Popis nejlepších odrůd bílého zelí – podle zahradníků
- Nejlepší ultra rané odrůdy a hybridy zelí
- Nejlepší rané odrůdy a hybridy zelí
- Nejlepší odrůdy zelí středního zrání – na solení
- Nejlepší pozdní odrůdy a hybridy zelí – pro zimní skladování
Bílé zelí je mrazuvzdorná listová zelenina s dvouletým cyklem. O tom, jak vybrat dobrá semena zelí, se budeme bavit v naší recenzi.
Kvůli nízké tepelné odolnosti a nedostatečné odolnosti vůči suchu je bílé zelí špatně distribuováno na jihu, ale ve středním pruhu se cítí skvěle. V jižních oblastech se doporučuje pěstovat rané hybridy zelí, mírné zimy umožňují zimní výsev.
Podle zralosti jsou odrůdy a hybridy bílého zelí rozděleny do 4 skupin:
- Ultra brzy – vázací hlavy vhodné k řezu, 55 – 60 dnů po výsadbě sazenic nebo 90 – 95 dnů po vyklíčení; vyznačuje se jemností listů; hlávky zelí jsou volné a lehké pro salátové účely; vhodné pro pěstování ve skleníku.
- brzy zralé – technická zralost nastává 100 – 120 dní po vyklíčení; hlávky zelí jsou sypké, používané pro čerstvou spotřebu.
- Střední zrání – tvoří hlávku zelí po dobu 85 – 120 dnů po výsadbě sazenic na trvalé místo; hlávky zelí jsou vhodné ke skladování 3 – 4 měsíce po nakrájení; vysoký obsah cukru je předurčuje k nakládání.
- pozdní zrání – vytvoření těsné a velké hlávky zelí trvá 140 – 180 dní; hlavním účelem je zimní skladování až do nové úrody raných odrůd; se liší největší velikostí a hmotností hlavy, vynikající šťavnatostí a obsahem vitamínů.
Bílé zelí se pěstuje od úsvitu pěstování zeleniny, jeho nutriční hodnota a léčivé vlastnosti jsou známy již od starověku. Správný výběr odrůd různých období zrání poskytne rodině potřebné vitamíny na celý rok.
Hodnocení nejlepších odrůd bílého zelí
| Nejlepší ultra rané odrůdy a hybridy zelí | ||
| 1 | Express F1 (v registru od roku 2003) | 9.8 / 10 |
| 2 | sprinter F1 (v registru od roku 2007) | 9.7 / 10 |
| Nejlepší rané odrůdy a hybridy zelí | ||
| 1 | Start F1 (v registru od roku 2000) | 9.8 / 10 |
| 2 | Transfer F1 (v registru od roku 1993) | 9.8 / 10 |
| 3 | Exploze F1 (v registru od roku 2009) | 9.7 / 10 |
| Nejlepší odrůdy zelí středního zrání – na solení | ||
| 1 | Glory 1305 (v registru od roku 1940) | 9.8 / 10 |
| 2 | SB 3 F1 (registrovaný od roku 1990) | 9.8 / 10 |
| Nejlepší pozdní odrůdy a hybridy zelí – pro zimní skladování | ||
| 1 | Valentina F1 (v registru od roku 2004) | 9.9 / 10 |
| 2 | Aggressor F1 (registrovaný od roku 2003) | 9.8 / 10 |
| 3 | Atria F1 (v registru od roku 1994) | 9.8 / 10 |
Nejlepší ultra rané odrůdy a hybridy zelí
Express F1 (v registru od roku 2003)
Osvědčený hybrid zelí schválený pro pěstování ve většině regionů Ruska. Rostlina je zakrslá, tvoří vystouplou růžici malých široce oválných listů se světle zelenou barvou a mírným voskovým povlakem.
Hlávka zelí je kulatá, středně hustá, váží 900-1300 g, s krátkým vnitřním pahýlem. Listy jsou jemné a sladké. Na řezu krémově bílá.
Rostliny jsou kompaktní a umožňují hustou výsadbu. Vnější pahýl je krátký a dobře drží hlavu bez hillingu. Více než jiné odrůdy trpí škůdci a chorobami, proto jsou přijímána preventivní opatření.
- skvělá chuť
- přátelské vázání hlávek zelí
- vysoká prodejnost
- citlivý na zálivku ve druhé fázi nastavování hlavy
- střední odolnost vůči chorobám
