Jaká probiotika existují pro brojlery?

Nepřenosné nemoci jsou příčinou 90 % případů onemocnění u drůbeže v průmyslových areálech. A to je úhyn mladých zvířat, pokles rentability produkce.

Dříve se k nápravě situace používala antibiotika. Ale od roku 2000 se tento trend změnil. Průmysloví chovatelé hospodářských zvířat a drůbeže po celém světě ustupují od antibiotik. Problém rezistence na antibiotika se netýká jen zvířat, ale i lidí. Specialisté na krmení jsou proto nuceni hledat alternativní způsoby posílení imunity hospodářských zvířat na farmě. Probiotika směle slouží jako alternativa antibiotik.

Probiotika jsou komplexem prospěšné mikroflóry reprezentované laktobacily a dalšími druhy mikroorganismů. Žijí v tenkém střevě. A dostávají se tam díky funkčním aditivům, speciálnímu BMVD nebo kompletnímu krmivu.

Probiotika v chovu drůbeže: jejich místo a význam v systému prevence nemocí drůbeže

Špatné životní podmínky (nedostatečné větrání, tepelný stres, nadměrná hustota osazení), špatná strava vytváří příznivé podmínky pro rozvoj infekčních onemocnění (především kolibacilóza, pseudomonóza, stafylokokóza atd.) v populaci brojlerů. K rychlému vyřešení problému je nejjednodušší nasadit antibiotika ve formě perorální vakcíny (nápoje). Ale pak dojde k dysbakterióze, která není méně nebezpečná pro tělo ptáka. Normální mikroflóra obývající střeva ptáků (400-500 druhů mikroorganismů) se skládá z obligátních (individuální, druhové) a fakultativní (doplňkové, variabilní), jejichž složení závisí na podmínkách prostředí.

Normálně ve střevech zdravého brojlera dominují laktobacily, klostridie, E. coli a další mikroorganismy.

Za nevhodných podmínek zadržení se k fakultativní mikroflóře (aktivně kolonizuje střeva) přidává další mikroflóra, především patogenní a oportunní mikroorganismy: Proteus, klostridie, streptokoky, stafylokoky, hemolytická Escherichia coli, kvasinky a kvasinkám podobné houby. Jak se dostanou do střev brojlerů? Se vzduchem v důsledku špatného větrání, špatné kvality odvozu steliva, s vodou (pronikání patogenní mikroflóry do napáječek nebo rezervoáru pitné vody). Nejčastěji ale s nekvalitními potravinami. To platí zejména pro ty chovatele, kteří ke krmení brojlerů používají krmné směsi nebo směs zrnin, které si sami připravili nebo koupili od neověřených prodejců. Koncentrované krmivo za nevhodných podmínek skladování nebo přípravy je vynikající živnou půdou pro plísně, kvasinky a různé patogeny. Stafylokoky a salmonely se mohou vyvinout v živočišných bílkovinách (sušené mléko, sušená vejce). A když se patogeny dostanou do trávicího systému brojlerů, rychle se rozmnoží a potlačí prospěšné mikroorganismy, které plní řadu funkcí:

1. Potlačit růst patogenní mikroflóry.
2. Syntetizují enzymy, které zvyšují stravitelnost krmiva.
3. Podílejí se na metabolismu tuků, sacharidů a bílkovin, syntéze vitamínů B a K, kyseliny askorbové, tryptofanu a podporují lepší vstřebávání vápenatých solí (převádějí je na nejstravitelnější formu – laktát vápenatý) a vitamínu D (laktobacil).
4. Mají detoxikační účinek, působí jako absorbent.
5. Stimuluje peristaltiku a antiperistaltiku střeva, evakuaci jeho obsahu.
6. Syntetizují imunomodulační látky (laktobacillus).

Pokud tedy počet laktobacilů rychle klesá, je nutné je zavést do střev brojlerů pomocí probiotik.

Vlastnosti krmení brojlerů

Probiotika v krmivech pro drůbež a biologicky aktivní látky jsou zastoupeny přípravky na bázi Bacillus subtilis. Během svého života tento mikroorganismus vylučuje enzymy, které následně ničí skořápku Protea a stafylokoků. Bacillus subtilis urychluje proces přeměny tuků, bílkovin a sacharidů krmiva na mastné kyseliny, aminokyseliny a cukr. Jídlo ve střevech nehnije a lépe se tráví. Tento mikroorganismus je schopen ve střevech syntetizovat vitamíny B a P. Spory Bacillus subtilis, které jsou součástí drogy, ve střevech rychle klíčí (90 % v prvních 2 hodinách, zbývajících 10 % v dalších 6 hodinách) a začnou aktivně potlačovat škodlivé mikroby. Tyto mikroorganismy jsou nepostradatelné, když použití antibiotik není žádoucí, například v rodičovských hejnech.
Pro výrobu krmiva pro brojlery, kde je důležitý nízký stupeň konverze krmiva, se používají celulolytické mikroorganismy. Rozkládají celulózu (tráva, travní moučka, slupky obilí) na jednoduchý cukr. Kromě toho mikroorganismy syntetizují enzymy, vitamíny a mají pozitivní vliv na metabolismus a humorální imunitu brojlerů od vylíhnutí až po porážku. AVA Chick BHS Start je startovací krmivo pro brojlerová kuřata. Granulované krmivo obsahuje 20% hrubých bílkovin, vitamíny a funkční přísady. To činí krmivo nepostradatelným pro krmení brojlerů od prvního dne života do 14 dnů.

Od 15. dne jsou brojleři přemístěni do růstové krmné směsi AVA Chick BT G Growth. Do 35. dne se používá kompletní krmivo s vitamíny a probiotiky. Krmivo kromě nutriční a energetické hodnoty obsahuje kokcidiostatika. Jedná se o přísady, které chrání tělo ptáka před vývojem kokcidií (patogenních mikroorganismů).

AVA Chick BF je dokončovací krmná směs pro brojlery. Vysoce kvalitní dokončovací krmná směs pro brojlery AVA Chick BF je určena pro ptáky ve věku 35–45 dnů života, tedy do porážky. Kromě zrn, vitamínů a mikroelementů obsahuje kompozice funkční přísady. Zvyšují stravitelnost krmiva, snižují konverzi o 3-4%. Zároveň se hmotnost brojleru zvýší o 5 %.

Pokud vás k chovu brojlerů motivovalo vlastní obilní základ, pak se blíže podívejte na premix pro brojlery AVA Chick MIX 5 %.

Krmná směs pro brojlery získaná s přídavkem premixu je výživné krmivo vyvážené obsahem bílkovin, sacharidů, vitamínů a mikroprvků, které je dobře stravitelné, zlepšuje imunitu ptáků a zvyšuje přírůstek hmotnosti.

Použití probiotik při krmení ptáků

Zavedení probiotik v čisté formě nebo jako součást BMWD do stravy suchozemské nebo vodní drůbeže:

• posiluje imunitní systém. To je zvláště důležité při vysoké hustotě osazení brojlerů chovaných na podlaze nebo nosnic v klecích. Probiotika potlačují patogenní mikroflóru ve střevech, minimalizují projevy bakteriálních onemocnění jako je dysbakterióza, průjem, klostridióza, salmonelóza atd.;
• zvyšuje bezpečnost hospodářských zvířat. Chovatelé vědí, jak obtížné je udržet mladé krůty v prvních 3 měsících. Krmná směs s probiotikem zlepšuje imunitní stav ptáků;
• zvýšení účinnosti očkování formou pitné vody. Díky hladkému fungování střev se složení léku lépe vstřebává v tenkém střevě;
• minimalizuje projevy technologické zátěže. Přeskupování, vakcinace, kalibrace, zastřihování letových křídel, dokonce i zavedení nového prvku krmení – to vše jsou důvody ke stresu, ze kterého ptáče hůře přijímá potravu, snižuje se produkce vajec a průměrné denní přírůstky. Probiotika zvyšují odolnost organismu drůbeže;
• umožňuje vyhnout se antibiotikům. Právě hromadění antibiotik v mase a vejcích způsobuje rozvoj antibiotické rezistence. Přítomnost reziduí takových léků v potravinách živočišného původu je navíc zákonem zakázána. Móda bioproduktů pouze nabádá farmáře k chovu drůbeže bez použití antibiotik. A probiotika jsou v tomto ohledu nepostradatelná;
• zlepšuje konverzi krmiva. Prospěšná mikroflóra probiotik činí složky krmiva pro drůbež biologicky dostupné a zvyšuje stravitelnost. Díky tomu se zvyšuje přírůstek hmotnosti, snižuje se spotřeba krmiva na produkci 1 kg kuřete nebo tuctu vajec;
• umožňuje zlepšit environmentální situaci na drůbežích farmách a zvýšit jejich úroveň biologické bezpečnosti.

Probiotika jsou budoucností v chovu drůbeže. Objevte svět krmných směsí pro drůbež a specializovaných krmných produktů – dopřejte sobě i svým zákazníkům přírodní, chutné, zdravé maso a vejce.