Každý rok se zahradníci a zahradníci potýkají s otázkou: jaké rajčata zasadit v nové sezóně? Výběr je obtížný, zvláště když uvážíte, že odrůd a hybridů této zeleniny jsou stovky a jejich počet se neustále zvyšuje.
Někteří zahrádkáři se řídí hezkým obrázkem na sáčku se semeny nebo zajímavým jménem, ale tato metoda může být frustrující, když přijde čas sklizně. Ve skutečnosti existují jasná kritéria pro výběr odrůd rajčat a dnes o nich budeme mluvit.
Podmínky zrání
Podle doby zrání rozdělují producenti semen rajčata do skupin:
- Velmi brzy (80–85 dní)
- raná zralost (85-100 dní)
- Střední sezóna (100–120 dní)
- Pozdní zrání (až 140 dní).
S ohledem na data, která jsou obvykle uvedena na obalech se semeny, je možné vypočítat čas pro setí sazenic a načasování začátku plodování. Toto období by mělo připadnout na příznivé povětrnostní podmínky pro jejich růst a vývoj, takže je třeba vzít v úvahu váš pěstitelský region.
V severních oblastech je vhodné zvolit ultra rané, rané a středně zrající odrůdy a hybridy. V podmínkách krátkého léta budou mít čas se dobře vyvinout a vyprodukovat úrodu odpovídající jejich vlastnostem. Mezi oblíbené ultra rané odrůdy lze vyčlenit odrůdy Sanka, Liana Rosovaya, Early Red, hybridy Zhavoronok F1, Olya F1.
Z raně dozrávajících odrůd lze jmenovat “Sibiřské rané”, “Oranžové”, “Puzata Khata”, “Mikado Black”, Abruzzo, z hybridů – “Josephina F1”, “Pink Boss F1”, “Mazarini F1″, ” Verlioka F1″ , “Beef Pink F1” a mnoho dalších.
Mezi odrůdy v polovině sezóny, Heart of Altai, Super Mario, Weight Champion, Japonský krab, Tomel, Budenovka, One Hundred Poods, Yubileiny Tarasenko, hybridy: Pink Punch F1, “Long-22 F1”, “Bobkat F1”.
V jižních oblastech umožňují klimatické podmínky pěstování rajčat od časného jara do pozdního podzimu, proto jsou do těchto oblastí vhodné i odrůdy s pozdním zráním. Mezi nimi: všechny odrůdy De Barao (červená, zlatá, oranžová, růžová, černá), Homestead a další.
Podmínky pěstování
Zaměřte se na dobu zrání, nezapomeňte vzít v úvahu vaše pěstební podmínky pro rajčata (skleník, otevřená půda, filmové přístřešky). Na jejich základě vyberte:
- Odrůdy rajčat pro skleník: “Giant of the Moscow Region”, “Honey Giant”, “Japonský lanýž”, “Pepper Striped”, “Bull’s Heart”, “Super Steak F1”, “Beef Pink F1”.
- Odrůdy rajčat pro otevřenou půdu: “Shuttle”, “Moskovsky Slivka”, “Pripolyarny”, “Gruntovy Gribovsky 1180”, “Antarktida”, “Mashenka F1”, “Severenok F1”.
- Odrůdy rajčat na balkon: “Balcony”, “Ampelny”, “Miracle on the Window”, “Balcony Miracle”, “Grigorashik F1”, “Scarlet Bunch F1”, “Miracle Dwarf F1”.
Chcete-li získat dobrou sklizeň, je lepší dodržovat doporučení výrobce týkající se místa výsadby odrůd a hybridů.
Druhy rajčat
Toto je nejdůležitější kritérium výběru. Existuje celá klasifikace rajčat podle růstu:
- Neurčité – rajčata, neomezená v růstu.
Mohou dosáhnout 2 metrů nebo více. Mezi nimi: Grapefruit, Černý princ, Jižní večer, Citrusový sad, Honey Ale, Miniband F1, Prima-66 F1, Chao Cocoa F1.
Taková rajčata se pěstují hlavně ve sklenících. V otevřeném terénu rostou dobře pouze v oblastech s teplým klimatem. Navíc potřebují pravidelné štípání. V jednom z našich článků se můžete naučit, jak správně formovat různé druhy keřů rajčat.
- Polourčité – vysoká rajčata, která mají omezení v růstu centrálního výhonku.
Patří mezi ně: “Růžový slon”, “Med”, “Verlioka F1”, “Varshavyanka F1”.
- Determinant – podměrečná rajčata, vyznačující se přátelským návratem rajčat. Nemohou nevlastní dítě a ne svázat.
Mezi oblíbené “děti”: “Big Cream”, “Raspberry Ringing”, “Palace”, “White Pouring”, “Golden Bullet”, “Ruby Heart F1”, “Irina F1”, “Nasten F1” a mnoho dalších.
- Superdeterminant – druh determinantních rajčat, vyznačující se prekocity.
Patří mezi ně odrůdy a hybridy “Volgograd early”, “Lyana”, “Raspberry Rhapsody”, “Gerda”. “Tajemství”, “Rich Hut F1”, “Olya F1”.
Způsob aplikace
Dalším kritériem výběru je použití rajčat. Velkoplodá rajčata (od 250 g a více) se vysazují pro čerstvou spotřebu, do salátů i ke konzervování. Jsou skvělé na výrobu rajčatového protlaku, omáček, šťáv.
Salátová rajčata: “King Size”, “King of the Giants”, “Wild Rose”, “Honey Dew”, “Buffalo F1” a mnoho dalších. Rajčata o průměrné hmotnosti (100-150 g) se pěstují pro konzervování celého ovoce a další způsoby zpracování.
K sušení se doporučují odrůdy a hybridy švestek. Odrůdy rajčat na solení a konzervování: všechny druhy “smetany”, stejně jako “De Barao”, “Pepper”, “Raspberry Strongman”, “Altai Bouquet F1”, “Red Arrow F1” atd.
Koktejlová rajčata a cherry rajčata mají malou hmotnost – do 50 gr. Nejčastěji se používají čerstvé, stejně jako do salátů a přesnídávek. Některé odrůdy jsou vhodné pro zavařování celých plodů. Lahodné odrůdy cherry rajčat: “Cherry Falls”, “Children-Candy”, “Honey Drop”, “Russian Spit” a mnoho dalších.
Vzhled rajčat
Odrůdy rajčat jsou tak rozmanité, že je nemožné projít takovým kritériem, jako je vzhled ovoce. To zahrnuje jak tvar, tak barvu.
Pokud jde o tvar, můžete si vybrat rajčata:
 | Kolo |  | Plochý kulatý |
 | ve tvaru srdce |  | Pepř ve tvaru |
 | hruškovitého tvaru |  | Žebrovaný |
 | švestka (ovál) |
K dispozici je také velmi velký výběr barev. Kromě obvyklých červených rajčat dnes existuje mnoho odrůd a kříženců jiných, někdy až exotických barev.
Růžová rajčata: “Raspberry Ringing”, “Generous Cascade”, “Pink Heart”, “Pink Pear”, “Big Sugar”, “Gourmet”, “Pink Candle”.
Oranžová a žlutá rajčata: pomerančová marmeláda, pomerančové srdce, medový obr, pomerančový banán, sibiřský král, zlatá Andromeda F1, Medok F1.
Mezi exotickými odrůdami jsou pruhovaná, černá, zelená rajčata a také dvoubarevné. Jedná se nejen o originální vzhled, ale také o velmi chutná sladká rajčata. Mezi nimi: Pruhovaná čokoláda, Divoký tymián, Medvěd hnědý, Berkeley Thai Dai Haat, Berkeley Thai Dai Green, Amur Tiger, Kiwi, Cherokee Green, Copper River a mnoho dalších.
Závěr
V našem článku jsme jmenovali jen malou část odrůd a hybridů, které si zaslouží nejvyšší pochvalu. Ve skutečnosti je jich mnohem více. Jak si vybrat, abyste získali dobrou sklizeň, která splňuje všechny potřeby? Nejprve se rozhodněte o oblasti výsadby a spočítejte, kolik kořenů rajčat se vejde do skleníku. Totéž je třeba určit, pokud pěstujete rajčata v otevřeném terénu. Na základě počtu rostlin, které můžete zasadit, rozdělte dále:
- kolik odrůd salátu zasadit;
- kolik odrůd zasadit pro moření a konzervování;
- kolik zasadit třešeň;
- kolik exotů zasadit (pokud je to žádoucí).
Spočítáním toho všeho budete přesně vědět, jaká semena rajčat musíte koupit a kolik sazenic konkrétně zasít.
Doufáme, že vám naše rady pomohou každý rok získat nejen bohaté, ale také krásné úrody rajčat.
Rajčata pěstuji už dlouho a mám odrůdy, které neustále sázím a vím, že mě nezklamou. Zároveň bedlivě sleduji nové výběry a každý rok zkouším nové. Ve středním Rusku, kde žiji, je počasí často proměnlivé a ne vždy příznivé pro teplomilná rajčata. Proto mě zajímají nové odrůdy a hybridy, které jsou nenáročné na pěstování a přitom chutné a produktivní. Chci vám říct o rajčatech, které jsem si letos obzvlášť oblíbil. Rajčata pěstuji v polykarbonátovém skleníku a ve volné půdě.
Rajčata jsem pěstoval ve skleníku
1. Rajče “Med Antonovka”
Nová odrůda se zelenými plody mě zaujala svým názvem. Chtěl jsem vypěstovat a ochutnat tato rajčata. Líbila se mi rozmanitost. Rajčata mají opravdu medovou chuť, jsou sladká a aromatická. Rajčatová dužina je chutná, masitá, neobvyklé barvy – zelená a uprostřed – jasně růžová.
Jedli jsme je čerstvé a používali je do salátů. Slupka rajčat je hustá, ale ne tvrdá, takže se skvěle hodí k nakládání.
Z hlediska doby zrání jsou tato rajčata střední sezónou. Nemají žádné zvláštní nároky na podmínky pěstování. Odrůdu lze pěstovat jak na otevřené půdě, tak ve skleníku. Rajčata mi vyrostla ve skleníku, asi 1,5 metru. Rostliny musí být zaštípnuty a svázány.
2. Rajče “Marshmallow v čokoládě”
Odrůda s krásnými a chutnými rajčaty. Plody byly střední hmotnosti (cca 150 gramů), barevně zajímavé: hnědočervené se zelenými proužky.
Rajče má báječnou chuť – sladkou bez kyselosti. Dužnina je šťavnatá, slupka tenká, rajčata při pěstování nepraskala. Odrůda se navíc ukázala jako velmi produktivní a plodila až do chladného počasí. Kombinace všech těchto vlastností mě upoutala a příští rok ji vysadím znovu. Může být velkým zklamáním, když je odrůda produktivní, ale plody vypadají jako plastové, nebo naopak jsou chutné, ale výnos je velmi nízký.
Rajčata této odrůdy jsme použili čerstvá: na saláty, krájení. Tato rajčata nejsou vhodná k nakládání, ale lečo a rajčatový protlak se ukázaly vynikající – chutné, sytě tmavě červené barvy.
Mezi „nevýhody“ stojí za zmínku, že je nevhodný pro moření a nemožnost dlouhodobého skladování. To je pro mě důležité, mívám velkou úrodu rajčat, takže se hodně připravujem a miluji, když se rajčata dají skladovat delší dobu čerstvá.
Rostliny této odrůdy vyžadují zaštipování. Rajčata jsem vytvarovala podle doporučení na 2 stonky. Ve skleníku dosáhli výšky 1,7 metru, více ne.
3. Rajče „Zlaté kopule“
Moc se mi líbila tato odrůda s jasně oranžovými plody. Rajčata jsou chutná, šťavnatá, masitá. Používali jsme je čerstvé, v přípravcích – na kečup, lečo, adjika. Rajčata s želatinou na zimu se ukázala jako velmi krásná. A originální je i šťáva – s ovocnou příchutí.
Z velkých odrůd mi dozrála jako jedna z prvních. I když podle popisu patří do mezisezóny. Zajímavý rys odrůdy: první plody jsou více zaoblené a následující jsou ve tvaru srdce. Moje rajčata vážila přibližně 400 gramů. V horních kartáčích se nezmenšily a zůstaly poměrně velké.
Při pěstování této odrůdy se mi líbilo, že se sklizená zelená dala rajčata bez problémů dozrát doma.
Tuto odrůdu lze pěstovat jak ve skleníku, tak na otevřeném prostranství. Ve skleníku tato odrůda dosahuje 1,5 metru, v otevřeném terénu je menší.
Vyžaduje to podvazky a tvarování, tvoří se hodně nevlastních synů, takže je potřeba pamatovat na tvarování keře. Vytvarovala jsem ho na 2 stonky – nevlastního syna jsem nechala pod prvním květinovým kartáčem.
Podle recenzí mnoha zahrádkářů vykazuje tato odrůda ještě lepší výsledky ve volné půdě než ve skleníku, takže příští rok ji zkusím vysadit venku.
4. Rajče “Red Arrow F1”
O tomto hybridu jsem slyšel už dlouho, recenze byly velmi dobré, tak jsem se rozhodl, že ho zkusím vypěstovat sám.
Tohle rajče se mi moc líbilo. Pěstoval jsem ho ve skleníku, ale podle popisu by se dal pěstovat i ve volné půdě. Keř není příliš vysoký, asi 1,5 metru, ale byl celý pokrytý plody. Rajčata jsou všechna hladká, kulatého tvaru. Když dozrají, zčervenají a uvnitř ovoce také.
Rajčata jsou úžasná – šťavnatá, masitá, velmi chutná. Což velmi potěšilo, protože produktivní kříženci nemají vždy velmi chutné plody. Hmotnost ovoce byla přibližně 150 gramů.
Použili jsme čerstvá rajčata a na nakládání. Kříženec racemózy tvoří nejméně 10 shluků se 7-9 rajčaty na shluk. Rostliny bylo nutné zaštípnout a přivázat k podpěře. Pod tíhou bohaté úrody by se prostě zlomily.
Stalo se, že jedna z rostlin tohoto křížence skončila ve stínu sudu na zálivku a na úrodě se to vůbec neprojevilo. Na této rostlině bylo také hodně rajčat. Později jsem se v literatuře dočetl, že tento hybrid dobře snáší přistínění, takže se dá použít i do hustých výsadeb.
Sám jsem se rozhodl: tento hybrid vysadím každý rok, je nenáročný, chutný a velmi produktivní.
5. Rajčatová “malachitová krabička”
Nádherná odrůda s rajčaty neobvyklé barvy: jsou zelené, se žlutým odstínem. Chuť je kupodivu nesrovnatelná, moc mi chutnala. Rajčata jsou sladká, aromatická a mají originální ovocnou chuť. Dužnina je velmi jemná, smaragdové barvy, semen je málo. Rajčata této odrůdy jsou skvělá v „různobarevných“ salátech spolu s růžovými, žlutými a červenými rajčaty.
Keř vysoký až 1,5 metru. Pěstoval jsem ji ve skleníku, ale dá se pěstovat i ve volné půdě. Rajčata sama o sobě jsou velká, cca do 400 gramů a na keři jich bylo docela dost.
Při pěstování této odrůdy je důležité včas určit okamžik zrání plodů. Na jejich barvu je lepší se nezaměřovat. Když rajčata dozrávají, jsou měkká na dotek. Při sklizni pro zrání doma je lepší sbírat tuto odrůdu odděleně od ostatních červených odrůd, abyste nezmeškali okamžik zrání.
Mezi nevýhody patří nemožnost skladování plodiny po dlouhou dobu, rajčata jsou vodnatá. Odrůda pouze pro čerstvou spotřebu. Vzhledem k barvě rajčete nebudou přípravky z něj pro každého. Proto určitě zasadím, ale ne moc.
6. Rajčatová „Citrusová zahrada“
Příští rok také určitě vysadím tuto odrůdu rajčat. Velmi produktivní, s neobvyklým ovocem. Plody jsou oválné, s „výlevkou“, je jich hodně, připomínají citrony, odtud název odrůdy.
Nejvíce se mi líbila tato nakládaná rajčata. Ve sklenici nepraskaly a mezi rajčaty jiných barev vypadaly moc hezky. Speciálně jsem vyrobil takové krásné okurky na svátky, malé citrony vypadají na svátečním stole velmi neobvykle. Chuť solených rajčat této odrůdy se mi moc líbila, ale v čerstvém stavu se mi zdály trochu suché, ne tak šťavnaté.
Rajčata seděla ve velkých trsech, ale dozrávala postupně, až do chladného počasí. V mém skleníku vyrostla tato rajčata 2 metry vysoko a ještě více. Museli je štípnout a svázat ruce. Líbil se mi výnos této odrůdy, bylo tam hodně rajčat.
7. Rajče „Zázrak“
Toto je cherry rajče. Obvykle jich moc nesázím, 1-2 keře na moření. Rajčata této odrůdy mají neobvyklou červenohnědou barvu. Rozhodl jsem se je vyzkoušet v nakládání spolu s jinými barevnými rajčaty.
Líbila se mi rajčata, šťavnatá, sladká, velmi chutná. Odrůda je úžasná nejen pro nakládání, ale také pro konzumaci čerstvé. Úroda mě velmi potěšila, rajčat bylo hodně. Proto jsme mohli tato rajčata na zimu nakládat a čerstvě se na nich ládovat.
Líbilo se mi také, že odrůda brzy dozrává a plodí dlouho, rajčata nasazují až do chladného počasí.
Odrůda je vysoká, přibližně 1,8 metru, proto se musí vyvazovat. Své rostliny jsem zformoval do 2 stonků. Rostliny této odrůdy rostou nevlastními syny poměrně rychle, takže je třeba ji pravidelně stříhat.
Odrůdy rajčat pro venkovní pěstování
8. Rajče “Pomeranč”
Tuto odrůdu jsem si oblíbil pro její nenáročnost, úžasnou chuť a všestrannost využití jejích plodů.
Celá sklizeň se zdála být kalibrovaná – rajčata byla rovnoměrná, dokonale kulatá, krásná, žluté barvy. Jsou velmi dobré na nakládání a jiné úpravy, ale s chutí jsme je jedli i čerstvé. Rajčata jsou hutná, ale ne tvrdá, velmi chutná, semen je málo, dužnina šťavnatá.
Odrůda je produktivní, většinou měly plody 200 gramů, ale některé vyrostly mnohem větší.
Určit odrůdu, střední výšku. Pěstoval jsem ho venku pod fóliovým krytem, ale jde to i ve skleníku. Rostliny musí být zaštípnuty a svázány.
9. Rajče „zdravá strava“
Další odrůda žlutých rajčat. Ale tato odrůda má plody sytější oranžově žluté barvy. Chuť mi chutnala – šťavnatá, sladká, málo semínek. Rajčata jsme použili čerstvá a na přípravu.
Tato odrůda je raná z hlediska zrání. Rajčata byla přitom bez problémů skladována čerstvá až do konce října, což je pro mě velmi důležité. Vždy zasadím několik odrůd, které se dají skladovat dostatečně dlouho, aby mi umožnily jíst zeleninu ze své sklizně déle.
Rostliny této odrůdy nejsou vysoké, ve volné půdě dosahovaly výšky kolem 1 metru. Plody byly poměrně velké, každý 300 g. Z každého keře jsme nasbírali poměrně hodně rajčat, to znamená, že výnos této odrůdy je dobrý. Rostliny bylo nutné zaštípnout a přivázat k podpěře.
10. Rajče “Gigolo”
O této odrůdě jsem hodně slyšel, že je především skvělá na moření. Ve skutečnosti je tato odrůda rajčat dobrá pro konzervování. Tvarem připomínají klobásy, solení se ukázalo být originální a zároveň velmi chutné. Také jsme je sušili. Tato rajčata jsou masitá, ale trochu suchá, s hustou, ale ne silnou slupkou – ideální na sušení.
Rajčata Gigolo se dobře skladují. Moje úroda byla poměrně velká a nestihl jsem zpracovat vše najednou. Tato rajčata byla bez problémů skladována měsíc a půl, zatímco rajčata jiných odrůd změkla a zkazila se.
Byl jsem velmi ohromen výnosem. Rajčata seděla perfektně, bylo jich hodně. Keř obsypaný ovocem vypadal velmi krásně. Abych se vyhnul infekci plodů chorobami, byl jsem na konci léta nucen sbírat zelená rajčata. Byl jsem ohromen, že po sklizni rostliny stále produkovaly spoustu rajčat. Plodování této odrůdy pokračovalo až do chladného počasí.
Líbilo se mi, že tato odrůda nemusí být vysazena, protože tento postup zabere spoustu času. Doporučení pro pěstování této odrůdy uvádělo, že ji lze pěstovat bez vázání na oporu. Keř je skutečně kompaktní a standardní, ale když rajčata začala bujně růst, rostliny takové zatížení nevydržely. Odrůda se mi líbila ve všech ohledech, budu ji sázet každý rok.
11. Rajče „Zlaté srdce“
Nízká, nenáročná odrůda s oranžově žlutými plody krásného srdčitého tvaru. Rajčata dozrála velmi brzy a pokračovala v nasazování ovoce po celé léto. Úroda mě potěšila, rajčat bylo hodně a všechny byly výborné kvality. Dužnina rajčat je šťavnatá, masitá a aromatická. Ne mnoho semen.
Podle popisu je tato odrůda vhodná pro kojeneckou a dietní výživu. Chuť je skutečně vynikající, prakticky bez kyselosti. Slupka rajčete je hustá, ale ne tvrdá. Rajčata jsme používali k čerstvému jídlu, k nakládání, výrobě leča, omáček a adjiky.
Rostliny odrůdy „Golden Heart“ nejsou vysoké, 60-80 centimetrů v otevřeném terénu, ale rozložité, takže je není nutné sázet blízko sebe.
Odrůdu je určitě potřeba svázat, rajčata rostou poměrně velká a mohou rostliny zlomit. Keře jsem si tvaroval sám, ale podle recenzí se daly vypěstovat i bez zaštipování.
12. Rajče “Leningrad Chill”
Velmi nenáročná odrůda odolná vůči chladu, speciálně vytvořená pro zónu rizikového hospodaření. Jedná se o ranou odrůdu, speciálně jsem ji zasadil pro první sklizeň.
Líbilo se mi to. Keře byly malé, 40 centimetrů, byly obsypané plody. Rajčata nejsou malá, středně velká, asi 80-100 gramů. Rajčata mi začala dozrávat v prvních deseti dnech července.
Rajčata mají dobrou chuť, s mírnou kyselostí. Samozřejmě jsme snědli první úrodu rajčat, na nějaké přípravy jsme ani nepomysleli.
Odrůda vyžaduje minimální péči, roste v paždí prvních 5-6 listů. Ale musí být svázán s oporou.
13. Rajče „Bůvolí srdce“
Velmi úspěšná odrůda. Nízký, do 1 metru, nenáročný, produktivní. Rajčata ve tvaru srdce s vynikající chutí. Barva rajčete je malinovorůžová, dužnina sladká, šťavnatá, semen je málo. Odrůda je produktivní, rajčata váží 250-300 gramů, bylo jich hodně. Používali jsme je čerstvé a na přípravu.
Potěšila mě dlouhá plodnost. Keře rajčat nasazují ovoce až do nejchladnějšího počasí. Odrůda zároveň vykazovala dobrou odolnost vůči chorobám.
Tuto odrůdu jsem pěstoval ve volné půdě, ale lze ji vysadit ve skleníku nebo pod dočasnými přístřešky. V uzavřeném terénu bude výška rostliny větší, až 1,5 metru.
Konečně, Chci říci: díky úsilí chovatelů bylo v této době vyvinuto mnoho úžasných odrůd a hybridů rajčat. Není snadné se orientovat v takovém množství. Vysazujte si každý rok ty odrůdy, které se vám osvědčují, a vyzkoušejte nové, možná se vám nějaká odrůda bude líbit více podle jejích kvalit. Pěstování rajčat není snadný úkol a je třeba vyzkoušet různé odrůdy, které vás potěší jak chutí, tak výnosem.
Přihlaste se k odběru našeho bezplatného e-mailového zpravodaje. V týdenních vydáních najdete:
- Nejlepší nový obsah webu
- Populární články a diskuze
- Zajímavá témata fóra
Náš chat v telegramu
Komunikace v reálném čase v našem telegramovém chatu. Podělte se o své objevy se začátečníky i profesionály. Ukažte obrázky svých rostlin. Zeptejte se zkušených zahradníků!
Máte otázky? Zeptejte se jich na našem fóru. Získejte aktuální doporučení a tipy od ostatních čtenářů a našich autorů. Podělte se o své úspěchy a neúspěchy. Zveřejněte fotografie neznámých rostlin pro identifikaci.
Zveme vás do našich skupin na sociálních sítích. Komentujte a sdílejte užitečné tipy!
- Top publikace
- Nové a zajímavé odrůdy
- Krásná krajinná řešení
