Mnoho majitelů podniků, kteří chovají kuřata, jako ptáci neobvyklého vzhledu a starověkých plemen. Ukazuje se však, že některé z nich se liší nejen svou pestrou barvou a jasnými vnějšími formami. Barva jejich vajec se může lišit, stejně jako u velikonočního košíku.
Luikedanji
Název plemene je přeložen z čínštiny jako „kuřata, která snášejí zelená vejce“. Kuřata tohoto plemene snadno rozeznáte podle černého peří, velkých purpurově černých očí a tmavě šedých tlapek. Barva kohoutího hřebene a laloků je tmavě fialová. Hmotnost nosnice je do 1,4 kg, kohouta do 1,8 kg. Je poměrně náročné je udržovat. Luikedanji jsou rozmarní v podmínkách zadržení a selektivní v jídle. Na kurník jsou pro ně kladeny zvláštní požadavky: musí být umístěn na jihu, musí být okna pro sluneční světlo a větrání.
Produkce vajec je průměrná – 160-180 vajec ročně od jedné slepice. Zelená vejce z kuřat Luikedanji jsou velmi prospěšná pro lidský organismus. Vejce jsou vynikající, obsahují bohatý oranžový žloutek a velmi tuhý bílek. Pokud si chcete koupit toto plemeno pro svou farmu, cena kuřete začíná od 500 rublů.
uheilyuy
Plemeno Ukheyiliu není úplně černé. Jeho opeření má vždy lesk a nazelenalý odstín. Tmavě fialové barvy hlavy, laloků a hřebene. Peří je dobře vyvinuté, díky čemuž může létat do výšky až 2 metrů. Průměrná produkce vajec je 160 vajec za rok. Vajíčka jsou zelená s modrým nádechem. Slepice Ukheiliyu začínají snášet vejce pozdě, v 6-8 měsících. Kohouti někdy fungují jako slepice a chrání „rodinu“ před možnými hrozbami. Jejich chov doma je bezproblémový. A požadavky na životní podmínky jsou stejné jako u předchozího plemene, stejně jako cena kuřat.
araucana
Existují i slepice, které snášejí modrá vejce. V závislosti na stravě a podmínkách, ve kterých jsou chovány, může být barva skořápky nejen modrá, ale také zelená a tyrkysová. Navenek jsou kuřata originální: mají nádherné kotlety a vůbec žádný ocas a barva opeření je červená a černá. Jejich produkce vajec je průměrná a vejce samotná jsou malá, ale velmi krásná. Proto lze toto plemeno s největší pravděpodobností klasifikovat jako dekorativní. Jsou velmi nároční na životní podmínky: nesnášejí chlad a vysokou vlhkost a také mají nízkou míru přežití potomků. Araucanian kuřata se prodávají od 300 rublů.
Adler stříbrný
Toto plemeno patří k masovo-vaječnému typu, bylo vyšlechtěno křížením, které trvalo 10 let. Byl vyvinut speciálně pro sériovou výrobu. V důsledku selekce se toto plemeno stalo majitelem kolumbijské barvy. Na bílém nebo světle stříbrném těle ptáčka vyniká obojek a ocas tmavě šedého odstínu proložený bílým peřím.
Jedná se o jedno z nejnáročnějších plemen na chov, může žít jak v kleci, tak ve výběhu. S volným výběhem se však kvalita jejích produktů zlepšuje. Adler silver má vysokou produkci vajec a produkuje vysoce kvalitní maso. Začínají snášet vejce v 5 měsících, hmotnost jednoho vejce dosahuje asi 60 gramů a za rok můžete od jedné slepice nasbírat až 190 vajec. Skořápka vejce je zbarvena do béžové barvy. Jednodenní kuřata tohoto plemene budou stát 200 rublů, dospělí kohouti a nosnice stojí 600-700 rublů.
Maran
Toto neobvyklé plemeno kuřat bylo vyšlechtěno francouzskými chovateli před 2 stoletími. Snáší velká vejce krásné čokoládové nebo červenohnědé barvy. Díky jejich bohatému a světlému opeření vyčnívají z obecného davu a své barvy si zachovávají po celý rok. Jedná se o poměrně silné jedince, ale navenek nepůsobí takovým dojmem. Nohy jsou světlé, ale kuřata s tmavým opeřením mohou být také tmavá a na prstech je opeření. K chovu těchto aktivních ptáků potřebujete voliéru na venčení, požadovaná doba denního světla je 11 hodin, teplota v místnosti není nižší než 15 stupňů Celsia a neměla by být vlhká.
Produkce vajec: od 130 do 150 vajec za rok, hmotnost vajec do 85 gramů. Žloutek v těchto vejcích je poměrně velký, ale to není překvapivé vzhledem k samotné velikosti vejce. Předpokládá se, že toto plemeno snáší jedny z nejchutnějších slepičích vajec. Kromě krásy a vynikající chuti mají maranská vejce silnou a odolnou skořápku. Právě tato skutečnost brání jejich nákaze salmonelou. Nosnice lze zakoupit od 500 rublů a kuřata se prodávají od 200.
Pavlovská zlatá
Toto kuřecí plemeno je považováno za standard krásy. Hlavu zdobí ze stran stlačený hřeben, zobák je tenký a téměř rovný a nozdry jsou velké a zvednuté. Nechybí ani kotlety, které přecházejí ve vousy, a peříčka vyčnívající na krku jasně naznačují šmrnc. Tvar těla připomíná obvyklou nosnici, ale má kompaktnější velikost. Zvláštní pozornost si zaslouží opeření – má žlutohnědý odstín a je poseto kontrastními tmavými skvrnami.
Jsou nenáročné na podmínky uchování a vyznačují se tím, že jsou schopny odolat silným mrazům – až -40 stupňů. Hlavní věc je, že místnost je chráněna před větrem. Patří k plemenům s průměrnou produkcí vajec – 170 vajec ročně. Vejce jsou podlouhlého tvaru a střední velikosti, váží asi 50 gramů, skořápka má světle krémovou barvu. Jedná se o jedno z nejcennějších a nejdražších plemen: nosnice lze koupit za 1500 1000 rublů, kohout je o něco levnější – od XNUMX XNUMX rublů.
Jak můžete vidět, kuřecí vejce mají také rozmanitost. Mohou být nejen bílé nebo hnědé. Proto pokud si chcete založit slepičí farmu, myslete na výše popsaná plemena. Koneckonců, některé z nich nevyžadují zvláštní podmínky, ale potěší vás barevným schématem košíku na vajíčka.
Možná ne každý ví, že existují plemena kuřat, která jsou schopna snášet vejce v neobvyklých barvách, jako je zelená a tyrkysová. Taková plemena byla vyšlechtěna v Číně, ale již se stala populární v jiných zemích, zejména mezi majiteli soukromých farem.
Sdílí své zkušenosti s pěstováním úžasných kuřat Alla Litvinčuk, drůbežář z moskevské oblasti.
Alla, na co jsi při výběru plemene dával zvláštní pozor?
Když jsem se rozhodl mít kuřata, otázka zněla, jaká? Rodokmenové nebo hybridní snáškové kříže. Křížení vajec zvýšilo produkci vajec, ale zároveň jsou ptáci lehcí, protože byli chováni výhradně k nošení vajec. Maximální produkci vajec budou mít rok a půl a pak prakticky přestanou snášet, protože. není určeno k dlouhodobému používání. Drůbež lze krájet, ale vaječné křížaly nemají prakticky žádné maso.
Kříženec je kříženec několika plemen zvířete. Hybridní forma má výjimečně nejlepší vlastnosti svých rodičů. V drůbežářském průmyslu je rozšířené křížení. Kříženec křížence může být dále křížen s jiným plemenem, a to pokračuje, dokud není vyšlechtěno vysoce produktivní křížení. Potomstvo se nezíská z křížení, protože bude slabé a neproduktivní.
Po pečlivém prostudování všech informací jsem se rozhodl získat směr čistokrevného ptáka z masa a vajec. Taková kuřata dobře snášejí čtyři roky a mají také dobré vlastnosti masa. Z nich každý rok můžete získat plnokrevná mladá zvířata, obnovit chovné stádo.
Začal jsem si vybírat plemena, která mi vyhovují. A jaké bylo moje překvapení, když jsem uviděl zelená, modrá a čokoládová vajíčka! Ostatně dříve jsem si myslel, že skořápka má jen dvě barvy: bílou a hnědou.
A jaká plemena jste si vybrali?
Dnes mám 5 plemen kuřat: Luikedanji (slepice, které snášejí zelená vejce), Wuheilyu (zelená vejce s namodralým nádechem), Adler silver (béžová vejce), Maran (čokoládová vejce) a Pavlovian golden (světle krémová vejce).
V Číně bylo vyvinuto více než 10 plemen kuřat, která snášejí zelená vejce. Tito ptáci se nazývají „luykedan“. Jejich barva se liší od bílé po černou. Kuřata s černým peřím se nazývají „ukheiliyu“. V čínštině to znamená „5 černých, 1 zelený“, protože ptáci mají černé peří, černou kůži, černý hřeben, černé maso, černé kosti a zelená vejce.
Řekněte nám prosím více o kuřatech, která snášejí zelená vejce: jaké jsou vnější znaky ptáků?
Název plemene (nebo několika plemen) Liukedanji doslovně přeložený z čínštiny zní jako „slepice, které snášejí zelená vejce“. Můj kuřecí vývar se může pochlubit krásným hustým červeným peřím. Barva těchto ptáků se však často liší.
Uheilyuy kuřata se vyznačují pevnou černou barvou bez jakýchkoliv inkluzí a skvrn. Dokonce i drápy ptáka jsou černé. Za denního světla můžete vidět, že opeření vrhá krásný zelený nádech. Hřebenatka a laloky jsou tmavě fialové. Tělo je kompaktní, hruď a křídla jsou dobře vyvinuté.
Tato plemena patří do masového a vaječného směru. Luikedanji je o něco větší než uheiliu. Průměrná hmotnost luikedanji: kohoutek – 2,5 kg, kuře – 1,4-1,6 kg; uheilyuy: kohoutek – 1,5-2 kg, slepice 1,1-1,5 kg.
Kuřata uheilyuy létají velmi dobře. Dvoumetrový plot se pro ně nestane překážkou. Proto je třeba je chovat na území uzavřeném mřížkou.
Podle mých pozorování je produkce vajec luikedanji o něco vyšší než produkce uheiliu. Oba začínají spěchat ve věku 4,5-5 měsíců. Mimochodem, sytost stínu do značné míry závisí na ročním období: v teplých měsících je skořápka často jasná a v chladném období je odstín méně výrazný. Nedostatek slunečního záření totiž snižuje tvorbu biliverdinu a dalších pigmentů.
Co je kromě barvy ještě neobvyklého na zelených vejcích?
Vejce Wuheilui a luikedanji jsou na ruském trhu velmi žádaná, protože obsahují mnohonásobně více aminokyselin a mikroelementů než vejce z křížové nosnice. Žloutek v těchto vejcích je velký s oranžovým nádechem. Hmotnost vajec – 45-55 g. Složení vajec je samozřejmě ovlivněno jak podmínkami zadržení, tak stravou ptáků. V Číně se věří, že pravidelná konzumace zelených vajec zlepšuje zdraví a zpomaluje stárnutí organismu.
Zde jsou hlavní výhody vajec uheilui a luikedanji:
- posílit imunitní systém;
- aktivovat mozkové buňky a zlepšit paměť;
- nižší cholesterol;
- přispívají k normalizaci krevního tlaku;
- zabránit rozvoji rakoviny štítné žlázy;
- přispívají k léčbě kardiovaskulárních onemocnění;
- pozitivně ovlivnit růst těla dítěte;
- působí preventivně na řadu dalších onemocnění.
Je maso kuřat těchto čínských plemen také speciální?
Tmavé maso těchto kuřat je také velmi užitečné a snadno se vstřebává do těla. Jedinečnou vlastností masa je, že obsahuje karnosin, peptid, který udržuje buňky mladé. Dnes je karnosin považován za nejúčinnější anti-aging složku známou vědě. Chuť tmavého kuřecího masa je jemná a jemná.
Neobvyklá barva masa a jeho jedinečné složení činí tuto drůbež mezi drůbežáři velmi oblíbenou.
Jsou kuřata všech plemen chována odděleně?
Kurník je rozdělen do několika sekcí a každé plemeno žije odděleně od sebe. Všechny jsou ale drženy za stejných podmínek. Denní doba pro všechny ptáky je asi 14 hodin, teplota v chladném období je vždy stejná: 16 ° C. Kuřata chodí hodně na čerstvém vzduchu, pokud to počasí dovolí.
Jak založit kurník: příběh drůbežáře z moskevské oblasti
Stavba kurníku: kde začít a na co si dát pozor.
Jakým druhem jídla krmíte svá kuřata? Užíváte nějaké vitamínové doplňky?
Krmím hlavně krmením. Někdy dávám drcenou obilnou směs: v suché formě nebo ve formě kaše s přídavkem zeleniny. V létě vždy hodím čerstvě posečenou trávu. V zimě zavádím do krmení červenou řepu, zelí, dýni, mrkev. Jednou za 2-3 měsíce dávám kuřatům vitamínový komplex a provádím prevenci výskytu červů a kokcidózy.
Existují nějaké potíže při pěstování Wuheiliu a Luikedanji?
Kuřata těchto plemen se poměrně snadno chovají. Samozřejmě více kladů než záporů.
- ideální pro milovníky exotiky – 2 v 1: jejich exteriér je velmi neobvyklý a produktivita je také nejlepší;
- chutná a zdravá vejce,
- maso s vynikající chutí a množstvím užitečných složek;
- vysoká a raná produkce vajec;
- vynikající přežití mláďat a mláďat;
- vysoké zdravotní ukazatele a silná imunita vůči nemocem;
- jednoduchost obsahu;
- snadná adaptace na nové podmínky.
Nevýhody těchto plemen:
- vysoké náklady na násadová vejce a chovná kuřata;
- snížení produkce vajec ve druhém roce života;
- divoký charakter.
Každé plemeno kuřat má své přednosti a chov této drůbeže mě velmi baví. Na svém blogu Telegram zveřejňuji spoustu zajímavých materiálů, nových videí o chovu kuřat.
Chov plnokrevných kuřat se může stát nejen koníčkem, ale také výnosným podnikáním. Zvláště pokud pěstujete ptáky těch plemen, která jsou na trhu žádaná.
