Mluvíme o vlastnostech raného zrání bílého zelí. Nabízíme výběr těch nejlepších raně dozrávajících odrůd a hybridů.
Po zimním nachlazení si chci opravdu dopřát zeleninu z nové úrody. Ne každý ví, že kromě ředkviček, hlávkového salátu nebo zelené můžete na začátku léta získat první vidličky zelí. K dozrání jim stačí pouhé dva až tři měsíce. Pro zjednodušení výběru osiva jsme pro vlastní výsadbu na zahradě připravili výběr odrůd raného bílého zelí.
Vše o nejlepších raných odrůdách zelí
Vlastnosti raných odrůd
Hlavním rozlišovacím znakem raných plodin je jejich krátká vegetační doba. Díky tomu se první sklizeň zelí získává již v červnu a v teplých oblastech dokonce až koncem května. „Platbou“ za rychlý vývoj je menší velikost hlávky zelí, její ochablost a sklon k praskání. Pro kultivaci však potřebujete méně půdy: vzdálenost mezi keři se zmenší, protože vidlice budou malé.
Rychlý růst a vývoj raně dozrávajících rostlin vyžaduje velké množství živin. Proto je nutné pravidelné krmení, alespoň dvakrát za celou dobu pěstování v zemi. Pro normální vývoj hlávky zelí je také velmi důležitá správná zálivka. Zalévat je potřeba pravidelně, ale ne přehnaně. Substrát pod listy by měl být vždy vlhký. Rostlina tak může normálně růst. Když se zátky již vytvořily a zvětšují se, zalévejte méně často. Přebytečná voda vede k praskání.
Odrůdy středního a pozdního zrání se vyznačují různými chutěmi, rané odrůdy se tím nemohou pochlubit. Mají ale vyšší obsah užitečných živin a vitamínů. Listy zelí jsou velmi šťavnaté. Mají hodně vody. Z tohoto důvodu nelze předčasně dozrávající hlávky zelí skladovat. Nebudou trvat déle než dva až tři měsíce. Při fermentaci rychle ztrácejí křupavost a chuť. Proto je nejlepší jíst rané zelí čerstvé.
Odrůdy raného zrání se pěstují bezsemennou nebo sadební metodou. V prvním případě se semena zasadí přímo do půdy. Je bezpodmínečně nutné je chránit před chladem: položte filmový kryt nebo je zakryjte řezanou plastovou lahví. Hlavní výhodou metody je zrychlení doby vývoje. Keř neztrácí čas adaptací po transplantaci. Tato technika je však vhodná spíše do teplých oblastí.
Metoda sadby funguje dobře v jakékoli oblasti. Semena se vysévají do krabic a poté se sbírají nebo přímo do jednotlivých nádob. Vypěstované sazenice přemístíme na záhony po odeznění zpětných mrazů. Na novém místě dobře zakořeňuje a přináší bohatou úrodu. Je pravda, že o 10-12 dní později než výsadby, které byly původně zasety v otevřeném terénu. Pro setí jsou vybírány zónové odrůdy, které zaručeně dají dobrou sklizeň.
Kde hledat oznámení materiálů a neotřelé nápady do interiéru? Přihlaste se k odběru našich kanálů! Zveřejňujeme krásné výběry, videa a recenze:
https://zen.yandex.ru/ivd.ru
https://t.me/ivd_ru
https://vk.com/ivd_ru
Nejlepší odrůdy zralé zelí
Časné dozrávání odrůd
Rostliny z této skupiny se od hybridů liší tím, že jsou méně odolné vůči nepříznivým podmínkám a chorobám. Zcela ale zdědí vlastnosti svých rodičů, takže k jejich šlechtění můžete použít samorostlá semena.
1. “červen”
Jedna z nejoblíbenějších odrůd mezi zahradníky. Takové hlávky jsou světle zelené, mírně zploštělé, váží 1 500-2 500 g. Jsou poměrně husté a nejsou náchylné k praskání. Plodina nejlépe roste na úrodných hlínách. Kyselá půda je kontraindikována. “Iyunskaya” potřebuje dobré osvětlení. Při jeho nedostatku listy špatně rostou a stonky se uvolňují. Sazenice se vysévají v dubnu až květnu a přenášejí se na trvalé místo ve věku 52-55 dní. Zrání nastává 95-98 dní po vzejití. Doporučeno pro pěstování ve všech regionech.
Jedna z nejlepších odrůd raného zelí pro otevřenou půdu. Plodina je produktivní a brzy dozrává. Dozrává 105-107 dní od výsevu. Hlávky jsou středně velké, váží do 3 300 g. Hlávky zelí mají hustou dužninu a nejsou náchylné k praskání. Dobře se skladují, nejhustší z nich lze skladovat na zimu nebo fermentovat. Nejlepší je pěstovat „Zlatý hektar“ se sazenicemi. Na hřebeny se přesazuje v květnu. Sazenice snadno snášejí krátkodobé poklesy teplot. Půda by měla být neutrální, výživná a kyprá. Zelenina je vhodná pro pěstování ve všech klimatických oblastech.
Produktivní odrůda salátu. Hlávky zelí jsou kulaté a střední velikosti. Hmotnost každého je od 1 500 do 2 200 g. Barva je zvenčí světle zelená a na řezu žlutobílá. Plodina dosahuje technické zralosti 107-112 dnů od vyklíčení. Produktivita je asi 5 kg na metr čtvereční. metrů. Doporučuje se pěstování pomocí sazenic. Preferovaným typem půdní směsi je hlinitý a písčitý substrát. “Zarya MS” je považován za pásmový pro střední region a Moskevskou oblast.
4. “Kaťuška”
Středně raná plodná odrůda. Zelenina technické zralosti se získává 115-120 dní po vyklíčení semen. Hlávky zelí jsou husté a poměrně velké. Jejich hmotnost je 2 500-3 000 g. Barva je zvenčí světle zelená a zevnitř bílá. Stopka je malá. Sazenice se vysévají v březnu až dubnu a na zahradu se přenášejí od poloviny května. Vyberte si dobře osvětlené místo, úrodnou a volnou půdu. Vhodné pro pěstování v celém Rusku.
Jeden z nejrychleji dozrávajících hybridů. Mléčné zralosti dosáhne za pouhých 50 dnů po přesazení do země. Světle zelené hlávky dorůstají 800-1 200 g, jsou kulaté a husté. Sklizeň snadno snáší přepravu a může být skladována několik měsíců. „Cossack“ je velmi odolný vůči chladu a je zřídka postižen černou nohou, bakteriálními chorobami a palicí. Výsev se provádí v březnu, sazenice se přesazují v květnu až červnu. Záleží na počasí. Doporučeno pro pěstování ve všech regionech.
Produktivní hybrid bílého zelí, který dozrává za 52–55 dní po vysazení sazenic na zahradě. Hlávky zelí jsou kulaté ploché nebo zaoblené, poměrně velké, váží 1 100-2 400 g. Chuť je výborná, nejlépe se projeví v čerstvých salátech. Koncem března začnou vysévat sazenice. Po 35-45 dnech se přenese na zahradu. Vyžaduje neutrální, lehkou půdu a dobré osvětlení. Vhodné pro střední a jižní regiony.
Ultra brzy zrající hybrid s dobou zrání 46-48 dní od okamžiku přesazení sazenic. Hlavy jsou kulaté a jasně zelené. Listy jsou tenké a jemné, což zlepšuje chuť. Hlávky zelí jsou malé, ne více než 1 100-1 400 g. Výsev se provádí začátkem března a sazenice se přenášejí na záhony v květnu. „Nastya“ je geneticky odolná vůči všem typům praskání a vadnutí Fusarium. Pěstuje se ve všech oblastech, v chladných podmínkách může být pěstován pod krytem.
Ultra časný samosprašný produktivní hybrid. Od výsadby sazenic po technické zrání neuplyne více než 50 dní. Hlavy jsou dokonale kulaté, malachitové barvy. Jsou poměrně husté, s krátkou stopkou. Průměrná hmotnost jedné hlávky zelí je od 1 do 200 g. Listy jsou velmi šťavnaté, jemné a křupavé. „Kevin“ je geneticky odolný vůči fusáriu a dobře snáší krátkodobé poklesy teplot. Výsev se provádí v březnu, přesazování do země – v květnu. Vhodné pro všechny regiony.
Brzy zrající, produktivní hybrid se zaoblenými hlavami modrozelené barvy. Jsou poměrně velké, váží 1 500-2 000 g. Od prvních výhonů k technické zralosti uplyne asi 110-120 dní. “Farao” má jemné listy s příjemnou, mírně kořenitou chutí. Kultura je nenáročná, velmi odolná vůči jedné z nejnebezpečnějších chorob – fusariovému vadnutí. Pro pěstování je vhodnější sazenicová metoda. Vysévejte v březnu, vzrostlé sazenice se vysazují na trvalé místo v květnu.
Raný hybrid s vysokým výnosem. Dozrává za 100-105 dní po objevení klíčků. Dobrá volba pro ty, kteří hledají, které rané zelí je odolné vůči chladu. Snadno snáší krátkodobé nachlazení. V jižních oblastech lze pěstovat bez sazenic. V tomto případě se semena vysévají na záhony v dubnu nebo květnu. Hlávky zelí jsou malé – každá 800-1 g. Nejsou příliš hutné, ale chutné, bez hořkosti. „Transfer“ je odolný vůči bakterióze a černé nožce. Nejnebezpečnějším škůdcem je pro něj blešivec brukvovitý.
Brzy dozrávající vysoce výnosný hybrid. Hlávky zelí mají charakteristický modrozelený odstín, proto dostaly svůj název. Jsou malé, husté, s krátkou stopkou a nepraskají. Hmotnost se pohybuje od 1 500 do 2 000 g. Listy jsou křupavé a jemné. „Malachit“ se během přepravy neznehodnocuje a může být skladován po dobu 2-3 měsíců. Hybrid má genetickou odolnost vůči hlavním brukvovitým chorobám, ale slabou imunitu proti klubíkovi. Doporučeno pro pěstování ve všech klimatických zónách.
Středně plodný hybrid raného zrání. Od klíčení do mléčné zralosti to trvá asi 100-105 dní. Zelí – s jasnou chutí, nepříliš velké, hlávky o hmotnosti od 800 do 1 800 g. Je považováno za jedno z nejlepších pro čerstvé saláty. Dobře vyzrálé exempláře snadno snášejí přepravu a skladování po dobu 2-3 měsíců. Sazenice se vysévají od poloviny března do začátku dubna. Přeneste na zem začátkem června. Místo přistání by mělo být slunné, s lehkým úrodným substrátem. Rostlina je odolná vůči všem houbovým chorobám a fuzáriím.
