické koření a zelenina, která je zdrojem živin. 100 gramů výrobku obsahuje 400 mg draslíku, 40 g vápníku, 25 mg hořčíku, 14 mg vitamínu C, 1,4 mg železa.
25 2023 апреля
Výsadba zimního česneku – 7 nejúčinnějších způsobů
Na letních chatách a na zahrádkách je zimní česnek povinnou plodinou.
3 2023 марта
Zařízení určené pro pěstování a sklizeň česneku
Česnek je zdravá a mnohými oblíbená kořeněná zelenina. Téměř žádné kulinářské jídlo se neobejde bez česneku, který může dát jídlu zvláštní chuť a výraznost.
Chcete-li zjistit více informací o možnostech objednání
naše produkty nebo zařízení, volejte:
nebo zanechte žádost na webu
LLC “First Garlic Company” ©
2023
