Věřící na celém světě slaví 25. prosince narození Dítěte Ježíše od Panny Marie. V Rusku připadají prázdninové události na 7. ledna. Různá data Vánoc jsou vysvětlena pouze různými chronologickými systémy: pravoslavná církev používá juliánský kalendář.
Svátku předchází čtyřicetidenní půst Narození Páně, od 28. listopadu do 6. ledna. Na Štědrý den – den před svátkem – je na stole pouze sochivo – jídlo z pšenice nebo rýže s medem. V noci na Vánoce, od 23:6 7. ledna, se v kostelech slouží božská liturgie. Věřící chodí na celonoční vigilii a po ní XNUMX. ledna přeruší půst u svátečního stolu.
Předpokládá se, že na vánočním stole by mělo být 12 jídel (podle počtu apoštolů). Tradičně se připravovaly palačinky, ryby, aspik, želé, selátko, smažené kuře, vepřová hlava s křenem, domácí klobása, pečeně, medový perník, chléb s mákem a medem.
Sochivo
Když už jsme u vánočních pokrmů, nemůžeme si pomoci, abychom nemluvili o postních jídlech, které se obvykle na Štědrý den podávají. Patří sem sochivo, druh kutya, libové kaše. Tradičně se připravuje odšťavněná z pšeničných zrn, rýže, ječmene, ochucená medem nebo medovou vodou, ořechy, mákem nebo rozinkami.
Je třeba:
| Pšenice | 400 g |
| Mak | 200 g |
| Loupané ořechy | 1 Art. |
| Med | 3–4 lžíce |
| Cukr | 2 lbsp. |
| rozinky | 1/3 lžíce. |
| Vařící voda | 1 Art. |
Vaření:
- Pšenici dobře propláchněte, zalijte studenou vodou a nechte několik hodin odležet. Poté vyměňte vodu a vařte do měkka, pravidelně přidávejte další vodu. Zrna by měla změknout, ale zachovat si svůj tvar.
- Mák propláchneme a spaříme horkou vodou. Poté sceďte a rozdrťte.
- Rozinky uvařte v páře. Nasekejte ořechy.
- Mák, rozinky, ořechy spojte s pšenicí, přidejte med a cukr podle chuti.
| Červená řepa (cca 300 g) | 1 kus. |
| Sladké a kyselé jablko | 1 kus. |
| Vlašské ořechy | 3-4 ks. |
| Citronová šťáva | 1 tsp. |
| Sůl, majonéza | chuť |
Vaření:
- Červenou řepu uvaříme nebo upečeme do měkka, necháme vychladnout, oloupeme a nakrájíme na kostičky.
- Jablko oloupeme, zbavíme semínek a nakrájíme na kostičky. Aby neztmavla, pokapeme ji citronovou šťávou.
- Jablka a řepu promícháme, osolíme, přidáme majonézu, navrch posypeme najemno nasekanými vlašskými ořechy.
Bílý motýl
Polévka se o svátcích podává velmi zřídka, ale na štědrovečerní stůl se tradičně podávala zelňačka, neboli zelňačka. Zkusíme udělat tuto polévku z kysaného zelí.
Je třeba:
| Voda nebo vývar | 3 l. |
| Uzená šunka | 400 g |
| Brambory | 500 g |
| Kyselé zelí | 700 g |
| Žampión | 200 g |
| Cibule | 2 kus. |
| česnek | 1-2 stroužky |
| Kmín | 1 štípnutí |
| Bay list | 1 kus. |
| Koření | 5 hrášku |
| Paprika | 1 tsp |
| Rostlinný olej | 1 lbsp. |
Vaření:
Zeleninu a houby omyjeme a oloupeme. Brambory nakrájíme na kostičky, žampiony rozpůlíme a šunku nakrájíme na tenké nudličky.
Brambory podlijeme vodou nebo vývarem, přidáme pepř a bobkový list. Přiveďte k varu a poté vařte na středním plameni, dokud brambory nezměknou.
Smažte cibuli, dokud nebude průhledná. Přidejte k ní šunku a houby, smažte 2 minuty. Přidáme papriku, kmín, nasekaný česnek, promícháme.
Kysané zelí a osmažené zelí vložte do vývaru s bramborami a vařte, dokud není zelí hotové, asi 10 minut.
Vánoční husa
Husa nebo kachna jsou tradičním svátečním pokrmem v mnoha zemích včetně Ruska a kdy, když ne o Vánocích, si je můžete dopřát?
Je třeba:
| husí mršina | 3-4 kg |
| kyselá jablka | 10 kus. |
| česnek | 1-2 stroužky |
| Med | 1 tsp |
| Sójová omáčka | 1 tsp |
| Sůl, pepř | chuť |
Vaření:
- Den před vařením je třeba připravit a marinovat kostru husy. Dobře ji omyjte a odstraňte přebytečný tuk. Potřete zevnitř i zvenku solí, směsí paprik a česnekem pouze uvnitř. Nechte přes noc marinovat v lednici.
- Druhý den nakrájíme polovinu jablek na kostičky a nacpeme je do husy. Poté okraje břicha zajistěte párátky nebo je sešijte a svažte ptákovi nohy.
- Předehřejte troubu na 200 stupňů. Husu položíme na lehce vymaštěný plech nebo zapékací mísu vhodné velikosti a přikryjeme alobalem. Během pečení každých 30 minut změňte polohu korpusu, otočte jej na prsa nebo na záda. Potřeme tukem a znovu přikryjeme alobalem.
- 40 minut před vařením položte kolem husy jablka, celá nebo nakrájená na poloviny. 20–30 minut před koncem vaření sejměte alobal a korpus potřete směsí medu a sójové omáčky, aby se vytvořila zlatavá aromatická kůrka.
- Průměrná doba pečení je asi 2,5 hodiny. Záleží na obsahu tuku a stáří husy. Připravenost zkontrolujte propíchnutím korpusu v nejsilnějším místě tenkým nožem – šťáva uvolněná z hotové husy bude čirá.
Podělte se o svůj recept
Odešlete svůj podpisový recept na jídlo e-mailem. resepty@kp.ru. Komsomolskaja Pravda zveřejní nejzajímavější a neobvyklé nápady
Sicheniki
Bez masitých pokrmů si dovolenou nelze představit. Zajímavou možností by bylo sicheniki – jemně nakrájené maso, obalené ve strouhance a smažené na pánvi.
Je třeba:
| Kuřecí filet | 400 g |
| Cibule | 4-5 ks. |
| Egg | 1 kus. |
| česnek | 2 denticles |
| Breadcrumbs | 100 g |
| Sůl, černý pepř | chuť |
| Rostlinný olej | 100 ml. |
Vaření:
- Kuřecí prsa omyjte, osušte, odstraňte filmy a žilky a nakrájejte nadrobno.
- K masu přidáme nadrobno nakrájenou cibuli a česnek, osolíme a opepříme.
- Přidejte slepičí vejce a důkladně promíchejte.
- Z masové směsi vytvarujte řízky a obalte je ve strouhance.
- Smažíme na předehřáté pánvi do zlatova, asi 10-15 minut.
Pryazhenina
Na Vánoce a Vánoce v Rusi připravovali pryazeninu – vepřová žebírka smažená a poté dušená v omáčce s domácí klobásou. Tradičně se podával se slanými palačinkami.
Je třeba:
| Vepřová žebra | 8 kus. |
| Polouzená klobása (například krakovská klobása) | 200 g |
| Pšeničná mouka | 1 lbsp. |
| Cibule | 1 kus. |
| Sádlo (škvařené sádlo) | 2,5 lbsp. |
| Voda | 1,5 brýle |
| Bay list | 2 kus. |
| Koření | 4 hrášek |
| česnek | 1 hlava |
Vaření:
- Vepřová žebra nakrájíme na kousky s 1-2 kostmi, klobásu na kolečka silná asi 0,5 cm.
- Žebírka opečeme na rozpuštěném sádle ze všech stran do lehkého zhnědnutí. Připravená žebra dejte stranou.
- Opečte kousky klobásy a také je dejte stranou.
- Osmažte nakrájenou cibuli.
- Snižte teplotu, k cibuli přidejte mouku, promíchejte, naplňte ji tukem a smažte.
- Do mouky nalijte teplou vodu (po částech za stálého míchání), dokud nebude konzistence tekuté zakysané smetany.
- Přidáme bobkový list, pepř a omáčku přivedeme k varu. Nezapomeňte zamíchat.
- Smíchejte omáčku s žebry a klobásou. Směs přiveďte k varu a poté vařte na mírném ohni asi hodinu. Na závěr přidáme utřený nebo nasekaný česnek.
Jikry
Co by to bylo za dovolenou bez dezertu? Nabízíme recept na starodávné archangelské perníčky. Jejich jméno pochází z pomeranianského slova, které znamená „kudrna“, „had“.
Je třeba:
| Kuřecí vejce | 2-3 ks. |
| Cukrový prášek | 200 g |
| Mouka | 850 g |
| Máslo | 200 g |
| Cukr | 2 Art. |
| Koření (skořice, zázvor, kardamom) | 3 tsp |
| Soda | 1 tsp |
| Voda | 3/4 lžíce. |
| Sůl | chuť |
Vaření:
- Nasypte 1 šálek cukru do suché pánve s tlustým dnem a zamíchejte. Když cukr ztmavne, opatrně zalijte vroucí vodou a vařte, dokud se karamel úplně nerozpustí. Přidejte druhou sklenici cukru a vařte, dokud se úplně nerozpustí.
- Sundejte z ohně, do horkého karamelu přidejte máslo, důkladně promíchejte, přidejte koření.
- V samostatné misce navíc rozšleháme jedno vejce a dva žloutky a po vychladnutí přidáme ke karamelu. Promícháme, přidáme špetku soli a sodu.
- Postupně přidáváme prosátou mouku, hněteme těsto.
- Jakmile se těsto stane homogenním a přestane se vám lepit na ruce, zabalte ho do potravinářské fólie a dejte na den do lednice.
- Druhý den těsto rozválejte na 3-5 mm vrstvy a vykrajujte z nich perníčky.
- Plech vyložte pečicím papírem. Předehřejte troubu na 200 stupňů. Perníčky pečte 5 minut. Nechte je vychladnout.
- Bílky ušleháme s moučkovým cukrem. Pomocí vzniklé směsi naneste vzory na hotové perníčky.
Osvědčené recepty na večeři u štědrovečerního stolu s fotografiemi krok za krokem. Lahodné a krásné teplé pokrmy z masa, drůbeže, ryb. Předkrmy, saláty, pečivo a nápoje na Vánoce. Všechny recepty uvádějí obsah kalorií a dobu vaření.
Tvaroh štollen na Vánoce bez droždí
Tato štóla se připravuje mnohem rychleji a snadněji než kvasnicová, chuťově není horší.
Můžete přidat libovolné kandované ovoce a sušené ovoce, stejně jako ořechy a oblíbené koření.
- Celkem aktivní doba vaření: 1 hodina 30 minut
- Kalorie (100 g): 210 kcal
Složení:
- Mouka – 500 g
- Škrob – 100 g
- Cukr – 200 g
- Vejce – 3 ks.
- Tvaroh – 250 g
- Sušené brusinky – 250 g rozinek nebo jiných.
Tato štóla se připravuje mnohem rychleji a snadněji než kvasnicová, chuťově není horší.
Pirátská kachna s pomeranči
Pečenou kachnu mám vždy spojenou se svátky. Nejčastěji ho vařím na Nový rok nebo na Vánoce.
- Celkem aktivní doba vaření: 22 hodiny 30 minut
- Kalorie (100 g): 235 kcal
Složení:
- Kachna – 2 kg
- Orange – 3 ks.
- Apple – 1 ks.
- rum – 140 g
- Med – 1 lžíce
- Rozmarýn – 1 polévková lžíce. schnout
Pečenou kachnu mám vždy spojenou se svátky. Nejčastěji ho vařím na Nový rok nebo na Vánoce.
Kuťa Rožděstvenskaja
Toto je recept na tradiční postní vánoční kutia, která se obvykle podává v předvečer Vánoc, 6. ledna.
- Celkem aktivní doba vaření: 50 minut 25 minut
- Kalorie (100 g): 351 kcal
Složení:
- Pšeničné obiloviny – 200 g
- Sůl – 1 špetka
- Mák – 50 g
- Sušené ovoce – 200 g (rozinky, sušené meruňky, sušené švestky atd.)
- Vlašské ořechy – 100 g
- Med – 3 lžíce. (nebo podle chuti, v závislosti na požadované sladkosti pokrmu)
Toto je recept na tradiční postní vánoční kutia, která se obvykle podává v předvečer Vánoc, 6. ledna.
Vánoční strom koláč s bylinkami a rybami
Elegantní a slavnostní vánoční koláč s bylinkami a rybami ozdobí novoroční stůl.
Tento koláč lze připravit s jakoukoli jinou náplní, slanou i sladkou, a připravit jej v předvečer svátku a v den oslavy, bezprostředně před podáváním, jej vložte do trouby, dokud nebude připraven.
- Celkem aktivní doba vaření: 1 hodina 10 minut 30 minut
- Kalorie (100 g): 306 kcal
Složení:
- Listové těsto bez droždí – 1 balení
- Rybí konzervy – 1 balení
- Kopr – 5 snítky
- Kuřecí vejce – 1 ks.
- Máslo – 20 g
- Sezam – podle chuti
Elegantní a slavnostní vánoční koláč s bylinkami a rybami ozdobí novoroční stůl.
Křepelka ve slanině v troubě
Lahodně aromatická, šťavnatá a jemná křepelka ve slanině. Jsou velmi jednoduché na přípravu a výsledkem je neuvěřitelný sváteční pokrm.
- Celkem aktivní doba vaření: 55 minut 15 minut
- Kalorie (100 g): 156 kcal
Složení:
- Křepelka – 3 ks.
- Slanina – 6 ks.
- Cherry rajčata – 150 g
- Sol – 0.5 tsp.
- Černý pepř – 0.5 lžičky
- Paprika – 1 lžičky
Lahodně aromatická, šťavnatá a jemná křepelka ve slanině. Jsou velmi jednoduché na přípravu a výsledkem je neuvěřitelný sváteční pokrm.
Salát z červené řepy a granátového jablka
Jistě neexistuje žádná hospodyňka, která by neslyšela o salátu „Náramek z granátového jablka“, kde jednou z hlavních složek je řepa a granátové jablko.
Tento salát je nepochybně velkolepý a velmi chutný, ale doporučujeme připravit lehčí a rychlejší obdobu salátu z červené řepy a granátového jablka s malým množstvím ingrediencí a hlavně hodnotnými vitamínovými složkami.
- Celkem aktivní doba vaření: 2 hodiny 20 minut
- Kalorie (100 g): 81 kcal
Složení:
- Řepa – 2 ks.
- Apple – 1 ks.
- Granátové jablko – podle chuti
- Rukola – 1 hrst
- švýcarský mangold – 2 hrsti
- Olivový olej – 30 ml
Jistě neexistuje žádná hospodyňka, která by neslyšela o salátu „Náramek z granátového jablka“, kde jednou z hlavních složek je řepa a granátové jablko.
Kuře plněné jablky a rýží
Klasická kombinace jablek a rýže je dobrá nejen sama o sobě – ve formě kaše nebo kastrolu.
Dnes vás zvu, abyste uvařili a pohostili svou rodinu a hosty lahodným plněným kuřetem se šťavnatým jablkem a rýžovou náplní.
- Celkem aktivní doba vaření: 1 hodina 30 minut 30 minut
- Kalorie (100 g): 202 kcal
Složení:
- Kuře – 1 ks.
- Zlato – 40 g
- Hořčice – 35 g
- Sójová omáčka – 45 ml
- Koriandr – 1 lžička. přízemní
- Sůl podle chuti
Klasická kombinace jablek a rýže je dobrá nejen sama o sobě – ve formě kaše nebo kastrolu.
Sochivo na Vánoce
Sochivo je sladká kaše, která se připravuje na Štědrý den před Vánoci.
K přípravě se tradičně používá celozrnná pšenice, ale lze ji připravit i z kroupic, rýže, hrášku nebo bulguru.
- Celkem aktivní doba vaření: 50 minut 20 minut
- Kalorie (100 g): 424 kcal
Složení:
- Kroupy – 150 g nebo pšenice
- Vlašské ořechy – 100 g
- Rozinky – 50 g
- Mák – 80 g
- Med – 2 lžíce
Sochivo je sladká kaše, která se připravuje na Štědrý den před Vánoci.
Vánoční koláčky s brusinkami
- Celkem aktivní doba vaření: 30 minut 30 minut
- Kalorie (100 g): 293 kcal
Složení:
- Mouka – 500 g.
- Sušené brusinky – 150 g.
- Máslo – 150
- Mandarinka – 2 ks.
- Vejce – 2 ks.
- Kefír – 2 polévkové lžíce.
Křehké kuře s kdoulemi a brusinkami
Dívky, Vánoce se blíží – nejteplejší a nejpřátelštější svátky k rodině. Jste připraveni oslavit? Když se vám recept s jemným kuřecím masem zdá nudný, aromatická kdoule a šťavnaté brusinky dodají tomuto pokrmu slavnostní šmrnc.
- Celkem aktivní doba vaření: 14 hodin 25 minut
- Kalorie (100 g): 172 kcal
Složení:
- Kuře – 1800 g
- Mandarinka – 1 ks.
- Hořčice – 1 polévková lžíce.
- Sojová omáčka – 1 polévkové lžíce
- Kdoule – 2 ks.
- Brusinka – 70 g
Dívky, Vánoce se blíží – nejteplejší a nejpřátelštější svátky k rodině. Jste připraveni oslavit? Když se vám recept s jemným kuřecím masem zdá nudný, aromatická kdoule a šťavnaté brusinky dodají tomuto pokrmu slavnostní šmrnc.
Mandarinkový dort na Vánoce a Nový rok
Mandarinkový dort je velmi chutný s jemným vzdušným krémem na bázi smetany a spoustou mandarinek.
Piškoty jsou super nadýchané a máslový krém středně sladký.
- Celkem aktivní doba vaření: 12 hodin 1 hodina
- Kalorie (100 g): 268 kcal
Složení:
- Kuřecí vejce – 4 ks.
- Cukr – 180 g
- Voda – 100 ml
- Pšeničná mouka – 180 g
- Prášek do pečiva – 1 lžička
- Mandarinka – 700 g + na ozdobu
Mandarinkový dort je velmi chutný s jemným vzdušným krémem na bázi smetany a spoustou mandarinek.
Paštika z husích jater s pomerančovým želé
Příprava na dovolenou vždy začíná vytvořením jídelníčku.
- Celkem aktivní doba vaření: 14 hodin 40 minut
- Kalorie (100 g): 273 kcal
Složení:
- Husí játra – 700 g (lze nahradit kachními játry)
- Mléko – 200 ml
- Koňak – 20 ml na namáčení
- Cibule cibule – 1 ks.
- Česnek – 1 zub
- Máslo – 15 g rozpuštěné
Příprava na dovolenou vždy začíná vytvořením jídelníčku.
Recept na kachnu s jablky pečenou v troubě
- Celkem aktivní doba vaření: 1 hodina 40 minut 10 minut
- Kalorie (100 g): 226 kcal
Složení:
- Kachna – 1 jatečně upravené tělo
- Med – 1 lžíce
- Jablko – 1 kg.
- Sůl podle chuti
- Hořčice – 1 polévková lžíce.
- Černý pepř – podle chuti
Vánoční terina
Vánoční terina nevyžaduje mnoho úsilí na přípravu a na svátečním stole vypadá velmi krásně.
Tento masový pokrm dává prostor fantazii – pokaždé můžete přidat jiné náplně a získat nové chutě.
- Celkem aktivní doba vaření: 2 hodiny 30 minut 30 minut
- Kalorie (100 g): 189 kcal
Složení:
- Vepřové maso – 150 g
- Hovězí maso – 300 g
- Kuřecí řízek – 150 g nebo krůtí řízek
- Bacon – 200 g
- Okurka – 2 ks. marinovaný
- Cibule cibule – 1 ks.
Vánoční terina nevyžaduje mnoho úsilí na přípravu a na svátečním stole vypadá velmi krásně.
Vánoční čokoládový košíček
Na Silvestra to málokdy přijde na dort, ale kousek dortu s šálkem čaje nebo kávy si málokdo dokáže odmítnout.
Tento vánoční čokoládový košíček můžete připravit několik dní před oslavou nebo jej darovat blízkým jako znamení vaší pozornosti – bude z toho spousta!
- Celkem aktivní doba vaření: 11 hodin 30 minut 30 minut
- Kalorie (100 g): 361 kcal
Složení:
- Máslo – 180 g
- Cukr – 150 g
- Prášek do pečiva – 10 g
- Pšeničná mouka – 220 g
- Kakaový prášek – 50 g
- Kuřecí vejce – 4 ks.
Na Silvestra to málokdy přijde na dort, ale kousek dortu s šálkem čaje nebo kávy si málokdo dokáže odmítnout.
Čokoládový medový dort s pomerančovým krémem
Medový dort je oblíbeným dětským dortem pro většinu lidí, kteří mají chuť na sladké. Odstoupíme od klasiky a uděláme si na Vánoce čokoládový medovník s pomerančovým pudinkem.
- Celkem aktivní doba vaření: 45 minut
- Kalorie (100 g): 300 kcal
Složení:
- Cukr – 300 g
- Vejce – 7 ks.
- Zlato – 110 g
- Máslo – 270 g
- Soda – 1 lžičky
- Mouka – 350 g
Medový dort je oblíbeným dětským dortem pro většinu lidí, kteří mají chuť na sladké. Odstoupíme od klasiky a uděláme si na Vánoce čokoládový medovník s pomerančovým pudinkem.
Tradiční vánoční recepty na sváteční stůl
Vánoce jsou zvláštní svátky. Vytváří dobrou atmosféru a spojuje rodiny u svátečního stolu. To je doba, kdy chcete ve všem dodržovat tradice a zvyky. Mnoho rodin se schází v předvečer Vánoc – na Štědrý den – a začíná připravovat slavnostní pokrmy – nutně ty vánoční, které byly na stolech před mnoha a mnoha lety.
Anglický vánoční dort: klasický recept
Tento druh anglických muffinů se tradičně pekl a dodnes peče na významné svátky.
A určitě na Vánoce.
- Celkem aktivní doba vaření: 2 hodiny 20 minut 40 minut
- Kalorie (100 g): 378 kcal
Složení:
- Rozinky – 200 g
- Třešně – 200 g sušené
- Kandované ovoce – 150 g
- Sušené brusinky – 150 g
- rum – 150 g
- Máslo – 200 g
Tento druh anglických muffinů se tradičně pekl a dodnes peče na významné svátky.
Vánoční pečení: 7 receptů na útulné rodinné čajové dýchánky
Složení: 210 kcal na 100 g. Příprava: Podrobný recept krok za krokem naleznete ZDE Složení: 363 kcal na 100 g. Příprava: Podrobný recept krok za krokem naleznete ZDE Složení: 352 kcal na 100 g. Příprava: Podrobný recept krok za krokem naleznete ZDE Složení: 365 kcal na 100 g. Příprava: Podrobný recept krok za krokem najdete ZDE Ingredience:
Postní dort se sušeným ovocem bez vajec a mléka
Postní košíček bez vajec nebo mléčných výrobků může být měkký a lahodný!
Není nutné striktně dodržovat recept – přidejte své oblíbené koření, kandované ovoce, ořechy atd. Dort lze skladovat na chladném a suchém místě zabalený ve fólii až 5 dní.
- Celkem aktivní doba vaření: 1 hodina 10 minut
- Kalorie (100 g): 332 kcal
Složení:
- Mouka – 200 g
- Kukuřičný škrob – 10 g
- Kokosové mléko – 200 ml
- Voda – 50 ml
- Ocet – 1 lžíce
- Prášek do pečiva – 10 g
Postní košíček bez vajec nebo mléčných výrobků může být měkký a lahodný!
Zázvorový tvarohový koláč: novoroční recept
Perníkový tvarohový koláč je skvělou alternativou klasického tvarohového koláče na svátky.
Jasná zázvorová chuť tvarohového koláče mu dodává „kořeněnou“ chuť a skutečně novoroční aroma!
- Celkem aktivní doba vaření: 7 hodin 30 minut
- Kalorie (100 g): 321 kcal
Složení:
- Sušenky – 280 g křehké pečivo
- Zázvor – 2 polévkové lžíce. přízemní
- Máslo – 100 g
- Smetanový sýr – 600 g
- zakysaná smetana – 150 g 15%
- Smetana – 100 ml 33%
Perníkový tvarohový koláč je skvělou alternativou klasického tvarohového koláče na svátky.
Lahodné lodě s vejcem a sýrem
Podívejte se, jak mistrovsky umíte řízky! Výborné lodičky z mletého masa s vejcem a sýrem jsou úplným druhým chodem, vhodným k obědu i večeři.
- Celkem aktivní doba vaření: 1 hodina 20 minut 30 minut
- Kalorie (100 g): 134 kcal
Složení:
- Kuřecí filet – 620 g
- Cibule – 100 g
- Česnek – 1 zub
- Kuřecí vejce – 3 ks.
- Vaječný bílek – 1 ks.
- Ovesné vločky – 30 g
Podívejte se, jak mistrovsky umíte řízky! Výborné lodičky z mletého masa s vejcem a sýrem jsou úplným druhým chodem, vhodným k obědu i večeři.
Vepřové maso v hořčičné marinádě
Šťavnaté a křehké maso ve voňavé medovo-hořčičné krustě je výborným řešením na sváteční stůl.
Vepřové maso v hořčičné marinádě je dobré jako teplé jídlo i jako studený předkrm, samotné nebo s přílohou.
- Celkem aktivní doba vaření: 3 hodiny 25 minut 15 minut
- Kalorie (100 g): 332 kcal
Složení:
- Vepřová krkovice – 1200 g
- Hořčice – 2 lžičky.
- Med – 1 lžíce
- Sojová omáčka – 2 polévkové lžíce
- Sůl podle chuti
- Černý pepř – podle chuti
Šťavnaté a křehké maso ve voňavé medovo-hořčičné krustě je výborným řešením na sváteční stůl.
Sušenky s mandlemi a mandarinkou – příchuť nového roku
Velmi zimní a slavnostní makronky se slunečným kruhem mandarinky.
Mohou se stát i milým dárkem, jakýmsi sladkým překvapením pro někoho blízkého.
- Celkem aktivní doba vaření: 1 hodina 15 minut 20 minut
- Kalorie (100 g): 343 kcal
Složení:
- Mandle – 140 g
- Pšeničná mouka – 140 g
- Máslo – 100 g
- Moučkový cukr – 80 g
- Mandarinka – 3 ks.
- Kuřecí vejce – 1 ks.
Velmi zimní a slavnostní makronky se slunečným kruhem mandarinky.
Stránky:
E-mail: novoe@menunedeli.com
Tel .: 8 (812) 240-81-80
© Všechny informace zveřejněné na webových stránkách Menunedeli.ru jsou chráněny autorským zákonem.
Kopírování jakéhokoli materiálu bez souhlasu autora je zakázáno.
