No a jaro přišlo a už přineslo první sluneční paprsky. To znamená, že je čas začít zahradničit. Ukrajinci dlouho říkají, že jaro je červené s květinami a podzim s ovocem. Ale abyste měli dobrou úrodu, musíte tvrdě pracovat. Už jste zaseli rajčata a papriky, nakoupili hnojiva a hnojiva na ně? Zapomněli jste na něco? Ale co kyprý a světlý lilek, který pochází z horké Indie?
Nemyslete si, že jste se setím pozdě. Lilek je teplomilný pán, vyžaduje trochu pozornosti, šikovné ruce a hlavně znalosti. Nebojte se, pokud se rozhodnete zasít sazenice lilku v březnu – začátkem dubna. Vše stihnete udělat, pokud budete dodržovat základní pravidla výsevu a pěstování lilku. Kdy vysévat sazenice lilku, jaké jsou podmínky pro pěstování sazenic lilku a kdy je přesazovat do volné půdy, jsme podrobně popsali v našem předchozím článku o 12 jednoduchých krocích ke skvělé úrodě lilku. A dnes se dozvíme více o nejlepších odrůdách lilku, které jsou vhodné pro pěstování ve skleníku i na zahradě.
Nejlepší odrůdy lilku. TOP 5 z Jaskrava Klumba
Lilek milujeme pro jeho velké množství živin. Ale když jsme si na monotónnost zvykli, opravdu ji podceňujeme. Koneckonců, existují černé odrůdy lilku, s červenou, bílou a dokonce i pestrou kůží. Tato zelenina rozhodně překvapí svou paletou. Existují velmi odlišné lilky: bez hořkosti, bez semen a s velmi lehkou chutí. Zveme vás, abyste se s těmito odrůdami seznámili podrobněji.
Lilek Diamond – extrémně produktivní
výška: keř dosahuje 50-60 cm;
hmotnost: jeden lilek má 100-200 g;
popis ovoce: oválný válcovitý tvar, jasně fialová barva s elastickým povrchem;
zvláštnost: vysoká odolnost vůči virovým onemocněním.
Je to produktivní odrůda lilku, ideální pro otevřenou půdu. Diamantové ovoce se používá pro konzervování, saláty a občerstvení, stejně jako teplé pokrmy. Nebojte se experimentovat! Jako samostatná příloha nebo jako její součást se lilek hodí k masu.
Lilek Purple Miracle – rané zrání
výška: vysoký keř dosahující 100 cm;
hmotnost: od 500 do 600 g, plody jsou velké a masité;
popis plodu: tmavě fialová barva plodu, téměř černá, lesklá slupka, tvar – válcovitý podlouhlý;
zvláštnost: Odolává chladu a teplotním změnám „s třeskem“.
Purple Miracle opravdu překvapí, ale nejen svými objemnými plody má dobrou chuť, kterou ocení i vybíravé hospodyňky. Plody se vyznačují nepřítomností hořkosti a velmi elegantní chutí. Lilek Purple Miracle se často používá k přípravě různých předkrmů, omáček, kaviáru, dušeného masa a dalších kulinářských mistrovských děl.
Lilek Black Beauty – středně raný
výška: keře se táhnou až 60 cm;
hmotnost: jeden lilek má 180-250 g;
popis ovoce: oválný hruškovitý, téměř kulatý tvar, barva – sytě fialová;
Vlastnosti: dužnina je bez kapky hořkosti, nasbírané plody lze skladovat v lednici několik týdnů, neztratí svou čerstvost a bohatou chuť.
Black Beauty lze bezpečně klasifikovat jako produktivní odrůdu lilku. Vhodné pro výsadbu ve sklenících i pro pěstování ve volné půdě. Sklizená úroda je všestranná, protože ji lze použít na jakékoli svačiny, je vhodná ke konzervování a také k sušení v sušičce na dochucení. Je to jedna z nejchutnějších černých odrůd lilku.
Lilek Globus – původní rané zrání
výška: relativně nízké keře do 60-70 cm;
hmotnost: průměr na plod je 300 g;
popis ovoce: kulovitý tvar, jemná fialová barva;
zvláštnost: Odrůda je odolná vůči běžným infekcím, dobře snáší nepříznivé faktory, v chuti neupřednostňuje hořkost a má vysoký výnos.
Ne, opravdu jste si nemysleli, že lilek Globus připomíná smetanu. V zeleninových záhonech nemá konkurenci – elegantní, pohledný muž! Odrůda je jednou z nejlepších odrůd lilku. A z dobrého důvodu! Plody tvoří vynikající občerstvení a kaviár. Mohou být pečené, smažené, dušené na přílohy.
Ledovec lilku – neobvyklé běloplodé
výška: keř je poměrně rozptýlený, dosahuje 60 cm;
hmotnost: zralý lilek má až 250 g;
popis ovoce: kulaté, s bílou slupkou se světle fialovými pruhy;
zvláštnost: Střídka lilku Iceberg je lehká a šťavnatá, nemá hořkou pachuť a je neuvěřitelně křehká.
Pokud jste hledali odrůdy lilku bez hořkosti, pak se vám bude Iceberg určitě líbit. Hodí se do konzerv, salátů a dalších jídel. Chuť bílého lilku Iceberg je tak jemná, že si zaslouží ty nejlepší recenze.
To je zajímavé vědět! O výsadbě lilku a další
Odrůda byla vybrána, co dál?
Musíte jen správně určit načasování výsadby lilku. Pamatujte, že semena klíčí přibližně za 2 týdny. Sazenice potřebují k vývoji alespoň 2 měsíce. A pak je vzorec jednoduchý: naplánujte si, kdy chcete zasadit sazenice lilku na otevřeném terénu, a odečtěte od tohoto dne přibližně 70–80 dní. Pak se klidně pusťte do výsevu. Krmení sazenic lilku byste neměli ignorovat, je to stejně důležité jako příprava substrátu a jeho otužování před výsadbou na zahradu. Po objevení několika listů by měla být aplikována speciální minerální hnojiva pro sazenice. Je důležité, že před každým postupem je třeba lilek velkoryse přidat, aby nepoškodil mladé kořeny.
Pokud zasadíte sazenice, vyrostou, pokud se o ně budete starat, budete je jíst.
Podmínky pro pěstování sazenic lilku závisí na odrůdě. Péče o ně není vůbec náročná. V každé fázi pěstování je třeba udržovat vhodnou teplotu: po dobu 1-2 týdnů je požadované minimum pro posílení kořenového systému 15-17°C, poté až 24-26°C. Před vysazením sazenic lilku na otevřeném terénu je třeba je otužovat postupným snižováním teploty a větráním místnosti. Zalévání má také svá pravidla. Je třeba zalévat vydatně, ale zřídka (stačí jednou za 1 dní). 7-1 týdny před přesazením na trvalé místo nebude zbytečné postřikovat sazenice fungicidem síranem měďnatým, aby byl chráněn před houbami a hmyzem. Vaše rostlina je připravena k „přemístění“ až poté, co se objeví zdravé a světlé listy.
Slunce nebo stín – toť otázka
Zahradníci se často ptají, zda je možné vysadit lilek ve stínu. Určitě ne! Tato zelenina miluje slunné oblasti. Drobné zastínění je nutné pouze v období výsadby sazenic na otevřeném terénu. Ale jakmile se mladé rostliny přizpůsobí a získají sílu, je třeba úkryt odstranit. Lilek pochází z teplých krajů, proto se rád nechává na slunci. Pokud zasadíte rostlinu na špatné místo, riskujete, že zůstanete bez dobré sklizně. Proto je zřejmá odpověď na otázku, zda je možné vysadit lilek ve stínu.
Jak krmit lilky na zahradě
Lilek jsou rozmarní chlapíci, takže je třeba je často hýčkat. Jsou náročné nejen na osvětlení, ale i na „stravu“. Naše babičky žertovaly, že se ke křoví nemůžete přiblížit s prázdnýma rukama. Ale za péči, která není se správně zvolenými růstovými stimulanty a hnojivy náročná, se vám rostliny odmění štědrou úrodou. Organické látky (ptačí trus, tráva, potašová hnojiva) lze přidávat do vody při každém pravidelném zalévání. Postup by se měl opakovat každých 15 nebo 20 dní, aby rostliny, jak se říká, byly vždy ve formě.
Dobrý soused je nejbližší rodina!
Když začínáte sázet zeleninu, nezapomeňte na správné „rozptýlení“ různých plodin. Co by se podle vás k výsadbě lilku nemělo používat? Rajčata, brambory, okurky? To je správně! Toto jsou recenze, které zahradníci sdílejí v komentářích. Kompatibilita lilku s jinou zeleninou je zvláště důležitá při pěstování ve sklenících. Na rozdíl od okurek milují lilky suchý vzduch, nesnášejí postřik a bojí se stínu, takže vedle sebe rozhodně žít nebudou. U brambor jsou na záhonech postiženy stejnými chorobami, takže taková blízkost také nepřipadá v úvahu. Abyste neriskovali, měli byste si na zahradě vybrat spolehlivější přátele: cuketu, ředkvičky, fazole a zeleninu. Jsou to dobří sousedé na otevřeném prostranství.
